第11章 一種不顧自己死活的卷
第11章 第十一章 一種不顧自己死活的卷。……
裴景書聽得虎軀一震,看着二哥的眼神就像在看什麽魔鬼,“今天就要開始嗎?”
她沒想到渣男二哥搞起事業來這麽拼。
賺錢是快樂的,可擺攤也真的很辛苦哇,每一分都是血汗錢,她淩晨四點多起來,高強度工作到七八點,躺回床上時只覺得天旋地轉,疲憊和辛酸鋪天蓋地向她湧來,補了一覺才堪堪回血。
跟她比起來,二哥的身體負荷只會更大,比她更早起床去給老媽打下手,收攤回來數完錢,還要清洗工具、去菜市場采購,她都不确定他後面有沒有補覺,看着倒是精神奕奕,比任何時候都更容光煥發的模樣,正應了那句話,事業是男人最好的春/藥。
可他也沒必要做到這種地步,簡直有種不顧自己死活的卷。
同樣沉迷賺錢,裴景書聽到他的打算,卻沒有想到數不盡的小錢錢,第一反應是腿軟,她這只弱小無辜的小貓咪,真是承受了太多來自生活的壓力。
裴安和很快發現妹妹的抗拒,但他就像什麽都沒看見,別的事情都可以好好商量,唯獨在賺錢方面,他選擇一意孤行。
于是,平時善解人意、總是能看發現妹妹訴求并滿足她的好哥哥,今天宛如眼瞎一般,自顧自分享他的新計劃,“今天不行,什麽都沒準備好,時間完全來不及。不過我們可以先商量下,還能賣什麽——不是不能繼續賣糯米飯,只是這畢竟更适合當早餐,而且我們早上出完攤,中午或者晚上又去同一個地方賣糯米飯,等于是自己搶自己生意了,我覺得還是再找一門生意更好。”
家人們都看出了他不容置疑的決心,加上他心思花在多賺錢上面,又不是壞事,也不再多勸,苗紅旗甚至點頭肯定道,“你說的不錯,雞蛋不能都放在一個籃子裏。”
“今天先想好明天的安排,并提前把能準備的東西準備好,明天也不至于太手忙腳亂。”裴安和得到了母親的首肯,底氣也更足了,笑吟吟看向裴景書,“不過這就要小妹費費腦,你肯定比我們都更有主意。”
賣溫城糯米飯就是裴景書提出來的,第一天出攤堪稱是一本萬利,從此奠定了裴景書智囊般的特殊地位,全家無人對裴安和這番話提出質疑,紛紛用期待信賴的眼神看向裴景書。
裴景書能怎麽辦?她只能舍命陪君子,跟二哥一起卷到底了。
算了,只要幹不死,就往死裏幹吧。
賺錢比什麽都更容易上/瘾,已經體會過客似雲來、收錢收到手抽筋的快感,裴景書還真沒辦法堅決反對裴安和的提議,打不過就只能加入了。
裴景書便在家人們的期待中,轉動起了她聰明的小腦瓜,認真搜索起來。
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她偷懶的時候理直氣壯,只負責最輕松的工作,看着裴安和為他們的生意忙前忙後累成狗,還要跟她對半分帳,因為這是他們一早約定好的。
裴景書別的本事沒有,合約精神還是懂的,輪到自己盡義務的時候,她也會一馬當先毫不含糊。
由于她上輩子在網上指點江山,紙上談兵的經驗一籮筐,也可能真有經商嗅覺這種東西存在,裴景書很快有了計劃,“賣快餐吧。外面小吃攤大多是面食炒飯這些,競争很大,我們只要跟他們不一樣,就能最快的脫穎而出,蓋澆飯就是個很好的選擇,尤其是鹵肉飯,只需要把炖好的鹵肉和米飯密封保溫起來,跟糯米飯和肉湯一樣。”
“當然工人飯量大,純鹵肉飯讓他們吃到飽,我們可就沒什麽賺頭了,得搭配青菜和更能下飯的小菜,雪裏蕻蘿蔔幹什麽的,天氣熱也不用保溫,涼的也不影響口感,這樣也不需要增加什麽設備。”
大家都在思考消化她這番話,裴遠山仰着油汪汪的小臉好奇問,“鹵肉飯是什麽,有奶奶的紅燒肉好吃嗎?奶奶做的紅燒肉是我們吃過最好的吃的東西,要不小姑你們直接賣這個,肯定很多人都愛吃。”
別看他年紀小,說的也有幾分道理,裴安和都不免心中一動,裴景書卻想也不想的搖頭,“不行,紅燒肉成本太高,不适合小本生意。”
裴安和收到提醒,立刻反應過來,“是了,糯米飯的利潤大,是因為肉丁切得小,熬成一鍋濃濃的肉湯,一斤肉可以t澆十幾份糯米飯,紅燒肉卻沒辦法這樣取巧,媽做的紅燒肉火候十足,我有看過她切肉,每塊都比最近新出的一塊錢硬幣還大,可炖完出鍋縮水了一大圈,按照這個成本,哪怕把價格提高到四毛錢一份,也就能給兩三塊紅燒肉,這都不夠塞牙縫的,誰願意來買?”
