第23章 章
第 23 章
杜筱筱就站在吧臺後面, 一眼就看到了來人,見他拿着自拍杆自說自話,猜出了他在直播, 估計是個探店的。
她沒有猶豫,笑着迎上去,“您好, 有什麽需要?”
面對他的鏡頭,杜筱筱落落大方,沒有好奇,也沒有戒備, 像是習以為常。
羅骁把鏡頭移到一旁, 征求道:“您是老板嗎?”
“确切的說是老板兼主廚。”
羅骁笑了起來,狹長的鳳眸彎出一個好看的弧度, 對于這個回答,他倒是有些意外, 強調自己主廚的身份,說明她很自信。
出于禮貌,他還是征求道:“我能在這裏拍吃播嗎?我是探店博主。”
“可以啊,這是顧客的自由,我不會幹涉的。”
羅骁意外的挑眉, 他探過很多店,店主對待他的态度也截然不同。
生意好的怕他再招來新客, 忙不過來, 基本都是敬而遠之。
生意差的, 各種戒備, 生怕他實話實說,讓本就不景氣的店雪上加霜, 對他都是揮手驅趕,沒個好臉。
不好不壞的店見到他,要麽擺爛随你拍,要麽就是把你當宣傳員,加餐加茶請你多說好話。
唯獨眼前的老板,佛系中又帶着對顧客的尊重。
【老板的回答好意外,感覺真的有尊重博主的職業哦。】
【這是我跟着博主見過最特別的店主,情緒穩定還客氣,第一印象不錯诶。】
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【對啊,如果她真的沒本事,應該不會強調自己主廚的身份。】
【忽然覺得老板有點東西呢。】
【這老板和其他老板确實不一樣,搞不好真是個掃地僧呢?】
【先別急着下定論,吃過再說咯。】
【博主都說來探店了,不客氣不是自砸招牌?】
【也是哦。】
【不确定,再看看。】
得了應允,羅骁道謝後,又說:“我想先拍拍店內的陳設再點餐。”
杜筱筱笑容不減道:“您随意,有需要再叫我。”
說完,她轉身回了後廚,把新的東坡肉放到高壓鍋裏煮着,要是知道這麽快又有新客上門,她喝完水就該煮上的。
杜筱筱離開後,羅骁重新把鏡頭對準自己,“感覺老板一副誰來都不怕的樣子,我們繼續參觀。”
當鏡頭移到菜牌時,羅骁呆住了,“居然只有兩道菜和一碗米飯,這也太少了吧,感覺對不起國宴這個招牌。”
【噗哈哈哈,寒酸,真寒酸。】
【哈哈哈,官方宣傳時,也沒說只有兩道菜啊。】
【廢話,說了還有人來麽?】
【博主,你被釣了,快跑!】
【該不會老板就只會做這兩道吧?】
【自信點,把該不會去掉!】
【這是我見過的最滑稽的商家,沒有之一。】
羅骁也跟着笑了起來,倒是不覺得被騙,只是由衷佩服老板過人的膽識,兩道菜就敢在這片地區賣高端菜,勇氣可嘉。
高壓鍋發出了呲呲呲的聲音,空氣中的肉香如泛起湖面的波紋,徐徐擴散着。
羅骁下意識聳動鼻尖,眼底劃過一絲驚豔之色,“好香的肉味,肚子開始餓了。”
【餓了就吃,反正都來了,啥味都要嘗一嘗啦。】
【科技都這麽發達了,就不能研究出一款能聞味的手機嗎?】
【高壓鍋的呲呲聲聽得我眼饞,東坡肉是我的最愛來着,濃t汁亮芡,鹹鮮微甜,一抿就化,啊啊啊,不能想了。】
【我命令你立馬點一份,我要看着東坡肉吃減脂餐,快點!】
