第19章 章
第 19 章
當杜筱筱美滋滋的暢想即将到來的潑天富貴時,一街之隔的秋城飯店裏,胡一德一整個暴跳如雷。
“嘭--”
桌上的水晶煙灰缸被他狠狠的砸到了地上,濺起的晶瑩碎屑差點劃傷趙達手下的眼睛。
對方一進門就跪在地上求他去撈人,如今被這麽一吓,立馬驚叫着彈跳起來,站到了茶幾後面,吓得瑟瑟發抖。
“都他媽是廢物,老子叫你們去找茬,反倒把自己弄進了局子,還想讓老子托關系撈人,想他媽什麽呢?”
“胡總,您不能過河拆遷啊,老大是為了幫你才出面的,他都還沒過假釋期呢,求您救救他吧!”
那人重新跪下去,膝行着到他面前,苦苦哀求。
胡一德擡腳就是一踹,把人踹了個仰面朝天。
“去你媽的,老子為了拉攏馮威,這些年又是送錢又是送房子車子的,媽的,他只不過受了那麽一點點的委屈,翻臉就不認人,這都是趙達辦事不利招來的禍水,老子不找人弄死他就算了,你還敢讓我救他,我胡一德不養閑人,滾蛋!”
“胡總,您不能這樣啊,胡總--”
門外的t保镖迅速趕來,将人拖走了。
一直不敢吱聲的李業抖着手拿出紙巾,默默的擦汗。
也不怪老板這麽生氣,得罪了馮威不說,還白白讓杜筱筱借了監督機構的光,讓國宴小館名聲大噪。
等官方正式拿國宴小館當行業标杆宣傳以後,生意肯定會迎來一波大流量,老板不但把自己和杜筱筱的恩怨放到明面上,還幫他做了件體面又氣派的嫁衣啊。
“該死的杜筱筱,該死的賀懷山,每個人都跟老子作對,媽的!”胡一德深吸一口雪茄,惡狠狠的咒罵道。
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“老板,咱還要不要找人去--”
“還去什麽?生怕老子拉的仇恨不夠多嗎!趙達是個蠢的,你他媽也是個蠢的。”
李業識趣的閉嘴,垂首等候指示。
胡一德眼珠轉了轉,忽然計上心頭,“不就一道東坡肉嗎,又不是滿漢全席,她能做,我的廚師也能做,吩咐廚房,下午開始做東坡肉,給每一桌客人都送一份試吃,告訴他們,單點只需9.9一份。”
杜筱筱走高端,那他就把價錢打下來,就算出了名也白搭,食客都是精明的,誰會當冤大頭啊。
李業立馬應下,轉身吩咐去了。
*
下午5點,杜筱筱準時開門,看着系統一次性派發的30份雞腿肉和東坡肉,陷入了沉思。
系統每天的出餐量都和食客的光顧成正比,不多不少剛剛好,像這種一次性出30的大單,屬實是第一次。
如果一人點一份的話,就意味着她今天下午将有30人光顧,但她掐指一數,除了經常光顧的人,再加上早上轉化的新客人,也只湊夠15個,還差一半呢?
管他的,系統安排不會有剩餘,備了30份就一定能賣完,只管做就是。
眼看用餐高峰快到了,她不敢耽擱,按照工序準備食材和各種調料,該腌制腌制,該炖煮炖煮,井井有條,不慌不忙的。
五點半剛到,店裏就迎來了今晚的第一波客人。
“國宴小館,應該就是這裏了,導航顯示到目的地了。”穿着一身花襯衫的老頭劉益民,一邊看招牌一邊對照電子地圖确認着。
“看到櫥窗邊的桌子了嗎,賀懷山就是在那拍的圖片。”另一個老頭沈興志摩挲着手裏的珠串,眯眼觑着那張讓他牙根癢的桌子。
“沒錯,就是那裏,許修遠跟他狼狽為奸,對我們進行慘無人道的美食折磨,到死我都忘不了,走!”穿着白色襯衫,脊背筆挺的老頭鄭建國,提步就要進店。
“哎等等,确定要進去嗎,萬一不好吃呢?”另一個身形較為瘦小的老頭祁昌隆猶豫着,“我瞧着這裏也太簡陋了吧,跟咱們之前吃過的國宴菜館簡直就是天壤之別,別被倆壞老頭诓騙了。”
“不應該啊,賀懷山的嘴出了名的又毒又刁鑽,從不會踩坑,這可是他破天荒的第一次發朋友圈,可見是真喜歡,不會錯的。”
劉益民早就迫不及待了,就想趕緊一嘗解千饞。
“哎喲,來都來了,嘗過不就知道啦,哪有臨門一腳還懷疑的,疑心病不要太重了。”
急性子的鄭建國直接拎着他的手肘,把人拖了進去,招呼着沈興志一起把人摁到位置上安頓好,這才朝着吧臺走去。
“老板,請問可以點餐了嗎?”他朗聲問詢着,視線落在廚房那道纖瘦的背影上。
杜筱筱剛把東坡肉放高壓鍋炖上,正在調配宮保汁,聞言看向外間,清一色的白發老頭團,一個個精神抖擻的,讓她無端想到了賀老爺子。
她笑着應道:“還需要等10分鐘左右,您可以先點單。”
她擡手指了指玻璃門上的菜牌。
鄭建國一看菜牌,樂了,“怎麽就兩道菜啊,沒別的了?”
