鏟平西游路

第23章 賣泡菜 岳娘子是個人才！

第23章 賣泡菜 岳娘子是個人才！

等到葉娘子帶着一堆桌椅草席回來，就看到岳娘子利落的給泡菜稱重，再仔細一看，陶罐裏面的泡菜已經被賣掉了許多。

“真的不行，這水就這麽多，給了您別人就拿不到了。”

岳娘子正在跟一個小老太太掰扯，花了好一會兒才讓老人家放棄占便宜的想法，然後招待起下一位客人，那個老太太還說自己明天再來買。

這就稀奇了。

不讓倚老賣老的人占便宜容易，讓這些人沒占成便宜還心情不錯的離開，并且決定下次還來消費的難度可就大了。

岳娘子是個人才！

“總算來了，快來幫忙……”

見葉娘子帶着幫手和道具過來，岳娘子便一疊聲的叫了起來，手上的動作卻也沒停。

“大家都相互體量一下，着急去做工，有事情的往這邊排好，有事直接說，別争別鬧，越急越浪費時間。”

岳娘子三兩下完成了對越來越多的人群分流，葉娘子兩人已經快手快腳擺好兩套桌椅，連草席都鋪完了。

“兒女孝順的，家庭和睦的，不缺錢財的，不着急買東西的郎君娘子，你們可以先去那邊坐坐，站久了也累得慌，這邊的菹菜多的很，再晚來都有哩。”

岳娘子的母親來自南方，岳娘子從小聽到大，即使年紀大了，說話的時候也總會帶一點不明顯的江南味。

泡菜，腌菜，鹹菜在這個時代可以統稱為菹菜，是為了長時間存放而發酵的蔬菜。

岳娘子幾嗓子出來，本來不長的隊伍再次分流，一些不着急的老頭老太太都到旁邊的椅子上坐下，菜籃子也就随手放到桌上，叽叽咕咕的聊起天來。

“勞煩各位寬厚，待會兒一人多給一勺菹菜水，我也就是個幫主家幹活的，實在做不了更多的主。”

岳娘子這話一出來，有些人心裏的不快也悄悄散了。

就因為我們不缺時間不缺錢，就該排在後面吃虧？沒有這樣的道理！

好在岳娘子的确處事靈活，輕輕巧巧幾句話下來，讓這些人覺得這個攤子還是挺公道的，也沒讓葉娘子這邊吃太大的虧。

現在買菜的大多都是成婚的女郎，或是各家各戶的婆婆奶奶輩人物，郎君也有但是極少，臉皮厚的，吃虧當場就會嚷嚷出來，有些臉皮薄的倒是不會說，只是下次消費就自動跳過這個攤位，徐墨陽之前特意叮囑過這一點，連帶着葉娘子和賣貨的女郎們都很重視。

在菹菜買賣方面，葉娘子定下的規矩是在不虧本的前提下，可以适度讓利給部分消費者，比如給這些等待時間長的人多加些泡菜水，多放兩根菜。

這個生意走的本來就是薄利多銷的路子，主要目的其實就是增加足夠的勞動力，讓他們茶葉蛋和其他掙錢的生意不會受到幹擾，所以對待每一個客戶都要重視。

岳娘子的口才要配合着實實在在的好處，才能真正發揮出最大作用。

“你家幾口人呀？”

岳娘子對着十斤的大訂單，卻沒有多少高興的樣子，知道家裏只有五口人後，更是皺起了眉。

“那我不能賣你這麽多，除非你能保證，這些菜兩天內沒吃完，就一個月以後再吃。”

葉娘子可是着重強調過這些菜的食用期的，她可不想失了這份好工作。

“主家說了，這菜過了兩天，裏面就會有一種看不見的東西，吃多了對人的身子不好，一個月以後這些東西才會不見，所以寧可少做些生意，也不能吃傷了人。”

泡菜的研制過程中會産生亞硝酸鹽，吃多了可能會得癌，但是亞硝酸鹽的大規模升高是在腌制的第四天左右，所以腌制的前兩天和一個月後屬于安全期，徐墨陽從妹妹那邊聽了一耳朵，也把這個知識告訴了葉娘子。

當然，像是亞硝酸鹽和癌這種現代名詞他沒有直接的說出來，只說是對身體不好的東西，但葉娘子看得出徐墨陽的認真，也對時間方面看的很重。

“你們也別覺得我主家是故意的，你們說，這菜的滋味怎麽樣？”

看到有些人的臉色變了，岳娘子又開了口，她可還記得剛剛夾蒸餅的味道呢，再不濟旁邊也擺了一盤子切小的泡菜，能買的肯定是嘗過味道的。

“挺不錯的。”

一個相熟的娘子答了話，岳娘子沖着她笑笑，決定待會兒給她多壓一點秤。

“那這個價錢可是賣的貴了？”

岳娘子又問道，秤已經暫時交給了擺放完桌椅，洗幹淨手過來幫忙的另一個女郎。

“也不算貴。”

