第64章 節目收尾大菜—佛跳牆
第64章 節目收尾大菜—佛跳牆
将菜送給利蒂希娅, 陪着她吃完飯睡了個午覺後，西瑞爾跟賈斯珀才又出現在了大家面前。
也不知是不是大人們打過招呼，幾個小朋友雖然好奇消失了一中午的小殿下, 但什麽都沒問。
因為大家對海藻感興趣，下午就又出去找海藻了。
海底的食材豐富，大家這次是邊游玩欣賞海底的景色, 邊随手撈點食材。
或許這也是節目組最後一期選在這裏錄制的原因吧, 讓大家最後的時光安逸快活一點。
西瑞爾上午找海藻找夠了，這次打算找點他之前沒吃過的。
在系統的指示下，他找到了像個大胖蟲子一樣的海參。
在海底沙土裏面鑽來鑽去, 髒兮兮暗棕色的海參，模樣實在算不上好看。
哪怕是之前已經嘗試過螞蚱的西瑞爾，都不自覺的皺了一下小眉頭。
【別看它這樣，其實很好吃的哦，刺身的話口感很脆很不錯，煲湯熬粥炒來吃什麽的, 也十分的合适有營養。】
【可惜我們材料不足, 不然可以試着做一下佛跳牆】
西瑞爾一下來了興趣。聽EE的語氣，這個什麽佛跳牆好像需要很多材料, 很厲害啊。
佛跳牆是什麽意思呀？缺什麽？我們不能找來嗎？
佛這個概念在星際是沒有的，但他們也有屬于自己的神話, 所以系統就拿星際本土神舉例子了。
【就是說這道菜開啓的時候, 香氣濃郁飄出去很遠，就連神明聞到了都會跳過牆過來品嘗。是種誇張的描述手法，你只要知道這個菜确實好吃就行了。】
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解釋完後系統列出了佛跳牆需要的食材。
看着系統給出的清單, 甚至裏面好像有些他沒什麽印象的東西，名字都是第一次聽, 小孩兒沉默了。
好，好像是有點多啊……
但是這麽多材料，做出來肯定超級好吃吧。
【這畢竟是最後一期節目了嘛，剛好佛跳牆要用到的海鮮又很多，不少材料我們能直接找新鮮的。感覺你們做一下這個大菜，給節目收個尾的話，也不錯】
【正常佛跳牆用的都是幹海鮮，需要泡發花費時間久，我們用新鮮的做，能省事一些。以你們星際的速度，那些食材收集過來今晚上就能做。】
【不如你找你小舅舅，跟導演他們商量一下，我覺得他們應該很樂意幫你弄這些材料過來的。】
西瑞爾實在是好奇被系統大誇特誇的這道菜，這還是第一次呢，被系統這麽誇。他覺得這個提議不錯，就去找賈斯珀了，讓他帶着自己去找導演組。
他沒說，賈斯珀也沒問為什麽，幹脆利落的就避開攝像跟工作人員打了個招呼，帶着小孩兒去找安德魯導演去了。
錄了這麽多期節目，西瑞爾還是第一次見到導演本人。
安德魯是個胖乎乎的中年男人，見西瑞爾來找他，笑呵呵的迎過來了，語氣十分親切的問小殿下有什麽事情。
西瑞爾就将佛跳牆的事情說了。
安德魯最開始還以為是最後一期節目了，小殿下好奇他才過來見見，現在一聽西瑞爾的描述，眼睛越來越亮。
等西瑞爾說完，就着賈斯珀遞過來的果汁喝了一口解渴，那邊安德魯啪的猛拍了一下大腿，“好啊！這個叫，佛，佛跳牆是吧？這個菜好啊！用來收尾合适！”
“小殿下，我們就做這個！”他其實還有點發愁呢，最後一期風景是皇後殿下的水晶宮，噱頭倒是夠了，美食方面，海鮮怎麽着都有點普通，加上之前西瑞爾已經講了足夠多的系列菜，大部分海鮮也都能用那些辦法做。
最後這一期美食上的看點就有點不夠。
他剛剛還在想，不然搞點什麽別的項目，增加一下錄制內容和看點，給節目收尾。
沒想到西瑞爾就帶着這麽個大殺器上門了。
複雜好啊，越複雜反而越說明這種菜的難得！觀衆們肯定愛看！
安德魯越想越開心，要不是顧及着西瑞爾的身份，他都能抱起小孩兒猛猛親幾口了。
“小殿下您需要什麽材料盡管說！我們肯定用最快的辦法給您送過來！”
西瑞爾被他怪怪的眼神看的發毛，往賈斯珀腿後躲了躲。
賈斯珀瞪了安德魯一眼，将小家夥抱起來摸摸他的腦袋，“西瑞爾，食材清單給一下？”
西瑞爾往外報系統給的食材，是系統加了注釋能讓人知道都是些什麽的版本，安德魯的助理開着光腦在旁邊記錄。
