第33章 章
第 33 章
下午6點, 錦寧的小攤準時開擺，排隊的人群數量再加倍，挨挨擠擠, 人頭攢動。
有熟面孔, 也有許多生面孔, 甚至有外地口音的人。
排隊的老食客們聽着陌生的口音，不由好奇的攀談起來。
“你們是外地來的吧？”
“我們來自K市，聽聞小姐姐的爆汁烤腸無比美味，慕名而來。”
“我們來自C市，奔着雞爪來的, 軟糯彈韌, 肉質肥厚，口感一定很棒。”
“一個比一個來的遠, 是因為身邊朋友介紹嗎？”
“不是，我們跟着探店主播來的, 她中午剛來, 我們離得近, 馬不停蹄的趕來了。”
“這樣啊, 那你們可來對了, 小老板的每一樣東西都好吃, 閉眼入。”
“家人們，我看到小老板又出新品咯, 炭烤小羊排, 78一份, 前面已經有人點了, 光是聞着都香到頭掉啊。”
那人說着咽了一口唾液，一臉期待。
“勞駕幫我占個位, 我去看一眼就來。”
“去吧，我幫你看着。”
那人一溜煙往最前面小跑而去，到了烤架前，錦寧剛擺上一整排的小羊排，足足占了三排烤架，足見它的受歡迎度。
那人忙拿出手機拍攝，約莫一指厚的原切羊排一個挨一個的躺在烤架上，受熱後的羊排滋滋作響，不斷向下滴着油脂。
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清透的油脂剛一觸到炭火，迅速蒸騰起濃郁的油脂香，頃刻間鑽入鼻腔，引動饞蟲。
肥瘦相間的肉質分布的無比均勻，貼近骨頭的部分還帶着一層薄薄的筋膜，随着溫度的不斷積聚，一點點變透明，很快被火焰染上一層淡金色，焦香味撲鼻而來。
當羊排兩面烤制金黃，細嫩的肉質被無數細密的油脂泡泡覆蓋着，淡金色變成赤金色，用夾子輕輕一刮表面，發出清亮的誇嚓聲後，火候到位了。
肉香與焦香在這一刻登頂，帶着山雨欲來的呼嘯之勢，劈頭蓋臉往前排等待的食客鼻腔裏湧，引得衆人食指大動，垂涎欲滴。
錦寧用夾子夾起一塊裝盒，夾子擠壓間，充盈的肉汁混着絲絲油脂徐徐而下，帶着肉眼可見的柔嫩，看客們情不自禁的舔了舔唇，這要是一口咬下去，得多鮮嫩可口哇。
很快，第一個食客就用行動告訴了他們。
接過羊排的第一時間，那人張嘴就咬了一口，連肉帶骨頭的往嘴巴裏一咬一嗦，将鮮嫩的肉，彈韌的筋膜一并咬掉，周圍的人能看到牙齒撕扯間肆意濺開的汁水，以及咀嚼間，油脂順着嘴角滑落的畫面。
而被牙齒研磨後的肉香混着秘制調料的香，帶着破空之勢，直直朝大家襲來，視覺、聽覺和嗅覺的三重刺激，絕對是一場酣暢淋漓的折磨。
那一刻，所有人都急眼了。
“啊啊啊，救命，這也太香了吧！”
“小老板，快點快點，我受不了啦！”
“果然厚切才是烤肉的靈魂啊！”
拍攝的人擡手抹了一下嘴角，舉着手機跑回之前的隊伍，示意大家看他錄制的視頻，這麽饞人的畫面，不能他一個人受折磨。
“啊啊啊，看着就好誘人。”
“為什麽我都到現場了，還要受盡磋磨，聞得到吃不到。”
“你就當這是能聞味道的手機啊，就着周圍的香味，主打一個身臨其境，吸溜。”
“不行了，待會兒我必須點他個七八份，才不枉我駕車五小時的舟車勞頓。”
“那要這麽算的話，我打飛的，不得十份打底才對得起機票錢嗎？”
“羊排這麽絕，必須放在第一點餐位。”
就這樣，在這位“熱心”食客的視頻吸引下，以他為起點的食客群人均八份打底，小羊排的銷售額，不到兩小時就達到了。
【恭喜宿主，提前完成任務六，檢測到百萬粉絲主播幫助推廣，系統獎勵飲品一份，古法酸梅湯已送達，請宿主查收。】
欸？！！！什麽百萬主播推廣？
啥古法酸梅湯？！！！
接二連三的消息，讓忙碌中的錦寧倏然一愣，她下意識看向排隊的人群。
