我在異世開飯館

第48章 後悔

何家人很快發現, 酒席都吃到一半了，村裏還不斷有人趕來。

大家的理由都差不多，無非是家裏有事耽擱了。

剛開始只有一個兩個的時候，何家人還沒想那麽多, 趕緊拿了碗筷, 找了位置安排他們坐下。

等人一多, 便察覺到這是從村西頭趕過來的。

招呼客人的幾個男人心裏雖然疑惑, 也沒說什。

何大伯讓何三叔在院子門口看着，自己拉過何青松，壓低了聲音道：“你去廚房看看有沒有多的菜。”

他是既得意，又後悔。

心想，你們不是覺得我們家請的廚子太年輕嗎？結果那邊飯吃到一半了還跑來我家。

後悔是沒能多準備些菜, 擔心不夠吃。

好在覺得一家不好吃，就立刻去下一家的人還是少數, 即便知道何家廚子做的菜好吃，很多人也不好意思再過來了。

畢竟若是被何家或是大志家的人知道了，面子上不好看。

前前後後一共跑了二十多個人過來, 這些人也不需要重新開桌，他們十分低調地自己找了關系好的人，搬着板凳或者擠在桌角，就算上了桌。

何滔那桌不知道什麽時候四個角落都坐了人，從八人桌變成了十二人桌。

擠擠就擠擠吧, 何家每碗菜分量都多，反正他們原本也吃不完。

可看着這四人埋頭苦吃的模樣，原本坐在這桌的人忍不住調侃, “你們在大志家是沒吃嗎？”

“吃了, 但是味道不一樣。”那人看着還在上菜人手裏的大海碗, 薄厚适中的肉片上浮着一層鮮亮清透的紅油，幹辣椒熟芝麻點綴其上，散發出濃烈的香味。

這是村裏喜宴上從未見過的菜色，不僅是他，桌子上的其他人也被吸引，“這是什麽肉？”

“水煮牛肉，”上菜的苗鳳花提醒身邊的食客，“麻煩幫端下。”

挨着過道坐的人這才反應過來，連忙放下手裏的筷子端菜，其他人也趕緊把桌上的菜挪了挪，空出最中間的一塊地方。

待端菜的人拿起筷子，其他人便不再等待，把手裏的筷子齊齊伸向最中間的水煮牛肉。

“沒想到何家這麽大方，居然舍得買牛肉。”

豬肉只有十幾文錢一斤，牛肉要四十多文，差了不止一半，而且村裏辦酒席，大部分人都是殺一頭自家養的豬，價格會更便宜一些。

不過很快這人就沒空說話了，牛肉片被筷子夾起後，還彈了彈，一看就極為鮮嫩。

送進嘴裏，首先感受到的是一股厚重的麻辣味，肉片滑嫩适口，沒有炖煮牛肉的那種粗糙感，肉香卻同樣濃厚。

墊底的配菜是莴筍片跟豆芽，俱是脆生生的，莴筍有着獨特的清香，豆芽略有回甘，都能很好地緩解紅油的麻辣。

“其實我早就吃飽了，”最先從大志家過來的那人嘴裏的牛肉還在嚼着，“可嘴裏就是想吃。”

“都是一樣的。”他們即便只在何家吃了，可從開始一直吃一直吃，也已經吃飽。

有人反應過來，“何家今天不止十個碗吧？”

“現在桌上是十一個，”立刻有人數了數道，“收尾的魚還沒上。”

就在他們說話的功夫，最後一道紅燒鯉魚也端了上來。

長長的鯉魚最少有三斤以上，完整地擺在橢圓形的魚盤上，棕紅色的濃稠醬汁裹滿魚身的每一處，煎過的魚皮微微皺着，除了打花刀的地方，都完好地覆在魚肉之上。

花刀處微微裂開，似乎只要用筷子輕輕一挑，就能把一大塊的魚腹肉挑下來。

剛才嚷嚷着已經吃飽了的幾人，又不自覺地伸出了筷子。

當所有人再也吃不下，終于放下筷子的時候，何滔端起裝水煮牛肉的碗道：“我把這個湯帶回去煮點其它菜吃。”

