第29章 肖想
第29章 第 29 章 肖想
芭蕉葉洗好還需要裁剪成合适的大小, 徐有芳的剪刀被拿來用,沈回咔咔咔剪的很快。
剪小的過程中,葉子表面的水滴也被拂去,最後攤在簸箕裏面, 放在陰涼通風的地方。
今天進山籠子裏沒有獵物, 只能明天淩星他們在鎮子上買肉。
臨睡前,徐有芳給淩星五十文錢, 讓他明天買一斤半的肉, 多點肥的。
時下百姓都缺油水, 肥肉是最受歡迎賣的最好的肉。大家買肉,最不想要的就是純瘦肉, 吃不到一點油星。
這是沈家長輩要請客吃飯, 表示感謝。
淩星沒有推拒這個錢,說他來給這種搶了長輩心意的話。
睡四個時辰,淩星爬起來穿衣洗漱。
昨天做了十五斤的綠豆, 出三十斤多點的涼粉。
他劃六斤多出來,四斤留着今天擺席面吃, 另外兩斤到時候給謝青崖帶回去吃。
加上發酵好的二十斤面粉,還有錢匣子蒸籠那些重量,有五十斤。
淩星說什麽也要背點東西,最後沈回又找個竹筐, 把蒸籠還有錢匣子給淩星背着。
看着沈回背那麽多東西, 淩星往屋裏找徐有芳一趟。
因為淩星是背對着, 沈回看不了唇語。徐有芳又被淩星擋住, 也看不清在說什麽。
沈回看一眼天色,催促道:“快走吧哥夫,不然要耽誤了時間。”
“來了。”
淩星很快出來, 和沈回出院子。
走在山野小路時,沈回主動把衣擺放淩星掌心,低着頭問他,“哥夫和娘說了什麽?”
淩星笑了一聲,“不告訴你。”
聽着淩星調笑的話語,沈回轉頭看他,唇角上揚,眉頭微挑,“和我有關?”
淩星打定主意不說,沈回沒有再問,只對淩星說:“哥夫抓緊,前面的路不好走。”
這下淩星聽他話了,将沈回的衣擺攥的更緊,人也跟的比較近。
沈回餘光看一眼淩星,微微一笑,帶人穩穩的朝着鎮子方向走去。
昨天沈回托小吏帶話給許七,今天二人到城門口的時候,看到許七就在那坐着。
許七家就在鎮子裏,睡得早起得早,已經習慣。
看到沈回二人,許七打了個哈欠起身,“沈老弟找七哥什麽事?”
沈回長話短說,想許七幫忙給面攤攤主找一個差不多不的攤位。
不用說具體的原因,許七也知道是因為包子攤導致面攤出現問題。
那包子饅頭他第一天就吃過,味道是真的好。就幾天的功夫,他走糖坊街周圍,都能聽到有人談論包子饅頭。
要不是價格對他來說比較貴,不好天天買來吃。
又怕去買沈回不要他錢,許七想着過陣子叫別人幫他帶。
買點回家解解饞。
都是賣面食,一個生意好,另一個生意自然會受影響。
只是在商言商,別人受影響那是別人的事情,也不是故意折騰對方,何必要替對方思慮周全?誰家生意也不是這樣做的。
許七有疑惑,他也問了出來。
沈回只道:“之前托面攤攤主幫忙找人,對方一口答應下。後面就影響了他的生意,這幾日他生意都快做不下去,這事就當是還他幫忙找人的人情。”
聽着話,許七瞥一眼沈回側後方的淩星,随後又看向沈回。
這人都沒找呢,就想着還人情。
心軟成這樣,見不得人受苦,這事他兄弟做不出來。
不是他兄弟,那鐵定就是他兄弟的哥夫。
也不知道這哥兒是哪來的,像是沒吃過什麽苦,因此也見不得人受罪。
許七湊到沈回身邊,壓低聲音道:“大兄弟,不是七哥說啊,這人有善心是好事,但凡事有個度。你這哥夫心腸太軟,小心被人騙。”
