鏟平西游路

第28章 要一個豬耳朵 早點在這邊壘個攤位

第28章 要一個豬耳朵 早點在這邊壘個攤位

“容貌可以沒什麽要求, 但一定要是手腳齊全的能幹人。”

在跟中人反複溝通後，葉娘子果斷收回了對外貌的要求，因為她想起了當年自己被徐墨陽帶走時候的樣子, 活脫脫一個骨頭架子。

“這倒是有幾個。”

中人的眼睛瞬間就亮了，能幹嘴嚴廚藝好都不是什麽問題，甚至願意背井離鄉都有人選, 但容貌方面着實是有些為難人了。

好容貌是要好吃好喝才能養出來的，但婦人如果在家中吃穿不愁，憑什麽要跟着你走？

“那勞煩您多費心心思，将這些婦人的家事秉性，現在狀況之類的跟我說說。”

見中人臉上出現為難, 葉娘子話鋒一轉搭了個臺階。

“我這邊還有事，您跟她們說清楚，我們到了長安可能一輩子都不會回來，真的願意的, 我下午過來瞧瞧人，謝禮不會少。”

雇人就跟相親一樣，不管介紹人吹得多麽天花亂墜, 都要見了真人才能知道合不合眼緣，對以後可能要長久相處的夥伴, 葉娘子必須要把眼睛擦亮些。

“這是給您的吃茶錢。”

葉娘子放下幾個銅板，匆匆走出門外，她說自己忙真的不是什麽借口, 她要去雜貨店再買上一批粗瓷大碗, 多買幾個陶釜回來熬骨頭湯，跟木匠再定些合用的筷子，問負責做飯的廚娘願不願意做些蒸餅掙點外快……創業兩個字說的簡單, 要做的事情卻是多如牛毛。

葉娘子坐在驢車上，有些頭疼的揉揉太陽穴，想到攤位上的火爆，又勾起了嘴角，現在的日子跟以前一樣，都是忙，卻不是替人還債無意義的忙碌。

這種感覺很好。

一通買買買下來，手上的銅錢布帛再次所剩無幾，不過食材和工錢都已經提前留出來了，倒也不會碰到昨天的生死時速，況且葉娘子也不打算無限制的擴張——她和徐墨陽只在這裏停留兩個月，而并非安家落戶。

河州衛很好，但是他們要去長安。

茶葉蛋的生意還算可以，宋六娘已經沒有了昨天的緊張，來買蛋的大部分都是熟人，也有少部分是被香味吸引過來的，乞巧蛋的口碑在慢慢發酵，宋六娘卻只是滿心歡喜的看着陶罐中越來越低的水位，思考着自己今天要帶些什麽回去。

也許，可以割一小塊肉？

鹵味的生意也不錯，烏娘子是個一板一眼的性子，有些喜歡說笑話的人覺得她無趣，但在略富裕的人眼中，卻是守規矩的表現，也不怕對方在鹵味的分量耍什麽心眼子，吸引了不少性子好面皮薄，不好意思因為缺斤少兩跟人争辯的姑娘家。

別看徐墨陽這邊的鹵味要貴上一些，也不送什麽東西，但他們的秤從來都是給足了的，這就已經勝過許多肉攤了。

“娘子，我要一個豬耳朵。”

俞女郎小聲的說道，她是跟着好友高娘子一起過來的，昨天高娘子買了一小塊豬肚回去，和着菜一起炒了的香味一直飄到了她們家，阿耶饞到了半夜都沒睡着，一大早就打發她和高娘子一起過來買些鹵味回去嘗嘗。

俞女郎的阿耶跟世上的大多數人一樣，都喜歡吃肉，但吃不起肉的時候，阿耶卻喜歡買個豬耳朵讓娘做了，據他的說法，這豬耳朵是肉中骨，一口咬下去也不擔心崩了牙。

“只有半塊了，要嗎？”

烏娘子面無表情的在陶罐裏翻了翻，擡頭問俞女郎，這些下水都是統一收回來的，所以暫時都是一個價，泡在鹵汁裏面能保溫，夾出來的時候也更壓秤一些。

“要。”

俞女郎沒有上演什麽猶豫不決最後被截胡的戲碼，回答的速度甚至沒有超過一秒。

“一文半，要剁掉一些，還是加一點其他的？”

烏娘子把豬耳朵撈出來，認真的稱完才開口，俞女郎手上沒有布料，顯然是沒辦法單獨付這半文錢的。

“加半文錢的豬肝。”

鹵味這邊的人不算多，烏娘子的動作也不快，俞女郎能看到烏娘子沒有缺斤少兩，有些忐忑的心突然就安定下來，聲音也大了些。

俞女郎是個羞怯的性子，在家裏的時候還好，在外面買菜的時候說話都是細聲細氣的，那些菜販子人老成精，一眼就看出來俞娘子是個好欺負的，沒少偷偷掉秤。

偏俞女郎平日在家只是悶頭做事，争辯起來也只是翻來覆去的幾句話，根本說不過常年讨價還價的賣菜人，好幾次甚至是被怼的含着眼淚回去的，這次要不是阿翁摔了腿，阿娘一大早就帶着東西過去看，她也不會被派出來買菜。

