夜火幽蘭

第31章 ，火窯大法

這一天，鎮外東山之下，一道道濃煙直沖天際，眼尖的泥娃娃們便有了去看一看的心思。他們的莫大帥自然也是老樣子，笑眯眯，有求必應。一聲令下，領着一幫孩子賽跑，拼了命奔跑，前仆後繼，汗流浃背。

那盡頭，自然是清江屯的磚瓦場。

一垛垛磚胚，碼得整整齊齊，頂着防雨披，滿地瓦桶，星羅棋布，也是極其壯觀。磚瓦匠光着膀子，将那曬得發白的黃泥瓦桶，輕輕地抛在空中，然後雙手一拍，瓦桶“嘭”一聲裂開，變成四片，來不及落地，便被一雙大手抄走，“嘩啦嘩啦”疊在一起。

瓦鳴之聲甚是好聽。

又見磚匠把那地底的黃泥掘出來，和上水，光着腳哧溜哧溜踩啊踩，慢慢地壘起一方一方的土臺。有人拿着一張泥弓，哧溜插進那踩熟晾透的土臺裏，一旋，一拉，弓弦便從土臺上切出一塊豆腐般光滑的泥來，在石板上摔打摔打，猛地舉起，嘭地一聲砸入木頭做的模子裏，那模範內壁原是剛撒過草木灰的，這時便煙霧騰騰。

那磚匠又用一張輕捷小弓，沿着模範表面及縫隙一拉，手一甩，面皮似的多餘泥片，便扔到了角落裏，木模子打開，一對磚出現在在一塊薄板上，整整齊齊……有草木灰，也不沾那模子四壁。

林楠方知這世上的磚，竟是這樣用泥巴一塊塊砸出來的。

這泥巴，竟也能這樣的光滑，平整。

那做磚的漢子冷不丁吆喝了一聲：“莫知福，好久不見！這些調皮鬼，你管着點……莫把磚牆擠垮了。”

莫知福笑道：“沒事沒事，你放心好了。”

繼續往前走，林楠便看到了五座窯洞在山崖裏一字排開，有閉着的，燒着火的，也有往裏裝黃泥磚的，往外運青磚的，上百人在那裏忙乎不已。

那燃着大火的窯門前，柴草堆得跟小山一樣，卻還有人源源不斷地運來。

一個揮汗如雨的漢子，把那大腿粗細的柴草把子，絡繹不絕地扔進去，窯口裏火光熊熊，火舌亂竄，那漢子用毛巾抹了把汗，拿起一根兩丈長的燒火棍，去捅，只一下，火勢便大起來，轟！一個熱浪卷湧，聲勢駭人，差點沒把那漢子的頭發給烤沒了。

孩子們蹑手蹑腳，被這般猛烈的大火，吓得不輕。

莫知福看着那紅中帶白，白中帶青的窯口深處，笑道：“快燒透了罷？”

那漢子頭也不回地道：“下半夜去了……這窯肚子大，愣是裝了三萬匹呢！”

“哇，三萬！三萬呢！”

一群小孩哇哇表示驚嘆。其實也搞不清楚，三萬……倒底是個什麽概念。

林楠被窯火炙烤着，身上暖烘烘的，汗濕了頭發，便有些興奮，見那漢子一口氣又扔進去二十捆柴火，都是些麥稈、稻草、油菜杆之類的東西，忍不住問道：“怎不燒木頭，不燒炭啊？”

那窯工聽了，不屑一顧，笑道：“娃娃真是天真！燒木頭和炭……這磚得多貴！”

林楠便吐着舌頭，哦了一聲。

莫知福眯縫着眼睛，自言自語道：“其實也不盡然，除了貴之外……火力也是個問題。草火威力小，木火可就不一樣了，只怕這些泥巴磚，外面都燒融了，中間還沒過心呢！……更別提用炭了，猛得吓人，輕輕巧巧，能把磚熬成一鍋泥糨糊！”

