雙生夫郎互換人生後

第70章 ? 領頭人

70   領頭人

◎是個聰明的。◎

過了元宵節, 年節就算結束了。

陸柳忙着炒醬，順哥兒搭手幫他，又是燒火, 又是洗切菌子和肉丁。

這季節還有點冷, 陸柳想跟他換換, 順哥兒不用換，他冷了就燒火，暖了就再去切切丁, 挺好的。

上回陸楊說了, 這個醬可以大量制作，陸柳隔天就收拾出來了許多空壇子。

黎峰還滿村的回收，收回來洗幹淨, 放太陽底下曬幹水分，只等着用。

寨子裏的空壇子, 多是小酒壇子, 兩斤裝的。

大酒壇子也有幾個, 是二十五斤裝的。

這些都清出來，湊一湊, 想一次給縣裏送上一百五十斤的醬。

他們這裏吃醬挺厲害的, 平常家裏沒菜，挖一勺醬，拌野菜都能下飯。

菌子醬裏有肉丁，價格沒有擡很高, 銷量不是問題。

陸楊當時是說, 等他們做出大量的醬料送過去, 他就能弄個試吃小攤, 來來往往的客人都嘗嘗味兒。

陸柳學着了。村裏過日子, 本來就有人情，互相送送這個、送送那個都是正常。他在飯桌上提出這個想法，陳桂枝也沒往外送，就拿一碗擺在小鋪子的桌上。

附近有人在飯點端着碗過來玩，順手夾一筷子，都叫香。互相之間說說，更多的人帶來餅子、馍馍來吃醬。

吃幾回，心裏惦記，也來照顧生意了。

不照顧不行呀，碗裏就那麽點，也不好蹲他們家裏吃。

陸柳跟順哥兒臉皮薄，他們話趕話的，說不定就真的吃上了，陳桂枝在外守着，沒法吃白食。也都搭着一斤一斤的買着吃。

陸柳看菌子醬在寨子裏都能賣得動，晚上泡菌子都要把盆泡滿，第二天把鍋鏟掄得起火星子。非常有幹勁。

順哥兒跟他說：“我聽安哥哥說，有別的人家在試着炒醬了。”

安哥哥是姚安姚夫郎。

陸柳也聽他說了，這都沒事。

一家兩家的，不成氣候。

就像現在，寨子裏家家戶戶都有山貨，也都能收山貨，可誰家也沒他們家熱鬧。

黎峰抽空過來看一眼，跟他說：“下回我去縣裏，找鐵匠定個大鍋、大鍋鏟，家裏做飯的鍋還是小了，一鍋鍋的炒，把你倆都耗這裏累壞了。”

陸柳擦擦汗。小鍋炒醬真的太慢了，一次出個三斤多。量少，掄鍋鏟的次數不少。

他這還想趕工，兩口鍋都用上了，在竈臺上左右手的炒醬。

黎峰力氣大，得了空就來換他，加調料的事讓陸柳來辦，他只管炒。

別說一天天的炒下來太累，竈屋裏悶着，人喘氣都沒新鮮的。

他說：“我在前院裏，搭個露天的大竈臺。晴天就在外頭炒，雨天休息。實在趕工，就再搭個棚子。”

剛好大鐵鍋是需要配大竈臺的，正好堆土做一個。

陸柳知道鐵貴，這生意才剛開始，還沒掙出銀子，他不想現在就花錢，跟黎峰商量道：“我們這兒就辛苦幾天，等哥哥那邊試吃過後，我們看看這個醬好不好賣。賣得好，哥哥也給我們結貨款了，拿了銀子，再去買鍋，你看行嗎？”