今天排隊的确實多了不少拖着行李箱來的。
百萬博主？！
錦寧忽然想到中午那個舉着自拍杆的小姐姐，難不成就是她的功勞？
可是，這些人來的也太快了吧。
這時，有顧客建議道：“小老板，你就沒想過開發點飲料什麽的，好讓咱們就着吃啊。”
錦寧不得不在心底感嘆一句系統牛掰啊。
“有的，剛做的古法酸梅湯，太忙了，沒來得及挂牌呢。”錦寧順口就宣傳了。
“酸梅湯好啊，解膩開胃，多少一份？”
【古法酸梅湯 300ML 18/杯】
“18元，300毫升。”
“可以可以，我要一杯。”
“好的，請稍等。”
錦寧翻過一輪羊排後，轉身回到儲物櫃前，打開标注着飲品的櫃子，率先撲面而來的是涼涼的冷氣，帶着幹冰似的視覺沖擊。
櫃子裏擺滿了分裝好的酸梅湯，紅褐色的液體上方點綴着一層淺金色的桂花，哪怕隔着容器，也能聞到淺淺的桂花香，帶着點微酸。
原本該嘗過以後才開售的，但今天情況特殊，剛好又有顧客問了，索性直接賣了，系統出品都是精品。
錦寧把酸梅湯遞給顧客，對方付款後率先喝了一口。
“嗯~酸酸甜甜的，能嘗到烏梅和山楂的味道，桂花是點睛之筆哦，好喝，小老板的手藝就是贊。”
“那我也要。”
“我也來一杯。”
“我也要我也要。”
此起彼伏的點單聲在隊伍裏響起。
身後的食客問詢着前面的人，得知是酸梅湯後，立馬拍手叫絕。
“我最愛酸梅湯了，自己熬總熬不好。”
“酸梅湯講究配比，稍不注意就會酸澀或泛苦。”
“酸梅湯搭配小羊排，一定很絕。”
“不行了，我快忍不住了。”
“我都想住在這裏不走了，明明中午茉茉子來的時候還沒有羊排啊，這才一個中午就又出新，還添了飲品，這是不準備放我回去了呀，來都來了，不得吃過瘾啊。”
“實不相瞞，我也有種想紮根在這裏，吃他個十天半個月的沖動，雖然我還沒吃，但我就覺得自己會上瘾，畢竟是個吃貨來着。”
“羨慕你們這種自由随性，為了吃美食可以常駐的人。”
“害，誰讓我饞呢，把買房供房貸的錢拿來吃遍全國，也是一種生活方式不是，關鍵是要自己舒服。”
“嗚嗚，羨慕了羨慕了。”
紀洲唇角含笑，默默的聽着食客的對話，對錦寧的好奇越發強烈。
來之前，宋奕已經介紹過她的菜品，的确是屬于路邊攤的範疇。
盡管她的定價比芙蓉齋低了十倍不止，但在以物美價廉為主基調的小吃街，依然稱得上高價。
然而她卻能在這種情況下打響知名度，并讓這麽多人慕名而來，沒點實力和魄力，還真做不到。
而且，在他的認知裏，每一樣食材都有獨屬于它的烹饪方式。
煎炒烹炸，蒸焖炖煮，都是為了最大程度的發揮食材最極致的口感和風味。
什麽樣的食材對應什麽樣的烹饪方式，也是有固定搭配的，只要是經過專業培訓的廚師，都會嚴格遵守，并執行标準化烹饪。
當然，業界也不乏創新人才，但他們都在一時的耀目後，瞬間隕落。
這更讓他堅信，傳統的才是永恒的。
然而今天，他的這一認知被徹底颠覆了。
攤主所選用的食材都是瑞和軒專供，不管是肉質還是品相，或是味道，處處都透着熟悉感，他不會認錯。
而官方親自頒發的獎章，更能證明食材的貨真價實。
但最讓他驚訝的是她的烹饪方式，不管是肉類還是素食，統統上架開烤。
或許是烤架另有乾坤，每一種食材放上去後，火候都能恰到好處的催熟目标。
它們或酥脆、或軟糯、或蓬松、或輕盈，食物最漂亮的形态都被充分的展示出來了。
而比起人為擺盤的刻意和局限性，這種全由食物本身，在炙烤下催生出來的自然形态，更加生動有靈氣。
所謂大道至簡，不正是眼前的一幕嗎？
用最簡單原始的烹饪，還原食物最自由奔放的形态。
高，實在是高。
