第33章 為了慶祝翠兒脫去奴籍，也好好款待陸蘭芷，葉知微準備親手做一些拿手菜
第33章 為了慶祝翠兒脫去奴籍，也好好款待陸蘭芷，葉知微準備親手做一些拿手菜
不去管府門前的熱鬧, 為了慶祝翠兒脫去奴籍，也好好款待陸蘭芷，葉知微正準備親手做一些拿手菜。
她本想自己整治一桌, 但是看陸蘭芷來的這樣早，二人說笑間也用了些時間，她只便準備做四個菜, 另四個菜便叫廚娘做, 也好早些用午膳。
她只需将需要的菜品和佐料跟廚娘說明，廚娘都提前備好了, 她直接開始做菜就行。
并不費事。
陸蘭芷一開始并不信她能做出什麽像樣的飯菜來, 畢竟那雙手看着就不像拿鍋鏟的, 這人還抓了把瓜子靠在小廚房的門框上邊吃邊等着嘲笑她呢。
結果被她手起刀落那快準狠的架勢給震驚到了，好家夥, 這是真會啊。
翠色和十三捂着嘴偷笑，那必然是真會啊, 而且手藝極好。
第一道, 山楂排骨。
排骨提前焯水, 山楂去核。
起鍋燒油下冰糖炒糖色, 加入排骨一半山楂翻炒均勻，加入蔥姜醬油和她秘制的調料包和鹽，大火開始炖就可以了。
半個時辰後再加另一半山楂大火收汁, 最後撒些芝麻，色香味俱全的山楂排骨就做好了。
她準備晚上再做一些, 酸甜口的排骨，金主應該能喜歡吃。
到底是房契起了作用, 此時葉知微已經能記住金主的喜好了。
至于她的秘制調料包，也就是八角, 桂皮，香葉，陳皮這些調味品而已。
第二道，紅燒肉，其實她更想做鮑魚紅燒肉，雖說京都繁華，但到底離海較遠，新鮮的鮑魚确實不易得，便勉強做了個甜口的紅燒肉。
第三道鍋包肉，第四道拔絲山藥，都屬于快手菜了。
她這邊做完，那邊王娘子也已經蒸好了鲈魚，又做好了白切雞，百合蝦仁，清炒時蔬。
甜品，準備了銀耳羹和酒釀圓子。
算是十分豐盛的一桌了。
大家今日也都加了菜，王娘子做的白切雞，葉知微做的紅燒肉，也都叫大家嘗嘗她的手藝。
丫鬟婆子們自是感恩的，這可是姨娘的手藝呢，她們每人分到了兩塊，入口即化，香而不膩，味道自是十分好。
準備了兩桌，翠兒十三和柳青柳紅在外間一桌。
葉知微和陸蘭芷在裏間一桌。
陸蘭芷主仆三人剛一聽說翠兒消了奴籍，自是恭喜了半天，陸蘭芷還擰了葉知微一把，怪她沒提前知會一聲，她也好帶些賀禮來。
葉知微讨饒，說姐姐人來就好了，要什麽謝禮，再說了，姐姐還帶了桃花釀來咱們喝，那可不就是賀禮了。
陸蘭芷無奈，也知道這并不是大張旗鼓好宣揚的事情，便只是拔了頭上的簪子插在了翠兒的頭上，權當是她們主仆的一片心意了。
玩笑後二人便回了裏間邊吃邊說話，陸蘭芷震驚于葉知微的手藝，她不愛吃甜口的飯菜，一是覺得膩，二是怕長肉，但是葉知微做的飯菜卻整合她意，味道剛剛好。
再配着她帶來的桃花釀，嗯~
舒服到她恍惚有種回到未出閣時的感覺了......
有些飄飄然了，收回思緒，陸蘭芷對葉知微道：“我看啊，清姨娘不會禁足多長時間，老祖宗大壽之日，定會被放出來的。”
葉知微挑眉，她是真不知道這事，“老祖宗大壽？是什麽時候？”
陸蘭芷：“臘月初六，馬上冬月了，快了。”
葉知微點頭，不去對清姨娘做任何評價，只問道：“那，咱們需給老祖宗送壽禮吧？要很貴重的嗎？”
陸蘭芷白了她一眼，喝了口酒，“送啊，咱們自己繡個抹額，做套衣服什麽的就行了，你送多貴重的人家也看不上你那點東西，還是省省吧。”
葉知微點頭，也喝了一口酒，嗯，甜滋滋的，真好喝，繼續問道：“那日會大辦？不是說府上多少年都沒舉辦過宴會了？”
陸蘭芷搖頭：“不會，只有相熟的人家會來送些禮，”
挑挑眉，神秘道：“就是不知道到時候準侯夫人會不會來，聽說這幾日侯爺就要去下聘了呢，怎麽樣，醋不醋？”
葉知微撇撇嘴，翻了個白眼，那表情，顯而易見。
陸蘭芷恨不得拿筷子打她兩下，興許是喝了酒，說話也口沒遮攔起來，“飽漢不知餓漢饑，自你來侯爺便專寵你一個，雖然從前侯爺也不經常來後院吧，現在回來都是直奔你這了，哼，侯爺都一年多沒進我的院子了！”
說完氣呼呼的又喝了一杯。
這話直接給葉知微嗆住了，差點沒嗆死。
不是，這信息量也太大了，姐姐啊，這是能直接說出來嗎。
她弱弱道：“侯爺，侯爺也就前日來了，也并不常來啊。”
她是死也不能說出男人夜夜翻窗這件事情的。
“興許，興許是侯爺覺得我還夠新鮮，男人嘛，都是喜新厭舊的對不對。”