賣醬是等着賣出去再算銀子，他們家裏銀錢不多。

這陣子拿貨花銷大，各處還沒回本。家裏看着熱火朝天，實際都在往裏貼補。

等了結貨款，他們手裏寬裕點，再考慮別的。

黎峰對銀子的事有數，最近來賣山貨的人也多了起來。

他們家小鋪子開着，菌子醬炒着，山貨收着，打年糕的家夥都搬來了，一家子可有奔頭了，每個人都忙着。

來家裏玩的人都是自己紮堆聊天，看他們一家子忙得團團轉，紛紛坐不住。

別的東西沒到季節，山貨誰家裏沒有啊？都掏出來整理整理，曬一曬。

品相差的，有破損的，留着自家吃。賣相好的，都拿來賣了。

陸柳跟順哥兒在竈屋脫不開身，陳桂枝就在外頭收山貨，也看着小鋪子，時不時要去打酒賣鹽。

黎峰也有事忙，換陸柳出去透個氣，再換回來，他就急忙忙去後院搭兔子窩。

兔子窩很大，他沿着畜棚，跟院牆之間做夾層，占地面積比畜棚都大。

為着兔子好生養，黎峰是用土磚搭窩，擋風防熱，把它們都料理得好好的。

一長條的兔子窩，他為着方便做格擋，是用的細竹竿綁草繩做隔欄。多個隔欄多個窩，撤掉也方便。

現在是幼兔住一窩，母兔住一窩，要賣掉的公兔住一窩，留個小隔欄配種用。

他們家兔子不多，母兔有兩只，公兔三只，小兔子五只。

陸柳都養得很好，暫時沒有出現蔫頭蔫腦的病秧子，瞧着就喜人。

前屋後院，家裏四個人，都忙成了陀螺。

二田跟王冬梅聽見消息，帶着十個雞蛋過來看看。

說是看娘，實際是滿院子打聽。

又看小鋪子，又去竈屋看炒醬，還到後院看兔子，前院曬着的山貨，他倆不看。

王冬梅嫁來有兩年多了，陳桂枝每年都曬山貨，她早看熟了。

這兩口子，過了分家哪個勁兒，還沒開始翻地，兩口子住大房子，舒坦了幾天，回到王家，又被人安慰哄話，有了主心骨。

再是分家，那也是親母子、親兄弟。明面上不撕破臉，就是一家人。既然是一家人，他們想來讨口飯吃怎麽了？

陳桂枝不客氣，使喚他們幹活。

前院的山貨要過稱、挑揀。

自家還在炒醬，泡好的菌子要洗。

得洗幹淨點，不能藏沙，咯着牙，客人下次不買了！

肉不讓他們過手，小鋪子只能看，貨架後面都鎖起來了。

貨架就是黎峰定制的大長桌子，跟牆壁之間挂着釘子上了鎖。

非要過去，就得爬桌子，這樣不好看。

他倆是想來讨口飯吃，任勞任怨幹着活。

陸柳看他倆好像老實了，他連着炒兩天醬，胳膊都酸了，就跑去叫二田過來炒醬。

二田是男人，平常下地幹活的勞力，有力氣。

他瞪眼看着陸柳，陸柳莫名：“怎麽了？你們不是來幹活的嗎？”

二田憋着氣去了。

炒醬真的累人，不比種地好多少。

陸柳還要在旁看着，每樣食材的順序都不一樣，肉丁跟菌子丁都是預處理好的，一樣樣的下，大醬用着像不要錢的一樣，大勺大勺的往裏加。

他們家的大醬，比陸楊用的大醬便宜，醬香是不夠的，味道也不夠鹹。陸柳想了法子，把這個大醬預處理過，比較糙的手法，他在大醬裏加水加鹽，炖開鍋了，味道就鹹了，加到大鍋裏炒炒，被其他的食材吸收鹽分後，口感還不錯。

他嘗過味兒，跟哥哥炒制的濃郁鹹香有點差別，總體是更加鮮一些。鹹味嘛，還不錯，下飯足夠。再來一口的饞人勁兒也有。

硬要品出差別，那就是個人口味差異。看喜歡鹹香一點的，還是喜歡鮮香一點的。

二田來炒醬的第一天，很是憋氣。

第二天，他就笑眯眯的，炒醬的時候，還總跟陸柳說話，想要套話。

陸柳預處理食材的時候，也有往裏加調料。

白天人多眼雜的，他都是晚上處理食材，白天取用炒醬。包括炖醬增鮮都是夜裏炖好，放在爐子上備用。

知道順序沒有任何作用，二田幹得有勁，他就可勁兒使喚二田炒醬。

順哥兒見狀，也有樣學樣的，去使喚王冬梅來切菌子丁。

有人幫工，陸柳能空出手，他抽空到去喂兔子，觀察兔子的生長情況和身體情況。

當然，他是一個很公平的爹爹。他看兔子的時候，都會先看看二黃，跟二黃簡單玩會兒。

再得一些空閑，就去小鋪子裏坐坐，端盆水，一點點的搞衛生，擦一點算一點。

這根本不算歇息，陳桂枝叫他到外面說話，他才搬着小板凳過去幫忙挑揀山貨，娘倆坐一塊兒聊聊天。

陳桂枝問他：“你看二田兩口子幹活利索嗎？”

陸柳點頭：“挺好的，我都省力了。”

陳桂枝又問：“你願意請他們來做幫工嗎？”

