[紅樓]大觀園來了個小廚娘

第19章 棗泥山藥糕（下）

柳眉實在想不通，皮皮蝦怎地就将這樣一副食材就免費給了她。

棗泥山藥糕的材料并不複雜，統共不過那幾樣：山藥、紅棗、糖、極少量的油，若是想做得再金貴出彩些，可以加一些桂花增添香氣。

材料雖然簡單，可是這道點心卻是衆所周知的滋補佳品，紅棗能夠補氣血，而山藥則可以健脾胃。當年東府秦可卿在病中的時候，就只說這道棗泥山藥糕“克化得動”。

擺在柳眉面前的材料，每一樣，都極其契合柳眉的心意。

山藥是上等懷山藥，粉質重、粘性低，營養價值高；紅棗則是河北滄州的金絲小棗，本就是貢棗；糖油等皆不必說，都是上好的。除此之外，另有一小份幹桂花，更是驚人。

柳眉認得，這種桂花叫做黃金桂，色如黃金，氣味濃郁醇厚，在食物中只用一點，就能令香氣滿口。據說這種桂花的最上品，産自姑蘇虎丘以南的幾株桂花老樹，産量極少，晾曬成幹花之後更是價比黃金，乃是名符其實的“黃金桂”。

“喲，皮皮蝦這可真是下了血本了啊！”柳眉在心頭暗暗感嘆。

這家夥難道真是被她的一腔熱情所影響到了？

切！——柳眉在心裏自嘲了一聲，皮皮蝦只是個系統，怎麽可能懂這些。

想不通便不再想，柳眉當即手下如風，開始泡桂花、蒸山藥、研棗泥、準備蒸屜……一旦接觸到食物，柳眉便是全心全意的。

她知道系統說得對：做一次棗泥山藥糕，根本無法改變黛玉的體質。可是柳眉還是認認真真地做眼前的這一份棗泥山藥糕——人生，說到底都是眼前的一件件小事積攢而成的。就算她無法左右命數，那她至少能将眼前的這一件小事做好。

揭開蒸屜，滿室都洋溢着桂花清冽的香氣，裏面混着紅棗的甜味。柳眉看着蒸籠裏潔白如玉的糕點，心中很是滿意。

這一回不比上次在大廚房做八珍糕，沒有模具可用。柳眉只簡單地做了平平的一整塊糕，将棗泥餡兒裹在山藥糕中間。待糕點蒸熟之後，再用刀切成菱形。每塊糕點正中用事先泡好瀝幹的黃金桂點成五瓣，這點裝飾細小且不顯眼，可是細看去卻極其精致。

柳眉自己滿意了，當即用油紙打底，将棗泥山藥糕裝進食盒，提上，便準備往園子裏去。

剛出門，就聽見一個鮮亮的聲音在問：“咦，柳嬸又做了什麽好東西，這樣香甜？”

柳眉迎面就遇上了姐姐五兒，和另外一個約摸與她同歲、打扮明麗的女孩子。

柳五兒招呼妹妹：“眉兒，原來是你在做點心？”

柳五兒身邊的女郎當即笑道：“這就是柳嬸子總提起的你那個妹妹？早聽說她手巧，今兒個既做了點心，我去叫大家一起來嘗一嘗！”

柳眉趕緊搖手：“真抱歉，這一點點東西是寶二爺吩咐叫做的。這次當真不方便，再說做出來的也少，不夠大家分的。下回，下回我一定給各位姐姐們都做上些糕點，請大家都嘗嘗。”

那女郎也沒把柳眉當回事兒，當即笑嗔道：“去吧去吧，柳嬸兒總誇口你在寶二爺院子裏服侍着，看樣子寶二爺也器重你。”

旁邊柳五兒也細細地開口，“芳官……”

