第11章 聖禾馄饨開業了
馄饨店!
對,這就是柴桦與李佳怡雙目相交心有靈犀的結果!
馄饨,無論夏夜還是寒夜,街頭巷尾總會不經意發現一處馄饨攤兒,這就是它的魅力,可以說是老少鹹宜、貴賤相宜的一個食品了。而李佳怡在美食街的馄饨攤兒就是非常火的,吃過的人總會留戀之後再度光臨的,回頭客是佳怡馄饨的重要支撐。
那麽佳怡馄饨有什麽特點呢?
先說外表吧,形小似缽,模樣可愛;那面皮是晶瑩剔透,高筋兒面加上合乎比例的鹽面,糅合加工之後,那是久煮不爛,依然可愛。
餡料,擺攤兒,也不能搞很多花樣兒的,可是就是一個三鮮豬肉餡兒就讓吃過的人念念不忘啊。
湯料,這可是佳怡的一個絕活啊,那是純正的雞湯做湯料的,而且在出鍋的時候,還要加入一小撮紫菜,最後再綴上香菜花或者蔥花,哇,鮮香無比啊!
佳怡馄饨,簡直是美食街的一道靓麗風景線了!
做馄饨?有搞頭!佳怡是信心滿滿的,柴桦當然也是信心滿滿了。
做馄饨?
大剛與燕妮還是喜歡烤肉,最擅長的就是最好的了,在這一點上,他倆與柴桦與燕妮是有分歧的。燕妮泡制,大剛烤制,二人的烤肉那是滑嫩入味,口有留香,夏天時候,一瓶啤酒,一碟烤肉,一個人可以做很久的,吃的就是那個味兒!
那就是馄饨加烤肉!
這不就解決了嗎,咱有一百萬了啊,說吧,搞什麽不行呢?
這個店是誰的啊?當然是人家李佳怡的了,那老郝先生這可是拿給佳怡的一百萬啊。
可是有勁兒大家一起使,有錢大家一起賺啊,那就股份制吧!
老郝先生是極力撮合柴桦、大剛、燕妮一起幫着佳怡搞起來的,而且還建議股份制,當然是佳怡拿大頭了。老郝先生做的這一切,讓大家感覺這就是一位父親對自己女兒所做的一樣,都認為佳怡是遇到了百年一遇的大好人了,連他們都跟着沾光了啊。
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可是在老郝先生的現夫人碧蓮的眼裏,這個李佳怡不就是一個小三兒嗎?這也是碧蓮向老郝先生發生聲讨的一個重要理由——人家早就暗中調查清楚了,知道有李佳怡這個小妖精兒的存在。老郝先生也不能解釋什麽,只能自己吃自己的苦果吧。
在震耳欲聾的鞭炮聲中,“聖禾馄饨”開業了,在張北市長途汽車站與張北市火車站之間的一座兩層的網點房,燙金的招牌非常的炫目。而非常特別的是,門前的人行道竟然超級大,簡直可以當一個開闊的停車場了,而且門口正對着一個公交車站,真是人流如織超級好的位置啊!
更奇葩的是,西邊三十米外,竟然是站前派出所新駐地!那站前派出所本來是在長途站北邊的,可是因為蔬菜公司拆遷,于是只能挪地方了,而新地方竟然選擇在了這個與廣場派出所交界的地方了,直接虎視眈眈廣場所的地盤了啊。
那位奇怪了,為什麽“虎視眈眈”啊?因為這個時候不是現在,罰款可是派出所一項非常非常重要的收入啊,而火車站廣場與廣場東西兩側,絕對是罰款創收的最好地方了。而這個寶地歸東面的東貨場派出所、中間的廣場派出所、西邊的站前派出所三家所有,這三家之間雖然邊界很清楚,可是老百姓是不知道的,比如在東貨場開旅館兼賣@淫的,她是要到火車站去拉客的,那麽這個嫖@客算誰的呢?也就是說是東貨場所罰款呢還是廣場所罰款呢?這裏面的利益紛争是不小的。而且後來也确實出了一個奇葩的事兒,讓東貨場所與廣場所發生了一次在張北市鬧得沸沸揚揚的龌龊紛争。
在鞭炮聲中,“聖禾馄饨”開業了!
燙金招牌一挂起來,那就一個氣派啊!上萬響的鞭炮燃起來,簡直是震耳欲聾了!
現在的佳怡馄饨不擺攤兒了,而是開店了,這面積足足有一百多平米的!而且現在的佳怡馄饨不僅是賣馄饨,還正兒八經的搞起了炒菜什麽的,檔次提升很多。
這個聖禾馄饨,最奇葩的是,竟然搞了10個跑堂的小夥子,清一色的中山服樣式的紅色制服,領口、袖口露出白襯衣。而且這些個小夥子都是挺拔英武的,讓門前走過的人都是眼前一亮啊——馄饨館兒跑堂的服務員也能這樣帥啊!
