我與政哥同母異父！

第19章 鐵鍋炖雞

第19章 鐵鍋炖雞

鹹陽宮。

“王上，雍城密信。”

“呈上來。”

一樣的流程，一樣的動作，唯一不一樣的則是密信的內容。從原先每半月一次的密信，現在變成每出新事物便一次，其頻率比之前還有多無少，每每讓嬴政眼前一亮，多有感慨。

這幾回送來的密信時間相差極近，且都與水力有關。利用水車灌溉、推磨、燒爐，經過雍城那邊的試驗确實省時省力，讓嬴政也有在鹹陽附近的渭水河畔建幾個水車的想法。

“似乎是可以把此事提上日程，”嬴政想了想，便打開了此次送來的密信，心情愉悅的準備接收新消息。

密信打開粗粗掃視過去，突然正面含微笑的嬴政身形一頓表情微變，放下手中密信嘴唇微抿捂嘴沉思，片刻又神情嚴肅的再度低頭。

密信開頭蒙直便交代水力燒爐的結果，冶鐵技術已自成氣候，還出現了替代青銅器皿的新容器青瓷，且被小公主交于呂相代賣，還有名為琉璃的稀世珍寶也被煉化出來……

嬴政正是看到此處開始，表情有微妙的變化。

【雍主曰：‘秦奮六世無一昏君成就強國，乃天有心平息百年戰亂故意扶持。’‘天降大任于斯人也，必先苦其心志，王上出身高貴卻幼年勞苦，必身負重任……’‘秦出戰六國皆需錢糧，琉璃精美價高，可用于軍資……’】

短短幾行字，句句打在嬴政心頭心間心底，讓他不禁眼熱鼻酸。十幾年無人問候關心的嬴政第一次遇到如此情況，稚子赤誠之心難能可貴，幼妹相助之心幼眼可見。

自他嬴政登基以來，朝中衆人心思各異暗藏鬼胎，有懷疑者、有質疑者、有不服者、更有想取而代之者，就連自己的親母趙姬也只是讓他聽呂不韋的話，何人把他這新任秦王放在眼裏過，也就最近借幼妹雍月白玉拉進華陽太後之福，自己掌權一事才有眉目，連帶着讓呂不韋也退後幾分。

嬴政怎麽也沒想到，自己這個被衆人不被看好的秦王，竟然如此得幼妹青睐，篤定自己定會在未來‘進攻中原一統六國’，就連與自己日日相見的滿朝文武都沒有如此堅信過。加上從雍月嶄露頭角起，雍城那邊傳來的各種新事物，嬴政的心裏也是愈發的熨帖。

如此支持和信重，嬴政豈能不愛。

“……不止是大秦之福，更是寡人之福啊！”

本來安靜的大殿中，嬴政突兀的一聲感慨，不禁讓殿中伺候的宮人側目。哪怕嬴政在感慨之時隐去了雍月的姓名，但能被一國之君如此贊嘆，依舊有不少人在心裏紛紛思考王上說的到底是何人，只除了嬴政身邊的貼身近侍張林。

“張林，呂相可是回呂府了？”

嬴政突然的問話，打斷了殿內衆人的思緒，被點到名的張林站了出來，彎腰應道，“回王上，根據線報，呂相大人還需一日才到鹹陽。”

“是嗎，這也難怪……”

呂相出行只是普通速度，哪裏有蒙直叫人快馬加鞭的速度快。

嬴政放下手中的絹帛，暗道蒙直估計也是擔心則亂啊，本來這青瓷就是雍月所做，幼妹跟呂相做生意也是你情我願，哪怕青瓷未來價值千金又與寡人何幹，蒙直根本沒必要因此讓寡人恕罪。不過更易制作且精美的琉璃，沒想到雍月有将它上交的打算，倒是有點出乎寡人意料。

自己拟定的封君旨意還沒下，幼妹倒是先把禮物送上來，看來旨意上的賞賜自己應該再改改，總不能寒了幼妹那顆一直為寡人着想的心。

“張林。”

“老奴在。”

“将這些絲絹放進寡人私庫，另外把之前拟的封君王旨拿過來。”

“諾。”

*

雍城。

雍月此刻可不知道他家老祖宗想幹什麽，她現在滿腦子都是舌尖上的誘惑。

本來嘛，雍月想到冶鐵就是為了民生。在農具都用上鐵制的之後，雍月就有了新的追求，鐵都出來鐵鍋還會遠嗎！鐵鍋出現了，咱華夏五千年的美□□髓，炒、煎、炖等等烹饪方式可不就在眼前！