柳眉心想，原來這位就是芳官——她有點臉盲，梨香院裏住了十二個“官”，她曾經見上過一兩面，可到現在也沒分清誰是誰。

“芳官，我這個妹妹啊，得了寶二爺器重，自然得用心地……服侍。你就別難為她了。”柳五兒說這話的時候，臉色有點兒陰，似乎聽見柳眉提起寶玉，便有些不高興了。

芳官倒沒什麽，揚手笑道：“去吧去吧，咋地我就這麽一說，倒成了難為人？”

柳眉一縮頭，飛快地就往大觀園角門那裏過去，一面走一面想，這和柳五兒芳官的一場遭遇戰，真是沒來由地就得罪了人。看來對她進怡紅院這件事，柳五兒直到現在都還怨念得很。

豈料她來到大觀園角門這裏，正正撞見鳳姐，帶着豐兒和小紅兩個，在角門口候着，像是在等什麽人。

柳眉見了鳳姐趕緊行禮。自從上回大姐兒出痘之後，她就再沒見過鳳姐，沒想到鳳姐這時候竟還記得她。見了柳眉，鳳姐淡淡地問：“柳家的丫頭是吧，這麽急急忙忙的，出園子做什麽去了？”

鳳姐語氣雖然淡，可是言語裏自有一股威勢，根本容不得柳眉不老實交待。

與此同時，小紅正立在鳳姐身後，頻頻給柳眉使眼色。柳眉也知道這位琏二|奶奶的厲害，知道她精明厲害，自己這點不善作僞的小角色，若有半點虛言，只怕又要被攆出去、打板子。

于是柳眉老老實實地交待了前因後果，只不過忍住了，沒有特別激烈地吐槽五香大頭菜麻油醋，只說是見黛玉早間沒什麽胃口，所以按照寶二爺的吩咐，試着做了點糕點，想請黛玉嘗嘗。

可鳳姐是什麽人，她只在柳眉面上溜了兩眼，心中便大致有數了。

“是什麽糕點？”鳳姐看似随意地問。

“回奶奶的話，是棗泥山藥糕。”柳眉小心翼翼地答道。這件點心，原本是賈府常做的，應該不怎麽會引人注意吧。

鳳姐還未搭腔，她背後的豐兒先吸溜了兩下鼻子。

“豐兒！”鳳姐低斥了一聲。

豐兒立刻很惶惑地屈了膝，小聲地讨饒：“奶奶見諒，婢子只覺得這香氣好聞得出奇。婢子失态了，奶奶原該責罰。”

鳳姐輕咳了一聲，不再多說什麽，反而轉身往大觀園角門裏去，一面走一面說：“我總在這裏等着，也忒打眼了些。倒不如先和這丫頭一道，去潇湘館看看林妹妹。”

她這麽說着，柳眉與豐兒自然趕緊跟着鳳姐一起往裏走。

小紅則一聲不吭，留在了大觀園角門外頭，繼續候着。

柳眉不禁心裏疑惑：這究竟是在等什麽人呢？

一時便到了潇湘館。柳眉一開食盒，便滿室皆香。

黛玉見了柳眉做的東西，并不如何吃驚，只點頭道謝，笑着說：“眉兒有心了。”

柳眉知道黛玉幼時長居揚州，淮揚點心天下馳名，她這點棗泥山藥糕，在黛玉眼中看來，恐怕也屬尋常。

旁邊紫鵑連忙布了磁碟與銀箸，沏了一點子暹羅貢茶，将糕點盛出來，先讓了鳳姐，再給黛玉。

柳眉攥着拳頭，緊張地看着鳳姐與黛玉嘗糕。

只見黛玉嘗了一箸之後，竟未放下筷子，反而擡頭又朝柳眉這裏看了一眼，微微點了點頭，眼神明亮，蘊着淺淺的笑意。

柳眉這才放下心來。

“叮”的一聲，她腦海裏響起系統提示，“完美再現棗泥山藥糕，成功！獲得金錢五十。”

柳眉很高興——她這次真是賺大發了，一分錢沒花，就得了五十系統金幣。

鳳姐也一樣嘗了一口，點着頭說：“這丫頭制糕點的手藝确實了得，也難得有這份心，将東西做得這樣精細。”

