[紅樓]大觀園來了個小廚娘

第44章 風腌果子貍（上）

柳眉暗想， 看來， 她也是與廚房有緣。連旁人要她回避， 都能帶她來廚房裏。

聽見蔣玉菡問，柳眉只答說姓柳。蔣玉菡聞言雙眼一亮， 卻不多說什麽， 徑直轉身出去，将房門輕輕帶上。

柳眉輕輕嘆了口氣，開始凝神思考接下來應該做的事情。

此前，茗煙一早與她說好，先送她到紫檀堡， 茗煙還需回東門外鄭家莊替寶玉跑腿，順便代購。算起腳程， 茗煙至少還得過上兩個時辰才能過來接她。

她若是想悄悄溜出去，估計走不遠。更何況外頭還守着一刀一劍，馮柳那兩個門神。而蔣玉菡恐怕也早就看穿了她的這點心思，壓根兒就不怕她偷溜。

不過， 話說， 這個廚房， 收拾得還真不錯。

柳眉在這竈間轉了轉， 發現這裏調味齊全、食器講究， 而食材則都是連賈府都難得一見的山珍——除了梁上挂着的風幹野味以外，柳眉還見着了一大筐榛蘑，幾頭長長的野蔥，還有一大把馬齒苋， 和一小盆新鮮的野雞蛋。

柳眉一路細細看來，終于突然想到：咦，自己怎麽又想到“吃”這上頭了？

她不由得伸手敲敲腦袋，微微有些洩氣。

其實柳眉很有自知之明，知道自己算不上聰明，更與“厲害”二字絕不沾邊，只是個再平凡不過的普通人。除了摯愛的廚藝和美食以外，她幾乎可以說是一無所長。自從來到這個世界，她也遇到過這樣那樣的不如意，甚至紅樓杯具的陰影始終徘徊不散，令她心神不寧。

可是人總不能失去希望不是麽？

想到這裏，柳眉挺直了背，聽了聽外面的動靜——她總能想到辦法平安脫身的。

恰在此時，竈間的門，“吱呀”一聲自外打開了。

蔣玉菡那完美的身形出現在門口，“柳姑娘，請問您可是曾在鴻順樓代替邵師傅主持料理，并得了忠順親王殿下親口稱贊廚藝的那位姑娘？”

柳眉想了想：那天……好像沒有人稱贊她廚藝啊！兇巴巴的話倒是說了一籮筐。

蔣玉菡見她不接話，微笑着接下去：“其實姑娘不必自謙，倒是在下沒有想到，榮國府藏龍卧虎，寶二爺身邊的人，竟也有這樣的本事。人皆雲榮國府鐘鳴鼎食之族，果然不虛。”

看來蔣玉菡沒有怎麽多想，将柳眉的能耐歸功于榮國府的“底蘊”。

“在下……今天過來，其實是想要請姑娘幫在下一個忙！”

蔣玉菡背着手，緩步進來。

柳眉眼尖，見到馮柳兩個門神，一左一右，遠遠地站在門外頭。

“再過一陣，有個好……朋友，會造訪舍下。敝舍一向是請人操持飲食，偏生今日不巧，紫檀堡請不到手藝精湛的廚子，因此想勞煩姑娘，代為出手，随意做幾道山野小菜。”

“你先告訴我，來的是什麽人？”

柳眉瞅瞅蔣玉菡的神色，再看看外頭兩尊神，心生疑惑，隐隐約約地，有了個答案。

“請姑娘出手的原因，自然是因為姑娘廚藝精湛，而那人……于這飲食上頭，格外的挑剔。”

柳眉立即往後退了一步，問：“你的好……朋友，是不是忠順親王？”

蔣玉菡見她大膽，直呼忠順親王的封號，不加敬語，當即跨上一步，點點頭，直言道：“正是此人！”

“你——敢不敢？”

柳眉哪裏這麽容易被激将，當即開口駁道：“我不做！”

“你們怕是與忠順親王有過節，想借我手中做出來的菜式，暗中搗鬼，是不是？”柳眉大聲反問——

這是想下毒、還是下蒙汗藥，迷暈了之後再大卸八塊？

“我是個以手藝為生的人，你們要在借我親手做出來的食物，去害旁人，這絕對不行。我萬萬做不到。”

