第99章 流水宴2
第99章 流水宴2
等場地都收拾幹淨,長山村今天當值的男人們,趕緊去姜秋岩家将裝鹵水的大鐵桶和鹵好的鹵味都搬了過來。
中午姜秋岩就不用那麽忙了,東西都是提前鹵好的,只要熱一下就可以了,雜糧飯也不需要他煮,他在那坐着看着點就可以了。
等太陽剛一到頭頂,條案前就排起了長長的隊,鄭瑾穆、朱茂青他們也在隊伍當中。
還是像早上一樣,一人發一個大海碗一雙筷子,但不同的是,條案上已經擺好了鹵好的豬骨頭、豬腳、豬耳朵、豆幹、豆腐、雞蛋......
接過盛好的飯後,可以自已挑選想吃的鹵味,但為了避免浪費,一次只允許選兩樣鹵味,吃完可以再過來選。
鄭瑾穆他們比較聰明,每人都選的不一樣,拿回桌子上後幾人交換着吃,每樣都嘗到了還不浪費!
吃完骨湯拉面,又吃鹵味,鄭瑾穆決定了,這兩樣的做法他都要了,晚上就找姜秋岩商量,這次沒有白來,就這兩樣肯定能給他帶來巨大的效益。
中午一樣又是排起了長長的隊,誰見過哪裏的流水宴是這麽吃的呀!長山村一下子就拉高了流水宴的舉辦規格,以後別的村還怎麽舉辦流水宴哦,這是各村村民共同的心聲,但這并不影響他咔咔地啃肉骨頭哦!
中午還沒有消化完,傍晚長山村這邊又發起了發糕,金黃酥軟的發糕,誰見過啊!誰家的發糕能發那麽蓬松,還沒有面起子的酸味的呀!這簡直就不科學啊!
晚上在村長家開一天的總結大會,盧永明狠狠地誇了姜秋岩一頓,對,就是要這樣,把他們都鎮住,讓他們這麽多年都瞧不起長山村,都排擠長山村,這回看吧,長山村是他們高攀不起的!
長山村的人也非常高興,哪怕這幾天很累,但發自內心的激動,以前周邊村子的人都瞧不上他們長山村,嫌棄他們窮,他們的兒女都不好說親,這回讓外面的村子看看,他們長山村是什麽樣的!
骨湯拉面、鹵味、發糕他們見過嗎?嘿嘿,除了發糕,其實骨湯拉面、鹵味他們也不知道,但他們不說啊!
等姜秋岩和康飛回家的時候,已經晚上六七點了,許獵戶和姜平已經安排好鄭瑾穆他們的住處了。
鄭瑾穆住許獵戶後面的那間,方管事住許獵戶的房間,朱茂青、馬懷安和周明奕住姜秋岩和康飛後面那間,而許獵戶去老屋自已房間住。
姜秋岩和康飛進屋的時候,鄭瑾穆正坐在桌子前喝着大麥茶,等着他倆回來,而朱茂青他們則被許獵戶帶去洗漱了。
“回來啦。這大麥茶不錯。”鄭瑾穆看見兩人進屋打招呼道。
“鄭東家、方管事。”康飛和姜秋岩一起打招呼。
方管事向兩人笑了笑。
“過來坐一會,咱們談談生意。”鄭瑾穆示意兩人坐下來聊聊。
“談什麽生意?”
