第30章 一炮而紅
第30章 一炮而紅
鐘慧儀的這間新店花了巨大心血。
從貸款買鋪, 铤而走險賺裝修錢，再到請廚師和高薪聘請服務員，每一步都付出大代價。
前面九十九步都做到最好, 最後一步的宣傳當然也不能掉鏈子。
關于火鍋店的開業廣告，她也花了很多心思。
千禧年大部分新店開業, 都還是請鑼鼓隊，舉個牌子敲鑼打鼓的滿街宣傳。
但鑼鼓隊都是人力走, 走上半天一天也只能走完特定區域, 根本沒辦法把消息散滿全城。
鐘慧儀思量許久，最後把目光投向了三輪車和公交車。
蓉城地處內陸，雖是省會城市, 但相較沿海發達地區的省會而言，發展還是相對緩慢一些。
2000年雖然出租車已經興起，但出租車單價高，不出遠門，大部分人出行還是會優先選擇三輪車。
這裏的“三輪文化”非常濃厚, 是一塊不可小觑的宣傳渠道。
鑼鼓隊照常請，但鐘慧儀還印發了大量的傳單，找到三輪車隊，讓他們幫忙散發。
将人力宣傳拉到極限後，她又盯向公交車。
這個年代還沒有發達的電子屏廣告, 想要把廣告打遍全城，那公交車這種價廉還滿城轉的交通工具就是不二之選。
千禧年的公交車還是新鮮玩意，公交車車身還不像後世那樣, 都是些飲料、整形廣告, 現在印的全部是新時代的流行标語。
鐘慧儀看了只覺暴殄天物，她要當第一個吃螃蟹的人！
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她到公交總部, 表明想印廣告噴繪宣傳火鍋店時，負責人都聽懵了。
聽說過請表演隊和在電視節目打廣告的，還沒聽說過要在公交車車殼子上印廣告的。這個想法怪超前，但別說，他覺得還蠻新穎聰明的。
因為是初次試驗，誰也不能保證效果如何，負責人給鐘慧儀的價格還特別低。
鐘慧儀幹脆把車廂裏的手拉環也利用起來，打了小噴繪紙，貼在吊環上，一上車就能看見。
餘下的錢，她又拿到整個蓉城人流量最大的春熙夜市，“買下了”攤主們的小喇叭。
于是從某一天起——
人們随手招個三輪車，收到了“春熙火鍋”的開業大酬賓傳單；和朋友逛夜市時，每個攤位的小喇叭不賣自己的貨，放的全是“春熙火鍋”盛大開業的廣播；就連只是走在路上，旁邊公交車開過去，車身上居然也是“春熙火鍋”聖誕節開始營業的消息。
這個“春熙火鍋”無孔不入，整個蓉城走到哪裏，都是它的消息。
人們不由好奇，這個火鍋店到底什麽來頭，搞這麽多廣告得花多少錢，會不會是什麽北京上海來的品牌貨？
所有人都被吊起胃口，生出了想去湊湊熱鬧的心思。
只有林志成對此不屑一顧。
林志成是在春熙夜市得知老婆新店即将開張消息的。
春熙夜市即将關停，他迷茫又無措，消沉了好幾天。結果就是在他消沉期間，爛事不斷找上門。
先是他媽不停地伸手要錢買東西。買的都是貴的就算了，全當孝敬父母，結果她媽還要幫弟弟林高遠買空調，氣得他火冒三丈。
然後是妹妹，聽說他離婚分到十萬塊錢，也三天兩頭的找他給侄女添置東西。
一家子親人，全部盯準他的錢袋子。
林志成突然就理解了，老婆當初為什麽一定要趕走她媽，他把親媽轟到妹妹家後，的确是整個人都輕快起來。
好不容易清靜，林志成約上牌友，打算好好放松一二。
結果人才到茶館坐下，給他夜市供粉條和辣椒的兩個供貨商接連找過來。他們見他攤子三天兩頭的關門不做，怕他跑路，紛紛上前來要他結賬。
弄得他在牌友面前顏面盡丢。
打牌興致全無，林志成又悻悻地回了家，不成想，沒兩天範亞仙又讓人來收他房租了。