随着隊伍的移動，紀洲和宋奕距離烤架越來越近，食物的香味也愈發濃郁起來。
紀洲對肉類并沒多大興趣，在他看來，肉類只要養殖方法得當，品相好，随便怎麽做都會很美味。
但素食不一樣，很多時候它們會作為陪襯去襯托主食材，充當着點綴的作用。
拿年糕來說，它本身除了米香再無其他特別之處，想要徹底激發香味，最常做的就是蒸。
但在攤主這裏，炙烤重新為它覆上了煙熏造就的焦香風味，在米香的基礎上增加了一份層次感，明明是同樣的食材，卻因為烹饪方式的變化，碰撞出新的味道。
這是他不具備的變通。
攤主不止為食材賦予了層次的變化，還能讓食材變得新奇和賞心悅目。
他從沒想過豆腐會在在烤制過程裏爆出豆腐花，含羞帶怯的為自己穿上裙子，就這麽一個小小的質變，仿佛讓豆腐生出了靈魂，真是稀奇得很啊。
紀洲越看越歡喜，越看越覺得後生可畏。
瞥見師傅不住的點頭，并露出欣賞之色，宋奕懸着的心總算落了地。
“師傅，你覺得她怎麽樣，和您預想的是不是很不一樣？”
紀洲颔首：“确實和我想象的很不一樣，甚至颠覆了我很多的固有認知，她的烹饪手法給了我不少啓示和靈感，說句受益匪淺也不為過。”
“阿奕，這事你處理的很好，沒有因為自己的一時沖動，造成不可挽回的錯誤，你在找尋答案的過程裏，抛開個人情緒，理智的權衡了利弊，你成熟了，師傅很欣慰。”
紀洲拍了拍他的肩膀，老懷安慰的笑看着他，“看來師傅這些年的唠叨沒白費，你都聽進去，也記住了。”
宋奕難為情的撓撓後腦勺，笑道：“我沒您想的這麽優秀，我見過她之後，迫切想教訓的心思全變成震驚和佩服，吃過她做的東西後，更是沒出息的淪陷了，這才有了後來的默默不語，其實都是歪打正着。”
宋奕現在回想還覺得難為情呢，他原本是去找茬的，結果自己把自己說服了。
“沒關系，只要結果是好的就行，師傅覺得，你已經出師了。”
紀洲覺得，是時候放手讓年輕人表現了，新鮮血液的注入，一定能帶來不一樣的碰撞，就像眼前的小姑娘一樣。
“師傅，您這話是我想的那個意思嗎？”宋奕有些不可思議，又有些小激動。
師傅這是準備讓他掌勺了？
“是你想的那個意思，不過，等回去再說，現在，我只想快點品嘗美味，給別人做了這麽多年的菜，總算能吃上一回別人做的，我都快被自己的菜膩味死了。”
紀洲說完，把視線投向烤架上的食物，随着隊伍往前移動，眼底染上與其他食客一樣的期盼與急切。
十分鐘後，師徒倆拿到了心儀的食物，在附近找了個能坐的攤位，品嘗起來。
紀洲最先吃的是豆腐，輕盈蓬松的外殼，用筷子輕輕一夾，随着咔嚓一聲脆響，豆腐破了，熱騰騰的空氣伴随濃郁的豆香撲鼻而來，率先引動饞蟲。
他咬了一口，再看內部結構，細細密密全是氣孔，裏面還有汁水溢出，恰到好處的中和了快速脫水帶來的幹燥感，讓口感變濕潤，不至于幹巴。
作為廚師，火候的掌控一直是最難學習的一道工序，它需要經年累月的積累和實踐，還需要對烹饪的食材有着十分充足的了解，包括其結構、成分、以及受熱後的形态，缺一不可。
但他在攤主身上看到的，卻是将火候運用到爐火純青，甚至超神入化的地步。
她每次開烤都是四排烤架一起，整個過程氣定神閑，游刃有餘，仿佛早把技巧化作肌肉記憶，此起彼伏的炭烤爆裂聲，肉類油脂升騰的滋滋聲，都成了最優美的背景音，襯托着她的超然灑脫。
哪怕面對上千個嗷嗷待哺的食客，她也照樣處驚不變，言笑晏晏。
曾經作為國宴總廚的他，在面對千人團的固定菜譜時，每一分每一秒都處于高度緊張的狀态，生怕因為疏忽而造成失誤，讓國家蒙羞。
而她面對的雖是普通人，但大家點的餐不同，需要的數量不同，打包的方式也不同，差異越大，需要她記住的東西就越多。
