鹹魚哭包在邊關開飯館後

第24章

第24章 第 24 章

柳玉攀被推的往後踉跄一步, 也不知道黎小魚哪裏來這麽大的牛勁。

比起自己被推這一下，黎小魚的話，更讓他炸毛。

想多了？冷靜？

柳玉攀哈了一聲, 直接給氣笑了。

“我告訴你黎小魚, 我現在冷靜的很！你那點花花腸子, 別以為我不知道。哄着我表哥拜你為師, 喊你一聲師父, 當個爹養着。以後淩家不得都聽你的？”

“奸詐！狡猾！”

黎小魚看傻子一樣的看了柳玉攀一眼，“你戲文看多了吧？這麽能編會造, 怎麽不去寫戲文啊。”

他上下打量一下兄弟二人, 不論是語氣還是眼神，都藏着不容忽視的嫌棄。

“就你兩這樣的熊孩子, 誰想收着當兒子。這是嫌命長, 不想活了？”

柳玉攀被黎小魚帶跑偏, 他不服氣。

“給你當兒子你還挑上了！”

一個區區小廚子，他憑什麽敢挑剔他柳玉攀！

黎小魚看着柳玉攀氣的臉紅耳赤的, 叉着腰争論着, 當兒子的言論, 實在是忍不住噗嗤一聲笑了出來。

“行了，你這炮仗一樣的性子什麽時候能改改？我說的話，是要你表哥拜師的意思嗎？”

他神色認真了幾分，“拜師學藝, 徒弟付出的多，師父也不例外。我還想清閑的過一生, 可不想在身上背負着他人的命運。”

師徒傳承, 羁絆牽扯。

黎小魚并不想要這些。

沒得憂心煩擾，他顧好自己和黎家已經很不易了。

“我這裏的規矩就是交錢學藝, 只限于錢財交易，情誼也止于學藝期間。”

他看向淩少卿，“菜譜我不可能賣給你，但你要學，根據菜譜的難易程度和教學時間付費，我會教到你會為止。除此之外，沒別的。”

淩少卿還有些不太明白自己聽到的話。

畢竟從來沒有過，有什麽人傳授技藝，卻不讓其拜師奉養的。

還只要花錢就能學，這和天上掉金子有什麽區別？

一門手藝，那是能養活一家老小的。

意識到黎小魚說真的，柳玉攀驚奇道：“黎小魚，你瘋了嗎？”

“你猜。”

柳玉攀翻個白眼，他就不喜歡和黎小魚說話。

猜猜猜的，猜個屁。

淩少卿終于回神，他甚至沒有再猶豫，“我學。”

不管學費多少，他都學。

黎小魚點頭，“行，這兩天我整理一下菜單，到時候拿來你挑挑。有想學的記下來，最後再一起算賬。”

淩少卿和柳玉攀出去的時候，他都還有些懵懵的。

黎小魚竟然真的願意不拜師就教他廚藝？

這是真的嗎？

“表弟，你說黎小魚會不會是騙我的啊。”

柳玉攀這會正氣着，因為黎小魚說他是炮仗，但是他沒能及時罵回去。

現在一想起來，就像有螞蟻咬他一樣，難受的要命。

“不知道，煩死了，我又沒罵得過黎小魚。”

下午的時候，黎小魚去了一趟集市，想看看要給夫子們的晚飯做些什麽。

天有些悶熱，黎小魚遠遠的就看見一個老人家。

頂着個大太陽，皮膚曬的黝黑發亮，佝偻着背縮在一角，守着他身前的木桶。

“老人家，這些是什麽魚？”

黎小魚上前詢問的時候，那老人家驚喜非常。

他坐了好久了，都沒人來過問。

老人家仰起頭，咧嘴讨好的笑。

一口牙已經掉了半數，臉上的皺紋像是刻刀刻上去的一般。

瞧見黎小魚的模樣後，又局促許多。

他沒見過這樣好看的人，以為是什麽貴人。吓得手都在發抖，怕自己說錯什麽話，得罪了人。

可困苦的生活，還是讓他壯着膽子回話。

“郎君，這是小老兒我在河裏撈上來的刀子魚，用水養着都還活着。”