理智上，他知道這已經是12月年底，本來就該交房租了。可是想到範亞仙帶老婆炒股賺錢打他臉，現在又在他破事一堆時雪上加霜，他還是有些氣不打一處來。
林志成覺得這是成心給他找不痛快。
但不交錢難免讓老婆看笑話，他想到老婆也許會有“看吧，離了婚你連房租都交不上”這種想法，就還是痛快把錢付了。
沒想到房租還真不便宜。
其實他現在把他媽也送妹妹那了，孤家寡人一個，租個單間更劃算。但莫名地，林志成不想改變。
他想繼續住在這，也想繼續租範亞仙的房子。
林志成沒深想自己的這種心态。
因為他很快發現，離婚狠心拿到的10萬塊錢，居然就只剩下5萬了。
他有些心驚，那可是5萬塊，多少人一年到頭也掙不到這麽多！
他亦有些疑惑，原來他們賺得雖多，開銷竟也這麽大嗎？
但更多的是慌張。
他止不住地去想，難道真正離不開這段婚姻的人是自己？難道離了老婆，他真的只會越過越差？
林志成不願意接受現實，不想做輸家。
他又重新回到夜市裏擺攤，無論如何，他還是要賺錢。
好不容易尋回鬥志，突然有一天，他左右的攤子小喇叭都開始叭叭：
“好消息好消息，12月25日，春熙路太平洋電影院正對面，五星級餐廳‘春熙火鍋’盛大開業！”
“開業大酬賓，給你帝王待遇，還給你8.8折！ ”
“聖誕佳節凡到店者，皆能獲取精美禮品，期待您的光臨！”
循環播放，整條街都是這間“春熙火鍋”的廣告。
林志成一聽，“太平洋電影院對面”，那不是老婆貸款買的那間門市麽。這就要開業了？
這麽急匆匆的，肯定還是沒錢了，不得不盡快營業維持生活。
特別是，伴随着開業時間逼進，居然整個蓉城到處都是“春熙火鍋”的廣告。
無孔不入，就跟病毒似的擴散。
別人都覺得這家店老板有錢，大手筆，要去湊熱鬧。
而林志成非常的不屑一顧。
他廚子思維，認為一家店越是這樣大張旗鼓的搞花架子，那這家店菜品的味道就越是不行。只有味道不行，才要在別的地方多搞花頭，吸引顧客。
譬如他們的節子粉攤，從開業起就沒搞過任何宣傳，連別人那樣的大喇叭都沒弄過，還不是悶聲發財。
只要味道好，客人就會買單。
林志成篤定了老婆就是趕鴨子上架，不得已花冤枉錢，最後肯定要栽大跟頭！
他覺得，自己的機會來了。
聖誕節這天，林志成特意起了個大早。
他把父母、妹妹、弟弟幾家人全部叫上，預備帶着全家人去老婆的火鍋店坐坐。
正好“春熙火鍋”最近在蓉城風很大，林虹玉和林高遠兩兄妹其實也想去瞧瞧，只是礙于哥哥的臉面才有些猶豫。
如今林志成親自做東，他們當然就不客氣了。
林虹玉在單位上班，林高遠自己在做買賣生意，他們見識的新潮東西多，其實認為鐘慧儀這套廣告打得很有意思，應該多少有點效果。
至于是否能長久，他們兄妹對視一眼，都持懷疑态度。
但王德珍和林志成母子倆，卻是老思想。
一路上，他們一個想着看媳婦門庭冷落的笑話，一個想着趁老婆生意冷清重新打點關心牌。
林志成甚至想着，正好春熙夜市要關停，如果老婆願意，他可以免費去給她做廚子。
至少，他是正經學過手藝的人，也經過了夜市的檢驗，而且還絕對不會坑她。
他認為，也許這将是一個他們夫妻倆重新開始的大好契機。
林志成越想越激動，他巴不得老婆的新店冷冷清清。
可以說，整個林家人，沒有一個盼鐘慧儀好。
然而，現實狠狠地打了他們的臉。
因為林虹玉要上班，林家人到火鍋店時，已過了午餐正點。此時都快一點了，“春熙火鍋”的門口，居然還圍滿了排隊的人，而店裏面更是火爆！
林家一大家子都愣住了。
林志成走過去，狐疑地問排隊的人：“大哥，門口這些都是在等位的？”
