第10章 Chapter.10
Chapter.10
本來想就用煎好香腸的平底鍋煎香椿雞蛋卷，但現在看來，海克斯的科技過于硬核，阿恬還是洗了鍋。
早知道先煎蛋卷再炸香腸了，用同一柄鍋本想偷懶來着，結果也沒能省去洗鍋的麻煩。
燒幹洗幹淨的平底鍋，阿恬在裏面倒上油，等油溫差不多的時候，将混合着香椿碎的雞蛋液倒進鍋裏。
一層一層金黃色的雞蛋被卷成帶有綠色花紋的金色小被子，在還冒着熱氣的時候被鏟出來，切成一個指節寬的長方形塊。
粥煮的也差不多了，阿恬掀開蓋子，往裏面加了點鹽和少量胡椒粉。
就這樣，三個木質托盤，裏面一人一碟香椿芽拌豆腐絲、香椿煎蛋卷、香煎開花腸、一小碟豬油渣和一碗白粥外加一杯陳茶。
阿紙看着豐盛的木托盤怔住了，銀發阿婆倒先笑眯眯的用勺子吸了口白米粥，才将豬油渣拌進去。
“把豬油渣放進去就行，沒有用餐順序，想吃什麽就吃什麽。”阿恬攪拌着油渣粥，對發愣的阿紙講。
阿紙先是點點頭，然後學着阿婆的樣子喝了口白粥。
他從未喝過這東西，也沒想過，米粒在經過火焰與水的洗禮之後可以變得這樣溫柔，它們像被揉碎了，又彼此還有粘連，黏黏糊糊的在嘴裏化開。
鹹味隐隐約約，不占據主導地位，卻成為了激發鮮味與甜味不可或缺的存在。
真好喝。
他不知人間味，卻突然理解了方才，香椿樹下，阿恬難為死了的表情從何而來。
再将豬油渣拌在裏面喝了一口，軟糯清香之上，動物油脂的甘甜氣息覆蓋住了舌尖的味蕾，與更契合的蔥香味道一齊翻湧。
烏雲好似被日頭曬透了，它暈暈乎乎的，被路過的風看到了，一頭紮了進去，好好的嬉戲了一番。
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心滿意足的烏雲散開了，釋放了遮住的萬丈光芒。
“好喝嗎？”一雙期待的眼睛在操作臺後面瞪着他。
“好喝。”阿紙點點頭，笑容攀上了唇角，讓他看起來有了點人氣，“是從來沒有想到過的味道。”
“是嘛，你喜歡就好。”阿恬松了口氣，才開始喝自己的那份。
“香椿還是得新鮮的才好啊。”窗邊的阿婆已經吃完了雞蛋卷，喝着茶水嘆慰，“很久都沒有吃到這麽新鮮的時令菜了，市場那些吆喝的跟花兒似的，也有好的，但，都比不上這個好。”
“再新鮮，運輸也會占去一部分時間。”阿恬回應。
“是啊……”阿婆看向窗外，“不過我許久沒吃香椿了，閨女和女婿都不愛吃，外孫根本不吃，他應該很喜歡吃你這個開花小火腿。”
提起小孫子，老奶奶的臉上的褶子裏都刻滿了慈愛：“滿滿今年秋天滿五歲，我準備給他織一副毛線帽子和圍脖。小孩子的皮膚細嫩，總要親手做的，我才放心。”
說着，阿婆從随手提着的布袋裏拿出了一團姜黃色的毛線t，又拿出織了一半的帽子給阿恬和阿紙看。
阿恬放下粥碗擦了擦手走過去，将半成品拿到手裏。應該是好的羊毛線，拿到手裏細軟順滑，握了一會兒掌心的溫度就有些攀升。
要是成品，保暖性應該會非常好吧？
無論更深還是露重，滿滿應該都能暖暖和和的度過一整個冬季。
“會很好看的。”阿恬真心實意的誇了一句。
“我老了，眼睛不好，希望秋天能趕上吧。”老人得到了誇贊，美滋滋的将東西收進了袋子裏，開始用剩下的香椿拌豆腐絲就着粥吃，“這豆腐絲也不錯，也是現做的吧？”
“是森林外面的豆腐坊早晨現出鍋的，除了小香腸，都是新鮮的食材。”話語裏滿是驕傲，自從來到青森，能讓阿恬驕傲的事情突然就變得多了起來。