柳眉很堅決——料理食物的人，不能以食物去害人，這是她的底線。

“小丫頭，這恐怕由不得你吧！”外頭馮紫英提着他那柄紫金背的大刀就走了進來。

柳眉瞅着馮紫英的大刀，心裏有些發怵。

“你要是逼我，我就胡亂做，做出來的一團亂糟糟，人家看都不要看，嘗也不要嘗，你的計劃便也行不通！”柳眉嘴硬，心裏其實已經有點兒虛了。

柳湘蓮這時候上來，拉住了馮紫英的衣袖，說：“紫英兄，犯不着這樣吓小姑娘，人家也是小孩子家家的！”

蔣玉菡此刻卻點點頭，轉身對馮紫英說：“馮兄稍安勿躁，其實這位柳姑娘說得很對。”

“忠順親王殿下，對食物菜式格外挑剔，且天性敏感多疑。他若是在這食物裏，發現一點點不對，以他那副性子，頭一個倒黴的，必然是負責料理的廚子無疑！”

柳眉趕緊跟着點頭，說：“對對對……到時候，我這一雙纖纖美手就沒了，我找誰哭去？”

馮紫英與柳湘蓮兩個，聽她這麽腆着臉說話，表情都是難描難畫。

馮紫英撓了撓頭，決定換個方式相勸：“柳姑娘，你可知道這忠順親王是個什麽樣的人？當年鐵網山一案，他手上沾了無數人的鮮血……”

柳眉嘟着嘴，“可這與我有什麽關系？”

凡事皆有兩面——柳眉暗暗告訴自己，眼前馮紫英提起的鐵網山舊事，并不足以讓她就此将忠順親王釘上一個“大惡人”的标簽，雖然她早已給他釘上了“龜毛”、“殘忍”、“兇巴巴”等其他的。

馮紫英聽她反駁，忍不住又要抽刀，被蔣玉菡一個眼神止住。

只見蔣玉菡輕輕地提起衣袍，恭恭敬敬地就朝柳眉拜了下去。

“柳姑娘，你于飲食一道的堅持，确實令我蔣某人欽佩！”

“可是，我想，你怕是誤會了！”蔣玉菡溫和地開口解釋，“親王殿下是在下的主家，也是衣食父母，我從未想過，要借你手制的食物，對他有所不利。”

那就是要想其他方法了？柳眉撇撇嘴，不大相信蔣玉菡。

剛才馮紫英都說了，當年鐵網山一案，忠順親王手上沾着無數人的鮮血，眼前這些人，恐怕都是與鐵網山有關聯的人，所以想方設法，要為昔年枉死的人報仇呢！

柳眉腦洞一向比較大，登時想到，蔣玉菡忍辱負重，以絕色之身，在忠順親王府中做一名地位卑微的伶人，只怕也與鐵網山舊事有關。偏生這忠順親王世清對他情有獨鐘，寧可得罪榮國府，也要逼問出蔣玉菡的下落來，所以兩人這是相愛相殺的一對？

不少狗血劇的劇情登時湧上了她的腦海，柳眉看向蔣玉菡的目光，便也多幾分不同。

“柳姑娘，我以當年鐵網山數千冤死之人的血仇發誓，決計不會在你親手做出的菜肴裏動手腳，從而對忠順親王有所不利。否則，便教這大仇永生永世，無從得報！”

蔣玉菡再開口之時，言語擲地有聲。

“琪官！”馮紫英在後頭一開口，柳湘蓮給他一個眼色，他只得将後頭的話縮了回去。

柳眉聽見蔣玉菡這樣說，心底也莫名地震動。

沒想到，竟是那樣的大仇！

也沒想到，蔣玉菡竟以這樣的大仇發了重誓。

緊接着，蔣玉菡大踏步上前，走到馮柳兩人面前，伸手取下了兩人手中的刀劍，擲在竈臺一角。

“這是我們三人在此間所有的武器兵刃，全部交由柳姑娘保管，我等決計不動。”蔣玉菡說得誠意滿滿，“惟願姑娘相信我等。”