沈回嗯一聲,“我會仔細盯着。”
許七聽沈回的話,總覺得有些不對,可又說不上來。
嗯,盯着也對。
有沈回盯着,自然沒人敢靠近沈大的夫郎,仗着他心軟去诓騙傷害。
“成,我幫留意着攤位。最遲後天,就幫你把這事解決。”
許七答應的痛快,對他來說,這事就是舉手之勞。
沈回颔首,“過段時間籠子裏有貨,給七哥送兩只兔子。”
山珍野味許七拒絕不了,人情關系也是有來有往才能維持。
他樂呵笑道:“那七哥可等着了啊,嘴淡了一個冬季,到時候好好打打牙祭。你嫂子做的紅燒兔肉最好吃,到時候七哥打點酒,咱哥兩好好喝一杯。”
“好。”
說幾句後,許七就揮手叫沈回趕緊去出攤,別耽誤了時辰。
去倉庫取東西時,李徽緣看到淩星。
想到昨天被人那樣認真的誇字好看,他不由自主的臉又紅了,很是不好意思。
不過現在光線暗,也看不太出來。
只是在李徽緣悄悄看淩星第二眼的時候,視線被沈回打斷。
高大的身軀擋在淩星前面,沈回沉着臉,眉頭微皺,硬邦邦的開口,“竹簽拿好,我急着取貨。”
李徽緣猛的回神,有些緊張結巴,“哦,好,去取吧。”
之前沈回都是叫淩星在外面等,今天沈回給竹簽後,轉頭就對淩星說:“哥夫來幫我好嗎?”
淩星自然是點頭,跟着沈回往草棚走。
一直到沈回和淩星取了東西離開倉庫,李徽緣臉上的熱度才降下去。
他看着門口,有些呆呆的樣子。
從沒有人用那樣真誠欽佩的眼神看過他,那樣真心的誇過他。
李徽緣心緒回攏,摸摸心口的位置。視線落在練一半的字上,神色逐漸變得堅定起來。
他一定要在明年的院試,取得名次。
家裏晚上要請客吃飯,今天要買肉。
沈回沒直接去攤位,而是拐去去肉市。
肉要早買才能買到滿意的,越到後面,好肉肥肉都沒了。
肉市離倉庫這邊也就兩條街,他帶着淩星直奔熟識的屠戶豬肉攤。
沈回之前捉到獵物,除了賣酒肉飯館,也會給這豬肉攤送。
“二郎來啦,好些日子沒見,這次來是有貨了?”武大力用磨刀石磨着刀,吱吱哇哇的響聲有些刺耳。
沈回搖頭說:“過陣子才能有貨,今天來是想買肉。”
武大力最開始看沈回背着大竹簍,心裏也驚訝一下。
還以為今年獵物比往年的笨,這麽快就投入沈回的羅網之中呢。
他停下磨刀動作,朗聲一笑,“買肉找我就對了,要多少?我給你多切肥肉。”
沈回看向淩星,小聲問他要多少。
淩星從沈回身側探出,直接對武大力說要五十文的豬肉,多要些肥肉。
之前武大力就看到淩星了,沈家有哪些人,他多少是知道。
前頭沒和他說話就罷,這會人家開口說話,武大力不好不打招呼。
不過淩星的身份武大力一下子沒能對上,看無胡茬和喉結,應是哥兒。他抓抓頭發,實在想不出幹脆直接問沈回。
“這是哥兒?你夫郎還是你家小五?”
沈回聽到夫郎二字時,視線不由瞥向淩星。以為淩星會不高興,沒想到淩星沒有任何被冒犯的感覺,甚至還被武大力的話逗笑。
不等沈回說話,淩星就解釋道:“小五今年才十歲,我是沈還的夫郎。”
武大力沒說對一個,也尴尬的不行。他是真沒想到,沈大郎病重成那樣,家裏還會花錢給他娶夫郎。
他告罪道:“是我眼拙了,沈大郎近來身體可好些了?”