“茶不行。”阿婆突然調侃阿恬，像有點調皮的小孩，“陳茶了吧？”
阿恬搓搓手，不好意思：“确實，這查是我奶奶留下來的，我沒有品茶的習慣，就一直沒在這上面下功夫。”
“雖然是陳茶，但也是好茶。”阿婆吸溜了一口茶水，滿足的嘆了口氣，“迷路迷到了好地方啊，有機會，一定要帶着家裏人來一趟。”
“行啊，歡迎下次光臨！”阿恬歡快應下。
她喜歡回頭客，帶着不是特別親近的熟稔，是恰到好處的好奇的距離，每一次的交流都會出現意想不到的新鮮感。
“只可惜，到時候就沒有香椿了。好的香椿，即便是臭的也是香的，是帶着香甜的草木氣息的，就比如你這裏的。”阿婆嘆息，“你焯的火候也不錯，被抹碎之後也還有嚼勁，我很久很久沒有吃得這麽撐過了。”
可不是麽，那一大盤子吃食，竟然一點也沒剩下。
“沒有香椿，還會有別的。”阿恬看着空盤子，笑了起來，“只要季節還在輪換，新鮮的美味就不會間斷。”
那阿婆慈愛的看向阿恬：“你說得對。那，到時候就得麻煩你了。”
又坐着歇了一會兒，阿婆起身離開。
她問回去的路，阿恬告訴她：“您按照來的方向一直走，就能出去了。”
阿婆遲疑了一下，釋然的笑着說：“我知道了。”
付了錢後，老人步履蹒跚的漫步在午後的金色森林中，漸漸消失在了阿恬他們的眼前。
“你呢？吃得習慣嗎？”阿恬問同她一起為阿婆送行的阿紙。
“不是習不習慣的問題。”阿紙嚴肅的搖了搖頭，“我簡直要對它們刮目相看了。”
“它們？誰們？”阿恬不明所以。
“那些長在地上的不起眼的食物。”阿紙這樣形容。
“它們才不是不起眼呢！”對于阿紙的形容，阿恬有些生氣，“是延續我們生命，使我們從中汲取快樂的存在啊！”
阿紙看了阿恬一會兒，才認真道：“是的，你說的對。”
阿恬先是眨眨眼，随後明白了。
是她烹制出的食物，使阿紙對這些食材有了改觀。
她美滋滋的笑了起來：“我先去洗碗，一會兒還有活要幹。”
好心情變成了快樂的歌，阿恬哼唱着自編的調子，在水池洗碗。洗着洗着，她總覺得自己忘了點兒什麽。
是什麽呢……？
白色的少年仍舊沒有離開，他幫着阿恬将碗筷擦幹淨，然後繼續和阿布還有甜甜玩兒。
阿恬自然也不會管他，跑到外面繼續上午未完成的鴨蛋腌制工——對啊！她忘了鹹鴨蛋！
今天的一切準備難道不是為了搭配剛剛腌制好的鹹鴨蛋嗎？！
阿恬被震驚定在了早已曬幹的黃土前，她已經健忘到這種程度了嗎？上午還想着的事情，結果扭頭就忘得一幹二淨了？
是今天來的客人太多，還是被香椿的鮮嫩香迷糊了？
糾結了半天，阿恬也不明白自己為什麽會把鹹鴨蛋忘記。明明，它才應該是主角才對呀！
她機械性的在黃土裏倒入白酒，機械性的倒入鹽巴，加入碎稻草以及清水，機械性的開始和泥。
直到黃土泥巴将五十枚鴨蛋裹成團子，她也沒能從震驚裏找出自己如此健忘的原因。
她一定是老了。
于是，阿恬給自己找了這樣的臺階。
直到天色暗淡，阿恬才結束鴨蛋的腌制與儲存工作，從地窖上來。
阿紙還在，不過沒有和阿布還有甜甜玩耍，而是坐在窗邊發呆。
青森小館是不留客過夜的，于是阿恬試探性的說：“你要是不想走，只能在外面搭帳篷，我可以借給你。”
阿紙轉過頭看她，灰色的眼珠神色莫名：“那位奶奶要死了。”
阿恬：？？？
阿恬：“你說什麽？”
“我說今天白天來的那位老奶奶，她生病了，她要死了。”阿紙盯着阿恬的雙眼，又道，“或許會活到春天結束，或許能熬過半個夏天，但是絕對活不到秋天。”
