第25章 研發雞排口味(1)
更新時間：2017-07-17 20:00:03 字數：2752
認識黃三之後，熒戎開始積極地前往六陳鋪子，在黃三的帶領下，只花了二十天便把周圍的商鋪全琢磨了遍，聽着黃三在他耳邊說哪個地方好、哪兒的東西好賣，還有哪邊要是盤來賣雞排，生意肯定會火紅。
他對黃三的見多識廣佩服得五體投地，兩人雖然年紀懸殊，宛如爺孫，性子卻是一拍即合，到後來，居然能搭着肩去喝小酒。
不到一個月，榮戎便在城中看中一家鋪子，地點佳，鋪面大，要價兩萬兩銀子。這麽大一算銀子，他自然要請示舒婆娑舒婆娑讓人帶話給他，她相信他，他要是覺得好，銀子不是問題。
于是，這兩萬兩銀子就花下去了。
盤過來的鋪子賣的是吃食，需要修繕，舒婆娑給了他溫子逸的地址，讓他自己去接洽。榮戎既然有心來京城發屏，需要的人脈就必須自己去拓展，這對他的将來只有好處沒有壞處。
榮戎在外頭忙得可以，舒婆娑和榮蕙也不輕松。
要在京裏賣吃食并不是那麽容易的，何況雞排和珍馔居的精致吃食不一樣，是完全不同的兩條路，對于千奇百怪都樂于嘗試的上京人來說，獨一份的東西才特別。
自然，原始口味的雞排對這些人來說，多吃幾次就不夠吸引人了。
她想起前世吃過又辣又過瘾的惡魔雞排，用的是世界辣度七級的廋鬼辣椒研磨出來的辣椒粉，吃完後勁超強，辣得整個舌頭都腫起來。
這時代吃辣的人并不普遍，也許是因為未開發的緣故，這裏的民間辛辣調料只有三種，花椒、姜、茱茴使用得最多，至于後世那些辣椒，這時候是沒有的。
她曾用花椒、姜、茱茴加上她自己改良過的秘方調制，但吃起來差強人意，她并不滿意，因此尋思着還是得尋辣椒才能配出新火花。
能讓人吃了覺得又爽又過瘾的雞排，才是她心目中的王牌雞排。
再來，爆漿起司雞排也是個好點子，而新疆孜然粉又是不同的風味，但是——打住、打住，如今她所在的大泰朝可不是什麽都有的現代，并不是你想得出來就能找到東西，她想要的起司和辣椒有着同樣的問題。
這時代雖然有雲南乳扇、乳餅等東西，但這些和她要的起司不太一樣。
六陳鋪子做的是貨物倒賣的生意，東西市加上番市，甚至海外的東西都找得到，或許她走一趟自家的鋪子，會有收獲也說不定。
Advertisement
她把所有的希望都寄托在黃三身上。
舒婆娑要的乳酪、孜然粉、辣椒、胡椒，黃三不是沒聽過，只是食用者太少，得讓人往海外去找，這麽大費周重就為了一道吃食，他很難理解。由于她要的不是少量，是越多越好，饒是黃三一向見多識廣，這次也為難了，“這些都不是容易到手的東西，老奴盡力就是。”郡主做事向有她的道理，說什麽他也得想辦法找出來。
“那我就等掌櫃你的好消息了。”
黃三苦着臉送走舒婆娑，把鋪子交給二掌櫃，奔走去了。
之後，他一點消息也無。
榮蕙在長公主府吃喝玩樂之餘，也一直記桂着這事。
某天，她向舒婆娑提了提自己的擔心，怕舒婆娑的新構想無法成功。
舒婆娑想了想，而後道：“那你留在這裏過年吧，若黃掌櫃回來，我們可以即時研究新口味。”