“是啊！”大哥激動地說，“你們也是看了廣告來湊熱鬧的吧？我給你們說，這家點‘妖’得很，那些吃完的人出來都說比廣告上說的還好！”
“每個人都笑眯眯的出來，都說不是來吃飯的，是來這兒當皇帝的。”
“搞得人好奇死了！怎麽還沒叫到我的號？”
等位大哥越說越興奮，一轉頭又去吧臺問，現在叫到多少號了。
林家一家子聽得瞠目結舌。
鐘慧儀居然不是搞花頭，她的新店真有這些人說的那麽好？
剎那，林家人從個個唱衰，變成了詭異的好奇。
本來只是抱着看熱鬧看笑話的心情，現在，這頓火鍋卻是要非吃不可了。
也不管下午要上班、要擺攤、要開茶館，他們全部推林志成一把，讓他也趕緊去吧臺取個號。
鐘慧儀看見前夫來了，波瀾不驚的。
她沒有生氣排斥，亦無不悅防備，反而是露出一個禮貌的笑容：“歡迎光臨，這是您的號牌，您前面還有十桌。”
她就像對待每一位陌生顧客那樣，提醒他：“火鍋騰桌慢，請您注意安排時間。”
十分陌生的客氣微笑，卻打得林志成更痛。
他再走出去，竟有幾分失魂落魄。
而不多時，又有服務員端着托盤，為他們奉上熱茶、瓜子和夾心餅幹。
“這些是免費贈送的，客人們可以在就餐前先墊墊肚子。”服務員臉上的笑容，跟鐘慧儀剛才的一模一樣。
“喲！”
王德珍嘗一口餅幹喝一口茶，對兒子擠眉弄眼：“婚是離了，但你這媳婦對我們還是蠻客氣的嘛。”
來之前還看不起，這時候見生意火爆，又一副被優待的優越感。
可林志成往周圍一看，分明每個等位的客人都有這三件套。他們根本不是特例，只是千百客人中的一位而已。
雖然還沒能進店吃飯，但到這兒的客人們，就已經充分地感受到了服務的周到。
而這樣的周到不可能是偶然，顯然是經過老板周密計劃安排的。
林志成陡然萌生出很不好的預感。
他的老婆比他想象中的更能幹，自己也是做餐飲的，他預感，今日開業的熱鬧很可能并不會只昙花一現。
不出所料——
一個小時後，當林家人終于排到位，這樣的感覺愈發濃烈。
一進門，遇到的每個服務員都會微笑問好：“歡迎光臨春熙火鍋！”
落座之後，他們邊點餐，服務員邊輕聲細語地，詢問他們是否有忌口。
林虹玉哂笑，覺得有點形式主義過頭。
“萬一我們有人不吃姜，有人不吃蔥，除了紅白鍋，還有人要清水鍋。”她諷刺地反問，“難不成你們這火鍋店還能都滿足了？”
不成想，服務員仍是微笑，禮貌回答：“女士，我們會盡量滿足的。如果客人們口味很不一，這邊建議你們可以點一個‘四宮格鍋底’，可以滿足不同的口味。”
林虹玉微瞪眼，不說話了。
“只聽說過鴛鴦鍋，還沒聽過四宮格的，就來個這個鍋。”林家老二林高遠好奇地點了一個。
鍋子端上來，原來是把鐵鍋弄成了田字格，每格都是不同的鍋底料。
嘗一嘗，味道竟然還都不錯。
不僅口味好，整個用餐過程的體驗也相當好。
頭一擡還沒開口，服務員就已經來到你跟前，詢問你有什麽需求；杯裏的茶還沒見底，服務員也會提前過來為你斟滿；哪怕他們挑刺，說有個菜品不好，服務員一溝通，直接重新上一盤來，并且表示這個菜免單。
如果只是這樣，也只能說服務特別到位，關鍵是——
林志成就去上個廁所，出來的時候，居然還有服務員為他遞毛巾！濕的熱毛巾遞到你手裏，完了再給你一張幹的紙巾。
直到這一刻，他才真正明白了別人口中那句，“不是來吃飯的，而是來當皇帝的”真正含義。
店裏的每個人都對你微笑，對你的喜忌非常在意，不用開口就會揣摩你的需求，上廁所都有人給遞紙。
裏裏外外，什麽細節都給你服侍到位。可不就是帝王待遇！
林志成甚至懷疑，你就算開口要服務員喂你吃飯，他們都會答應……
