第34章 粉蒸肉
衛若懷心想：就不告訴你, “杜三鈕快定親了，你給別人說媒前都不事先打聽清楚麽？”裝作很困惑，餘光往四周看看，見幾個阿公阿婆離這邊遠，暗松一口氣。
“定了？定的哪家？”媒婆驚訝道：“我怎麽沒聽說過，誰介紹的？”娘的，居然截胡她的生意。
“我說快了, 但是還沒有。”衛若懷不等她開口, 又說：“是我祖父介紹的，建康府姓李的人家, 具體哪家我不甚清楚，畢竟人家姑娘家的親事。好像因為三鈕年齡小，兩家打算等她大點再過納禮。”
“你祖父？”媒人打量他一番, 總感覺少年人說話太誇張, 建康府姓李家境像樣的人家，她倒是知道一個，知府大人的岳家。
衛若懷微微颔首，“是的, 我祖父姓衛。”
“衛，衛太傅？！”媒婆心裏一咯噔, 老天爺啊, 被她猜中了？！
孫家第一次請的媒婆真不靠譜，這次請的真的很靠譜，來之前把杜家村有多少戶都打聽清楚, 自然知道衛太傅在杜家村。而衛若懷今天穿著青色曲裾，外披白紗袍，氣度和村裏少年截然不同，媒婆見此已信七分。
“這人誰啊？衛小哥。”見衛若懷一直和個婦女聊天，閑著沒事的幾個老頭老太太慢吞吞走過來。
衛若懷道：“來給三鈕說親的。”
“還敢過來？！”眼神不甚好使的老頭兒努力睜大眼，“不怕再被三鈕的娘打。”
“不不不，您認錯了，我不是上一個。”一人說不信，兩人說，三人在旁，媒婆不得不深信，頓時覺得站在杜三鈕家門口都危險，下意識往南走兩步，“我也是好心。”
“好心個屁，三鈕——”
“三鈕其實真不需要你說親。”衛若懷怕老頭兒說出實話，打斷他的話，“她家稻田地在南邊，要不要我幫你找她娘回來。”
“不用，不用了，我還有事，她們既然不在家那就算了。”找回來幹麽，拿著掃帚把她揍一頓麽，媒婆說完就匆匆向幾人告辭，仿佛後面有毒蛇追她。
衛若懷心底嗤笑一聲，嘴上嫌棄道：“這都是哪兒來的媒婆，一點誠意也沒有。”
“對，都他娘的什麽玩意，我們三鈕才幾歲，就這麽喪心病狂的想把她娶回去，還是不是個人。”幾個老頭義憤填膺。
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衛若懷臉色一紅，“咳，三鈕太好了。”好想捂上耳朵，“下次村裏再來陌生人，你們問清楚再讓她進村。”
“衛小哥放心吧，下次我們連問都不問就把她打出去。”幾個老頭家的蔬菜就是賣給段家，雖說換不了幾個錢，好歹夠一家人平日裏吃油吃鹽。所以這些人比誰都希望三鈕晚些定親，多想幾個發財的門路，惠及全村人。
衛若懷心中詫異，但他裝乖裝慣了，故作為難道：“這不太好吧，祖父萬一知道一定很生氣。”
“我們不告訴相爺。衛小哥這是剛回來？還沒回家吧，趕緊回去歇歇，這麽遠的路，真夠累得。”
衛若懷笑道：“還好，坐在馬車裏不累。之前答應祖父，三鈕家插秧我去幫忙，你們聊，我回家換身衣服。”說完擡腳往家去。
幾個老阿公老阿婆看著衛若懷的背影，不禁感慨，“衛小哥将來絕對是個為民請命的好官。”
“是呀，是呀，都過去這麽久了，他居然還記得那事。”等他們見衛若懷真換上短打，穿著粗布鞋出來，拄著拐杖跟過去。
衛若愉的動作快，衛若懷到三鈕家的地頭上，衛家二公子已變成泥娃娃，“你是捉泥鳅還是在泥水裏洗澡？”衛若懷皺眉道。
“你準備一直就這麽看著？大哥。”小孩不答反問。衛若懷一噎，看了看泥水溝又看了看不遠處的三鈕，衛小哥猶豫不決。下還是不下，是個很大的問題。