“我哥去世了。”
沈回短短一句話,讓武大力徹底閉嘴。
他這張嘴真是會觸人黴頭。
少說話,多幹活,多說多錯。
武大力揮刀割肉,厚實的肉在他的刀下,就像是豆腐一樣好割。
他刀偏了一些,多切了些肉。
為他這張不會說話的嘴,也是覺得淩星小小年紀就守寡實在可憐。
瞧着和他家的二哥兒差不多大的年紀,難免生出恻隐之心。
“武叔,肉給多了。”沈回不用掂量,就知道切下來的肉五十文絕對買不到。
“收着吧,沒多切多少,叔說錯了話。你要是不要,叔這心裏過意不去。”
沈回道:“武叔不知道,提起并沒什麽。”
武大力嘿了一聲,“肉切都切了,別磨叽快收下。”
沈回急着出攤子,只好先收下。
給錢之後,淩星和沈回快速去攤位。
包子攤開攤,淩星照舊給沈回留些包子饅頭,叫他吃了補充體力。
客人們熟門熟路的來買包子饅頭,今天的油紙換成了芭蕉葉,食客雖有疑惑,但也知道油紙要花錢去買,要些成本的。
而這包子攤賣的包子饅頭,那原料好的沒話說。
因發酵加堿的原因,面團有些白,吃起來甜甜軟軟的,食客們一直以為淩星的包子饅頭,是加了些最好的精白面進去的。
更別說包子饅頭的個頭是真的大,那大小一看就用了很多面。
這樣一來,成本實在是高。
食客們都覺得淩星不賺什麽錢,因此對于油紙換芭蕉葉,他們沒有任何的排斥,欣然接受。
今天涼粉賣的勢頭也很不錯,昨天沒買着的,今天也都帶着陶碗過來。
要六文,三文的都有,這東西口感新奇,吃着味道也好,價格還便宜。
近兩個時辰,包子攤所有的東西都賣完了。
因為許七答應幫忙,淩星留了兩斤涼粉,還有包子饅頭各四個,用芭蕉葉包好,準備出城門的時候給許七。
還留了一份給武大力,他給的肉都兩斤多了。一斤豬肉三十五文,這是真沒賺錢。
攤位離肉市更近一些,二人去的時候,武大力正在忙。
沈回把東西直接放在屋裏的小桌上,和武大力說一聲涼粉吃法就走了。
武大力忙的不可開交,都不好追上去把東西還回去。
這次來倉庫寄存,李徽緣沒有再慌慌張張的遮擋他練字的紙。
大白天的光線好,李徽緣也沒好意思擡頭看淩星。
全程低着頭,把竹簽給沈回。
一切動作被沈回收入眼中,他看着李徽緣無遮無擋的字,冷冷的瞥一眼。
比他的字差遠了,比他大哥的字,更是差遠了。
淩星心裏記着沈回的話呢,這次看到李徽緣的字沒有出口誇。只是靜靜的看着,他好奇什麽叫有形卻無根骨。
不過他不懂書法,實在看不出來。還是覺得好看,那就默默欣賞一下吧。
李徽緣悄悄擡眼看淩星,發現對方正在欣賞他的字。這讓李徽緣心跳加快,又匆匆低頭。
沈回見李徽緣偷看淩星,冷着臉盯着他,話卻是對淩星說的,“哥夫,我需要幫忙。”
淩星聞言直接收回視線,擡腳跟上沈回。
放好東西離開倉庫,淩星問沈回這離畫材鋪子近不近。
沈回想了一下說:“有點遠,要過五條街。哥夫想買什麽?你去茶攤坐着,我幫你買。”
“沒想買東西,就是想看看有沒有人買銅絲,我想和人換一截銅絲。”
沈回沒問淩星要銅絲幹嘛,只說:“畫材鋪子的掌櫃每天都來攤子上買包子饅頭,去找掌櫃說,可能會給換,不必等人買。”
淩星驚訝道:“二弟認識那掌櫃?”
“不認識,只是之前路過畫材鋪子,見過幾次知道長相。”
淩星驚訝的笑道:“二弟你真厲害,看幾次就能記得這樣深。我想去試試看,二弟帶我去?”