最後用餐結束，服務員立刻為他們送上清新口氣的糖果，并一路将他們引去吧臺買單。
八點八折不說，還給每個人送上巴掌大的小禮品袋，拆開，裏面是一張名片和一個非常實用的透明暖手寶。
再看價格，并不便宜，卻也不像皇城老媽火鍋那麽貴，一般的家庭都能消費得起。
如此面面俱到，口味也好的店，也的确值這個價。
林志成走出去，扪心自問：走出這個門，下次還會來光顧嗎？
答案是毋庸置疑的。
一定會。
這樣一家極具特色的火鍋店，絕對是親朋聚餐的不二之選。
從此以後，只要吃火鍋，他絕對第一個想到“春熙火鍋”。
林家一家子傲慢不屑的來，最後離開時，卻仿佛被人狠狠地扇了一耳光，誰也不說話了。
還是分別時，林高遠實在忍不住，問了一句：“哥，這麽好的嫂子，你怎麽就想不開要離婚？”
有這樣多的巧思，這麽強的能力，簡直是個活財神。
如果是他，絕對高高供起來，老婆說什麽就是什麽。
林志成不說話。
但他心裏，第一次真正地萌生了後悔的情緒。并且，也是第一次覺得，老婆已經遠遠地把他甩在身後，不會再回到他身邊了。
*
千禧年的聖誕節還沒有變成“購物節”，其實比後世要熱鬧得多。
整個城市張燈結彩，氛圍不輸春節，包括各個學校裏亦然。
學校內外的小賣部、文具店、精品店，全在賣聖誕賀卡、飛雪噴霧、玻璃紙包的紅蘋果，還有年代特供的“開花聖誕樹”小玩具。
林麥這天一進教室，就被噴了滿頭飛雪。
小孩們都是關系越好、越受歡迎，被噴得越多，她因為先前堵人一戰成名，今天身上的飛雪就沒幹淨過……
不僅如此，她還收到了一大桌的聖誕賀卡。
有簡簡單單像明信片一樣的，也有一翻開裏面層層疊疊，會播放“金鈎貝哦”音樂的高級賀卡。
說實話，這是林麥自成年後，過得最有氛圍感也最快樂熱鬧的一個聖誕節了。
分明是叫人懷念又幸福的節日，但她卻始終沒辦法全情投入進去。
因為今天是媽媽新店開業的大日子！
只可恨是個星期二，她根本就沒辦法去現場蹲守結果。
馬上就中午了，火鍋店生意會好嗎，大家會吃“海底撈式上帝服務”這套嗎？
今天聖誕節，火鍋這麽接地氣，人們會不會更願意去洋氣的西餐廳，甚至是洋快餐肯德基？
雖然媽媽的廣告做得鋪天蓋地，但做生意運氣成分太重了，萬一新店開張門可羅雀怎麽辦？
而且，那些廣告肯定會傳到爸爸他們耳朵，那爸爸他們今天會不會上門砸場子？媽媽一個人在店裏，會不會有事？
林麥一會兒擔心生意不好，一會兒擔心父親找茬。
她非常後悔，今天中午因為怕生意很好，突然去店裏會給媽媽添麻煩，而沒有回去。
這導致真的是再快樂，也無法轉移注意力。
還是得親眼去店裏看一看結果才能安心。
“林麥林麥，今晚你補習結束我們一起去天府廣場打棒棒吧！”
“我決定了，今晚不去補習！”
她和周曉晴幾乎同時開口。
“哇！”小公主眼睛亮起來，“你想一放學就去天府廣場嗎？”
“也可以，冬天天黑得早，放學就去肯定也很多人在打棒棒了。我們早點去，家長也不會反對！”
所謂的“打棒棒”，是蓉城特有的聖誕活動。
每年聖誕節，蓉城人會聚集在天府廣場，人手一根充氣棒，互相追打狂歡。
這是獨屬于千禧年蓉城的“棒棒節”，很快就會因為不安全而取締。
重生回來，按理說林麥應該去的，畢竟玩一次少一次。
但是，她搖搖頭：“不，我要先去我家的火鍋店，我家今天開業，我哪裏都不想去。”
“啊！是哦。”周曉晴感嘆：“你家火鍋店的廣告好洋盤，我在公交車上都看到了。”
“就是就是，我前兩天聽到學校都好多同學在讨論春熙火鍋。”
馮瑩附和，“不然今晚我們去你家新店過聖誕吧！”
這正合林麥之意。