衛若愉卻一點都不懂他的糾結，或者懂，小孩裝不懂，“大哥，我看啊，你還是快回家歇著吧。”
“我又不累，歇什麽。”衛若懷見聽到聲音的三鈕往這邊看，擡腿走進泥潭。
衛老不忍直視，拎著裝泥鳅的筐子就往三鈕那邊去，“怎麽收拾，我叫錢娘子先收拾出來，等會兒你直接做。”
“去頭去內髒，洗幹淨後用蔥姜胡椒粉、黃酒和鹽腌。”三鈕說：“衛小哥他們若是餓了，我晚上再做，今天不能按時吃飯了。”
“沒關系，三鈕，我和若愉不餓。”衛若懷高聲答，衛若愉緊随其後，“三鈕姐，我可想你做的好吃的了。”
“我也想。”杜小麥說：“三鈕姑姑，這幾天我在你家吃，我幫你插秧。嗯，燒火也行。”
三鈕哭笑不得，“知道了，捉泥鳅的時候別碰到秧苗。”
“放心啦。”一衆孩子異口同聲。
杜發財三兄弟早已分家，而這次沒等杜發財開口他們就先幫三鈕家插秧，一來三鈕家地少人少，二來這些日子托三鈕的福，她兩個伯娘不但分不少錢，人也胖了一圈。
俗話說人多力量大，一群孩子捉的泥鳅，錢娘子花半個時辰才搞好。剛腌上泥鳅，三鈕一家就從地裏回來，杜發財對兩個兄長侄子侄媳婦們說：“今天都去我家吃，三鈕，多做點好吃的。”
“我來做。”三鈕的大堂嫂開口，一家大人哪能讓個孩子做飯，“晌午吃米飯還是饅頭？”
丁春花道：“昨兒蒸一鍋饅頭，鈕，教你嫂子炒菜。”四月份青菜老了，小蔥開花，年前種的蒜苗吃著柴，吃春筍的季節也過去，三鈕有理由懷疑，她娘今天不進廚房是因為不知道該做什麽。
事實上，也是。每年這時候，總得吃點生菜、鹹菜對付幾天。三鈕誇口沒有她不會做的，丁春花撇下十歲的閨女去和兩個嫂子聊天沒一絲慚愧。
因家裏活忙，杜發財昨兒特意去縣裏買個豬腿回來。如同三鈕所料廣靈縣的豬肉貴了一點，好在豬肉的多種吃法沒普及開，豬肉價普通老百姓還能接受得了。
三鈕進廚房先把豬肉切成薄片，整整切一菜盆才用調料腌。農家土豬肉粗味重，必須濃油赤醬，否則掩蓋不了那個味道。
豬肉腌上，三鈕一邊教她堂嫂做蒜蓉生菜和筍幹炖肉，一邊在廚房門口用兩塊石頭和之前幫衛若懷哥倆做烤餅的薄板搭起個簡易竈。
生火燒熱薄板，三鈕站在門口喊錢娘子把泥鳅端來。
錢娘子出來了，生火還跟著一串小孩，三鈕掃一眼，有七八個。她從來不知道自個人緣這麽好，“過來一個幫我燒火。”
“我我我……”杜小麥閃出來，“我會燒這個石板。”
杜三鈕用紗布包著筷子做個簡易的刷子，往石板上刷一層油，然後又往泥鳅上刷一層，随後把泥鳅放在燙熱的石板上，一群孩子們眼睜睜看著泥鳅發出濃郁的香味，跟著吞口口水。
開春後第一次吃烤泥鳅，三鈕烤熟一個好想自個先嘗嘗。然而這麽多小孩在跟前，“都不準吃，我烤完咱們一塊吃。”
“好！”大家都一樣，一群小孩眼巴巴盯著三鈕，見她把熟泥鳅夾了放盤子裏，立馬往石板上放一個。
三鈕朝他手背上一巴掌，“洗手了沒？”
“我洗了，我幫你。”衛若懷不知何時到的，手裏拿根筷子，見三鈕微微颔首，擠到三鈕身邊。一個刷油一個翻泥鳅，有他幫忙，三鈕的幾個嫂子做好筍幹炖肉，兩人也把泥鳅烤好。
三鈕把泥鳅一分為三，自家一份，衛家一份，小孩子們一份。由于泥鳅多，一群小孩自個一分，每人相當于三個，吃一個就問，“三鈕姑，我們能拿回家嗎？”
