第98章 流水宴1
第98章 流水宴1
村長回去和村裏幾位老者商量了一下子,決定三月十八開始擺流水宴,正好留出幾天時間準備。
大家一致推選姜秋岩來擔任本次流水宴的主廚,特別是吃過姜秋岩做的飯菜的那幫上山的小夥子們,恨不得舉雙手雙腳贊成,他們可是太想念那個味道了,午夜夢回都能流出口水!
因此,出東西的各家直接将東西都送到了姜秋岩家,好讓他統一安排,而且最主要的是姜秋岩家地方大,再多東西也能放下。
出不了東西的,富裕人家就出銀子,多少是個意思,陸陸續續也送到了姜秋岩手裏,姜秋岩特意弄了個賬本,錢還是算清賬為好。
其他的人都幹什麽,每家出幾個勞動力,村長都統計好了,然後進行了分工。
三月十六采買隊就上鎮上去采買了,送信的隊伍也出發去各村通知他們來吃流水宴,基建隊開始在村裏開會的地方按照姜秋岩的要求搭建爐竈,後勤隊伍開始洗涮各家送過來的鍋碗瓢盆......整個長山村都動了起來!
三月十七經過全村人的一頓噼裏啪啦的忙乎,長山村首次流水宴各項準備工作就完成了。
三月十八一大早,姜秋岩和康飛、許獵戶就起來了,姜秋岩和康飛早早就去了流水宴那,而許獵戶留在家裏安頓一下家裏的其他成員。
流水宴那好多村民早就來了,正在燒火熬大鐵鍋裏的骨頭湯,姜秋岩決定早上吃拉面,中午吃鹵味,晚上吃蒸發糕!
康飛撸起袖子,拿盆舀面粉開始和面、揉面,這活計他總幹,現在已經十分娴熟。
太陽剛升起沒一會的時候,就陸陸續續有人過來了,有本村的,有外村的,大多是領着孩子來的,都想讓孩子沾着姜案首的喜氣和才氣!
見人來了,姜秋岩就在準備好的案板上拉起了面,一颠一扯一合,再一颠一扯一合,反複幾次粗細一樣的面條就拉好了。
看得面案前的孩子們一陣一陣叫好,都被當做是雜耍來看了。
姜秋岩将拉好的面條遞給旁邊的趙四娘大兒媳,她就拿去大鐵鍋裏煮了。
大鐵鍋裏的骨頭湯熬煮了好幾個小時,已經成了奶白色,上面飄着紅棗和枸杞,別提多好看了,香氣那更是無法形容,沒看孩子們都快要流口水了麽,就是大人沒那麽明顯,但好幾個也在那偷摸咽口水。
張家村本來是這裏最富裕的村子,村裏人都自覺高人一等,但流水宴還沒開始,就被長山村這一手給鎮住了,誰家骨頭湯能熬的那麽香味四溢,誰家面條能拉的那麽細還那麽均勻!
來的人越來越多了,村裏今天負責的男人們組織他們排了隊,女人和哥兒則負責給他們發碗筷。
等他們排到大鐵鍋那,遞上碗,就有長山村的女人給盛滿骨湯拉面,他們就可以去一旁準備好的桌子那坐着吃了,等吃完要是還想吃就繼續去排隊,要是不想吃了,就将碗筷交給負責收碗筷的長山村村民,就可以走了。
一切都有序地進行着,姜秋岩拉的都有點胳膊疼了,幸好昨天他提前拉了一些準備着,但他沒有想到會來這麽多人!周圍村的人好像都來了似的。
姜秋岩确實沒有猜錯,确實是周圍村子的裏人都來了,有些人本是沒有打算來的,家裏正忙着挖田準備插早稻呢,但吃完的人回去一說。
吃的可是純白面拉的面條啊,那骨頭湯熬的那個香,大家就都忍不住了,不沖白面,也想看看什麽是拉面,做面條還能像玩雜耍一樣?
一看太陽估計快十一點了,姜秋岩以為要完事了,正想歇歇他的胳膊,就聽見了他小弟和朱茂青他們的聲音。
“大哥。”姜秋光開心地喊着。
“大哥。”朱茂青、馬懷安和周明奕也笑着打招呼道。
“哎呀,你們過來啦!鄭東家和方管事也來啦!”姜秋岩驚喜地打招呼道。
前天康飛去書院接姜秋光回來,秋光說要等朱茂青他們一起,沒想到今天這麽早就到了,他以為得明天呢?畢竟馬懷安得從府城過來。
“嗯,過來沾沾喜氣!”鄭瑾穆笑着說道。
“康夫郎好。”方管事笑眯眯地打着招呼。
“大哥,大哥,我們要吃拉面。”姜秋光着急地說着。
康飛走過來,笑着和鄭瑾穆、方管事打了招呼,然後對姜秋光說道:“着急也沒用,後面排隊去。”
看見姜秋光康飛就想摸摸他的腦袋,唉,可惜現在手上有面粉,摸不了。
“哦。”
姜秋光于是領着馬懷安、朱茂青、周明奕,還有鄭瑾穆排隊。
鄭瑾穆還是第一次吃流水宴,感覺很新奇,當手裏被塞一個大海碗時感覺就更有意思了,特別是看到姜秋岩那個小哥兒拉面,他就覺得起早跑這一趟是值得的。
就這一手拉面的絕活,他随便去哪個酒樓,哪個酒樓不得給他供起來!
等排到他們,朱茂青早就忍不住了,趕緊将碗遞了過去,看着白嫩嫩的骨湯拉面盛到碗裏,感覺世界都變美好了。
幾人趕緊端着面條随便找了個桌子坐下,便吃了起來,哪怕燙得斯哈的,也舍不得慢一點。
朱茂青最先吃完,吃完他就拿着碗又去排隊了。
“茂青,一會中午有鹵味,要不先留點肚子。”姜秋岩笑着和朱茂青說道。
“大哥,什麽是鹵味?”朱茂青疑惑地問道。
姜秋陽大哥好厲害呀,做的東西又稀奇又好吃,就說這面條吧,就那麽幾下子就能拉那麽長,還根根一樣勻稱,那骨湯熬得是那麽鮮亮,再點綴上紅色的枸杞和棗子、綠色的小蔥花,那叫一個又好看又好吃又好香,簡直是色香味俱全啊!
“大哥,用鹵水鹵了豬骨頭、豬耳朵、豬蹄、千張、雞蛋、豆腐幹。”姜秋岩細細地說道。
“茂青哥,那個鹵排骨和千張我吃過,好吃,非常好吃的。”姜秋光一聽,趕緊咽下嘴裏的面條說道。
“什麽時候有啊?”朱茂青有點舍不得骨湯拉面,又怕吃多了,一會吃不下鹵味了,他好糾結啊!
“正午的時候就上了,別着急,你可以讓秋光領你去休息或者溜達一圈再過來。”姜秋岩建議道。
“那好吧。”朱茂青一聽确實沒多久,就依依不舍地将碗筷遞給了收拾的人。
等鄭瑾穆都吃完了,姜秋光先領着幾人去了姜家,然後拉上姜秋陽,幾人又去姜秋岩家看他的兔子。
而這邊本來排隊的人一聽中午還有肉吃,頓時就散了,得留着點肚子啊,面條再好吃,也沒有肉好吃。
因此,鄭瑾穆他們前腳剛走,姜秋岩他們也收拾了,場地該輪到鹵味了。