“倘若份量要讓顧客滿意,定價要在一兩塊,我們才會有利潤空間——花得起這個錢的,都上飯店去了,恐怕沒幾個會光顧小攤位。”
苗紅旗聞言,頗為關切的問裴景書,“那你說的這個鹵肉飯,定價三四毛一份能有賺頭嗎?”
“有的,鹵肉可以切小塊,看起來份量多,澆上湯汁就更好下飯了,而且炖肉的時候,還可以把鹌鹑蛋或者雞蛋放進去一起炖,吸飽料汁的雞蛋也很好吃,對了,再把炖好的雞蛋對半切開,和鹵肉一起蓋在米飯上,看起來滿滿一大盒的鹵肉飯,豈不是物超所值?”
別說顧客心動,連她自己都想買了。
她一邊吸着口水,一邊繪聲繪色給大家介紹這個鹵肉有多美味,聽得相比之下不那麽重口腹之欲的裴平洲,都忍不住就着軟爛入口的紅燒肉扒了兩大口飯,才擡頭好笑的問她,“你也沒吃過,怎麽就确定這個鹵肉炖雞蛋一定很好吃?”
裴景書眨了眨眼睛,沒有半點将要掉馬的恐慌,她臉不紅心不跳,“我能想象到它們的味道,大哥你還不相信我的實力嗎?”
裴平洲一聽,果然無話可說,并朝小妹豎了個大拇指,“我信,你在這方面可是專家了。”
裴家吃貨的大名可是如雷貫耳,何止裴平洲,周圍的親朋好友都對她深信不疑。
以前還沒恢複記憶,裴景書就展現出了嘴挑的一面,逢年過節走親戚,別的小朋友只要有肉吃就心滿意足,哪怕水煮肉蘸醬油,他們都能吃得津津有味,只有她是不一樣的煙火,親戚家飯菜不夠美味,縱使上一桌子大魚大肉,她也要戴上痛苦面具。
她這毛病一度讓父母無可奈何,不過十幾年來,人設是立得足足的了,現在她一說吃的,所有人都本能的相信幾分。
裴景書也就不以為恥反以為榮了。
鹵肉飯得到了公認吃貨的傾情代言,她還說得這樣有理有據,大家更是信服,最後,裴安和看似溫和實則霸道的拍板,“行,那就聽小妹的,明天再增加一項鹵肉飯。”
“那我們是中午賣鹵肉飯,還是晚上去賣?”裴景書正沉浸在發財喜悅中,失去了這幾天才建立起來的警惕性,還覺得自己得到了合作夥伴超多的尊重,驕傲的擡高下巴,指點江山,“我建議晚上,鹵肉跟紅燒肉一樣,最好要小火慢炖上兩個小時,中午的話時間幹了點。”
裴安和配合的點頭,“都聽你的,晚上出攤,這樣等明早收完攤再去菜市場,食材也能用最新鮮的。”
說着他頓了頓,開了個半真半假的玩笑,“準備了五百多份糯米飯,要是早上賣不掉,也不用賣鹵肉飯了,中午或者晚上去把剩下的糯米飯先賣了。”
他們全家,包括周圍的親朋好友,都沒誰有做生意的經驗提供,自己只能摸着石頭過河,這種情況下,裴安和即便有信心更有決心要大展拳腳,內心深處也依然忐忑不安、患得患失。
主要是他年少下鄉後,便飽嘗失敗碰壁的滋味,多年種地生涯磨滅了他許多心氣,與高考失之交臂更是個沉重的打擊,以前不如他的人都憑能力魚躍龍門了,而他卻要仰仗親友的幫助才能回城,甚至在有人幫助的情況,一個臨時工轉正的機會都熬了兩年,再不改變,他從此都将這樣碌碌無為、平庸半生。
也許在世俗價值中,他得到了體面安穩的工作,有溫暖有愛的家人,已經是很多人向往的幸福穩定生活。
可這卻不是他想要的。
在這些連番的打擊下,裴安和曾經的自命不凡,只剩薄薄一層比紙還脆弱的驕傲,看似情緒穩定,內心已然不堪一擊,才會在原著中遭遇過幾次失敗後,徹底一蹶不振。
當然現在還好,裴安和還沒經歷那些社會的毒打,低到谷底的驕傲,反而激發出了他前所未有的鬥志,讓他把這次機會當成生命中最後一根救命稻草,帶着必須牢牢抓住才能改變命運的信念,不知疲憊,勇往向前。
渾身幹勁的裴安和,一上午都沒合眼休息過,吃完午飯又開始忙活起來。
新項目不需要增加設備,但他并沒有錯過妹妹一語帶過的送下飯小菜這事。