這是為什麽呢?這可是柴桦的小心思啊,這十個小夥子全都是鐵一村的孩子,現在頂替一說沒有了,況且要找工作是很難的,于是在鐵一村就閑下來了很多小孩,這些小孩平日裏沒有正行,所有有的都有點胡作非為的感覺了,簡直是父母的眼中釘、鄰居的肉中刺了。
聖禾馄饨開張,讓柴桦一下子就從鐵一村招來了十個小夥子,這個震動是全方位的,
望着聖禾馄饨門前的厚厚的鞭炮碎屑,站在派出所門前的車德志所長有點玩味了:這個柴桦,竟然折騰出這個東西了。可惜啊,治安費、衛生費、管理費什麽的都讓廣場所收去了啊。
望着聖禾馄饨門前的鞭炮碎屑,坐在警車裏的曲曉萌警官不禁撇了撇嘴,還真夠死撐的啊,等着吧,一會兒罰款的就好找上門了!不過,抽空真應該去嘗嘗這個聖禾馄饨有什麽不一樣的。
望着聖禾馄饨門前的厚厚的鞭炮碎屑,站在兩個門頭之外的“向東拉面”老板向東哥心裏有點別扭:這個鐵一村的廢材柴桦,竟然在我旁邊開這個了,雖然不是拉面,可是畢竟也是進口貨,這不是搶我的買賣嗎!哈哈,暗地裏給他來個下馬威也行啊!
這個向東何許人也?我們下回再說。
這個時候的聖禾馄饨裏最高興的人莫過于李佳怡了,從小攤兒到這麽大一個店,簡直是做夢一樣的感覺啊。終于可以大展身手了,其實做馄饨,本來只是佳怡和媽媽當年一個謀生的手段,可是做着做着就做出感情來了,現在在佳怡的眼裏,這小小的馄饨就是自己事業,而且還寄托着對媽媽的一份懷念在裏面的。
柴桦很高興,可是他更高興佳怡的高興,所以他在店內是忙忙活活的,一刻不停,桌子、椅子擦過來擦過去的,真懷疑這個柴桦是不是有潔癖了啊。他不去外面放鞭炮,他對于piapia的炸響聲是深惡痛絕了,聽着是莫名的難受啊!
這開業鞭是大剛放的,本來柴桦說意思意思就行了,可是大剛竟然從土産店一下子搞來了一萬響的大地紅電光炮了,要放個痛快!柴桦說,你小子是不是小時候沒有放過鞭炮這回要補回來啊?
這聖禾馄饨開張了,經理是燕妮的!為什麽呢?佳怡對于經營是不上心的,她最喜歡的就是研究馄饨了,她要好好幫着面點師傅研究一下馄饨,好讓聖禾馄饨名聲響起來、傳起來!
柴桦也不願意讓自己束縛了,所以幫忙可以,但是參與管理就算了,哥我很忙的——也不知道柴桦忙什麽。
大剛最喜歡的研究烤肉,對美食街夜市非常留戀,非要在聖禾馄饨門前晚上搞烤肉,鑒于他自告奮勇夜班通宵值守,那就由他在門前烤肉了。
鞭炮燃放了,真是大地紅了,滿地都是紅紅的鞭炮碎屑了。
“盧主任又來了!”大剛一嗓子讓店裏的柴桦、佳怡、燕妮是一驚啊。
這盧主任是何許人也?人家是廣場管委會的副主任,副科級啊。
這廣場管委會是什麽玩意兒呢?張北市最熱鬧的就是火車站周邊了,這火車站廣場這裏,大酒店如四星級的玫瑰,小酒店是星羅棋布,大小賓館滿眼都是,大商場如天樂園,小商店比比皆是,成人用品店觸目可見,形形**的人是來來往往。
為了加強管理,所以就成立了以火車站廣場派出所、鐵一村街道委員會、火車站等聯合組織的管委會,統一協調進行管理。
辦手續的時候,就領教了盧主任的厲害了,推三阻四、百般刁難的,真是搞不清楚到底為什麽要為難我們呢?
這聖禾馄饨今天開業,盧主任是聞着味過來了?他今天是不是要來找麻煩的啊?
還真讓大家猜對了,這盧主任從大剛那裏弄到了伍佰元的紅包,總感覺少點了,不過瘾,又不能開口去要啊,所以聽見鞭炮聲就來了。
“盧主任,工商我們已經辦好了!治安費、衛生費、管理費全都上交了!大剛把**、收據什麽的都拿過來啊!”柴桦嚷嚷着。
什麽?都辦好了?盧主任心裏這個氣啊,這是誰經辦的啊?怎麽事先沒有向他彙報呢?回去得好好查一查!
“誰讓你們放鞭炮的?張北市明文規定只能在過年的時候才有幾天可以放鞭炮的,你們這是明目張膽與政府對抗啊!”
我真!這也能抓住小辮子啊?真是好佩服這個盧主任啊!