康飛拉了把椅子過來讓姜秋岩坐下,今天可把岩岩累壞了,他自已則挨着坐在姜秋岩旁邊。
“你把今天骨湯拉面和鹵味的做法賣給我,我給你100兩銀子行不行?”鄭瑾穆也沒有繞彎子,直接說道。
“好,沒問題,但得過了春耕,現在我沒時間教。”姜秋岩累了,直接就同意了,100兩值了。
“行,這個不着急。”鄭瑾穆滿意地笑了笑。
“對了,那個皮凍還有嗎?明奕說像寶石一樣,特別好看還好吃,那時我回京城了沒看見,想看看到底是什麽樣子的。”鄭瑾穆突然想起他外甥提起的皮凍來,據說是用豬皮熬制的,他特別好奇,豬皮能熬制出什麽樣的寶石。
“還真有,我埋在土裏留了點,等明早給你拿行不,這黑燈瞎火的不想動彈。”姜秋岩活動了一下胳膊,康飛悄悄地伸手過來幫着捏了捏。
“好。”鄭瑾穆本來還想問,怎麽還能埋在土裏保存?但看到姜秋岩明顯累了,就打住了,反正明早就看見。
等朱茂青、馬懷安和周明奕三人洗漱回來,姜秋岩、康飛、鄭瑾穆、方管事四人也先後去洗了洗,就都去休息了。
忙了一天是真的累了,姜秋岩沾枕頭就睡着了,怕岩岩明天起來胳膊會酸疼,康飛幫着給姜秋岩按摩了一會胳膊,才睡着。
第二天一早鄭瑾穆早早就起來,他心裏惦記着埋在土裏保存的皮凍。
姜秋岩起來看見鄭瑾穆那眼巴巴的樣子,洗漱完,就拿着鋤頭帶着鄭瑾穆、方管事和康飛去了老屋院子裏。
天氣熱了,皮凍會化的,因此,前陣子趁還有積雪,姜秋岩挖了一個深坑,将剩下的六七斤皮凍用油紙包上放進坑裏,再填上厚厚的一層積雪,再蓋上土,這樣能保存一段時間。
“你們酒樓有冰窖,就不用這麽儲藏了,皮凍就怕熱,一熱就化了。”姜秋岩一邊說着一邊按照記號挖着。
沒挖幾下就挖出了一個油紙包,姜秋岩将油紙包拿起來,拍了拍上面的土,交給了方管事,四人就又回去了新屋。
等姜秋岩他們剛到新屋,朱茂青他們三人也起來了,正在浴室洗漱,看四人進來,擦吧擦吧就都湊了過來。
姜秋岩打了點水洗了洗手,康飛已經從廚房拿出來了盤子放在院子裏的桌子上,還有擦洗幹淨的菜刀,又進廚房去拿了醬油和筷子。
姜秋岩接過菜刀将油紙包一層一層地打開,鄭瑾穆終于看見皮凍長什麽樣子!
确實晶瑩剔透,和上好的玉石一樣,明奕一點沒有誇張!
姜秋岩用菜刀切了一盤子皮凍,往上面淋上一些醬油,示意鄭瑾穆嘗嘗。
“大早上吃蒜醬不太好,你就就着醬油嘗嘗吧。”姜秋岩解釋了一下。
“嗯。”
鄭瑾穆伸筷子夾起了一塊皮凍,咬了一口,又咬了一口。
鮮嫩可口,爽滑細膩,真的很難相信這是豬皮熬制的。
“這真的是豬皮熬制的?”鄭瑾穆不相信地問道。
“确實是豬皮熬的,這個是野豬皮熬的,可能沒有家豬豬皮那麽細嫩。”姜秋岩接着說道:“我得去流水宴那邊了,你們慢慢品嘗,一會來流水宴這邊,今天早上是酸辣粉。”
“好。”鄭瑾穆點了點頭,然後示意馬懷安、朱茂青他們也吃。
“大哥,哥夫慢走,我們一會就過去。”朱茂青嘴甜地說道,他還惦記着大哥剛剛說的酸辣粉呢?一聽名字就好吃!
有這樣想法的,不只是朱茂青,鄭瑾穆、方管事、馬懷安、周明奕他們都有這樣的想法。
等他們把皮凍吃完,姜秋光和姜秋陽就過來找他們了,領着他們去了流水宴那,那裏早早就排起了隊!
一聞到那酸爽的味道,幾人嘴裏不自覺地泛起了口水,都不用吃,就知道很好吃。
第二天的流水宴早上是酸辣粉,中午是剁椒魚頭、蘿蔔炖魚和酸菜魚配雜糧飯,晚上是蒸餃。
第三天的流水宴早上是糯米芝麻丸子和炸糯米粑,中午是燒烤,晚上是蒸的肉包子!
本來鄭瑾穆只打算送外甥他們過來,順便吃頓飯就回去,這倒好一吃上流水宴,他就走不動道了,在這住了三晚吃了三天,幸好他總年在外面跑,馬車裏準備了換衣物。
這次他在姜秋岩這個小哥兒這花了400兩銀子,買下了這三天流水宴上所有的菜譜,外加皮凍的做法!
他再一次感嘆這次他來的太值了,就是這皮凍呈獻給皇帝陛下,都能獲得不少的賞賜。
馬懷安、朱茂青和明奕這三個孩子舍不得走,鄭瑾穆也沒有随他們了,其實他也舍不得走啊,只是不好意思繼續賴着!