第76章 老鴨湯
杜三鈕笑吟吟道：“你倆臉皮都厚。”說完, 施施然往廚房去。
衛若愉惡狠狠瞪兄長一眼, 都怪你，害我被三鈕姐說落。忙不疊跟上, 卻不好再拉杜三鈕的手，畢竟他也九歲了。
杜三鈕聽到腳步聲，扭頭瞅了瞅，“你哥沒過來？”
“從京城帶回來好多書，還在馬車裏沒整理。”衛若愉忍不住又看一眼桃子，“我們來的路上經過一處桃園, 有好多人整車整車的買桃子，三鈕姐，我猜他們買回去一定是為了做桃子酒。”
“這可說不準。”杜三鈕道：“也許做桃罐頭。”
“罐頭？那又是什麽？我和大哥不在的這段時間你琢磨出來的？”衛若愉連聲問：“好吃嗎？有沒有桃子甜？”
杜三鈕笑道：“改天得閑做給你嘗嘗。”見廚房近在咫尺, 四圍一個人也沒有, 杜三鈕不禁皺眉，“錢娘子, 錢娘子……”
“少夫人，我在這兒。”錢娘子拎只雞從廚房西面走過來, “喊老奴有何吩咐？”
杜三鈕不禁扶額，無論說過很多次她和衛若懷還沒成親, 不能喊她少夫人，這人就是不聽：“你捉雞幹麽？做給你家少爺吃。”
“可不是麽。”錢娘子一臉心疼, “你看二少爺都瘦的。一定是京城家裏的廚子做飯不用心。這是只老母雞，回頭炖好得給大少爺和二少爺好好補補。”
“他長個了，瘦下來很正常。”話音一落, 錢娘子就揪雞脖子上的毛，杜三鈕很想嘆氣，“別殺了，我家有只鴨子得有四五年了，你去捉來殺掉，鴨血、鴨腸都留著，我下午做老鴨湯。”
“這…不好吧？”錢娘子看著衛若愉，希望他拿主意。
杜三鈕道：“你都喊我少夫人，還有什麽不好。”頓了頓，“是個麻花鴨。到鴨圈門口就能看到，這是鑰匙。”把腰間的荷包遞給她。
衛若愉下意識看過去，“我天！三鈕姐，若兮姐送你的荷包……你怎麽還在用？！”
“又沒壞。”杜三鈕以前無論去廣靈縣還是外出給人做喜宴，都是和丁春花一起行動。丁春花怕她注意力不集中，錢袋子被偷走也不知道，便一直自個保管錢袋子。也是近一年，丁春花舍下杜三鈕，她才學會出門随手帶上荷包，鑰匙和銀角子裝在荷包裏。總得來說，沒用多長時間，“你看，像新的一樣。”
“可是，荷包上的花樣都過時啦。”衛若愉嫌棄的不要不要，“錢娘子，去告訴鄧乙他娘，再給我三鈕姐做，做十個——”
“多少？！”杜三鈕瞪大眼，“做那麽多留著吃。兩個，錢娘子，別聽他的，兩個就好。”轉頭就問：“你的荷包是不是用一次就不用了？”
“當然不是。”衛若愉說：“怎麽也得用三四次。”
杜三鈕踉跄了一下，錢娘子慌忙扶住她，“別激動，別激動，少夫人，二少爺沒說完，不同的衣服搭不同的荷包，衣服過季不能穿，荷包自然不能再用。”
“等等，若愉，你這幾年的衣服呢？”杜三鈕突然想到：“扔掉了？”
衛若愉愣了，她的話題怎麽跳這麽快：“……應該沒有吧。”一想這樣講不妥，“錢娘子，去問問鄧乙他娘，順便把爺的衣服找出來。”
“是。”錢娘子微微屈膝，直起腰便準備把雞放雞圈裏去。
杜三鈕再次開口：“其他人呢？”
“啊？”錢娘子四下裏一看，猛地朝腦門上拍一巴掌，“陳萱的男人把她送回來，那幾個丫頭小子聽說之後，就跑去陳家看熱鬧，老奴現在去找他們？”
“一樣一樣辦。”衛若愉說：“先去找鄧娘子，然後去喊他們回來，最後去三鈕姐家捉鴨子。”說完看向杜三鈕，他這樣安排對嗎？
杜三鈕笑了笑：“若愉越來越能幹了。燒火，給你做拔絲鮮桃吃。”
“好噠。”衛若愉頓時眉開眼笑。錢娘子暗籲一口氣，再一次慶幸杜三鈕會做好吃的，而且是沒人能抵擋住的吃食。
拔絲鮮桃對于杜三鈕這個做五年飯菜的人來說非常簡單。新鮮的桃子去皮、去桃核，切成塊備用，然後把雞蛋、藕粉和麻油一起調成糊，桃肉挂糊入油鍋炸，炸至金黃撈出。杜三鈕就開始熬糖，炸好的桃肉挂上糖漿，放在抹了油的盤子上，又甜又脆的拔絲鮮桃便好了。
杜三鈕做好拔絲鮮桃時，錢娘子還未回來。她便和衛若愉兩個去了書房。
衛老嘴上說自個牙口好，等他看清杜三鈕端來的東西卻忍不住牙疼，“就做這一個？”
“錢娘子已經洗好菜，我不知道她準備做什麽，也沒問，就做這一個。”杜三鈕說完，就感覺到周圍空氣一滞，“還有個老鴨湯，不過得炖一個時辰，晌午吃不到了。”說起這個，猛然想起，“家裏有酸蘿蔔麽？我家沒有。”