陸柳眼睛睜大。

他當然不願意！

這兩口子幹活是有目的的，肯定是為了學炒醬的手藝，都是假勤快。使喚使喚算了，長久幹下去，遲早被偷師，他可不幹。

可是娘這樣問了，是不是娘心軟了呢？

陸柳小小聲表達抗拒：“不大願意。”

陳桂枝點頭：“你心裏有數就好。”

陸柳頓時高興了。

娘也不願意讓二田他們來幹活！

他們收拾山貨，是把大圓簸箕放到木墩上，一袋袋的山貨倒出來，人圍着簸箕坐，手邊都有竹籃。

品相好的，挑出來，再倒到別的簸箕上，放到架子上繼續晾曬。

品相差的，他們剁丁炒醬沒關系。都收拾出來，等着有空盆，就泡着。泡好了洗洗切丁備用。

陸柳會挑揀，人也是真勤快，問他累不累，他都說累，坐下來，手卻沒停。

陳桂枝看他這樣，語調也軟了。

“你跟你哥真是不一樣。”

陸柳嘿嘿笑：“我哥哥比我能幹，我腦子不靈活，就多多幹活。”

俗話說，勤能補拙，笨鳥先飛。他要好好努力！

陳桂枝說要教他東西，過日子的東西很瑣碎，沒說像入學一樣，還有啓蒙書籍，一個字一個字的教。

她教東西，就跟陸柳識字一樣，先認馬上就要用到的字，按需學習。

她跟陸柳說：“家裏忙，明眼人都看得出來，我們家這幾個人是忙不過來的。這幾天你也聽見了，很多人都開玩笑的試探，問我們要不要請人手。我那幾個老朋友就算了，大峰也有幾個兄弟上門，還是打年糕那批人，問大峰要不要再搭夥。”

陸柳都知道，他在竈屋都聽說了。

他在寨子裏結交的人少，姚夫郎離得近，常常過來，也會幫忙幹點雜活。苗小禾在新村，也經常過來，說是找陸柳問問怎麽養兔子。

陸柳養兔子的時間短，兔子養得再好，也沒有學習意義。要再等一段時間，再久一點，他多養幾窩，見過兔子的各種情況，才好有經驗傳授。說起來還是掙錢的事。

再是前陣子，他主動對陳夫郎示好，雖沒得到好話，陳夫郎也來得比較勤快。

或許他的腦子、他的心思依然讨厭陸柳，可他的肚子做出了選擇。山寨和新村，兩頭走走看看，這麽多戶人家，就陸柳這兒紅紅火火有奔頭。他還能把財神爺往外推啊？

這些人，要怎麽選擇呢？

陸柳乖乖等着後話，陳桂枝卻沒教他怎麽選。而是說：“領頭拉夥的人，要讓大家夥信得過。怎麽叫信得過？這不是你炒醬，他們就跟着你炒醬，你養兔子，他們就跟着你養兔子。是相信你的能力，知道跟着你幹就會有好日子過。也信得過你的為人，知道你公平公正不徇私。也相信你有主心骨，遇事不慌不亂能穩住人心。這其中，最重要的一條，是信你公平公正。

“你不能偏幫，不能徇私，銀錢的事，最怕牽扯不清。這筆賬算不明白，再大的買賣都摟不住。你能做到這點，有帶着大家吃飽飯的決心，再小的買賣也能聚起人心。”

陸柳認真聽完，努力記下，反思他有沒有這種品質。

家裏的營生還是太雜太多了，別說外人了，他們自家都不知道哪個長久，哪個最掙。

現在的紅火日子，都是大把的銀子往外流，目前還沒回本。好日子虛着，別人自然信不過。

主心骨，陸柳沒有主心骨。他遇事就會慌，非得要人給他拿個主意，他才好繼續做事。

公平公正……分錢的事，他肯定會堅守原則的。不是他的銀子，他不要。

這樣說起來，他想要成為領頭人，還有好長的路要走。

過一會兒，黎峰挑完水回來，看他倆聊得挺好，也過來坐。

“在聊什麽？”

陸柳見着他就笑，告訴他：“娘在教我怎麽做領頭人。”

黎峰也想學着。

陳桂枝就問他：“你說說你是怎麽領頭的。”

黎峰：“……”

他娘也真是的，這凳子都沒坐熱乎。

黎峰那點經驗，一半是娘教的，一半是自己實踐摸索出來的，到了陸柳這裏，他也不說虛話，跟他講得很糙。

“領頭就是讓人吃飽飯，掙到錢，有命花。”

