第49章
“這幾個公式你最好背下來,然後自己多練練，”卓嘉嘉坐在電腦前給雲知操作了一遍，“就這樣,懂了嗎？”
雲知在自己的電腦上做好筆記：“懂了,我這幾天有空就練，你的PPT課件我等會兒發給我一份，我怕自己忘記,太晚了也不好總找你。”
“行，我現在發給你，”卓嘉嘉老師表示對學生的學習态度和學習進度很滿意：“那今天的課程就差不多了，明天……”
“明天放假,剩下的課程年後再說？後天就是除夕了。”雲知說着給卓嘉嘉轉了六千元，“這是給你的實習工資,雖然沒做夠一個月，但我也直接給算一個月了,這段時間你做的事情很多，又很雜,我都看在眼裏記在心上,多的算是獎金。”
按照本地的薪資水平,大學生實習工資大部分在兩千多到三千多之間，不過卓嘉嘉的個人能力在雲知看來是非常好的，值得多給一些。
雲知就跟她定了四千的實習工資,之前給的兩千沒用多少,剩下的也讓她自己收着了。
最近雲知這裏也沒什麽活要幹，網店裝修雲知要求不高,卓嘉嘉已經弄好了,就等着上架産品。
雲知是決定年後才開張的,沒事幹的這段時間，就讓卓嘉嘉教自己用電腦還有一些辦公軟件。
卓嘉嘉教得挺不錯，雲知打聽過線下的培訓機構，一期十幾個課程，要手五六千的學費，還是一對多，跟另外幾十個人混在一起上課。
而且其中有些課程不是線下的，她打聽的時候得知那些課程會給一些視頻，讓她們自己回家看，然後跟着視頻操作。
這還不如自己去某站搜免費分享知識的博主的視頻來看，然後給人家一鍵三連呢。
卓嘉嘉沒推辭，她現在确實很需要錢，自己付出勞動得到別人的認可和獎勵，沒必要客氣地推來推去再收下。
老板是個喜歡別人有話直說的人。
卓嘉嘉點了領取：“謝啦！那沒什麽事我就下班喽？”
“下班吧，哦對了，臘雞你帶回去幾只，還有泡菜、酸菜，我這裏酸菜比較多，你多帶點，還有葡萄，自己提一箱走。”
雲知今年給朋友員工送的年禮就這些了，給張明月家還有平縣廖姐的年禮已經寄出去，在關寧鎮跟她來往比較頻繁的人裏，也就王支書比較忙，需要她親自上門送。
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鄧大娘跟毛小丹經常來她家，之前就讓她們自己帶回家了，而獸醫沈青山跟她只算見到能打個招呼寒暄幾句的普通朋友，還沒到互送年禮的程度。
卓嘉嘉離開後，雲知自己又練了一個多小時才起身去做飯。
今天買到一塊特別好的五花肉，肥肉跟瘦肉層層分明，數一數竟然是很标準的五層。
雲知不愛吃皮，把皮去掉後凍在冰箱裏，她冰箱裏已經存下不少豬皮，準備大年三十的時候做個豬皮凍吃。
去皮的五花肉切薄片，放少許油在鍋裏煸炒五花肉，她喜歡把五花肉裏肥肉的油多煉出來一些，把肉炒得稍微幹一點。
然後再加切成小段的辣白菜，辣白菜本身味道很足了，再加鹽就會過鹹，不需要再額外調味。
一個人吃飯雲知做的不多，又随便弄了個冬瓜瘦肉湯，晚飯就完成了。
桌上有洗幹淨的生菜葉，五花肉炒辣白菜抱在生菜葉裏，一口塞嘴裏，生菜的新鮮脆嫩中和了五花肉辣白菜濃郁的味道，吃在嘴裏富有層次感。
辣白菜做好的當天雲知吃了不少，剛做好的跟腌制一段時間的泡菜擁有不同的風味。
只要腌制的時間不是太長，導致泡菜太酸，雲知都覺得很好吃。
吃過晚飯，雲知開始列過年需要買的東西。
除夕前幾天都是街日，附近村屯的人都習慣來鎮上趕集，街上人多，買東西的人也多，吃的喝的用的，種類比以往更豐富。
雲知家過年人少，但還是想過一把囤年貨的瘾。
蘋果、梨、砂糖橘、皇帝柑、粑粑柑、臍橙、車厘子都買一些。
雲知站在賣水果的攤子前，試吃了一顆車厘子，當即決定開春自己家也要種車厘子，賣不賣先不論，光自家吃也不錯。
今天備年貨，她直接買兩箱留着慢慢吃，不過這些東西能不能慢慢吃也說不準，家裏可還有一個大胃王呢。
米面油量也得準備，街上有米店，很多人自家有地種水稻，家裏的米吃完就會帶着未去殼的米來米店磨成大米，米糠要麽賣給米店，要麽帶回去喂雞。
雲知去年來不及種，只能買米吃，米店門口也有人擺地攤賣米。
這種一般都是賣自家種的米，在米店裏磨好就直接出來擺攤，要是有人買就賣出去掙點錢，沒人買的話，拉回家自家吃也可以。
雲知買了一袋一百斤的米，跟一袋米糠，她家的雞只剩二十幾只，過年還要再吃幾只，只買一袋也能頂一段時間。
肉冰箱裏還有，但是過年嘛，總得買點新的肉，就又買了一些牛肉、豬肉還有排骨，賣肉的攤子上有各種攤主自己家做的肉丸子，牛肉丸、牛筋丸、豬肉丸、豬肉香菇丸肉來一些。
蔬菜自家有，不需要買，蘑菇得買一點，香菇、白玉菇、海鮮菇、金針菇各要幾包。
還有活魚、海鮮、各種幹貨、糯米粉、米粉、飲料、春聯、福字、中國結、燈籠、煙花鞭炮，香火蠟燭……滿滿當當裝了一後車鬥搬回去，到家後規整年貨都規整了半個多小時。
說是年貨，晚上雲知念叨着海鮮放着活不了多久，死了在冰箱裏凍着再拿出來就不好吃了，然後就把今天買的海鮮全清洗出來，做了一個海鮮拼盤……
好在她家有大盤子，那大盤子四四方方的，是鄧大娘告訴她過年得準備一個用來放整只雞、水果、糖果之類的東西拜神用。
雲知想着自己家裏也沒有神可擺，幹脆拿來自己用了，還別說那個大盤子，用來裝海鮮拼盤真好用。
除夕前一天大掃除，雲知再次當起了甩手掌櫃。
扶黎不知道怎麽操作的，他讓雲知買了個大盆，往裏填了點半山腰他本體腳下的土，然後折下一根樹枝插進土裏，那根樹枝就變成了一顆小樹。
小樹看着小，作用可不小，雲知說要打掃衛生，它直接長出十幾條樹藤，把自己當雞毛撣子，掃幹淨了每一層樓的房頂。
接着又拿着掃把拖把簸箕抹布，十幾根樹藤齊發力：掃地、拖地、摘窗簾、債沙發套床單被罩枕頭套、擦窗戶、清理廚房、衛生間乃至房間裏的各個衛生死角，同一個活在不同的樓層同時進行。
原本雲知打算要至少要花一天打掃的房子，他只花了不少兩個小時就完成了。
打掃完屋裏還幫雲知把她三輪車都洗幹淨了，一切結束後，還把打掃衛生的工具全部清洗幹淨，放回雜物間。
最後雲知只需要拉着水管，玩兒似的沖一沖門口的水泥地面，就算自己參與過大掃除了，
作者有話說：