“要切或者拌嗎？”

這邊的切和拌都是不要錢的，不少人明明沒有這個需求，但秉着占便宜的心思也會讓烏娘子切切拌拌，不過這種人大多數回去嘗了一口以後就真香了。

“豬耳要切要拌，豬肝切成片就好。”

俞女郎迅速做出決定，阿耶被阿娘管的極嚴，這次難得阿娘有事，他肯定會偷偷喝酒，豬耳切絲拌了下酒極好，豬肝回頭可以放到粟米粥裏，四舍五入也算是吃上肉了。

“好。”

烏娘子把切絲的規矩又重複了一遍，确定俞女郎沒有改變主意的心思，便抄起菜刀開始給豬肝切片，等到拌切的都弄完，還舀了一勺鹵汁要澆上去。

“放這裏。”

俞女郎趕緊阻止，從身上摸了一個竹筒出來，有些不好意思的開口。

這鹵水回頭炒菜的時候單獨放一些，比醬還香。

“下一位。”

烏娘子沒說什麽，只是小心的把鹵水倒進竹筒裏，又把俞女郎的碗往前推了推。

“來啦來啦，我要兩文錢的豬肺，一文錢的豬肝，切細拌好，放到兩個碗裏。”

高女郎趕緊上前，叭叭叭的說出了一連串的要求，顯然是早就想好了，她家的條件要比烏娘子家裏略好一些，性子也活潑大方，俞女郎的社交圈大部分都是她幫着擴張的。

俞女郎安靜的站在旁邊，竹筒被用繩子吸在身上，乖巧的雙手捧碗等小夥伴，只是豬耳的肉香一陣陣的往她鼻子裏鑽，弄得她頭暈目眩心神搖曳。

好香啊……

俞女郎左右瞧瞧，發現好像沒有人注意這邊，頓時陷入了巨大的心理掙紮。

吃？

這是給阿耶下酒的。

不吃？

它真的好香哦。

【好好吃啊！】

俞女郎嚼着豬耳朵，幸福的眯起了大眼睛。

“你在偷吃？”

高女郎的聲音突然響起，調侃中帶着一點點驚訝。

“回去啦。”

見俞女郎面色蒼白的看過來，高女郎想把上一刻的自己打死，都知道俞女郎是個開不得玩笑的性子，自己怎麽就管不住嘴呢。

“我偷偷跟你說，偷吃要講究個死不承認……”

帶着碗的兩個女郎肩并肩的走遠了，還有說話的聲音順着風飄過來。

烏娘子看着即将消失在拐角的兩個小小身影，難得唇角微微勾起，有了些高興的模樣。

還是不知愁的少年郎啊。

“我告訴你，別以為你笑了就可以缺斤少兩了！”

瘦小的男人沖着烏娘子叫嚣道，只是那表情那動作，做好了随時逃跑的準備。

烏娘子：……

***

葉娘子把用過的碗筷放到驢車上的箱子裏，又留下一批清洗過和新買的幹淨碗筷，琢磨着自己應該盡快在這邊壘個竈臺，不然她一天天的都快成專職的運輸工了。

到時候專門裝幾桶熱水放在這邊，吃完的碗當場就洗了，也省的每次來回搬。茶葉蛋要保持品質，當天煮了至少要第二天吃，但鹵味可以提前熬好鹵水，然後放這邊慢慢煮着啊，葉娘子就不信誰還能扛得住這個香味。

駕着驢車走之前，葉娘子最後看了一眼攤位，桌椅已經被坐滿了八成，有人直接自帶了一大碗粟米粥，從她們這邊的泡菜攤子開始走起，來了一碟子泡菜，一大碗骨頭湯，魚蝦醬來一勺子，配着蒸餅和鹵味吃的可香，最後還要加一個茶葉蛋。

攤位這邊是有最低消費标準的，畢竟葉娘子不可能收四分之一個銅板，或者一個線頭，所以那個人是真·吃完以後兜着走的。

泡菜一大碗，骨頭湯兩大碗，蝦醬小半碗，來的時候只帶了一碗粟米粥，走的時候是拎着罐子抱着碗，知道的明白這個人是過來吃飯的，不知道的還以為是從收禮現場回來的呢。

葉娘子走的時候，那個人剛好也拎着東西走人，有可能認識的人成了葉娘子的嘴替——

“想吃，你買些回去慢慢吃就好了，為啥偏要在這吃？”

問話的人是真的覺得奇怪，這個吃飯的是他的友人，家中不缺買魚蝦醬鹵味茶葉蛋的這點子小錢，偏偏他已經好幾天都碰上在這邊喝粥吃蒸餅的友人了。

“有時候，吃飯就講究個氣氛。”

在家吃哪裏來這裏有意思啊，有閑心來這邊桌子吃飯的，大都是上了年紀的老頭老太太，一個個說起八卦都是百曉生，他不就着菜都能吃三大碗。

“況且你也沒少來啊。”

吃完了準備走人的郎君看着友人還沒放下的粗瓷碗，一句話都沒有多說，但一切也都在不言中了。

友人：……