第102章 體驗生活
第102章 體驗生活
第二天天剛剛麻麻亮,姜秋岩他們就都起來了,今天他們家要開始春耕了,加上姜秋陽新分到的5畝良田,兩家一共有12畝水田,這可是個大工程!
幸好在開始育秧苗的時候,康飛怕第一次育苗,會出現什麽差錯,多加了好幾斤谷種,要不現在肯定不夠,都不知道上哪淘騰秧苗去!
朱茂青、馬懷安和周明奕也都起來了,他們留下來也不都是為了吃喝玩樂,當然這是很重要的一方面,但他們想留下來最主要的還是為了體驗生活。
姜秋陽作的那首《詠鵝》實在是太生動傳神了,一戰成名,很多大文豪都很欣賞這首詩,甚至這麽短的時間已經傳去了京城。但這種詩也就姜秋陽能作得出,他們不行,他們都沒有見過幾回大鵝,怎麽可能作出那樣的詩!
他們出生在富貴人家,注定了有些生活是經歷不了的,因此,他們想趁這次考試後的假期來體驗一把,增長一些見識,這也是他們家人同意他們來長山村的原因之一。
姜秋岩招呼他們洗漱完就過來一起包餃子,兩家的後勤工作都交給了他,他想着那多包點包子、餃子和馄饨,這樣吃的方便,也節省點時間,他好去幫着挖田和插秧。
要知道龐氏一個女人都扛着鋤頭去挖田了,他一個大老爺們留在家确實說不過去,但康飛死活不讓去挖田,怕他涼着,許獵戶、姜平和龐氏也慣着他,但他過意不過去啊!
姜秋岩舀了滿滿一木盆面粉,一半加上發酵粉放在旁邊發酵,一半繼續揉着,準備包餃子,餡料昨晚康飛就剁好了。
看到朱茂青、馬懷安和周明奕三人進來,姜秋岩笑着說道:“來幫忙包餃子。”
“大哥,我們沒有包過,不會。”朱茂青有點不好意思地說道,旁邊馬懷安和周明奕也跟着點頭。
讓他們吃還行,但讓他們包餃子、包包子,他們是真不會啊!從生下來到現在,他們好像都沒有幹過什麽活,自已獨立涮洗碗筷還是去學院養成的習慣。
“沒事,大哥教你們!”姜秋岩毫不介意地說道,他當然知道他們不會。
姜秋岩從大面團上揪下來一小團面,然後将面團揉成細細的長條,再拿起來揪下來一個個小劑子,邊揪邊和三人說道:“你們先幫大哥,把劑子搓圓,再按扁裹上碗裏的幹面粉。”
“好。”
三人搓的那一個認真,搓的是真圓啊,按壓的也仔細,就怕哪個邊角沒有按壓到,裹面粉就更細致了,看的姜秋岩好想笑,真是可愛!|
“不用那麽仔細啊,這樣就行。”
姜秋岩将面都揪完後,就伸手随便揉了幾下劑子,然後從碗裏抓一把面粉撒上,揉吧揉吧,一手掌下去五六個劑子就壓扁了,三人點了點頭,表示學明白了。
姜秋岩就不再管劑子,拿過壓扁的劑子一個一個地摞上,大概摞了七八個,才拿過擀面杖欻欻地擀了起來,一眨眼的功夫,七八張餃子皮就好了。
馬懷安、朱茂青和周明奕都看呆了,都忘了團面劑子,只是傻傻地看着,姜秋陽的大哥手可真巧啊,就那麽來回倒騰幾下,圓圓的餃子皮就好了。
“來,大哥教你們包餃子。”姜秋岩邊說着邊拿起一張餃子皮放在左手上,然後右手拿筷子從盆裏夾了一些餡料放到餃子皮上。
“先捏住中間,然後再從兩邊往中間捏,就這樣......看明白了嗎?”
“看明白了。”周明奕說道,朱茂青和馬懷安也點點頭表示看明白了。
但,但,但問題是,眼睛看明白了,手沒有明白啊!這餃子在他們手上怎麽那麽不聽話呢?
“別着急,你們多包幾個就會了,第一次都不會。”姜秋岩又給示範了兩個,這才重新擀起了劑子。
三人也不說話了,都在和手裏的餃子皮作鬥争,只有姜秋岩時不時提點幾句。
等姜秋岩又擀完一個面團的劑子,正打算跟着一起包餃子的時候,姜秋陽和姜秋光過來了。
“過來啦,豬都喂完了。”姜秋岩笑眯眯地問道。
“嗯,喂完了,哥喂豬,我掃的地,收拾的豬圈。”姜秋光搶先回道。
“我們秋陽和秋光真能幹,快洗手來包餃子。”姜秋岩誇了兩人一下,就讓兩人快來包餃子。
主要是讓他倆來教教周明奕他們三人,朱茂青可能是愛吃,包的餃子還像那麽回事,但周明奕和馬懷安就差了點,不用煮這會都裂開了,要是平時姜秋岩還能耐心地教教他倆,但今天有點着急,就讓秋陽秋光他倆教吧。
加上姜秋陽和姜秋光兩兄弟,速度一下子就提了上來,他們很快就包了餃子,得有二百多個。正好面也發酵的差不多了,姜秋岩又領着他們包了一百多個包子。
等都包了,姜秋岩讓姜秋陽他們去喊許獵戶他們回來吃飯,他正好收拾一下家裏,等他們回來再煮餃子就可以,菜也不着急,做個酸辣湯,涼拌個蘿蔔絲和莴筍絲要不了多少時間。
姜秋光領着朱茂青去喊人了,姜秋陽領着馬懷安和周明奕去打掃兔子窩了,兔子能吃能拉,要不收拾了,味道老大熏人,之前這活都是許獵戶的,先掃幹淨,再用艾草點燃熏一遍,然後再給兔子們添上幹淨的水和草。
馬懷安和周明奕什麽時候幹過這個活,一遍掃一遍想吐,他們沒有想到兔子那麽可愛,肉那麽好吃,怎麽會這麽臭,尿的那樣多!
但看到姜秋陽平靜的臉色,他倆就明白姜秋陽為什麽能寫出那樣的詩句,而他們寫的都是那麽華而不實,因為這就是秋陽的親身經歷啊,他倆現在都想賦詩一首,感嘆一下農家的不容易!
等三人都熏完,姜秋陽又領着他倆去了西坡池塘洗洗,這回周明奕和馬懷安看到了姜秋陽詩中描寫的景象:“鵝,鵝,鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。”
姜秋陽一點都沒有誇張,就是寫實!要是那鵝再大一點,就更貼切了!!!
許獵戶他們回來了,康飛趕緊拿木桶裝了一些米糠和麥麸,用溫水攪拌了提給大黑牛吃,這幾天得辛苦它了!
幾人吃完早飯,就都去忙了,姜秋岩也扛着鋤頭跟着去挖田,姜秋陽和姜秋光領着馬懷安他們三人去割草,家裏兔子要吃,還有大黑牛休息的時候要吃,還要去挖野菜,他家還有兩頭豬晚上要吃食呢。
周明奕、馬懷安和朱茂青上午跟着割草,下午去割蓬飛草,還上池塘裏撈大薸,喂完兔子,剁豬食煮熟喂豬,這一天忙的腳不沾地,但怎麽感覺還挺有意思呢!!!