但她似乎習以為常，點單、備餐、出餐、打包，經手的每一個環節都有條不紊，精準無誤，這在他那裏，至少要四人協作才能完成。
但她不僅一個人就做到，還能保持着口感的一致，毫無任何差池。
單是這一點就擊敗了全國百分之九十九的大廚，簡直讓人嘆為觀止。
紀洲心底的震驚在不斷拔高，對錦寧的敬佩也有增無減，這個小姑娘真的太厲害，太讓人不可思議了。
紀洲垂眸看着手裏瑩白軟糯，帶着一層淡金色薄脆外殼的年糕，第一次對自己的廚神頭銜産生質疑。
真正的美食并不需要過分的裝飾，它只需要保持最本真的樣子就行，廚師作為美食的載體，也只需要傳播它最本真的樣子就行。
小姑娘做到了，也用事實實踐了這個理論，趨之若鹜的食客就是最好的實證。
而簡單的才是永恒的。
“我要怎麽做，才能認識她？”紀洲忽然發出疑問。
宋奕想都沒想就順口答道：“這有什麽難的，您經常來吃，混個臉熟後，自然而然就能結識啦。”
紀洲贊同的點頭，“行，就這麽辦。”
他咬了一口年糕，露出久違的，輕松的笑意。
*
有了百萬主播的引流，錦寧下午的生意簡直能用爆火來形容，四個小時的烤制，她是一分鐘都沒有喘息過，累并快樂着。
終于到了打烊時間，她總算能關門休息了。
駕車回到停車場後，她快速如廁洗澡換睡衣，把自己扔到軟床上躺平，她今天真的累慘了。
呆呆的看着車頂神游片刻後，她點開光屏盤點。
【任務六完成度：10788/8000】
【烤腸：3165】
【烤年糕：2460】
【烤豆腐：4608】
【碳烤五花肉：3819】
【蜜汁烤雞爪：4306】
【古法酸梅湯：1211】
【營業額：1670720元】
【宿主收益：334144元】
看到收益那一刻，錦寧一個鯉魚打挺坐起來，瞪大眼眸看向屏幕。
我勒個去，比早上翻了一倍，一下午賺了33萬多！！！
她迅速翻開自己的小賬本，這才發覺，還債那張卡已經有217200了，也就是說，她只要從下午的收益裏再拿2800就湊夠還債錢了。
而剩下的就都是她可以任意支配的啦！
意識到這個振奮人心的事實後，錦寧高興的在床上蹦跶起來，高興過後，眼眶和鼻尖忽然一酸，哇的一聲哭出來。
嗚嗚，終于湊夠還債的錢了，終于把媽媽最挂念的事解決了，嗚嗚，爸媽，我做到了，我真的做到了。
曾經那麽遙不可及，如今真的唾手可得了。
錦寧一個人在車廂裏又哭又笑，宣洩着近期來的各種情緒，好的壞的，激動的低落的。
那顆曾經緊繃的心，被無形壓力桎梏的靈魂，在這一刻終于迎來了自由。
“系統。”
【我在。】
“謝謝你，謝謝你在我最無助的時候選擇我，這對我真的很重要。”
錦寧由衷感謝系統的綁定，如果沒有它，她現在一定還在迷茫中掙紮。
“其實，我一直有個疑問，你為什麽會選我？”
這是錦寧一直想知道的事。
【系統選擇是随機的，不是你也會是另一個，宿主配合系統完成任務，确定與系統的互助互惠關系，利益便一直捆綁，直到意識消亡，系統将再次随機綁定下一個，系統與宿主只有利益合作，宿主無需額外致謝。】
系統的公事公辦，并不影響錦寧對它的感謝。
她所有的變化都是系統給的，不管是随機還是其他，都是她的幸運奇遇，她珍惜之餘也該一直心存感激。
“不管怎麽說，你都幫了我大忙，你放心，我會努力配合你完成任務的。”
【目前為止，宿主完成的很好，和你合作很愉快。】
錦寧笑了笑，心中淌過一絲局促，确切的說，她好像沒什麽特殊技能，系統的随機綁定，對她而言更像天上掉餡餅。
雙親去世，是她的不幸，系統綁定又是她莫大的幸運，她都不知道該如何感慨了。
但總歸是好的，未來也會是好的。
她點開轉賬頁面，轉了68800到還債的賬戶上.