等記錄完畢，看着滿滿一屏幕的食材，在場衆人都陷入了沉默。
好家夥，難怪小殿下找過來，這麽多的食材就做一道菜，聽着也不像是火鍋那種能随吃随燙的。
光是聽就覺得這道菜不簡單了，這得多好吃啊！
想到這樣一道菜第一出現是在自己節目裏，那豈不是以後說到這道菜的時候大家就會想到節目，安德魯激動的手有點抖了。
驚喜之餘，他很快反應過來。表情嚴肅道：“我這就安排下去，小殿下放心，一定用最快的速度将食材收集到位。”
畢竟是自己要做的，西瑞爾直接找來了萊昂內爾派着跟随護衛他們的護衛隊過來，讓他們也幫忙。
賈斯珀道：“海鮮相關的那些就讓我們嘉賓來找吧。這種好事當然要讓大家參與進來。”
安德魯點頭，通知各個攝像組錄制暫停，讓嘉賓集合過來。
突如其來的暫停讓所有人都有些不明所以。
但聽完導演的解釋和安排後，所有人都激動起來了。
人魚姐弟眼睛發亮，“哇！還有這樣的菜啊！裏面還有好多海鮮是吧，那就交給我們吧！”
其他人也點頭，“海鮮類的，我們一定會盡快找齊的！為了佛跳牆！”
“為了佛跳牆！”
所有人都十分積極的開始行動，場面一下熱血了起來。
有些食材只聽名字，嘉賓們也不知道是什麽樣子，就連人魚姐弟也是如此，畢竟稱呼上還是很有差別的。
所以在拿到他們需要找的東西後，大家先聚在一起，把自己不太明白的跟西瑞爾問清楚。
西瑞爾一一把大家的疑問解答完畢，大家才分散開來，去完成分配給自己的找食材任務了。
“哇這個就是小殿下說的海參啊，長得好奇怪哦~”
“鮑魚，鮑魚，啊！姐姐，這裏有！小殿下要的是這種嗎？”
“魚肚，什麽魚的魚肚呢？不如多抓點讓小殿下選吧。”
“瑤柱，貝柱？是不是越大越好？唔，小殿下好像說小的味道也不錯，都來點都來點！”
“魚翅魚翅，要嫩要大的是吧，以賽亞，我記得有種魚的魚翅符合小殿下的描述，我們去找！”
要從科學院那邊申請食材，很快萊昂內爾都知道了兒子要做一個超級好吃超級複雜的大菜這件事。
于是在食材收集的差不多的時候，水晶宮這邊迎來了一個出乎意料的人。
“陛下？”看到萊昂內爾出現在自己眼前，利蒂希娅十分驚訝。
之前自己要過來的時候，這人不是說也想來但是沒時間嗎，怎麽突然又過來了。
萊昂內爾将西瑞爾要做的事告訴了她，“這種機會，我當然要跑一趟了。”
利蒂希娅笑了，“為了見識一下連神仙都為之動容的菜是吧。”
萊昂內爾也笑了。
他的到來同樣也沒有驚動任何人，帝後二人直接連接了節目組的攝像頭，坐在一起微笑着看着大家熱火朝天的處理食材。
佛跳牆最重要的就是湯底，系統提供給西瑞爾的菜譜是金湯佛跳牆，之前發現的南瓜這次就派上用場了。
科學院那邊聽說了這件事後，不光寄過來了食材，還特意給安吉洛打了視訊，讓他務必把這個菜好好記錄下來。
豬棒骨、脊骨、豬肘、老母雞、老鴨，各種處理好洗幹淨的食材以此下鍋，開火炖高湯。
炖湯的時間，來處理其他食材。
鑒于大部分海鮮都是新鮮的，正好趁這個時間做點簡單的脫水處理，不然海水含量高會影響佛跳牆的味道。
肥厚的杏鮑菇、竹筍等，全部清洗好瀝幹水分。稍微脫水之後的海鮮和蹄筋焯水，撈出來備用。鴿子蛋煮好後去殼放在一邊備用。
金湯的金色來源主要是南瓜，海鮮等材料處理好之後，西瑞爾就開始做金湯了。
金湯蒸煮都可以，甚至有一種油炸過後再煮的手法，西瑞爾這邊是選擇了直接煮，南瓜去皮切成片後，加水直接煮成粘稠的金黃色糊糊狀态。
一切都準備好，把食材全都放入特意找來的小湯盅裏面。
高湯好之後，盛出一部分，繼續加熱，把做好的金湯加進去。
兩者混合好，倒入湯盅裏面，密封好，上鍋蒸一小時左右。
等密封好的湯盅全部上了鍋開始蒸，所有人看着幾口蒸鍋，對視一眼後，同時松了口氣。
不知是誰感嘆了一聲：“真的是好複雜的備菜和步驟，剛剛做的時候生怕自己哪一步沒做對最後影響味道。現在可算是松了一口氣了。”
大家頗為贊同的點頭。
這麽麻煩的食材和工序，讓所有人都對這道菜抱有了十二分的期待。
一定，非常非常好吃吧！