沈回被淩星誇的耳朵有點熱,那眼神語調好像他真的是個特別厲害的人一樣。
輕咳一聲緩解情緒後,沈回才說:“好。”
畫材鋪子的掌櫃看到淩星和沈回時也有些吃驚。
完全沒想到他們會出現在鋪子裏。
他很愛吃包子饅頭,就要剛出爐現吃才好。因此每天都跑兩條街親自去買,邊吃邊走,那滋味實在是好。
因着愛吃淩星包的包子饅頭,掌櫃對淩星的态度也很溫和,“小攤主是要買什麽?我給你找。”
淩星擺手說沒什麽想買,是想換一截銅絲,拿錢換還是拿物換都行。
按理說銅絲都是要一捆一捆賣的,從不會截斷去賣。
會買銅絲的,不是做首飾,就是搞掐絲琺琅畫,全都是不差錢的主。
他們也不會要求截斷買。
銅絲都是在圓柱木上纏繞着,有一定的厚度,用油紙包裹好,防灰塵也防潮。
畫材鋪掌櫃這還真沒有拆開散賣的銅絲,他也是給東家幹活,不要把包好的銅絲拆了偷剪一段下來給淩星。
最終也沒能換到銅絲,不過畫材鋪掌櫃對淩星說,要是後面有人買,他會幫忙問問能不能花錢換一段。
換到就帶去包子攤給淩星。
淩星十分感動,連聲道謝。
解決完銅絲的事,回去正好能路過糧鋪,買明天要用的面粉和綠豆。
出城門時許七不在,沈回把東西交給小吏,托他帶給許七。
因為去了一趟畫材鋪子,耽誤一些時間,今天到家比較晚。
好在請客是晚上那頓,就算晚點回家,也不耽誤事。
徐有芳提出豬肉,那分量紮實的很,肥肉也多。這五十文錢肯定買不到,以為淩星添錢了,說要把錢還給淩星。
聽的淩星連連擺手,說了前因後果知道是誤會一場。
徐有芳聽到大兒子,鼻頭一酸有點想,但很快又調整情緒。她怕自己在淩星面前難過,會讓淩星跟着一起難受。
她道:“我還以為你要用豬肉,所以添錢多買呢。你要的那份,娘給你剁好,明天能直接用。”
淩星笑道:“謝謝娘!”
中午簡單的吃點面糊緩解饑餓感,沈來知道晚上有好吃的,今天面糊喝的都少,說要留肚子晚上多吃。
結果下午就餓的肚子疼,被徐有芳一邊罵,一邊含淚快樂吃綠豆糕。
小春和小夏也都有,他們一如既往,兩人吃一塊。
剩下的一塊留着哄爹。
早上徐有芳就去找謝青崖,說晚上來家裏吃飯。謝青崖喜歡和淩星相處,沈家的邀約也是為還人情,他沒有拒絕。
切一斤豆腐讓徐有芳帶回去,說什麽也不要錢,保證自己晚上會和他相公一起去沈家吃飯。
眼看着太陽往西走,徐有芳放下繡活,帶着淩星準備做飯。
豬肉肥油多,就能有豬油。
徐有芳想先弄點豬油備用,晚上做一道黃豆炖肉,拌涼粉,豬油煎豆腐,再加一道煎涼粉。
之前聽淩星說涼粉煎炒也好吃,徐有芳想着淩星說好吃,以前肯定是吃過的。
他現在一個人背井離鄉,吃上以前在家鄉吃過的食物,應該會高興。
正好家裏有豬油就試試。
請客吃飯就不好吃面糊或者豆飯,徐有芳讓淩星蒸包子當主食,一家子都吃。
不然客人見主家人不吃,他們也不好意思吃。
淩星點頭說行,再做些綠豆糕當甜點,把綠豆沙和家裏剩下的那些麥芽糖全做了。
還能給謝青崖帶些回去,現在家裏買豆腐,謝青崖只要他半價,淩星也總想着對謝青崖也好些。
綠豆糕不費事,用蒸籠順手就可以蒸上。
饅頭蒸的時間長些,要先做。不然等它好,菜全涼了。