來買菜的都是心裏有杆秤的，這菹菜雖然不知是怎麽做出來的，但味道這樣好，定然加了不少作料，還有那買菜買罐，雇人加工的本錢，賣的價雖然比尋常菜蔬要貴上幾分，但賺的也不算多，都是辛苦錢。

“這些菜蔬，是我們昨天泡下去的，今天就能吃，時間應該算不得長。”

這些消息都是她昨天找葉娘子了解的，當然最開始其實是想問問這邊做工還缺不缺人……不過這不重要，總之這些信息岳娘子現在派上用場了。

“價格便宜，滋味頗佳，制成的時間也短，有些忌諱不是挺尋常的嗎？”

都這麽多優點了，還想要什麽自行車啊！

嗯？

好像是哦。

“你們想想，我們敢說讓你們一個月以後才吃，這是什麽意思？”

“意思是這菹菜至少能保存比一個月還久啊！”

岳娘子還在不斷的試圖“洗腦”，甚至悄摸摸的看了一眼左右，又沖着衆人招招手，然後低聲開口。

“你們知道這個菜能保存多久嗎，我昨天聽了一耳朵。”

人都是有八卦情節的，見岳娘子這麽緊張兮兮，衆人小心的圍成一個圈，連聲音都不自覺的低了下來。

“不知道……”

旁邊負責稱菜的女郎已經沒幾個客人了，連老頭老太太們都跑到岳娘子這邊聽所謂的小道消息，別看他們年紀大，一個個的胳膊腿可都利索着呢，大部分都殺出重圍站到了核心圈。

“至少三個月！”

“能從年前一個月，吃到年後一個月！”

嘶——

衆人倒吸一口冷氣，這麽冷的天，大家能存的最多的也就是萊菔，可萊菔哪裏有這個滋味啊，而且菹菜裏面不止有萊菔，還有其他的蔬菜呢。

“是真的？”

有個老太太睜大了眼睛。

“都在湊近些，我悄悄跟你們說。”

岳娘子招招手，女娘們于是又擠得緊了一些，本來就沒幾個的男人徹底被排斥出了包圍圈，想湊近又怕被人說閑話，只能隔着一段距離使勁伸耳朵。

“主家說了，這些菜要是賣不完，就分給幹活的娘子們下飯吃，只留下分量最多的一壇子，回頭打個箱子放到這裏，鎖上一個月，等到過年的時候開出來給大家看看有沒有壞。”

這些消息都是葉娘子刻意放出來的，岳娘子也不怕犯了忌諱。

“主家說了，上面有五個能放鎖的地方，到時候他占一把鎖，剩下的四把鎖讓咱們這種願意出的人挂，鑰匙歸個人保管，也不怕有人耍壞心眼。”

岳娘子悄悄透露一個又一個小道消息，衆人宛若誤入瓜田的猹，根本舍不得離開。

“也不怕你們笑話，這泡菜別看簡單，做起來可講究了……”

岳娘子撿着能說的說了一些，比如壇子都要刷幹淨晾幹，裏面不能沾油不能沾水，倒進去的水必須是燒過的涼白開，要專門有水封口等等，把肚子裏的貨差不多掏幹淨了，才大驚失色的看了眼旁邊的女郎。

“我沒有偷懶，也沒有不賣東西，你可不能跟娘子告狀！”

女郎有些無語的看了眼岳娘子，如果不是今天早上岳娘子興致沖沖的跟她探讨了這個賣貨計劃，她還會相信岳娘子是真的害怕。

“你哪裏偷懶了，明明在幹活嘛，給我來兩斤！”

岳女郎的好友最先開了口，她家裏大大小小十多口人，兩斤是真的沒多少。

“我要三斤。”

“給我來半斤。”

“我自個兒帶了碗，要一斤，水給我打滿。”

……

似乎是打通了什麽開關，衆人多多少少都來了一波消費，岳娘子和幫忙的女郎都用上秤了也忙不過來，壇子空了一個又開一個，短短時間就賣了總數的三分之一。

“現在也沒什麽人了，跟我們邊說邊賣呗。”

急着去做工或者回家的已經不能再拖，匆匆買完泡菜就不見了蹤影，那些有錢有閑的老人倒是坐到了最後，眼看着人差不多沒了，吃瓜的心又按捺不住了。

“那我想到哪說到哪啊，你們聽聽就行，別傳出去。”

岳娘子看看還有小半壇的泡菜，眨眨眼睛答應下來。

“我們主家是個小郎君，雖然年紀小了些，但長得真是……一看就是那種公侯人家精細教養出來的，就是身邊好像只有一個人伺候，就是那個葉娘子。”

徐墨陽并不避諱出門，葉娘子有徐墨陽的囑咐，也選擇性的挑揀了一些信息說出來，所以岳娘子也勉強有了小半肚子貨，說的那叫一個眉飛色舞神采飛揚，衆人或是點頭或是驚嘆，給了岳娘子充足的回饋，一高興她就多給了些泡菜水，然後這些老人就配合的更起勁，形成完美閉環。

早上聽到岳娘子說“說了這麽多話，這些水也不能用了，回頭每人多分點”，現在幫着稱泡菜的女郎：……