村裏吃酒席，但凡剩下的，一般都是桌上的人帶回去。

以前何滔很少做這種事，但今天水煮牛肉一上桌，他就瞄準了這鍋湯。

有間食肆的冒菜他吃過，最重要的不就是那鍋湯嗎？

這水煮牛肉的油湯跟冒菜有點像，帶回去放點肉片再放些青菜，煮出來又是一碗好菜。

其他人看他動作如此之快，後悔速度慢了的同時，也趕緊看向桌上其他的菜。

在大志家吃酒席的人，有些還不知道何家的菜好吃，遇到從何家端菜回去的人，一照面就道：“果然年輕人做飯不咋地，都吃不完嗎？”

“何家的菜多才沒吃完。”

“我不信，”那人搖了搖頭，湊近了去看他們手裏的碗，“怎麽連湯湯水水都不放過。”

“因為好吃。”接話的人道，“你家男人也拿了些，你回家嘗嘗就知道了。”

在何家吃酒席的人，幾乎每家人都帶了些菜回去。

很快整個村的人都知道何家今日的菜比大志家的好吃。

秋收完了，村裏老人婦人沒事做，就聚在村口閑聊。

在何家吃酒席的人眉飛色舞地講着菜有多豐盛，每樣菜又是如何的好吃。

尤其是以前酒席上沒見過的紅油豬耳，珍珠丸子以及水煮牛肉，被她們說了又說。

其他人只有羨慕，卻無法反駁，因為家裏人帶回去的那些剩菜他們嘗了，即便跟大志家一樣的菜，從何家帶回來的也更香更好吃。

“唉，早知道何家的廚子做菜這麽好吃，我就去何家了。”

“你先前可不是這麽說的，”這人學着上一個人的聲音，捏着嗓子道，“兩家同一天辦酒席，誰請裕興樓的廚子我就去誰家吃。”

她這一學，惹來一陣笑。

先前那人也不惱，平靜地道：“我先前吃過的酒席，最好的便是裕興樓了，哪能想到還有比裕興樓好吃這麽多的。”

村裏的婦人們大多跟她一樣，唯有一個衣裳頗為精致，頭上簪着銀簪的婦人道：“我年輕那會兒，在雲陽城給許家旁支的小姐做丫鬟，也沒吃過今日何家這幾樣新鮮菜。”

許家不僅在雲陽城有名，在附近的村子同樣有名。

她這話一出來，其餘人不自覺噤了聲。

過了會兒，才有人道：“不知道何家是怎麽請到今天這個廚子的。”

“我聽人說啊，他們原先請的是裕興樓的廚子，結果大志跟裕興樓的人認識，多出半吊錢，裕興樓的廚子就去了大志家，何老二家沒辦法了，才找了開食肆的鄰居來幫忙。”

“啊，請裕興樓的廚子不是要先交六百文的定金嗎？”

“交定金只能約束我們不反悔，又管不了裕興樓，人家店大欺客，說不給你做了就不給你做，大不了把定金還給你。”

“你小聲點，裕興樓的馬車來了。”

她們在村口大樹下聊天，裕興樓的馬車剛好要從旁邊經過。

“怕什麽，”原先那人不僅沒小聲點，反而提高了音量，“反正我們家以後有喜事，絕對不會請裕興樓了，要是他們臨了被別人高價搶走，我家可沒有關系立即能找到廚子頂上。”

“你說得有道理，而且他們比村裏的廚子要價也高許多，多的那部分錢拿出來，都能給桌上添兩個菜了。”

這番話，裕興樓的兩個夥計在馬車上聽得清清楚楚，他們對視了一眼，看向旁邊的大廚，“趙師傅……”

