第24章 大火小火
第24章 大火小火
楊之玉終究是為榮善衡做了頓飯。 關于那件名貴的水晶柿子樹，她想賠又不想賠，心裏有愧但太心疼錢。 他不也說不用賠嗎？ 那就不賠。 就做飯，她覺着他還挺想吃的。 做螺蛳粉實在拿不出手，于是她誇口說要做家鄉菜。 她在廚房洗菜、切肉、淘米，榮善衡忍不住過來瞧，問來問去的，被楊之玉攆出去了。 他只好坐在客廳等，刷刷手機，翻翻閑書，摸摸這摸摸那，始終靜不下來，感覺新奇又有趣，嘴角的笑就沒停過。 可沒過多久，廚房那邊就吵起來，是楊之玉和電話那頭的媽媽吵起來了。 榮善衡聽着，大體是因為做飯步驟，但越吵越離譜，最後還要上價值。 據悉，楊之玉在做土豆豆角炖肉，她們老家那邊做這道菜還需加一道粉條，但是粉條什麽時候放很關鍵，放早了會煮爛，放晚了會煮不熟。 楊之玉責怪老媽記不住步驟，說不清楚，她媽說要根據土豆質地判斷，土豆開始軟就得放粉條。楊之玉疑惑，說哪能根據土豆質地來判斷，應該根據時間放，她媽說得看你用的大火小火，她說她的火一直在變，說不好大小。楊之玉還問調料先放後放，她媽只說你随便放就行了，她說哪能随便放，這也太沒章法了！ 你一句我一句，倆人就吵起來了。吵起來也不關電話，隔着語音較勁。 她聽着電話那頭噪音很大，還聽見汽車鳴笛，問在外面嗎，她媽“嗯”了聲。 許久，老媽問一句，聞到香味兒了沒。楊之玉聞聞，說有點。她媽說再等一會兒就好了。楊之玉問“一會兒”是多久，她媽說得看你用的大火小火…… 所以，等榮善衡吃到這道大菜，已是一小時之後。他有點後悔，紅酒醒早了。 楊之玉還做了別的。涼菜有涼拌荠菜，熱菜有肉蘑菇炒肉和咯吱香菜海米湯。主食是摻了紅豆和小米的大米幹飯。 這些菜榮善衡都沒吃過，或者只聽說過，“咯吱”這種食物更是第一次見。他經常做飯，一看一聞就知道好不好吃。楊之玉的菜賣相不咋地，但入口好吃絕了！ 他往嘴裏塞了一大口米飯，顧不得吃相，說：“你趕緊和阿姨說，每道菜都好吃，她指導有方。” “你怎麽不…