“暫時只有這些。”
店面不大,倆人說話的聲音門口的人也都能聽到。
一直心存懷疑的祁昌隆哼笑道:“瞧,我說什麽來着,哪有人開店只賣兩道菜的,這不是噱頭是什麽,賀懷山講究了一輩子,保不齊這回就栽了呢,發朋友圈也是為了拉人墊背,一個人丢臉是丢臉,一群人丢臉就能對沖他的沒面子啦,我可太知道他的尿性了。”
其餘人也開始遲疑起來。
“不會吧,許修遠吃的那叫一個津津有味,不像裝的呀。”
“不好說,他倆要是存心捉弄我們,硬裝好吃也不是不可以,幾分鐘的事,難吃也能硬抗。”
“嗯,有道理,那咱們點是不點啊?”
這個問題一出,衆人齊刷刷看向吧臺邊的鄭建國。
當事人背對着他們,并不知道他們開始打退堂鼓,繼續和杜筱筱打探,“你這招牌挂的是國宴小館,菜就只準備了兩道,難不成只會這兩道?”
杜筱筱實話實說:“我這店剛開業,菜品暫時只推了兩道,我想邊做邊考察市場,這樣能節省成本,也不會造成浪費,等生意好起來,我再根據客流量推新品。”
鄭建國點了點頭,面露欣賞,“像你這麽穩重的年輕人倒是不多,畢竟周圍餐館這麽多,競争其實挺大的,在這樣的地方做國宴菜,沒點膽識和勇氣還真成不了,希望你的手藝也是貨真價實的好。”
“我說破天都有自賣自誇的嫌疑,不如您親口嘗一嘗再下定論。”杜筱筱眼眸彎彎,誠懇中帶着不卑不亢。
就沖她這份自信,鄭建國因為菜牌帶來的失落少了一點,“行,那就請給我們各來一份東坡肉和宮保雞丁吧。”
“好的,請稍等。”
鄭建國回到隊伍後,衆人看向他的眼神帶着一絲不贊同。
“你咋還真點了啊,萬一不好吃呢?”
“就是,我們剛剛才說怕不是上了賀懷山和許修遠這倆老東西的當了。”
“吃虧上當總要嘗過才知道啊,幾百塊的虧還是吃得起的,我倒覺得小姑娘挺實誠的。”
鄭建國對杜筱筱的第一印象不錯,不覺得她會騙人。
高壓鍋裏的肉香随着呲呲呲的壓力往外彌漫,很快就充斥了整個店面。
四個老頭下意識翕動鼻翼,嗅聞着。
“聞着倒是挺香的,味道應該不會差。”
“嗯嗯,我也覺得。”
廚房又傳來一聲聲清脆的“哔啵”,是花生米在油溫的炸制下,受熱發出的聲響,伴随着堅果獨有的馥郁香氣。
花生米出鍋後,底油爆香蔥蒜和花椒,将腌制好的雞腿肉下鍋,蔥香混着花椒香,一起發出誘人的信號。
随着鍋鏟的劃拉,成型的雞肉塊一點點分離,雞肉的鮮香得以激發,随着升騰的熱氣徐徐擴散。
不大不小的用餐區瞬間被香味覆蓋,甜香軟糯的東坡肉和麻辣鹹香的宮保雞丁本就是不同的味型,哪怕一起烹饪,也一點都不會混淆視聽,反而層次分明,互不幹擾。
宮保雞丁出鍋後,杜筱筱将它們分裝好擺在一旁,揭開高壓鍋蓋,把東坡肉上鍋收汁,咕嘟咕嘟的炖煮聲,為安靜的後廚再添一抹熱鬧的人間煙火氣。
食客們聞着香味,聽着不絕于耳的咕嘟聲,一路趕來的舟車勞頓在此刻得以平複,所有的感官都被香味吸引,讓人情不自禁徜徉其中,樂不思蜀。
“好香,這味道可一點都不輸咱們經常去的那家私房菜館。”
“我居然能一下就分清誰是誰,絕了嘿。”
“忽然好餓啊。”劉益民摸着憋憋的肚子,情不自禁的砸吧嘴。
“你還別說,小姑娘有點本事哦。”鄭建國看向後廚,“一個人就包攬了廚房裏的全部工作,還這麽有條不紊,不疾不徐的,很有大廚風範。”
“也許我們不該質疑她,就沖這味道的鮮明,就不是普通新手能做出來的。”
“那可不,多香啊。”沈興志伸長脖子嗅聞着空氣裏的肉香,肚子應景的叫喚起來。
祁昌隆依舊無動于衷,“一切還得嘗過才知道,現在的科技與狠活那麽多,誰知道這些香味是不是食材本身的味道啊。”
這話一出,衆人立馬想到了315晚會上曝光的各種以假亂真的添加劑,忽然有些讪讪。
兩分鐘後,宮保雞丁率先上桌。