黎小魚探頭看去，水桶裏游着不少，一共兩個桶。

“有多少條？”

老人家覺得有望賣出去，顫抖着手，豎起兩根手指，“回郎君的話，二十五條。”

又小聲的補充，“一條只要十文錢，郎君別嫌貴，這一條魚至少也有兩斤，絕對不敢叫郎君吃虧的。”

黎小魚伸手随便撈出一條看了看，品相大小确實不錯。

“老人家這魚好，一條十文是我賺了，這些魚我都要了。”

“都，都要啦？”

老人臉上的震驚與欣喜交融，黎小魚應了一聲，像是給吃了一顆定心丸。

“小郎君家住哪裏？我給小郎君送去吧。”

老人看着黎小魚瘦瘦的，個頭比起辭州男兒來說，不算高的。

也下意識的以為他沒什麽力氣，便好心的提出要幫着他送魚。

黎小魚數了銅錢給老人，随後把二十五條魚全撈出來放籃子裏，單手輕松拎起來，他笑道：“多謝老人家的好意，我能成的。”

因為沒有水的原因，黎小魚怕魚死了，他幾乎是跑回去的。

好在距離不算太遠，他跑了一刻鐘便到了小飯館。

把魚交給他爹放在水盆裏，仰頭喝了一茶壺的涼白開才緩過來。

黎小魚買這些魚，是想做酥骨魚。

這魚做起來雖然有點複雜，但是味道不錯。

辭州這地方，一文錢能當兩文錢用。

夫子們給的一頓飯五十文，其實不少了。魚買的算比較便宜，做法自然要複雜些才可以。

今天他準備做個雞絲粥和蔥花卷，再加一道酥骨魚。

魚本多刺，酥骨魚顧名思義，骨頭酥軟，能直接嚼碎了吃。

在做魚之前，需要在魚身抹了調料，懸挂風幹一會。

然後再入鍋油煎，這一步比較重要，也是酥骨的關鍵。

魚皮煎的焦香，之前塗抹的調料，也被激發出香氣來，滋滋作響，香味撲鼻。

最後要将油煎好的酥骨魚放入砂鍋中，秋冬可在砂鍋裏鋪箬葉，夏季黎小魚選了荷葉。

防止魚粘黏，也能帶一些清香之氣。

再用花椒，陳皮絲，莳蘿籽等和着蔥，油，醋，鹽等調料攪拌出料汁，澆淋在魚上，蓋上砂鍋蓋子小火炖煮。

使料汁徹底浸透魚肉。

此一道酥骨魚，魚皮焦香入味，魚肉鮮嫩鹹香。細小魚刺仿佛都帶着些醬汁的味，酥酥脆脆的，咀嚼兩下輕易就可吞咽。

一人一條，黎小魚也做了二十條魚。

好在雖然複雜，但有不少地方，都是能讓盧大海打下手。

做起來也不算慢。

還剩下的五條，黎小魚養了起來，沒動它。

……

淩少卿的懷疑，在晚上的時候就徹底打消了。

因為黎小魚讓他試着做了道菜。

說是要看看他的基本功，要是基本功不錯，可以挑一些難度高一點的菜色讓他選。

淩少卿很喜歡做菜，這讓他感覺到放松。

瞧着小飯館裏有魚，沒有賀辭給的那麽大，但都是活魚。

他拿了一條，做了一道砂鍋魚煲。

從魚肉的處理，到入鍋，都是淩少卿自己一個人完成。

黎小魚看着他的手法，還不錯。

應該不僅自學，也跟着一些人學過些。

味道的話，也還行。

就是火候掌握的不太好，魚肉煮老了，而且去腥不徹底，有些腥氣。

心裏有數後，黎小魚連夜寫了一份菜單，好讓淩少卿明天挑選。

淩府。

淩少卿在自己院子裏的小廚房忙活了好一陣子，終于做好了一碗肉末雞蛋羹。

他将其裝在小食盒裏面，拎着去找了柳玉攀。

淩少卿到的時候，柳玉攀已經洗漱完要睡覺。