【哈哈哈,姐妹,你真是個狠人!】
【我也想看98一份的東坡肉到底牛在哪裏,值得官方助力。】
面對衆人的呼聲,羅骁笑道:“沒問題,我馬上就點。”
他徑直走到吧臺,對着廚房裏的杜筱筱道:“老板,麻煩給我一份東坡肉和一份宮保雞丁,外加兩碗米飯,謝謝。”
“好的,請稍等。”
杜筱筱正在揭蓋子,聞聲随口回了一句。
當熱氣裹着濃郁的肉香升騰而起那一刻,羅骁先是一愣,随即拉近鏡頭,對準鍋裏的美味。
直播間的觀衆們,得以觀摩完成第一道工序的東坡肉。
只見杜筱筱用夾子熟練的夾起一塊淺琥珀色的厚實五花肉,三分肥兩份瘦的花紋宛如黃金分割,豬皮顫巍巍的附着在肥肉上,肉眼可見果凍般的嫩滑。
夾子接觸到的部位徐徐往外溢着汁液,琥珀色中帶着星星點點的油珠,慢悠悠的沿着外皮墜落,徒添一抹無聲的誘惑。
把肉塊放入砂鍋,醬汁倒入其中,藍色火焰瞬間把砂鍋環抱起來,發動最強烈的攻勢,很快就讓汁液沸騰起來。
随着咕嘟咕嘟的炖煮聲,敦厚的東坡肉開始渾身顫動,每抖一下,都能感受到撲鼻的香味在擴張地盤,直播間的觀衆默契的深吸空氣,像是這樣就能聞到似的。
當聽到博主咽口水的聲音時,越發按耐不住了。
【救命,光是聽聲音我都能流口水,大饞丫頭無疑了。】
【哈哈哈哈,誰不是呢。】
醬汁越來越粘稠,等它們再次沸騰時,直接附着在肉的表面,連同香味也一起包裹其中,厚厚的一層格外誘人。
直到所有的汁水都收幹,每一塊肉都像被鍍上一層光,閃動着琥珀色的瑩潤微芒,東坡肉出鍋了。
一塵不染的白瓷盤,一塊炖煮到軟爛潤澤的東坡肉,醬汁徐徐從頂部墜落,在經過一番自由落體運動後,于盤底開出一片絢爛的香味沼澤,一旦踏入,免不了泥足深陷。
“家人們,這誰忍得住。”羅骁一眨不眨的看向盤子裏的東坡肉。
杜筱筱忽然轉身看過來,客氣的問詢道:“您是先吃東坡肉呢,還是等着宮保雞丁出鍋一起吃?”
如果沒開直播,他肯定毫不猶豫的先吃東坡肉解饞,可他既然帶着嘴替的任務來,肯定要把烹饪過程也收錄其中才行。
“和宮保雞丁一起吃吧,您介意我拍攝您的炒制過程嗎?”
“不介意,您随意就好,那我待會兒一塊給您上菜。”
“好的,勞煩了。”
“您客氣了。”
杜筱筱把裝盤的東坡肉放到一旁,接着就去冰箱裏拿出腌制好的雞腿肉,按照順序開啓新一輪的烹饪。
得了她的應允,羅骁走到吧臺後邊,從寬大的櫥窗裏探出手機,調整拍攝角度。
他沒打算進廚房,那對廚師而言多少有點冒犯,很可能影響發揮,他不會做這麽失禮的事。
透過他的鏡頭,觀衆們看到了杜筱筱的整個烹饪過程,起鍋燒油,炸制花生米,爆香幹料,煉制紅油,每一個步驟都有條不紊,每一個動作都行雲流水。
當雞肉下鍋與各種調料彙合時,杜筱筱一手掌勺一手颠鍋,看起來毫不費力。
鍋邊升騰起火焰的那一刻,仿佛隔着屏幕都能聞到明火爆炒的濃郁鍋氣。
起鍋前的鍋邊醋,更是瞬間激發了羅骁的唾液分泌,把肚子裏的饞蟲挨個喚醒,嗷嗷待哺。
“家人們,鍋邊醋的魅力誰懂,吸溜。”羅骁差點被口水嗆到。
【我還是那句話,為什麽手機不能聞味,可惡!】
【所以,剛剛是誰說老板颠不起鍋的?】