至于怎麽挑人，選人，黎峰也有一套。

“不怕死，聽話肯幹吃得了苦。”

“嗯……”陸柳遲疑道：“我這兒應該不用生生死死的？”

黎峰問他：“那你這兒需要什麽？”

陸柳也有想法，第一條，肯定得信得過。第二條是聽話，不然他說一句，別人頂十句，他也吵不過，這活沒法幹。

再就是勤快肯吃苦。這些活真的累人。

餘下的，他還沒想到。

陳桂枝跟他說：“這些東西，說來說去，都是虛話，你要往你會的東西上琢磨，才能品出幾分道理。你會做飯，佐料很會放，手裏有準頭。你現在就把我們家這些營生，當成主菜。你挑選一些調料放進來，把心上的準頭練出來。”

陸柳聽到這裏，才感覺明晰了一些。

說起來，他這段時間一直稀裏糊塗的，來找他的人很多，但他始終不知道該試探什麽，怎麽選出合适的人選，跟人聊天都磕巴。

如果是做菜，那他們家的小鋪子就是個葷素搭配的菜。

這道菜穩當、實惠，人脈在，就能細水長流的積攢財富。

像家裏常見的菜，葷素搭配的吃，菜多肉少，算不上吃好，但鐵定管飽。

山貨是靠山吃山，可以比成家裏的臘肉。

花錢買肉就是舍本進貨，拿鹽腌制，就是墊付寄賣。

一時花銷很大，很讓人心疼。偶爾才能滿足的吃上一盤整肉，平常都是割肉嘗嘗鮮。往素菜裏搭，互相添補。

兔子是打來的野味，不會常有，也不會沒有，錦上添花。

有了，他們大吃一頓，大掙一筆。沒有了，也能過日子。

菌子醬，就是一盤鹹菜。

這是苦日子。居家過日子，這盤鹹菜少不了，它能下飯，有它在，可以少搭一個菜，日積月累，都是銀子。利薄辛苦。

陸柳慢慢想，慢慢說，說到後面，他看黎峰和陳桂枝的臉上都是贊許和鼓勵，逐漸也有了勇氣，得出了答案。

“我們家現在的情況，別的菜都能做，鹹菜實在苦累。這裏利薄，是掙的辛苦錢，可以拉人入夥。量太大，我們自家做太累，放出去一點甜頭，給人掙點油水。以後我們家的小鋪子就能更肥，山貨能收得更多。這兩盤才是主菜！”

而養兔子，暫時要再排後，需要漫長的時間來總結經驗，一窩窩的繁育，延長兔子的生命周期，讓它們能持續長大，懷崽下崽。

公兔養大賣了，母兔養大配種。這是以後的事了。

眼下，他們主要是把小鋪子和山貨的生意做好。

陸柳說到這裏，眼裏都是喜悅。

上回見面，哥哥還說，入夥的人要少少的，幹活的人要多多的。

炒醬的難度不高，本來也沒什麽利錢，別人學了不要緊，難的是有地方售賣。

他面前的山貨就是，寨子裏的人都會弄，實際上誰賣出好價發財了？

陸柳說：“娘，我想好了，菌子醬不算大生意，我們搭夥的人不用多，打年糕的那幾個兄弟想來，就讓他們來。我這兒也有幾個朋友，想來也來。這一處，是聚人的生意。這處錢不多，馬上翻地播種，肯定有人退出去，先幹個半年一年的，各處順了，看看留下來的有幾家。以後搭夥做作坊。”

陳桂枝連連點頭：“不錯，是個聰明的。”

陸柳差點感動哭了。

娘誇他聰明！

竈屋裏的醬還要人盯着，不然二田會亂來。

他在外頭坐得足夠久，這便笑眯眯回竈屋。

黎峰在外跟陳桂枝再聊兩句，也去了竈屋。

他到了竈屋，二田說什麽都不留。

他不留，順哥兒看看大哥，再看看大嫂，半懂不懂的孩子又嘿嘿笑着擠眉弄眼，也出去了。

陸柳心情好，炒醬時哼着山歌的調子。

黎峰在旁搭手幫忙，陸柳害羞，唱得小小聲。

大膽示愛的詞句，變得歡快甜蜜。

少了些熱烈，一如他表現出來的性格，柔軟溫暖。

黎峰與他對一句，陸柳像受驚的小鹿，驚得一哆嗦，側目看過來，卻又紅着臉蛋與他對歌玩。

濃情蜜意，甜滋滋。

【作者有話說】

來啦~

明天中午12:00有一章~

貼貼寶貝們，我們明天見呀，晚安麽麽噠~！