饅頭稍微放涼不隔夜的話,口感也依舊松軟,并不影響。
面發好之後,淩星快速的團饅頭。
他算一下人數,又要給村長家送去。做主食吃的話,大人要三四個,孩子兩個能飽。
因為有沈回在,他消耗大吃得多,淩星幹脆蒸五十個,一鍋能出二十五個,出兩鍋正好。
用去六斤多的面,明天攤子只有十四斤能用。
蒸好的饅頭被放在幹淨的簸箕裏,太多了陶盆放不下。
饅頭蒸着的時候,徐有芳腌了一下豬肉,菜也切好備齊。
淩星也将綠豆糕弄好,只等着最後蒸一下。
糕蒸熟的快,兩刻鐘就出鍋。
日頭還夠,徐有芳先做炖菜。
徐有芳做菜味道其實挺不錯,黃豆炖豬肉舍得燒柴放肉放醬油,炖煮時間夠久,後面肉香豆香都被激發出來。
沈來和小春小夏三個孩子都不看螞蟻搬家了,排排蹲在竈屋門口撐着臉吸肉香。
他們已經很久很久很久,沒有聞過肉的香味了。
拌涼粉淩星直接調了調料,不需要多耗費心思。
謝青崖的豆腐做的好,切成小塊用油煎,豆腐煎後的油香能叫人香迷糊。
最後出鍋前淋一圈的醬油,撒一點搗碎磨細的鹽提味,雖說看着寡淡,但是這又有油,又加了調料的,味道是可以的。
煎涼粉徐有芳沒做到過,但她有多年做飯的經驗,只要簡單形容,就能将其做出來。
加熱後的涼粉比較易碎,不容易夾起來。幹脆直接切丁,到時候用勺子舀着吃。
涼粉裹一層曬幹的綠豆澱粉,豬油燒熱後放陶鍋裏面,鍋中瞬間冒起白煙,滋滋作響。
徐有芳擔心陶鍋受不住,把火勢又減少許多,小火慢煎。
家裏的調料少,淩星磨一點辣椒粉,用于提味。
菜全做好,沈家人也都回來,謝青崖和王隽迎着夕陽來到沈家。
兩人都沒空着手,謝青崖手裏捧着一盆豆漿,王隽手裏是一本書。
雖是抄本,但也十分貴。書鋪裏最便宜的書,也要五百錢。
王隽知道沈家人識字,便帶了一本啓蒙的書,是給孩子們用的。
要是想教孩子,這書用起來方便順手。
沈呈山不敢收王隽這樣貴重的禮,王隽不知如何打交道,推拒幾下後有些不知所措的看謝青崖。
被王隽求救似的看着,謝青崖樂呵一聲将那本啓蒙書直接塞沈呈山手裏。
“沈叔你拿着吧,你們得空教教小五他們,能識幾個字,以後出去不叫人騙。也是我相公自己抄錄的,就費了些筆墨紙錢,沒那麽貴。我還想着淩哥兒後面給我做好吃的,你們不要這書,我還哪好意思啊。”
謝青崖說話直來直去,想什麽說什麽。沈呈山知他真是這樣想,便收下了書。
淩星摸過來小聲對謝青崖說:“我給你做了綠豆糕,涼粉也留了些,你走的時候記得帶上。”
“我就饞你做的這口呢!”謝青崖笑道。
徐有芳撿了十個饅頭,用油紙包好,叫沈回跑一趟村長家。
村長家閨女哥兒多,都出嫁了,家裏兩個兒子成了家。
一大家子加上小輩,也就十人,正好夠一人一個吃的。
沈回去的快,回來也快。
竈屋坐了滿滿當當的人,十分的熱鬧。
沈回坐下,正好是與淩星面對面。
饅頭是主食,但也煮了面糊。
用的是淩星買的好面,喝起來沒有家裏平時吃的面刮嗓子。
仔細品還有面粉麥香。
沈歸沈來還有小春小夏看着一桌子的菜,以及好面做的面糊饅頭,以為家裏過大年了。
不對,過大年都吃的沒今天好。
開吃之前,沈歸拉着小春小夏,撺掇兩孩子多給他夾一些他愛吃的。