呂不韋已經被送走好幾天了，就因為她雍月都不太敢讓煉鐵那邊的師傅給她做鐵鍋，就怕呂不韋吃好後繼續賴在雍城。君不見她為了把呂不韋弄走，花了多大的力氣，費了多少的努力，連青瓷的制作方法都送出去了。不過幸好結局是好的，讓她還能吃點回扣的福利，就沖這雍月就給呂不韋加了不少好感值。

畢竟，老秦人窮怕了！

雖然雍月算不生什麽地地道道的老秦人，但是懂得都懂，在經過現代生活的雍月來到秦朝過的都是什麽日子，要啥啥沒有吃啥自己整。這才兩年時間，老秦人窮怕了的思維就傳染過來，大秦窮起來那TM是真窮啊！

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而現在将鐵鍋弄出來後，雍月就是想吃點好的，蒸煮拌什麽的，她可吃的夠夠的了！必須改善夥食，現在，馬上！

雄赳赳氣昂昂的雍月，在鐵鍋做出來的第一秒，就讓蒙直帶着它直奔後廚，人家□□傅在知道今天又要有新菜譜後，早早就就等在那裏了！

為了今天□□傅也是拿出了十八般武藝，爐竈也讓人事先騰出來了，就等鐵鍋一到開整。

準備好新殺的小雞，就是半成年的雞，這個年齡段的雞個頭雖不大，但是肉質鮮美。正巧雍城因為開春蝗蟲的原因，全城的黔首都在搞養殖，這種半成年的雞并不難買，價格也不貴，極适合做鐵鍋第一批試驗品。

再找經常上山的老獵人買點可食用蘑菇，這不小雞炖蘑菇的兩樣主要食材就都準備好了。

*

其實雍月一直弄錯了一點，她以為在秦朝只有鹽和花椒兩種調味料，畢竟上次她要求後廚做面條的時候，後廚就拿出這兩樣。事實上她弄錯了，調味料不是沒有，而是沒有劃分在食材裏。

說來也是趕巧了，因為雍月之前提供了有關蝗蟲的藥方，所以閑來無事心血來潮就像去秦朝的藥鋪去看看，算是另類的打卡參觀。誰曾想，就是這樣的心血來潮，卻讓雍月收獲了意外的驚喜。

“這……這不是去腥神器，生姜嗎！”雍月驚異的看着某個藥盒裏放着的黃色根塊，感動的都要流淚了。

“呃，小公主說的是幹姜吧！”

有點拿不準這位盛名在雍城的小公主想什麽，藥房的掌櫃只能幹巴巴的接話，順便将雍月說錯的藥改了回來。這也是沒有辦法的事，藥這種東西可不能亂用，萬一小公主弄錯誤食了可怎麽辦。先不說幹姜适不适合小公主吃，單就說這東西味辛辣舌難吃至極，讓誤食的小公主因此心生不滿自己可就太冤了。

“小公主，幹姜這東西味辛，雖然具有發汗解暑止嘔止咳的功效，但是真的很難吃，您不要……”

“誰跟你說我要吃它了，我就是借用一下它的其他功效！”雍月擺擺手打斷了藥房掌櫃的話，明知故問，“這個你們叫幹姜是吧！”

“是的。”

“那行，給我來兩塊幹姜。”雍月笑眯眯的看向對方，然後又伸手指了指藥櫃的其他抽屜，接着道，“這些也每樣給我來一點，不用多，幾兩就夠。春雁，掏錢。”

“喏。”

今天可真是大豐收啊！看看她在這裏都找到了什麽，生姜就先不說了，茴香、白芷、肉桂、肉蔻、公丁香、八角……有一說一，東西要是再全一點，她能在秦朝把十三香弄出來，不過現在也不差什麽了！

最重要的就是生姜，家中常備去腥之物。華夏千年的食譜要是少了它，就跟缺少靈魂沒什麽區別。只要有了生姜，雍月在秦朝做美食的操作性可真是幾何倍的翻長。要知道這個時代之所以将彘肉（豬肉）定為賤肉，就是因為彘肉的肉又臭又腥影響口感。現在有了生姜以及這些其他的調味料，只要操作得當，在大秦将紅燒肉、鍋包肉、炖排骨等等美食重現陽光，将不再是難事！

不過話說回來，她是不是應該将骟豬也提上日程了，讓養豬成為黔首們的日常，能提高收入不說，自己還能随時大飽口福。想想現代那些帶着豬肉的美食，雍月不禁陷入了讓口水泛濫的幻想中。雖然此時還是稚童的她牙沒長齊，但是作為一個愛好美食的華夏妹子，只要有目标，辦法總比問題多！