最近因為每天不僅要去書院讀書，空閑的時間還要去黎家小飯館裏幹活。哪怕是他這樣生龍活虎的年紀，也受不了這樣疲累。

因此柳玉攀睡的越來越早。

聽說他表哥來了，只好又從床上坐了起來，打着哈欠一屁股坐在外間的榻上。

有些抱怨道：“表哥你來的可真是時候，我都要睡了。”

“表弟，我給你做了好吃的。你吃完再睡也是一樣的。”

淩少卿沒有在意柳玉攀語氣裏的埋怨，直接打開食盒，将瓷白的炖盅拿出來，推到柳玉攀眼前，捏着蓋子上的水滴形圓柄，掀開了蓋子。

肉香和蛋香撲鼻，柳玉攀低頭盯着肉末蛋羹看了一會，有些愣神。

“這是表哥第一次下廚時，給姨母做的。”

那時候，他的姨母，已經病入膏肓，沒有多少日子了。

因為什麽都吃不下去，身體更加的虛弱。

他表哥就試着下廚，第一次就是做的這道肉末蛋羹。

失敗了好多次，終于有一盅是能吃的了。

姨母雖然依舊沒有胃口，但知道是表哥親手做的，還是吃了一些。

從那之後，他表哥就很喜歡做菜，總是在小廚房裏面待着。

為了這事，姨父還揍了表哥好多次。

淩少卿也陷入了回憶，“是啊，這是我給母親做的第一道菜。母親剛去世的那段時間，我将自己關在廚房裏面，父親看不過去，砸了廚房将我拖出來，命令我這輩子不準再踏進廚房一步。”

“那時候是你跳了出來，擋在我的前面，說讓我在廚房做菜，是我母親的遺願。”

柳玉攀抿着唇，不太想回憶以往。

“表哥，你想說什麽？”

淩少卿将自己從潮濕的記憶裏抽離，嘆一口氣說：“表弟，我真的挺喜歡做菜的。爹總覺得這是上不了臺面的東西，但我不在乎。”

“所以，你能不能不要再想着和黎小魚作對了？不要再謀劃着綁他？他做的那些菜，我很感興趣，想要學。”

看在故去的姨母，還有眼前這盅蛋羹的份上，柳玉攀壓着火氣，擡眼看他表哥，“我要是聽你的，能有什麽好處？”

淩少卿一聽就覺得有譜，連忙道：“等表哥學成後，每天變着法子給你做好吃的怎麽樣？”

柳玉攀嘴角翹了一下，又很快壓下，“你是能學了，那珍馔樓那邊怎麽辦。你又可能去珍馔樓後廚幹活。”

這是個問題。

淩少卿想了一下，試探性的問道：“你說，我讓珍馔樓的廚子跟着黎小魚學做菜，他能同意嗎？”

柳玉攀想說不可能，可轉念一想，黎小魚都能收錢就教他表哥了，那教珍馔樓的廚子好像也不是不行。

他拿不準黎小魚會怎麽想，“誰知道呢。”

說完柳玉攀就吃了一口肉末雞蛋羹，眉頭皺了一下，沒等淩少卿察覺就又恢複了。

最近除了早上的那頓，中午和晚上，他都是在黎家小飯館的後院吃的。

吃多了黎小魚做的飯菜，突然吃他表哥做的，一時間還真是難以下咽。

然而淩少卿并不知道，還十分期待的看着柳玉攀說：“我記得你之前挺喜歡我做的這個，這次是我做的最好的一次，你快吃，我看着你吃完再走。”

柳玉攀嘴裏的那口蛋羹吐也不是，不吐也不是。

百般猶豫之下，還是選擇直接吞咽了下去。

想着伸頭也是一刀，縮頭也是一刀。

柳玉攀幹脆端起瓷盅，用小勺子快速的将蛋羹刨到了嘴裏。

随便的嚼吧兩下，費勁的吞咽下去。

“表哥我吃完了，你快走吧。”

