第12章 裴小囡風評被害、
第12章 第十二章 裴小囡風評被害、
從零開始，沒有資本也沒有經驗，裴安和總結不出細節決定成敗這種大道理，但他無形中也走向了正确的道路，有了想要把小攤位做大做強、就該做好方方面面的覺悟。
裴安和表示，他妹妹是個經商鬼才，她既然能想出免費送小菜的主意，自己就該負責把這一塊做好。
苗紅旗擁有一雙化腐朽為神奇的巧手，做的各種小菜有滋有味、十分下飯，雪菜更是家中常備，肉末雪菜，雪菜炒豌豆毛豆，都是百吃不厭的美味。
不過要要拿去做生意當贈品，在家準備的這些遠遠不夠，裴安和跟母親商量過，明天去菜市場多買點新鮮的雪裏蕻，自己腌制節省成本，下午則先把現成的雪菜炒好，鹹菜最大的好處就是存放時間長，即便大熱天也能放幾天，多炒點不怕壞。
順便再把家裏囤的蘿蔔切成條晾曬，太陽大，曬上兩三天就成蘿蔔幹了。
他們家的蘿蔔幹，平時都是用豬油或一點點臘肉炒香，無論是早上配粥，還是晚上下酒，都是一道不錯的美味。
至于用蘿蔔幹來做小菜，他還沒在誰家餐桌發現過，大概又是妹妹那一心惦記着吃的小腦瓜琢磨出來的，等曬幹了，再讓她好好說這個要怎麽做出花樣來。
經歷這許多事，裴安和不再是面子大過天的熱血青年，為了撐住兄長的尊嚴非得大包大攬、指手畫腳，不行也要瞎指揮。
妹妹有想法有天賦，她想出的點子也都新穎又抓住了商機，既然如此，他一切聽從她安排又何方？哪怕這是條從小光着屁股跟在他身後的小尾巴，在發家致富的大事上，裴安和也不是不能低頭，把發號施令的老大位置讓給她。
裴安和不在意這些小事，今天又成功賺到第一桶金，更是對如軍師一般的妹妹産生了前所未有的信賴，賺錢的快樂刺激了身體，給他渾身注入了一股能量，讓他從淩晨起床開始、不知疲憊的忙碌了整整一天，夜裏躺回床上還舍不得睡去，翻來覆去許久才帶着對明天的期待陷入夢鄉。
堪堪睡了四五個小時就起床了，生龍活虎的去了廚房。
苗紅旗昨晚睡前，幫他們把要用的糯米和香菇泡發上了。
熬湯汁是重中之重，但蒸米飯也很有講究，苗紅旗會至少把糯米泡發兩小時以上，上鍋之前還要重新清洗并瀝幹水分，水瀝得越幹，蒸出來的糯米飯就更加軟硬适中有嚼勁。徹底瀝幹的糯米，也不能直接倒入蒸飯桶，要用雙手一捧捧放進去，米粒松散攤平在鍋中，受熱均勻的米飯才會蓬松——這些，都是苗紅旗把糯米飯蒸得軟糯彈牙、讓人吃了還想吃的獨家秘訣，對着指望用這些賺錢的親兒子，她自然是事無巨細，手把手的全部教給他。
只是裴安和以前沒什麽下廚的經驗。
他是幸運的，攤上一對能幹的媽媽、和感情好很願意陪妻子做家務的爸爸，裴大頭因此被人在背後笑話沒骨氣也從不在意，就把兄妹幾個養得手指不沾陽春水了。
Advertisement
裴安和在家從未下過廚，下鄉那幾年，也因為男女知青的宿舍在一處，大家關系不錯，便商量好在知青點吃大鍋飯，正好女生負責做飯洗碗，他們男生承包擔水、劈材等重活。
正是因為兄妹倆什麽也不會，才要苗紅旗一把年紀跟着他們起早貪黑。裴安和對外人能算計，給親媽每天十塊錢的報酬卻是心甘情願。
當然他也預料到了，母親最多只會收下一半。
裴安和從前沒想過他需要做這些，現在為了賺錢大業，也不得不拿出他那強大的學習能力，只聽過一遍，就把苗紅旗畫過重點注意事項都牢牢記住了，這會兒也不用等她起床，自己一進廚房先把糯米洗淨瀝水，趁着這個時間，又開始把肉和配料都拿出來洗洗切切。
他不僅學習能力強，認真做起事來也是細致耐心、一絲不茍，等苗紅旗從背後探頭看過來，臉上的擔心也化為了贊許，“做的不錯，雖然手腳慢了點，不過菜都切得大小均勻，刀功可以慢慢練起來。糯米洗過嗎？瀝多久了？”
“洗了，已t經瀝水二十分鐘了。”
“夠了，上鍋開始蒸吧。”
由于裴安和提前這麽多起來做準備工作，他提出想自己動手操作，苗紅旗也沒多反對，就站在旁邊看着他動作生疏而緩慢的蒸飯切肉，時不時提點幾句、随時糾正他的動作手法。
不過起鍋燒油開始炒菜的時候，苗紅旗說什麽也不再讓他練手了，堅持站在竈臺前，“這是做好了要拿去賣的，二三十塊錢的肉，實在馬虎不得，你還是在旁邊好好看着。”
裴安和心說按照母親的理論，他還不知道要在邊上看多久呢，紙上談兵可不行，可他也沒豪橫到用這麽多成本練手的地步，想了想說，“這樣吧，我先跟您學做家常菜，等把炒菜的基本手藝練好了，熬這個肉湯也就不在話下。”