這樣想着，雍月的背後燃起熊熊火焰，連頭頂上的達摩克利斯之劍都忘了。生活這麽苦，想點甜也是好的，畢竟離她死亡倒計時也沒幾年了！

藥房掌櫃見小公主手起指落的對着自家藥櫃點點點，整個人都不好了。本來他還以為只用攔一回，誰想到小公主不按套路出跑，當着面給他玩個大的。小人不大，要的倒是不少，每樣東西不問藥效，只稱斤兩直接打包，就沒見過這麽買藥的！

“小公主小公主，這藥材不是這麽買的啊！更何況你這看起來沒病沒災的，就算是好藥也不能亂吃啊！”藥房掌櫃有些急得麻爪，連忙攔住坐堂大夫欲要抓藥的手，苦着一張臉忙不疊的勸說道。

“哎，你這掌櫃倒是有點意思，別人花錢買藥你還不幹！”

“小公主呦，你就別拿草民開玩笑了，秦律有規定不定亂賣藥，得有醫囑。而且本家藥房買藥多年，也是有醫德的，哪能視人命做兒戲。”掌櫃彎着腰苦哈哈的解釋，人也堵在藥櫃前說啥也不挪步。

“這麽說的話，你人還挺好的嘞！不過這些我都懂，掌櫃的你就不用擔心了！”

雍月一副我心裏有數的樣子拍拍胸口，卻忘了自己此時的年齡根本就讓人放不下心來。不過識貨的人還是有的，比如剛才要幫着裝藥的坐堂大夫。

“行了吧東家，你就不要勸了！”被掌櫃一起攔在身後的大夫拍了拍自家老板的肩膀，說了句公道話，“你別忘了有關蝗蟲的藥方就是小公主弄出來的，官府那邊都說了！人家的醫理知識可比咱們強多了，跟別說……”

小公主母胎三年不出，得天所授……

坐堂大夫一個眼神過去，藥房掌櫃瞬間想起還有這麽一碼事，激動之下擡手拍向腦門，懊惱道，“你不說我都忘了，确實如此确實如此！”

不太明白對面兩人在打什麽眉眼官司，但是得到可以買藥的承諾後，雍月可就管不了那麽多了！趕緊拽着春雁和蒙直，給她打包讀作藥材實為食材的幾樣東西，仿佛低配版的十三香就在眼前。

*

回憶結束，視線轉回雍城宮後廚。

一切準備就緒後，被春雁抱着的雍月開始對着屋內的衆人指揮。

“先用清水将切好的雞肉洗幹淨，然後泡進清水裏，将雞肉裏面的血水去掉。這個需要的時間有點長，雞肉就先泡着，到時我在叫你們處理。”

安排好雞肉這邊後，雍月便讓春雁将之前曬幹的‘藥材’拿出來，指着一旁的蒙直命令道，“将這些藥材拿到石磨那邊磨成粉，留着備用！”

蒙直得令轉身就去磨調味料，順便在磨粉之前偷偷記下裏面都裝了什麽。

“将蘑菇洗幹淨，也用水泡好，然後我們的蒙直磨完回來繼續。”

畢竟雍月曬幹的調味料真的不少，一次多準備點也省事，所以光是磨調味料，蒙直就花了近半個時辰。當蒙直用木盆将粉末帶回來時，雍月早就準備好琉璃罐，讓春雁往裏面裝。琉璃罐也是雍月設計好讓燒爐那邊做的，專門定制獨樹一家絕無分店。

之後的過程，凡是現代在家炖過雞的人，心裏就都有數了。

鐵鍋放油炒雞，加鹽加姜加花椒，翻炒至變色，加水沒過雞肉，最後将蒙直磨好的調味粉放幾勺進去，然後蓋上鍋蓋開始鐵鍋炖。

之前還沒覺得如何，但是不消一刻鐘，後廚內便被炖雞的香味鋪滿。雍月吞了吞口水，然後瞄向泡在水中的蘑菇，算了算時間讓春雁也放了進去。就在春雁打開蓋子的一瞬間，屋內所有人的表情都變了，垂涎之意溢于言表。吞咽的口水聲此起彼伏，畢竟這種美食zha彈對這個時代的人傷害還是很大的，雍月理解。

衆人整整等了近半個時辰，屋內的炖雞的香氣也飄了半個時辰。坐等無聊的雍月沒事環顧了一下四周，差點讓這群人的表情逗得笑趴，這狼眼都冒綠光了。

“好了，開鍋！”