“給你們吃的就是你們的。”三鈕的聲音從廚房裏傳出來，小孩子們高興的歡呼一聲，回到家就讓爹娘給做火烘泥鳅。
泥鳅來自田裏或河邊，烤泥鳅的油又是豬油，每家倒也都能吃得起。看到爹娘點頭，杜家村的小孩對三鈕的喜愛又上升到一個新高度，衛小哥壓力好大。
可是，杜三鈕不會因為他就停止做美食。
腌的豬肉入味後，三鈕往裏面添雜糧粉拌勻，把肉片卷起來放到鋪上豆皮的碗裏，然後上鍋蒸。由于豬肉多，整整蒸了兩大碗，三鈕撥給衛若愉一小碗，“第一次做，不好吃不準嫌棄。”
“三鈕姐做的什麽都好吃。”衛若愉的嘴巴甜的像抹了蜂蜜，三鈕很受用，等他回家時又給他一碗筍幹炖肉。
小孩端著兩個碗，拎著紗布包的泥鳅，還沒進門就嚷嚷，“錢娘子，別炒菜啦，熱兩個饅頭做個湯。”
“真不客氣。”早早回家的衛若懷羨慕的撇撇嘴，第二天瞅著三鈕落單，立馬把簪子送出去。
杜三鈕看著眼前突然多出的蝴蝶和蜻蜓簪，愣了愣，“幹麽送給我？”
“不，不是我送你。”衛若懷緊張的手心裏全是汗，怕三鈕拒絕，可是看她這樣拒絕的可能性很大，“我在京城的時候陪母親和妹妹去逛街，其實幫她們拎東西，妹妹買簪子的時候母親想到你，說多虧你照顧祖父，就買兩個。你若是不要，等我回家還得帶回去，母親見到估計會很生氣。”說完，衛若懷額頭上全是汗水，他自個沒發現，三鈕看著挺不好意思，搞得好像她故意為難衛若懷一樣。
“行，我收下，下次別讓伯母買了。”三鈕伸手接過去，細看之下，兩根銀簪真的很精致，蜻蜓的翅膀薄如蟬翼，“不便宜吧？”
“我母親買的多，打包價。”衛若懷說起這個倒是不緊張，早已熟能生巧。然而他卻不知被他忽悠回去的媒婆到孫家集逮著孫家二老狂噴一頓，說孫家差點害了她，和知府家搶人？她還不想死。
翌日，廣靈縣的媒婆們問她昨天的單成了沒？自诩戰無不勝攻無不克的媒婆很不好意思，但是一想到涉及到知府夫人娘家，又得瑟起來，不是她無能，是敵人太強大。
杜家村的村民插好秧，杜大妮和杜二丫聯袂而來，剛下驢車就問，“娘，三鈕什麽時候定的親？”
“三鈕哪定親了？”李月季接道。
見杜家來客，剛想回家的衛老腳步一頓，“三鈕定的哪家？”
“衛老爺子也不知道？”栓好毛驢的段守義踉跄了一下，“難道杜家村還有第二個三鈕？”
衛老挑眉，“我該知道？”
“是呀，說你幫三鈕介紹的什麽建康府李家，還是沒定下來是因為三鈕現在小，傳的有鼻子有眼，難道是謠傳？”段守義本來早幾天就要過來，丁春花叫往段家送菜的村民捎話，插秧不需要兩個女婿。
段守義和趙存良便沒來，來了丈母娘還得忙著給他們做吃的喝的。
衛老心中冷笑，衛若懷個小混蛋，難怪特意跟他說又來個媒婆給三鈕說親。故作恍然大悟，“我想起來了。早幾天有個媒婆，好像是那個孫家找來的。”不是也得是，“我便跟她說三鈕定了，別瞎忙活。這麽點小事，我忘了跟你們講。”
“孫家還敢請人來？”丁春花柳眉倒豎，大妮和二丫不解，“哪個孫家？”
丁春花把之前的事一說，段守義就接道：“娘，孫家那次請你們去，估計想看看三鈕，看了滿意所以才再次請人過來。”
“我知道。”丁春花此時還有什麽不明白，“衛叔，謝謝你，下次她再過來，你別說了，喊我，看我不打死她。”
衛老苦笑，“現在大家都知道你家三鈕快定親了，你不生氣啊。”
“那您老真給三鈕介紹個呗。”段守義接的飛快，衛老神色一僵。
作者有話要說： 衛老：衛若懷，滾出來！