“不用管她們。”大廚依舊閉目養神，誰都不知道他在想什麽。

村東頭何家，章北庭跟宋宴卿吃完午飯，剛歇了一會兒，何海就道：“章哥、宋哥，你們還有力氣上山不？”

何大伯聞言立刻呵斥道：“北庭跟宴卿累了半天，你讓他們好好歇會兒，要吃什麽你去山上給他們摘回來不就好了。”

他們一家子對今天中午的宴席滿意得不行，稱呼也已經從昨晚的小章小宋，變成了北庭跟宴卿。

“一起去吧。”章北庭拉着宋宴卿起身。

何家人都勤快，把能做的都做了，他和宋宴卿的工作量跟平日食肆裏的差不了多少。

而且現在待在何家，其他人都在收拾東西，他們兩人卻被硬要求坐在堂屋裏休息，也挺不自在的。

何海跟他堂弟，領着章北庭跟宋宴卿以及磊磊一起上了趟山。

果然如何海之前說的那樣，山上野梨野板栗都有，何大伯家的桔子也多，只是野兔跟野雞卻是連個影都沒見着。

何海看了看更深的山，又看了眼天色，嘆了口氣道：“章哥，下回你有空了我們再來抓野兔吧。”

幾人回到何大伯家，何青松兄弟幾人已經把牛車套好。

兩輛牛車，一輛上裝滿了蔬菜，一輛是空着的。

苗鳳花笑着道：“回去路上大家擠一擠。”

“沒事。”章北庭道。

牛車走得慢，即便輪換着下來跟着走都沒事。

何家是賣菜的，今天下午若是不帶些菜回城裏，明天就沒得賣了。

“等一下。”

幾人剛坐上牛車，就有一男一女邊跑邊喊道。

何青松放下趕牛的鞭子，“大山哥有什麽事？”

大山看向章北庭，“月底我小兒子娶媳婦，想問問你們請的這位廚子有沒有空。”

“不好意思，我不接酒席的。”章北庭道。

給何家辦今天的壽宴，是因為跟何青松一家關系好，不然接酒席賺的這點錢，遠不夠他們食肆耽擱生意少賺的。

“我可以多加些工錢。”大山不死心。

章北庭搖了搖頭，“真的不接。”

因為他的拒絕，未來許多年，那些沒來何家吃酒席的人都還在後悔。

并且随着有間食肆的名聲越來越大，後悔的感覺也越強烈。

本來在村裏就能吃到酒席，現在要跑到雲陽城花更多的錢，還不一定能吃得到。

不過這些都是後話了。

章北庭跟宋宴卿坐在牛車上，随着何家的人慢慢悠悠地回城。

從昨天忙到現在，除了趕車的何青松跟何峰，其他人都有些昏昏欲睡。

章北庭攬住宋宴卿，拿出包袱裏的衣裳披在兩人身上，擋住傍晚微涼的風。

一陣急促的馬蹄聲從後方傳來，何海首先睜開眼。

他激動地道：“章哥你們快看，他們獵到了好多野雞跟野兔。”

章北庭是背對着牛車坐的，擡頭就看到踏馬而來的幾人身穿青陽書院的衣裳，背着長弓，馬背上挂着一串的野雞野兔。

來人也看到了他們，勒馬停下，訝異道：“章兄，沒想到居然在這裏碰到你們。”

“蕭兄、周兄，”說話的人是經常來有間食肆的蕭萬青，他旁邊的是周鴻文，章北庭一一打了招呼，然後目光落到旁邊穿着青陽書院先生衣裳的人身上。

這人看起來不過二十七八歲，容貌俊美，有着一雙如春水般的桃花眼。

有蕭萬青跟周鴻文在旁邊，章北庭很快想起來，這人正是之前幫過他的青陽書院老師，樓子初。

他笑着打招呼，“樓先生。”

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