他畢竟當爹的人,不好意思在客人面前一直夾。
但孩子還小,他們可以。
小春和小夏被沈歸一口一句乖女兒,乖哥兒忽悠的腦袋發熱,連連點頭。
動筷子後,兩孩子像是餓鬼附身,但有目标明确,一個奔肉,一個奔煎涼粉。
齊心協力的喂着他們饞嘴爹。
有客人在,徐有芳沒好意思說沈歸,瞪了他好幾眼。
沈歸美滋滋的吃着孩子們的投喂,眯着眼睛樂呵。反正他娘現在打不了他,他先享受再說。
沈來沒沈歸好,他坐在他娘邊上,被他娘按着,都不能發揮。
還是淩星掰開饅頭,給沈來夾菜在裏面裹着,然後遞給他。
沈來感動的不行,結果後猛咬一口。
肉真好吃啊!肥瘦相間,肥肉炖煮軟糯并不膩人。黃豆因為舍得煮,不像平時有些微硬,軟綿綿的十分好吃。
肉和黃豆夾在饅頭裏面,夾着些鹹鹹的湯汁,再塞一塊油煎的鹹香外有微焦的豆腐,一口咬下去那滋味別提多香。
見沈來吃的香,王隽也按着淩星的做法,給謝青崖夾了一份。
不過這裏面夾的比較多的是煎涼粉。
謝青崖是真的愛吃涼粉,王隽也是。
因着謝青崖坐在淩星邊上,他在吃到煎涼粉後,就忍不住的小聲對淩星誇好吃。
澱粉讓涼粉外面有微微的脆感,裏面又無比嫩滑。醬油的鹹與辣椒粉融入其中,舌尖微辣提味增香。
謝青崖吃了就停不下來,在人家吃飯也不好意思一直吃。
只能吃完一個饅頭夾煎涼粉後,用辣紅的嘴巴,輕聲斯哈的問淩星煎涼粉怎麽做,他回去也要做。
兩人一直交頭接耳的說小話。
淩星見謝青崖辣的那樣,沒忍住說:“謝哥兒,你怎麽和二弟一樣又不能吃辣又愛吃辣。”
謝青崖道:“我相公愛吃,我也跟着愛吃。”
淩星看一眼王隽,這人一身書卷氣,似乎身體不太好,臉色有些蒼白略顯清瘦。但眉目疏朗俊逸,倒是叫人忍不住的心生親近之感。
原先有些蒼白的面龐,因為辣染些血色,看着更好看了。
淩星越看越覺得王隽眼熟,似乎在哪裏見過。
應該說是原身在哪見過,那熟悉感源于原身的記憶。
一直盯着人看不好,淩星很快收回視線。
轉頭的時候,發現沈回吃着饅頭,嘴角帶笑。
這是吃高興了?
吃完飯,謝青崖和王隽準備離開,淩星給謝青崖裝上涼粉和綠豆糕,叮囑他路上小心。
這頓飯大家吃的都高興,請完客沈呈山也覺得心裏一直想着的事終于辦了,松快不少。
一家子一起搭手,竈屋很快就收拾幹淨,洗漱好上床睡覺,結束疲憊但充實的一天。
深夜,沈回做了個夢。
夢中,他背着竹簍,帶着淩星去買肉,與白天一模一樣的情景。
武大力不認識淩星,便問沈回道:“這是哥兒?你夫郎還是你家小五?”
沈回沒說話,轉頭看向淩星。
見他笑的兩眼彎彎對武大力說:“小五今年才十歲,我是沈回的夫郎。”
畫面一轉,沈回坐在淩星對面,他只要擡頭,就可以看見淩星。
對方正在和謝青崖小聲說話,眼睛帶着笑意,溫和明媚,“謝哥兒,你怎麽和我相公一樣又不能吃辣又愛吃辣。”
沈回覺得自己心跳在加快,他想繼續看唇語,知道淩星說什麽。
可畫面越來越模糊,接着浮現出他大哥的臉,還有懇切的聲音,“二郎,哥哥托你照顧好他。”
沈回夢中驚醒,直直的坐起身。他眉心緊皺,似是想着方才的夢境。
黑暗中,沈回擡手狠狠的給了自己一巴掌。