再不走，他就要幹嘔了。

淩少卿沒想到他表弟竟然這麽愛吃他做的蛋羹，心情更好了。

臨走的時候還不忘說：“表哥以後有時間就天天給你做，你待會別忘了叫你手下的人出去一趟，讓他們別動手了知道嗎？”

柳玉攀被淩少卿前面那句話吓的不輕，催促着淩少卿趕緊離開，“知道了，表哥你快走吧，我困死了要睡覺。”

淩少卿不疑有他，笑着走了。

柳玉攀重新漱口之後，往床上一躺。

早知道他表哥做菜其實并不好吃，他就不答應表哥的要求了。

也不知道和黎小魚學了之後能不能好點，不然他虧大了啊！

正想着，柳玉攀神經質的覺得嘴巴裏還有雞蛋的腥氣。

又爬了起來，來來回回漱了好幾遍口，終于折騰累了要睡覺。

臨睡前他總覺得忘了什麽事，但腦袋暈乎乎的，想不起來。

索性不想，倒床上直接睡着。

半夜的時候，他突然坐了起來。

他想起你忘記什麽事了。

忘了讓小厮去告知那群乞丐，不要動黎小魚了。

不過都好幾天了，他們也沒有找到下手的機會。不可能這麽巧，今天晚上碰上吧。

這樣一想，柳玉攀又躺了回去。

等明早起來再說吧。

夜半三更，正是好眠的時候。

黎家大院的門被敲響，咚咚的聲音，引的周圍看家狗都在吠。

“黎家的！”

左鄰右舍都得過黎小魚給的吃食好處，也是真的打心眼裏喜歡這家人。

兩口子性子好，兒子更是讨喜。

因此他們聽到動靜後，也都起來，怕黎家出什麽事。

想着能幫襯就幫襯幫襯。

黎九州夫妻二人聽到聲音起來的時候，黎小魚已經開了門。

外面是布莊的小五。

今日正好是他在布莊輪值守夜。

小五神色慌張，黎小魚輕輕拍他肩膀，想讓他平複一下情緒，“小五你怎麽來了？出什麽事了？”

“你家飯館着火了！”

黎小魚心下一慌，“盧廚子沒事吧？”

小五搖頭，“沒事，他正幫着潛火隊的一起滅火呢。一時間也脫不了身，告知了我地址，叫我來和你們說一聲。”

周圍的鄰居這會也湊過來，關切的詢問，“小魚啊，出什麽事了？可有我們能幫上忙的地方？”

黎小魚先安撫了出來的爹娘，又對左鄰右舍表示了感謝與歉疚。

“大晚上的打擾大家休息了，說是飯館失火，潛火隊的已經在滅火。不是什麽大事，諸位回去休息吧。”

這事他們這會确實也幫不上忙，去了反而是給潛火隊的添亂，便對黎小魚說白天他們會去一趟飯館，幫忙收拾。

随後各自回了家去。

黎小魚要和小五去一趟小飯館，黎九州和周珍娘不放心，要一起去。

黎小魚只好勸道：“爹，娘，你們年紀大，腿腳也不方便。這會黑燈瞎火的，要是摔了碰了，飯館後面要收拾，我一個人怎麽忙得過來啊。”

夫妻二人不願意，就要跟着一起去。

黎小魚嘆一口氣，這次他的态度強硬了許多。

“爹娘，你們聽我一次，好好的在家裏呆着，不然我還要擔心你們。我保證處理完就會回來，成嗎？”

周珍娘有些猶豫，想說什麽被黎九州打斷，“爹聽小魚的。”