柳眉眼睜睜看着蔣玉菡将馮柳二人的兵刃擲下，又帶着兩人退到廚房一角。

“說實在的，柳家妹子，你忒造作了些！”這回，開口說話的是柳湘蓮。

“我和你同姓，便管你叫妹子吧！”柳湘蓮長相俊美，說話卻随便且豪氣，“這都快到午間了，大家肚子都會餓的。小妹子，你就行行好，好歹張羅些吃食。聽說你很會做菜……”

柳眉聽見柳湘蓮誇自己，挺了挺小身板兒，頗為自豪，卻聽柳湘蓮說下去，“……可別是為了這裏的材料盡是世所罕見的山珍野味，姑娘從來沒見過，而且不會做吧！”

這是激将！——柳眉告訴自己。

柳湘蓮遂指着梁上挂着的一塊臘肉模樣的東西，說：“認得不，這個是風腌果子貍。”

“果子貍，見過沒，吃過不？不會做吧！”柳湘蓮爽朗地送上兩字：“哈哈！”

柳眉心中大搖其頭——她還真的沒做過。

在她那個世界裏，剛上小學的時候，柳眉曾經見證過一場驚心動魄的流行病，據說起因就是這種野生動物。也就是因為這段往事，柳眉深知，無論是從動物保護，還是衛生安全的角度，野生動物都不宜入菜。

不過這風腌果子貍，因為長時間腌制和風幹的關系，安全系數會比新鮮野味來得要高，再經過高溫烹制完全烹熟，應該沒有染上疾病的風險。

盡管柳眉從來沒有接觸過果子貍，她卻很清楚地知道風腌果子貍的做法——紅樓裏确實沒有記載做法，可是《随園食單》“雜牲篇”裏卻清清楚楚地記着。

“提示，這是紅樓菜式，這是紅樓菜式！”不知什麽時候，銷聲匿跡一陣子的系統又上線了，“材料難得，錯過這一次，你需要等到第七十五回情節出現的時候才能再遇。建議嘗試完成該任務，将獲得五十個金幣的系統獎勵！”

不知為何，柳眉總覺得系統一向高冷的聲音裏，多了一點點氣惱，似乎非常不賞識柳眉，即使給她任務提示，卻也好似只是公事公辦，不得已而為之。

她卻覺得系統這個提示有些道理：風腌果子貍确實不是等閑能見到的食材。眼下，寶玉剛捱過打，說明這個世界也就才進行到三十回；系統既說是第七十五回才能出現，那會兒賈府已經“忽喇喇似大廈傾”，自己又另有打算，不知那會兒還在不在大觀園裏……

“不就是風腌果子貍麽？這有什麽不會的？有蜜酒不？”柳眉開口就問。

柳湘蓮本是世家子弟，見她問蜜酒，便知她會做這道菜——風腌果子貍的唯一做法，就是用蜜酒蒸。柳湘蓮見狀，哈哈一笑，轉身就與馮紫英一道出門，後者始終氣鼓鼓的，到現在依舊如此。

廚房裏就只剩蔣玉菡一個，依舊長身玉立，站在柳眉面前。

“蔣公子您且從廚房離開吧！一會兒菜肴得了，我會親自送到前頭去，不會假旁人之手。”柳眉語氣堅決，不容置疑。

蔣玉菡将這話聽在耳中，知道柳眉很堅持，絕對不想讓旁人鑽半點空子。

想到這裏，蔣玉菡卻笑了起來，只沖柳眉點點頭，輕聲說：“勞煩！”

這話一說出口，蔣玉菡眼中冷光浮現，緊緊地抿着唇，随即轉身，堅定地邁步離開。

廚房裏終于只剩柳眉一個，刀一把，劍一雙。

“喂喂喂，你們誰來幫我把材料從梁上夠下來啊！”

柳眉這才想起來，可憐她這麽點兒的個子，那塊果子貍挂得這樣高，誰夠得着啊！

作者有話要說： 無論從哪個角度，都不要讓野生的保護動物入菜哦。港真，我昨晚寫完這章的，然後做了一個夢，夢見你們向我扔來一堆表情包：｛怎麽可以吃兔兔.jpg｝