【老板臂力驚人,颠個人都不在話下。】
【咱就是說,以貌取人要不得。】
【別罵了別罵了,我已經跪下看了ORZ】
【小姐姐動作熟練,神色淡然,炒的不是菜,是我蕩漾的心啊,愛了愛了。】
【男友力MAX的姐姐我好愛!】
【秀色可餐實質化了。】
【想要隔空取物的超能力,嗷嗚嗷嗚大口吃!】
“不行了,美味已經出鍋,我得坐下等吃了。”羅骁匆忙收回手機,找個距離吧臺最近的位置坐下。
從手機晃動的畫面來看,多少帶了點急切。
【博主,你能不能別這麽心急,鏡頭晃得我腦仁疼。】
【哈哈哈,猴急什麽呢,又沒人跟你搶。】
【你在你也急。】
“抱歉抱歉,真的忍不住。”羅骁沖着安置好的鏡頭道歉。
但他摩拳擦掌,垂涎欲滴的樣子,只會讓觀衆更牙癢。
【忽然有點後悔讓他探店了,目測接下來會有一波美味暴擊:)】
【說好來打假,結果還沒吃就淪陷了,多少有點離譜。】
【可是小姐姐做的菜,看起來就好吃。】
【烹饪過程也很舒适,一點油膩感都沒有,清爽的咧!】
【如果不是咱們親自拜托的博主,我都要懷疑是托兒了。】
【哈哈哈,忽然覺得好抓馬。】
羅骁看着彈幕,多少有點難為情,他這幾年好歹也吃過不少山珍海味,第一次這麽迫不及待。
很快,杜筱筱端着托盤出來了。
她上菜的間隙,羅骁的視線一直跟随她的手,眼巴巴中透着強烈的急迫,把觀衆們逗得忍俊不禁,紛紛感慨博主被美味狠狠拿捏了,半點都不像演的。
當他道過謝,抄起筷子時,觀衆們呼聲瞬間高漲,滿屏都是催促他趕緊品嘗的,就好像他開動,大家也能吃到似的,又好笑又莫名帶着點慘狀。
“對不住了家人們,我要開動咯。”
羅骁率先用筷子把東坡肉一份為二,高清特寫鏡頭下,軟糯的皮和快要融化的肥肉,因着他的撥動,一整個往下坍塌,摔在瘦肉纖維上的那一刻,崩出一片嫩白如豆花的滑嫩,為瘦肉塗上一層潤澤油脂,也讓一直壓抑的饞蟲傾巢而出。
【啊啊啊,要老命咧,這也太軟爛了吧,這要是來上一口,妥妥的一抿即化,吸溜。】
【嗚嗚,想吃!!!】
【此時,一個吃減脂餐的女人輕輕的碎掉了。】
羅骁狠狠的滾動喉嚨,忍着一口悶的沖動,夾起半塊東坡肉在醬汁裏滾了一圈,确保每一個角落都裹勻。
完成這一步後,他笑盈盈的舉起來湊近屏幕,“老規矩,第一口先給粉絲。”
【啊啊啊啊,快炫我嘴裏】頓時刷爆了屏幕。
羅骁被逗樂了,走完這波流程後,迫不及待的送入嘴巴,享受的眯起眼睛,細細品,慢慢嚼。
一口下肚後,他一臉回味的品評道:“肥肉入口即化,幾乎不用牙齒幫忙,軟糯的皮和絲絲分明的瘦肉,每咀嚼一下,就會迎來一波香味暴擊,明明是一起炖煮,肥肉都已經融化了,但這兩個部分卻依舊口感分明,不管是火候還是肉質,都遠超我吃過的所有東坡肉,家人們,官方誠不欺我,都是一頂一的好食材啊!”
【啊啊啊,受不了了,好想吃。】
【我恨不能鑽進去搶食。】
【笑死,粉了博主這麽久,生平第一次生出恨意。】
【我也是,所以,什麽時候上店家的定位,我已經點開機票網了。】
【我根本不敢說話,鍵盤已經被口水淹了,我的天菜東坡肉,上地址,趕緊給咱外地爺上地址!!!】
【知情的本地人已經在路上了,嘻嘻。】