說罷又是求着小五多關照一下黎小魚。又是千叮咛萬囑咐，讓黎小魚确認一下盧大海的情況，還有飯館被燒成什麽樣子後，就趕緊回來。

黎小魚點頭全應下，夫妻二人這才放黎小魚走。

不過他們是睡不着了，只等着黎小魚從飯館回來。

周珍娘睡不着，幹脆煮粥吃，兩口子在廚房裏說話。

“他爹，你咋就讓小魚一個人去了。”

黎九州把柴火放竈膛裏，看着火苗燒起，霹靂吧啦的。

“小魚從來沒有這樣态度強硬的與我們說過話，也是我頭一次，看到小魚說出自己的想法，并且堅持不變。總感覺孩子離我更近了，不像以前，人明明就在眼前，卻總像是隔着什麽，摸不着。”

周珍娘攪動米粥的手一頓，“倒也是，我光顧着擔心想跟去，都沒注意到這茬。”

以前不管說什麽做什麽，這孩子都只會聽着他們的。從來不會對他們說想要什麽，想幹什麽。

好多人都羨慕他們，小魚生的如此乖巧聽話，從不會吵着要這要那。

但身為父母，他們的感受又不一樣。

小魚十歲之前，他們有時候都覺得孩子不是乖巧溫順，而是客氣。

這想法實在是奇怪，夫妻二人從未對人說過。

好在後面的時候，孩子給他們這種感覺越來越少了。

細細想來，今日還真是小魚第一次，明确的表達了，他想要他們做爹娘的要怎麽做。

黎九州一邊燒火一邊又對周珍娘道：“粥多熬一會，要是天亮小魚還沒回來，就留一碗稠的，放點糖，孩子愛吃。”

周珍娘微微笑道：“好。”

……

小飯館的火沒有蔓延開來。

盧大海睡覺輕，聞到味不對，就立馬睜眼起來看。

因此阻止了火勢的蔓延。

加上周圍鋪子的值夜夥計及時去了潛火隊報火情，潛火隊來的及時，小飯館只燒了後院，前頭還好好的。

不過火燒起來的黑灰彌漫飄散，周圍雖然沒有被燒，卻都落了一層難以清理的黑灰。

盧大海的臉上左一塊，右一塊的黑灰，就剩一口牙和眼白是白的了。

黎小魚找到盧大海，确認人真的沒事，就是臉黑了些，終于放心。

“還好沒事，下次要有什麽危險，第一時間跑就可以，別在危險的地方待着。”

黎小魚難得的語氣嚴厲，盧大海感覺這調調很像他做錯事，師父訓他的樣子。

可他師父年紀比小東家大多了，小東家和他家中小輩差不多的年歲。

這讓他有些不太自在撓撓頭，“哎，都聽小東家。”

潛火隊的人頭戴防火頭盔，穿着皮革制的衣服，腰間懸挂警鈴。

對着黎小魚這邊喊了一聲，“飯館的東家來了在哪？”

“我在這！”

黎小魚應聲上前，潛火隊的人臉上也是一片黑，比盧大海好不到哪裏去。

對方沒想到飯館東家年歲看起來這樣的小，不過很快便調整了情緒，對黎小魚道：“我們簡單的排查了一下，是後廚那邊起的火。我們估摸着像是竈膛的火沒有熄透，留了些火星子，不知怎的慢慢燒了起來。”

“具體的等白天的時候我們再來一趟，你們也要注意，打烊後一定要多多檢查。幸好是沒燒起來，不然這周圍這麽多的商鋪，非富即貴的，可得賠死。”

潛火隊的人說話兇了一些，但有道理，也是為了安全着想。

黎小魚聽訓的同時，總覺得這場火蹊跷的很。

因為竈膛熄滅的時候，他檢查過一遍。

不過他一時間也沒有頭緒，賠笑送了潛火隊的人離開，就帶着盧大海去客棧，給他訂房休息。

盧大海見黎小魚問掌櫃的要普通的單間，急忙道：“小東家，我睡大通鋪就行了。”

普通的單間再便宜，也沒大通鋪便宜啊。

黎小魚沒同意，直接給了錢，“大通鋪不包熱水，不提供洗澡的服務。你這一身的黑灰，還是洗幹淨的好。忙活一晚上，洗了正好睡一覺，白天有的忙。”