苗紅旗點頭，“這個辦法不錯，就從今天的午飯開始。”
母子倆商量間，肉香味也從鍋中彌漫開來，裴景書在門口深深吸了口氣。
真正賺到錢，她也越來越有動力，今天都不需要人喊，自個兒就爬起來了。
裴安和回頭看了她一眼，也欣慰的笑了，“囡囡也醒了？那你快點洗漱，等會和我一起把糯米飯搬下去。”
話是這麽說，其實他一個人就能把糯米飯扛下樓，裴景書負責裝着蔥花和油條碎的盆子，并在樓下守着他們裝滿貨物的三輪車。
等肉湯也熬好出爐，裴安和扛起就能出發，大大節約了準備時間，他倆今天到毛紡織廠的時間比昨天還早。
毛紡廠門口擺攤的多，但還沒成規模，廠裏也不收攤位費，因此攤位都是先到先得，裴景書他們來得早，順利争取了個比昨天還好的位置，生意也更加紅火了，沒怎麽吆喝，就有顧客主動上門，“聽說你們家的糯米飯味道不錯……咦，今天還寫了個牌子，兩毛五一份不要票？這字寫得真不錯，小姑娘，給我來一份糯米飯，兩毛五收好了。”
裴景書發現紙上談兵還是遠遠不夠，第一天在這裏生生吆喝了兩個小時，口幹舌燥回到家，才想起來還有小喇叭和廣告牌這種神器。
小喇叭她一會半會不知道去哪裏搞，廣告牌還是可以自制的，她連夜扒拉出一張硬紙板，讓二哥寫上“溫城糯米飯，兩毛五一份不要票”的簡單廣告詞，又連比帶劃讓老爸給做了個簡易支架，出攤的時候把牌子往邊上一放，又清晰又明了，很多人遠遠看到廣告牌，感興趣的就端着飯盒過來排隊，省了好多事。
場面沒有昨天的嘈雜，卻更加熱火朝天了，他們準備的三十五斤肉，也被熱情的顧客一掃而空，不過收攤也比昨天晚了很多。
裴景書和二哥收拾完東西，興高采烈回到家，已經七八點了，家裏來了好多圍着苗紅旗打聽消息的領居大媽。
苗紅旗讓他們三緘其口只是不想露財，可他們每天上上下下的搬貨，這麽大動靜是一定瞞不了左鄰右舍的。
事實上，昨天家屬樓就隐隐有風聲傳出，說他們家誰誰悄悄在外面在幹個體戶。
這可是個大新聞。
裴家除了還在上學的小女兒，一家子都是正式工，日子過得紅紅火火，羨慕死了樓裏一衆老相識，如今卻有人不珍惜這樣求之不得的好工作，在外面搞小動作，左鄰右舍哪裏坐的住，生活太平靜，就喜歡四處找八卦樂子，以至于從昨天起，裴家門口便時不時有人探頭探腦。
只可惜裴家防得緊，他們私窺了一天仍一無所獲，反而把胃口吊得更高了，幹脆不講武德了，一早忙完家務，便有幾個“德高望重”的老太太領頭上門，把還沒來得及出門的苗紅旗堵在家裏。
苗紅旗：……
畢竟是要相處一輩子的街坊，人家拿着關心的旗號當面打聽，總比背地裏胡說八道強，苗紅旗面上帶着歡迎的微笑，十分配合滿足鄰居們的八卦欲。
只不過她說的話嘛，十句裏能聽一兩句就算不錯的。
等裴景書和二哥興沖沖回家準備數錢，就撞見了苗紅旗忽悠街坊們的名場面。
“什麽個體戶的呀，你們也太高看他們了，就是我們家景書鬧着玩，放假在家呆不住，非要出去賺下個學期的零花錢。可她一個學生能幹什麽，臨時工都輪不上她，合計來合計去，最後說要學人家做點小生意。再小的買賣也是要本錢的，這孩子自己沒錢，本來我們都不搭理她，也就過去了，誰成想老二經不住他妹妹的軟磨硬泡，答應出錢又出力跟她一起幹。這不他進廠兩年沒歇過，領導看重他，給了幾天假在家休息，老二正好有時間陪他妹妹胡鬧。”
苗紅旗一本正經的胡說八道，把原本浮想聯翩的三姑六婆們，忽悠得一愣一愣的，“兄妹倆就是小打小鬧，真要賺大錢，哪裏輪得到他們？他倆要是能勤快點多出幾次攤，養家糊口還是沒問題的，可是我們家老二又不是沒工作，何至于此呢。說來說去，折騰這些都是哄他妹妹高興……倒也不是我們縱着孩子無法無天，實話說吧，小囡想法是好的，她暑假這兩個月只要肯吃苦，每天都這麽起早貪黑，別說賺下學期的零花錢，學費她也能自己交了。可你們都是着長大，還不清楚麽，她能吃什麽苦呀，我看不出三天，她就得撂挑子不幹了……”
裴景書一腳踏進家門，就聽到老媽當衆添油加醋給她爆黑歷史，關鍵是鄰居大媽全都深以為然，紛紛順着老媽的話，打賭她裴小囡究竟能撐幾天。
一時間滿屋歡笑、其樂融融，周圍全是快活的空氣。
只有見證自己風評被害的裴景書腳步一頓，一個人默默扛起了所有。