她很真心地想把榮蕙留下來，不僅作是為了研究口味。
有蕙兒在的日子，着實開心很多，姒水院熱鬧得很，小弟如今一下學就往她這裏跑，加上幾個丫鬟，大家一起玩投壺、藏鈎、鬥蟋蟀、打謎語、玩紙牌，可忙得咧，讓她思念東伏羲那小霸王的心安穩了許多。
榮家兄妹倆商量之後，想着過年嘛，左右鋪子還未完善，要他返家過年他也放心不下，更何況家裏就他們兩人，既然妹妹在身邊，那他在哪過都一樣。
所以兩人決定留在京裏過年，省得往返奔波。
過年前，黃三不負衆望，從胡人手裏拿到了孜然粉、辣椒、胡椒還有一車起司。
東西到手，可舒婆娑還不滿意，“不如我們自己買乳牛蓋個牧場吧。”
這些乳酩雖然能放到雞排去，風味不減，但是她想拉絲啊拉絲，不能牽絲的起司，叫什麽爆漿起司雞排？
那些融化後會形成絲狀的乳酩，是在制作時多了一道将凝乳放到滾燙熱水使蛋白質變性的過程，跟這時代的起司還是不同。
一旦有了自己的乳牛，再蓋個生産起司的工廠，往後就不必為了起司的來源煩惱。
然而理想很手滿，現實很骨感，她根本找不到人手替她打理牧場。
想來想去，最後她把腦筋動到了潘嬷嬷的兒子身上。
“我記得乳兄年節回來和嬷嬷團聚了，這些年，他在外面的生意可好？”
一提到自己的兒子，潘嬷嬷長長地嘆一口氣“那孩子說不跑了，他說他一整年辛苦地東奔西跑，賺的銀子比我一年的月錢還要少，他不服，正在家裏氣自己不争氣呢，老奴啊，懶得理他。”
“我倒是有個去處，只是不知乳兄會不會嫌廟太小？”
“什麽大廟小廟，郡主肯擡舉他，是他的福氣。”潘嬷嬷感慨地道：“只要離我近些，別老讓我盼星星盼月亮地盼不着人，他做什麽我都不操心。”
她老伴走得早，就剩這麽個兒子，她不用他成什麽大功，立什麽大業，只要安安穩穩地做一份活兒，娶房媳婦，給她生個大胖孫子抱，她就覺得這輩子對老伴有交代了。
“我想開家牧場養乳牛，嬷嬷，你回家幫我問問，乳兄可願意去？”
“哎喲，我的好郡主，你不是才琢磨着要開什麽雞排鋪子，怎麽又和牛扯上了？”聽到舒婆娑有意提攜自己兒子，潘嬷嬷滿心歡喜，能在郡主手下做事，是八百年積來的福德啊，但一想到郡主手上的鋪子在這麽短的時間內一家一家地開，她又有些擔心，郡主這樣會不會太累了？
像是知道潘嬷嬷的想法，舒婆娑爽快地對她說道：“嬷嬷，我這是在認真地過日子，你別淨瞧我辛苦，我忙得很起勁呢。”
“要不是二小姐橫插一腳，郡主今天哪得過這樣的日子。”潘嬷嬷拭淚，她金枝玉葉的郡主啊！
“嬤嬷，每個人的人生路都不一樣，妹妹有她選擇要走的路，我也有我的，我樂意忙得快活，況且我還有你們幫着我，真的一點都不覺得辛苦。”拉着這一手奶大自己的奶娘，舒婆娑心裏的感動無法言喻。
“能侍候郡主，是老奴的福氣。”
“人跟人之間的緣分是互相的，我有你們，何嘗不是我的福分？”她從腰際抽出帕子，替潘嬷嬷拭了淚。
潘嬷嬷不好意思地垂下頭，“郡主說的是。”
“那就這樣說定了，要是乳兄願意，嬷嬷就讓他過來見我。”
潘嬷嬷連忙應是，雖然還紅着眼眶，卻笑咧着嘴下去了。
郡主這是要提拔自家兒子啊。