盧大海也知道身上是髒了些，加上錢都給了，就沒有再拒絕。

好在他住的地方一開始沒被燒到，他第一時間将自己貴重的東西拿了出來，讓小五拿去布莊放一下。

也就兩身衣服，還有一雙沒穿過的布鞋，和一百文錢。

東西雖然不多，可幸虧是拿出來了，不然現在都沒個衣服換。

安頓好盧大海之後，黎小魚準備回家。

剛走沒一會，就覺得不對勁。

後面有人跟着他。

黎小魚裝作沒發現，聽腳步仔細辨別，大概有六個人。

還拿着武器，偶爾有敲擊地面的聲音，可能是竹竿。

黎小魚不動聲色的環顧一下周圍，不遠處有條巷子，他朝着巷子裏走去。

這巷子是堵死的。

而他身後跟着的人，也很快追了過來。

黎小魚看清了來人，瞧着穿着打扮，是乞丐。

六個乞丐看到堵死的巷子，還有正盯着他們看的黎小魚，不由得笑了一聲。

領頭的那個道：“瞧瞧你這路選的，天堂有路你不走，地獄無門你自闖來。”

他也沒多廢話，怕橫生變故，直接對身後的人說：“哥幾個上！只要拿下這小白臉，咱們就能吃香的喝辣的！”

“好！”

黎小魚活動一下手腕，眼神一凜，擡手的瞬間，便一把奪過了向他襲來的長竹竿。

而竹竿那頭的人，因為緊握竹竿，也被黎小魚整個人拖拽向前。

六個乞丐一時間傻眼了，這什麽情況？

那小白臉哪來的這麽大力氣？！

被黎小魚拽着竹竿的人，在驚訝之後，覺得這也是個好機會。

準備靠近一些，就想辦法踢打黎小魚。

結果卻被黎小魚擡腿踢開，人落在地上，滑了一段距離。

黎小魚手握繳來的竹竿，撐在地上，像是商量一般，“一起上？我趕着回家睡覺。”

猖狂！實在是太猖狂了！

剩下的五個乞丐也顧不得讓他們辦事的人叮囑的，不能把人真傷了的要求，抄起竹竿就發了狠一樣的朝着黎小魚砸去。

小巷裏響起了霹靂吧啦的聲音，緊随其後的是痛呼聲。

黎小魚很快就丢了竹竿，居高臨下的看着躺在地上，抱着身體疼的哀嚎的乞丐們。

他走到領頭的那個邊上，“黎家小飯館的火，是不是你們搞的鬼？”

乞丐疼的龇牙咧嘴，“什、什麽火？”

黎小魚看出這人是真的不清楚，想來放火燒小飯館的，和找這群乞丐對付他的是兩撥人。

稍稍想了一下後，黎小魚又問：“柳玉攀派你們來抓我的？”

乞丐不敢不答，怕挨揍。

天知道這小白臉拳頭揍人有多疼，他都懷疑自己的骨頭是不是錯位了。

乞丐連連搖頭，“不知道，只知道找我們的是個穿着比較好的長随小厮。”

黎小魚了然，找乞丐這事，八成就是柳玉攀搞得鬼了。

知道了原因，黎小魚沒有在這巷子裏多待，直接離開。

雖說意料之中的事情，黎小魚尚且能壓制着內心的情緒波動。

但柳玉攀這做法，實在是令他生氣，得和柳玉攀面對面的徹底解決他們之間的恩怨。不然還要整天防黑手，這日子過的實在太累。

黎小魚默背着菜譜，壓制着情緒，獨自走在長街之上。

他正心無旁骛的走着，看到了對面來了一個人。

身形高大，長發微卷披散，稍顯淩亂。左耳戴着金托嵌紅寶石的華貴耳飾。

人沒靠近，黎小魚就能感覺到對方身上的低氣壓。

看着兇神惡煞不好惹。