連磚這樣敦敦實實的東西……也能變成糨糊？真是好可怕！

爬上土坎，莫知福指着裝了一半的窯，笑道：“這窯裏最底下是八根柱子，這些柱子也是磚塊壘的，一層層往上，越來越粗，逐漸連成一片，再往上，便是這一層層的磚花了……下面的都要給上面的留下氣路，那火苗才會鑽上來，倒處舔，把每一匹磚都燒紅。”

泥娃娃們似懂非懂，抗議道：“莫大帥，聽不懂！”

莫知福哈哈大笑：“雖然每一層都留了氣路，可是火太大，就會把磚燒化了，那時磚就粘在一起，越來越堵，越堵就愛化……最後就變成一鍋糨糊啦！”

接着往前走，面前這窯，已經用泥巴封了頂，一個圓圓的小池塘，在窯頂之上，冒着白色的水汽。

“哇，這麽小的田，能幹啥呀！”

“哈哈哈，像一塊鏡子！”

“又不插秧，放水幹什麽？”

莫知福笑道：“窯裏的磚可還是紅通通的呢！這水，就是讓他們涼快的。也可以不加水……加水就是青磚，不加水就是紅磚。”

泥娃娃們便覺得很神奇。

莫知福笑道：“這一回，這窯裏的磚，上面的要給下面的留下氣路，那水汽才會透下去，把每一匹磚都滋潤到，紅紅的陶磚，就能變成漂亮的青磚了。”莫知福便決定考泥娃娃們，“莫大帥今日，火窯大法……你們都學到了什麽？”

泥娃娃們便七嘴八舌，這個說“看泥巴！看磚塊！”那個說“看柴火！”另外還有人說“看窯肚子，窯田水！”

莫知福搖搖頭，皺着眉頭道：“能不能一口氣說出來？多一個字不行，少一個字也不行？”

便也有那聰明的，道：“觀泥觀火觀窯……觀觀觀……觀田！”

莫知福點點頭，笑道：“不錯不錯，接下來。閉上眼睛，想一下，什麽叫做火力，什麽叫做火候……”

林楠笑道：“大帥，你這火窯大法，這一步叫……觀心？”

莫知福吃了一驚，這娃娃悟性不錯啊，哈哈大笑：“人一輩子就像這些磚，有人在高處，有人在低處，一會兒有火燒你，一會兒有水澆你，但當怎麽個相處之法，才能大家相安無事，都變成結實漂亮的青磚……這可是大學問！你道這些磚，誰最辛苦？”

林楠便道：“最下面的，八道柱子?”

莫知福點頭笑道：“不錯，就是這些柱子，大家都是磚，他卻要忍受更多苦難，最先被燒透，被燒得最久，上面的磚又全部壓着他……倘若火力太猛了，他們便最是容易裂的裂，歪的歪，堵塞火道，一窯磚也就廢了。”

林楠吐了吐舌頭，道：“那火力可得……小點。”

莫知福搖了搖頭：“要是可憐那些柱子，火力不夠，最上面的磚便燒不透，依舊是些泥巴，窯田水會把它們泡成爛泥，水也就下不來了……底下的柱子，便轉不了青，最後這一窯的磚，大多是次品。”

哇，這麽複雜……林楠便不做聲了。

莫知福哈哈大笑：“萬事萬物講究個火候。這武學之道，又何嘗不是！骨血肉和精氣神，火力火候，堪堪地相宜，才是最好。”

莫知福說得輕輕巧巧，似真似幻。身旁的林楠如癡如醉，一字一句全裝進了心裏。而且虛心請教起來，莫知福見這娃娃如此好學，自然是知無不言言無不盡，滔滔不絕，把泥娃娃們聽得一愣一愣的，直打瞌睡。

林楠并不知道莫知福這一番話，未來竟然是大有用處。

就連莫知福自己，那時候……也是不知道的。