陸蘭芷卻更不高興了，飲了酒的小臉上已染上了一層薄粉，氣呼呼道：“你說我是舊人？”
葉知微趕忙小心安慰：“沒有沒有，就是男人嗎，都那樣，興許新夫人進門妹妹也就失寵了呢，誰知道呢。”
陸蘭芷卻聽進去了，一臉同意，“嗯，是，新夫人是尚書府嫡長女，聽說不光是長的好，才情和人品都是極好的，不少世家公子都去求娶過，但因為其母親生病，只認她一人，她便留至今十八歲了還未成親，倒是真叫咱們侯爺給撿了着了，”
陸蘭芷嘆了口氣，一杯一杯又下肚，“其父雖只是三品尚書，為人卻剛正不阿，聽說極得陛下看中，往上升是早晚的事情，所以啊，咱們呢，就老實的呆着，不争不搶的過完這輩子就行了。”
陸蘭芷絮絮叨叨的又說了很多，說了自己的感悟，說了她的人生。
其實葉知微知道，陸蘭芷并沒有醉。
她只是借着酒勁，說了些她平日說不出口的話來。
門窗關的嚴，連院門都被婆子們看的死死的，并不怕會有人聽了去。
她走時，葉知微幫她披上了厚厚的披風，她的一張粉嫩小臉都被包裹在毛茸茸的披風裏，十分好看。
看看天，又看看美人兒，直叫葉知微覺得，這樣鮮活的人被拘在這四四方方的後院，終是可惜了。
柳青柳紅一左一右扶着她，三人慢慢的走遠了。
葉知微目送了很遠，臉上帶着恬淡的笑，眼神卻空洞洞的，也不知在想着什麽。
添香來的時候，葉知微正做焦糖炖奶呢，興許是喝了些酒的原因，她比較亢奮，并不想睡午覺，倒是想吃涼涼的布丁了，但沒找到代替吉利丁片的東西，便想着做個綿滑的焦糖炖奶來吃吃。
吃不到涼的，便吃點熱的暖暖心也暖暖胃吧。
做法也超級簡單，先将紅糖熬制濃稠，加入牛乳攪拌，這時候再小火将牛乳和糖漿充分攪拌均勻，充分融合後便放到一旁放涼。
雞蛋打散，加入到放涼的牛乳糖漿液裏，過篩後倒入蒸盅，水開後便可以上鍋蒸了。
注意火候和時間，中火，大約一盞茶的時間便好了（十分鐘）。
剛放到能入口的時候添香便聞着味找來了。
她本是去給小小姐送東西的，回來繞了點路，想找葉姨娘說說話，這便來了。
葉知微忙起身去迎，添香一邊笑一邊道：“奴婢就說是什麽味道這麽香甜，原是從姨娘院裏傳出去的，倒叫奴婢這狗鼻子給聞到了。”
葉知微笑道：“這說明您是個吃上有福氣的，姐姐快進來，翠兒，快将焦糖炖奶端來給添香姐姐嘗嘗。”
添香最愛一個吃字，說一句貪嘴是不為過的，但老祖宗寵的就是她這個貪嘴勁兒。
在深秋時節來上這麽一碗焦糖炖奶，奶香十足，帶着香甜，一口下去渾身舒暢，心裏和身上頓時都暖和了幾分。
添香吃的舒服，話便葉多了起來，葉知微想到老祖宗的壽宴，便想請教幾句，便道：“正巧今日姐姐來了，知微還要去找姐姐頑的呢，聽說老祖宗的壽辰在臘月，不知，不知知微應該注意些什麽呢，也好提前做些準備。”
添香拿帕子擦了擦嘴角，飲了口清茶才道：“姨娘用心準備即可，老祖宗最不喜歡鋪張浪費了，不過，”
她覺得為了以後吃上更多的美食，還是得給姨娘透透氣。
她給葉知微遞了個眼神，葉知微明了，叫十三将門窗都關上了。
添香才壓下聲音道：“不過到時候清姨娘的姐姐肯定是會來的，到時候，姨娘還是低調些。”
葉知微臉上漏出有些難堪的神色，明明自己是受害者，反倒是自己處處忍讓。
添香嘆了口氣，繼續道：“上次過來，是老祖宗叫送些補品與您，有些話想說也沒來的及，”
看葉知微如今的模樣她也有些不忍，索性多說幾句：“姨娘也別怨怼老祖宗，雖說清姨娘的背後只是個大宮女，但是那李月華可是救過皇後娘娘的命呢，據說只剩一口氣時，她只跟娘娘提了一個要求，便是讓娘娘照顧好她妹妹，不過這人命大，竟然救回來了，所以啊，皇後對人家是不一樣的。”
葉知微點頭，很好，果然如此。
添香嘆了口氣，“咱們侯府啊，也不是像十幾年前那般勢大了，老祖宗用丹書鐵券求了皇上收回軍權，雖然保住了咱們侯府的根，權勢卻也送出去了。雖說侯府還得陛下重用，但那到底是不一樣的，所以啊，老祖宗才會忌憚皇後那邊。至于別的，就牽扯前朝的事情了，咱也不懂。”
添香看葉知微點頭，應該懂了，才說起了別的。
添香走時提及老祖宗願意在早膳和午膳之間用一些牛乳，葉知微會意，表示身體已經大好，明日也該向老祖宗謝恩了，添香拍了拍她的手，手上提着個食盒，這才滿意的走了。
其實葉知微今日就該去向老祖宗謝恩的，但是今日是兩位嬷嬷上門的日子，葉知微是萬不敢去露頭的，露頭必被秒。
她知添香的好意，也認了這個人情，來日方長，總會還掉的。
