第61章 燒烤走起1
第61章 燒烤走起1
三人剛進院子,姜平夫婦就過來了。
“許哥,賈大夫怎麽說?”姜平快步走到許獵戶旁邊,随手扶着許獵戶下牛車。
“都好了,沒什麽事,就岩岩和康飛擔心,非得去看看。”
許獵戶還是有點心疼銀錢,眼看家裏岩岩剛掙了點銀子,但為了進山救他和康飛花出去好幾十兩,這又看病又抓藥,哎,看來還得說服岩岩,他都好了,在家閑着也是閑着,每天認完字就可以去河裏挑沙石了,年後蓋房子正好用。
“好了就行啊,錢不錢的,沒了再掙就是了,看看也好安心。”一聽許獵戶沒事,姜平夫婦就放下了心。
“爹、娘,一會岩岩要做燒烤,你倆正好別走了,嘗嘗好不好吃?”康飛将板車和大黑牛安頓好,笑着和姜平夫婦說道。
“燒烤?”龐氏提着挂豬肉,疑惑地問道。
“嗯,燒烤就是烤肉。”
姜秋岩利落地開門将東西拿進屋裏,順手還摸了摸湊過來打招呼的四條狗。
“今天買了不少的豬肉和羊肉,嘿嘿,還搶到了牛肉,正好大吃一頓。”康飛笑着轉身示意姜平夫婦看他背後的背簍,然後跟着姜平、龐氏和許獵戶進了堂屋。
“康飛你和叔削竹簽,正好昨天做竹筒飯還剩不少竹子,爹你搭個簡單的爐子,生點炭火,娘你幫我一起切肉,咱們燒烤走起。”
等進屋安頓好東西後,姜秋岩迅速地給幾人安排好活計,好久不吃燒烤,他都饞了,以前在東北讀大學,學校旁邊有家平房燒烤,那真是一絕,他還在那幹了一暑假的服務員,幾乎天天吃烤串,就那樣也沒有吃夠,畢業前還和寝室裏的幾個室友專門去吃了一頓!
姜秋岩說完幾人就分頭行動起來!
姜秋岩這邊剛教完龐氏肉要切成多大塊的,然後就被康飛喊去問竹簽要削成多長多粗的,還沒完事,和完泥的姜平就找了過來,問燒烤爐要搭成什麽樣的?一通忙乎,他才有時間去廚房。
姜秋岩來到廚房,将背簍裏的豬肉拿上案板,還沒放穩,耳邊就傳來了龐氏的驚呼。
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“你怎麽買了那麽多豬肉!?”龐氏驚訝地問道。
龐氏是真的被驚到了,這不年不節的,怎麽買了那麽一大堆豬肉,這都比他家一年吃的豬肉還要多,而且是多的多!
“為了肉皮就多買了點,但也沒事,想着炸點肉丸子,做點臘肉留着平常慢慢吃。”姜秋岩一邊說着一邊低下身子從案板底下找了一把平常不怎麽用的舊菜刀。
要說這個時代菜刀可是個稀罕物,一般人家就一把菜刀,可能就會用一輩子,康飛家之所以有兩把,還要得益于當初他和許獵戶是兩家,要不就得去姜家将姜家的菜刀拿過來了。
“那也不用買那麽多啊?岩岩啊,娘說句不該說的,你得學會過日子,不能再這麽大手大腳的了。”龐氏語重心長地說道。
“我知道的,娘,以後不會了,這不是饞皮凍了,市場肉鋪還不單賣肉皮。”姜秋岩也不生氣,知道這個後娘是為他好,有點點撒嬌地道,其實他心底還是有點別扭的,他居然在這個比他還小5歲的女人身上感受到了母愛!
“皮凍?皮凍是什麽?”龐氏不解地問道,最近她怎麽總從這孩子嘴裏聽到陌生的名詞。
“就是用肉皮熬完放外面凍上的,哎呀,就像魚凍那樣。”姜秋岩的心又繃緊了,這是又要露餡了嗎?
“你怎麽會這樣的?以前在家也不會呀?”龐氏疑惑地道。
“這不是最近在家沒事瞎琢磨的嗎?”姜秋岩小心翼翼地回答道,是不是得去買本菜譜,要不以後饞點吃的,還......
“你這一天瞎琢磨啥,盡花錢!對了也少給你兩個弟弟送吃的,你和康飛好好過日子,上山打獵多不容易。”
“知道的娘。”姜秋岩不敢反駁,反正他送他的,龐氏要說就說吧。
忙乎了一個多小時,終于弄好了一盆肉串、菜串和還有幾串煮熟的雞蛋,姜秋岩珍惜地拿出孜然倒出了一小把,就把布袋紮了起來,還得留着種子。
哎,再想吃燒烤就得等明年孜然成熟了,也不知道鎮上有沒有賣茴香種子的,今天忘了問。希望明年能實現孜然自由,一想到孜然,就想到了孜然肉片、孜然洋蔥、孜然土豆片......
“娘,去家裏拿點土豆過來呗,烤土豆片味道也不錯。”姜秋岩頓時口水就流了下來。
“嗯,我這就去。”龐氏放下菜刀,拿抹布擦了擦手。
“娘你不用回去了,我家有土豆,只是小了點,你家的大,得留着,明年好借給我們做種子。”康飛聽到後,趕緊說道。
他家的土豆實在是太小了,根本不适合做種,姜家的就別可勁吃了,得留着,到時候好借給他點做種用,要不明年土豆又是小得都看不見,收成還不好,然後他還不敢吃!
“啊,咱家還有土豆?”姜秋岩驚訝地問道,然後轉頭四處看了看,“在哪裏?”
姜秋岩疑惑地看着康飛,他來了這麽久,家裏家外都熟透了,他怎麽就沒有看到土豆影子,哪怕它再小,那他也該看見啊!
“有啊,在東牆根下面的地窖裏。”康飛停下手裏的活,用右手指了指東牆根說道。
“地窖?”姜秋岩還是一臉懵,院子裏居然有個地窖,他怎麽沒有看見!
“沒發現吧,哈哈,隐藏的可隐蔽了!”
康飛笑着過來,伸手摸了摸姜秋岩的頭,領着一臉懵的姜秋岩來到了東牆根,找到一塊青石板,用力掀開,地窖就出現了。
還真有一個地窖!
姜秋岩這才知道,挨着東院牆居然挖了一個地窖,他幾乎天天在院子裏來來回回,竟然都沒有發現,這确實隐藏的太隐蔽了!
“地窖剛打開,先別進去,小心被被毒到。”姜秋岩拉住就要往地窖下的康飛說道。
“地窖還有毒?”康飛不解地問道。
“地窖一直不通風,容易産生有害物質,對身體不好。”姜秋岩又不能告訴康飛,裏面有大量的二氧化碳,容易使人窒息而死,只能簡單地解釋道。
“哦。”康飛想了想,才大概明白,就是捂久了容易壞,壞了當然就有害了,确實是容易被毒到。