她們馬上就去跟班主任請假，又是節日又是新店開張的，班主任自然首肯。反正去的是學生家長店裏，她只要約好時間，到店去接馮瑩和李思琪就行了。
一放學，林麥、周曉晴、馮瑩和李思琪，四個女生就直奔雙層公交。
車身車裏都還印着火鍋店的廣告，四個人目光相接，默契地笑起來，每個人都生出一種“名店與我有關”的自豪感。
她們還以為，去春熙火鍋，自己是獨一份。
結果，公交開進一環後，上車的乘客們忽然也聊起春熙火鍋來：
“哎，那個春熙火鍋，你們今天去沒去圍觀？”
“就是正要去看看哦，我同事中午本來是去趕新鮮，結果下午來了單位跟我大吹特吹，我太好奇了。”
“哎呀我也是要去春熙火鍋的！他們說這家店花頭太多了，哪個不去後悔終身，我就要去試下有沒得吹的那麽神。”
“絕對不是吹的，這個店老板兒太有想法了。我中午排了一個鐘頭才吃到，今天聖誕節，你們現在去估計也是一個小時起排。”
“有沒有這麽火爆哦！”
……
意外的，竟然沒有聽到一個差評。
“哇塞。”
馮瑩應該是看出了林麥的緊張，牽住她的手小聲說：“麥麥，你家新店生意好像很火爆哦，大家都在讨論诶。”
林麥聽到這些反饋心裏的石頭已落地一半，她的心潮開始澎湃。
“嗯！”她緊緊握住朋友的手道，“我迫不及待想看看火爆盛況了。”
公交車搖啊搖，終于搖到春熙路。
車一停，乘客一窩蜂地往下擠，林麥像是回到剛重生那天，差點沒被擠趴下。
還好四個女孩手牽手，拉住了彼此。
她們片刻不耽誤，和半車的乘客一起沖向“春熙火鍋”。
遠遠地，就看見火鍋店門前，花籃錦簇，人山人海。
那紮堆排隊的密實人群，恍然間，讓林麥還以為自己回到了二十年之後，而眼前的店是什麽網紅店。
客人們寧可抱着熱茶嗑着瓜子在寒風中等，也不願意去別家吃飯，門口語笑喧阗的，竟比對面的電影院更火熱。
一眼的盛況空前。
那些乘客沒有亂吹，她家的新店好像真的一炮而紅了！
林麥走上前去，看見媽媽扯着嗓子在喊：“現在已經要排到晚上十點了，新到的客人們可以改日再來！”
可饒是如此，客人還是不死心，不斷地往內湧。
她聽到有男人大聲回應：“老板娘莫得事，給我來一個號，我去天府廣場敲完棒棒兒正好來吃！”
“就是哈，先耍了再來吃夜火鍋，巴适得板。”
一呼百應，大家覺得很有道理，很多打算放棄的人又掉頭回來。
成了，真成了！
她家的火鍋店變成了千禧年的網紅店。
林麥看得激情澎湃的，差點沒淚目。
而她身邊，三個小姑娘，嘴巴更是張成O型。
“林、林麥，我們還去你家過聖誕嗎？”周曉晴感嘆，“好火爆，我們根本就擠不進去了吧。”
忙成這樣，她再進去那真的是給媽媽添麻煩。
林麥大手一揮，表示：“不去了，我請你們吃麥當勞，吃完就去天府廣場打棒棒！”
“好耶～”
四個女生手挽手，去往了同樣爆紅的麥當勞。
等餐的時候，林麥給班主任打電話說明了情況，表示她們要在天府廣場玩到十一點。
如此，既方便李老師來接人，也不怕媽媽在忙完後找不到自己。
不過林麥屬實多慮了。
春熙火鍋味道與特色拉滿，再經客人口口相傳，将胃口拉到極致。開業這天，大家都想做第一個吃螃蟹的人。
今夜燈火通明，客人都不肯走空，竟是直接開了個通宵。
翌日清晨，當林麥在賓館睜開眼時，看見媽媽正坐在床上在數錢。
花花綠綠的一堆，媽媽完全就是坐在錢堆上。
她揉揉眼睛，一個鯉魚打挺起來笑問：“媽媽，我們發財啦？”
鐘慧儀笑得比女兒更燦爛，她自信飛揚的颔首：“嗯啊，麥麥的大房子很快就能有了。”
她數了兩遍，絕對不會有錯。
開業第一天，火鍋店的日流水，破萬了。