“好像沒有。”衛老道：“青菜都可以吃了，又不是夏天沒胃口，誰吃那個幹嗎。”
“那我出去問問，炖鴨的時候用得到。”杜三鈕說：“拔絲桃子最好得趁熱吃，給我留兩塊就好了。”說完就往外走，都沒容衛老開口說：“不急，吃過晌午飯再做。”
事實上，杜三鈕之所以這麽著急，找酸蘿蔔是其一，其二是去找她認識的包打聽——杜小魚。陳萱那邊到底怎麽個情況
杜小魚此人也是個全才，幹活繡花看孩子，糙活能幹，細活會幹。也是如此，站在比她漂亮許多的杜三鈕面前從未感到自卑過。聽到三鈕的問話，嗤笑一聲：“陳萱剛嫁到男方家裏就嫌人家窮，當時那家人沒多想，畢竟我們村的生活比周圍幾個村都好。後來陳萱自個說漏了嘴，人家找人一打聽，就打聽出她想攀高枝。也不想想，她都嫁一次，家境好的人誰要她。做事不如我利索，長得不如你好看，還不如春蘭回過日子，嗤！”
“你怎麽知道她男人那邊的事？”饒是杜三鈕有心理準備，也沒想到她知道這麽清楚。
杜小魚這次沒顯擺，不答反說：“我算看明白了，嫁人嫁的不單單是那男人，還有他們家。陳萱的婆婆随她兒子過來，都沒等陳萱的娘問出了什麽事，她就把有的沒全他娘的嚷嚷出來。這會兒估計全村人都曉得，陳萱為什麽被送回家。”
“你娘又沒給你定親，你害怕個什麽勁。”杜三鈕拍拍她的肩膀，“到時候仔細挑就是。陳萱的男人這是要，合離？”
“差不多吧。”杜小魚搖了搖頭，“雖說她婆婆不講究，可是她男人是個好的。剛成親那會兒，陳萱三天兩頭往這邊來，每次她男人跟後面都拎著大包小包，從沒見他不高興。唉，自作孽不可活。不說她了，我得回家做飯去。”
“你知道誰家有酸蘿蔔嗎？”杜三鈕忙問：“我家的吃完了。”
杜小魚想了想，“我爺爺奶奶家應該有。天天嚷嚷著嘴裏沒味，喜歡喝粥的時候吃酸蘿蔔，你去看看。”
杜三鈕到杜小麥家裏一問，放學歸來的杜小麥就去找碗掀壇子。杜三鈕卻被杜小麥的奶奶拉住，“鈕啊，你見識多，伯母向你讨個主意。”
“你說。”杜三鈕想都沒想就應下來。
“有個女人，好像是叫，對了，和你二姐夫一個姓，縣南三裏的趙招弟。”
杜三鈕下意識揉揉耳朵，“趙？招弟？怎麽叫這名。”
“是這個名字。”杜小麥把蘿蔔遞給三鈕，“我爹說是去年放出宮的大齡宮女，今年二十六，再過幾個月就二十七了，比我爹小兩歲。她去縣裏買糧食的時候聽說我爹是個老光棍，就自個托人去找我爹，我爹的意思她如果沒毛病，就找媒婆去南邊提親。”
“她家什麽态度？”杜三鈕的腦袋有些轉不過彎，東邊鬧合離，西邊要娶親。
杜小麥說：“我爹說趙招弟的爹原準備把她嫁給縣裏的富戶當貴妾，趙招弟不願意。她多年不歸家，和家裏的關系遠了，又在宮裏待多年，見過大世面，她爹娘也不太敢逼她。”
“這樣啊。”杜三鈕想了想，“既然能被順利放出宮，說明那個趙招弟在宮裏挺安分，或者說很聰明，保全了自個。而她興匆匆回來家，她爹就要把她嫁出去給人家做小，這事估計也狠狠傷了她的心。和娘家鬧僵，離家多年連個朋友都沒有，你們家也就成了她唯一依靠。伯娘，這兒媳婦可以。
“小麥，等她嫁進你們家，就算明年生個孩子，你也十歲了。等你考上秀才，那孩子也不過六七歲，屁都不懂，欺負不到你。”
“我知道，三姑姑。”杜小麥笑了笑，“所以這次沒攔著我爹。”
“乖孩子。”杜三鈕笑道：“家裏正在做飯，有事你們直接去衛家找我。”而她到衛家，出去看熱鬧的衆人的确都回來了，錢娘子已殺好鴨子，廚房裏正在燒水，給鴨退毛。
杜三鈕進去就見案板上擺許多切好的肉和菜，“怎麽不做？”随口問。
“等您呢。”燒火的小丫頭道：“大少爺一定特別想吃少夫人做的菜，我們可不敢做。”
“……就你知道。”杜三鈕的臉刷一下紅了，還是系上圍裙炒菜。四個菜抄好之後，鍋裏的米湯也差不多了，但是三鈕沒用立即去吃飯，而是把洗淨的鴨子切塊，放在鍋裏翻炒幾下收水汽，随後連同酸蘿蔔、老姜和花椒一起放在砂鍋裏，倒入開水炖。
衛家的下人平時都在廚房裏用飯，杜三鈕交代一句，兩個時辰關爐子，便去吃飯了。然而她沒料到，一頓飯沒吃飯，老鴨就炖出味了，正在吃飯的衛家爺孫不約而同地放下筷子，勾頭往廚房的方向看。
作者有話要說： 大熱天我感冒了，感冒了，你們敢信麽？？？今天是第三天了，還不見好