她說着便笑道：“不過也虧得我送你的這暹羅貢茶好，與這棗泥山藥糕絕配。”

柳眉就算心裏不甘，也不能駁鳳姐這句話，誰叫人家是賈府的小BOSS呢？

黛玉忍不住微笑：“鳳姐姐可也真是，三句話不忘往自己臉上貼點兒金！”

鳳姐卻按住了黛玉，說：“妹妹覺得這糕點克化得動，便多用些。今兒我過來，正好找你們家的紫鵑有些話要問。”

黛玉不知就裏，自然點頭。紫鵑是賈府的家生丫鬟，鳳姐有話要問她，黛玉原不會攔着，便見着鳳姐将紫鵑叫到外面一間小花廳裏，兩人都是壓低了聲音，細細地說話。

只聽鳳姐問，紫鵑答，兩人低低地說了一陣，豐兒便一臉嚴肅地出來，将柳眉從黛玉這頭叫了出去。

柳眉正見着黛玉用那棗泥山藥糕用得香甜，有點兒戀戀不舍，出來見到鳳姐坐在花廳裏一張酸枝木的圈椅上，神情嚴肅得很。

“柳丫頭，你一會兒随豐兒去上回你用過的廚房。豐兒會跟那裏的管事說一聲，以後你可以用那間廚房給林姑娘做些點心。需要的材料，豐兒會跟管事的說一聲，你可以盡管用。”

柳眉萬萬沒想到鳳姐能許下這樣的承諾。這麽說來，她以後不止能給黛玉做點兒小點心，待以後黛玉的根基調養得好些，其他補養身體的點心，那些八珍糕什麽的，就也都能一一做起來了？

這太好了！

都說精誠所至，金石為開。原來她這一點點小小的努力，真的能有意想不到的效果。

柳眉想到這裏，臉上寫滿了興奮。

她知道鳳姐大約是問過了紫鵑，得知了潇湘館的實際情況，所以才給了柳眉這樣的“特權”。只不過她還沒弄明白：這鳳姐在賈府裏威重令行，為啥不就此一事直接處罰廚房，反而讓她隔三差五地去給黛玉做吃食呢？

正想着，小紅突然腳步匆匆，趕到潇湘館。

鳳姐見到小紅，兩道修長的柳眉便斜斜地豎了起來。

“來了？”

小紅點點頭。

鳳姐沒說話，反而低下頭去，就着手邊的茶盞喝了一口，這才氣定神閑地起身，扶了小紅的手。

“走吧！既然來了，咱們自然該出去會一會！”

鳳姐這句話說得柳眉一頭霧水，誰——來了？

不過她沒機會知道是誰“來了”，因為鳳姐前腳剛走，豐兒後腳就拉了她去大廚房。豐兒是個對鳳姐極其忠誠的丫頭，鳳姐說是一，她就絕對不會做出二來。

待到豐兒與柳眉從大廚房出來，穿過一條夾道，往大觀園角門那裏過去，正路過一條通往榮禧堂去的岔路，只聽那邊鬧哄哄的。

“聽說是馬道婆，帶了些不幹淨的東西上門，正撞見了二太太和琏二|奶奶，所以被扭住了。二太太氣得很，說要送帖子去衙門報官呢！”守門的婆子在議論，正被豐兒柳眉聽見。

豐兒見了，便涼涼地說：“該！這種不安好心的老虔婆，裝得像是善人，底下盡是害人的勾當。”

柳眉聽了，兩只腳卻像是被釘在地上，剎那間生了根。

她心裏忽然敞亮了。

早先鳳姐在大觀園角門外候着，不是在等別人，而是在等馬道婆上門去勾搭趙姨娘。

這就是說——這個世界裏的劇透黨原來不止她一個。

作者有話要說： 這章今天晚點可能還會小修一下，改錯別字和框框什麽的，先發出來。昨天實在是太累了，所以今天的更新比較晚，抱歉抱歉！連鎖反應，明天的更新也是晚上，晚上八點半準時更。