就算二姨和小舅說了不要利息，但她不能真的這麽做，那是當初借錢就說好的，按照百分之三的利息借，母親之前還款時都給了，輪到她，也照樣要給，這是基本的誠信。
22萬，本金加利息剛好288800，這周末約時間還了，就能徹底放下這件事了。
至于爸媽的墓地，今日份的33萬，除去68880，也還有26萬多，加上之前的6萬，總價36萬8的目标，她已經完成了大半，剩下的4萬多也許明早就能達成，周末她就去把墓地買了，在清明節來臨前，讓爸媽入土為安。
計劃做好之後，錦寧徹底長舒一口氣。
【宿主完成了任務六，廚藝等級升至LV2，獲得餐車升級權限，請輸入指紋，解鎖權限。】
錦寧最期待的就是餐車的升級，抛開出餐區，她的居住區亟待解鎖各種住房該有的标配功能。
可以說，她每天賺錢最大的動力除了還債，就數升級餐車了。
她開心的摁下指紋。
【權限解鎖成功，宿主可點擊主菜單，進入功能區查看或自費升級。】
錦寧按照面板指示點開功能區，餐車升級分為三個部分：車子性能、內飾和循環系統。
車子性能指的是與車子行駛相關的配置升級，比如自動駕駛、車輛隐形、水陸兩用，以及防護、安全的類的升級。
內飾升級指的是車輛內部的裝飾，比如之前獎勵的空間軟床，今後可以解鎖的整體衛浴、影音室、健身房、露天花園等等都屬于空間類的無限拓展。
循環系統的升級，指的是車輛內部的循環系統，比如，廚餘、廁所、生活垃圾轉化成能源，驅動車輛行駛，或給車廂供暖、制冷；雨水收集淨化後供生活飲用和洗浴，車身外部升級成太陽能充電板，提供餐車所需工作和生活的所有能源。
換言之就是，小小的餐車能完美實現生活與生态的再生與循環，一輛餐車就是一個循環載體，集生産、生活和居住為一體的多功能存在。
別人的車，只是代步工具，餐車也只是謀生的道具。
而她的餐車，既有賺錢的功能，又有上路旅游的功能，還有移動房屋的功能，不管去哪裏都可以把家随身攜帶，随時随地說走就走，而且還不用擔心經濟來源，任何時候想賺錢，車廂一開就能實現。
不得不說，這根本就是她的夢中情車啊！！！
雖然全部升級需要非常非常多的錢，但比起做房奴，一輩子被房子套牢，想去哪裏去不了，工作不開心也要忍，做任何事之前都要先問一問自己，這個月的房貸夠了嗎的憋屈，她願意為升級餐車而努力奮鬥。
更何況，系統已經給了她賺錢的手藝，她根本無需擔心任何事，只需要按時完成任務，賺錢升級裝備就夠了。
天下再沒有比這更省心省力的生財之道了。
錦寧啊錦寧，你真的太走運了！這種好事都能讓你碰上。
曾經吃過苦，失去過的悲痛，仿佛都在這一刻得到了彌補。
錦寧喜極而泣，這一刻的她真的很幸福，很知足，爸媽泉下有知，一定也能安心了。
【廚藝升至LV2，解鎖隐藏菜單，任務七：12小時內，賣出3000份醇香糯米釀，120ML，88/杯】
“糯米釀是什麽啊？”
【把糯米放入精選的竹甑子裏蒸熟，充分吸收竹子的幽香後，通過自然發酵形成的似酒非酒的微醺産物，米香中帶着發酵後的微酸，酸中又裹挾着糖化後的甘甜，有糯米的清香，又有竹子的幽香，香味綿長，宛如餘香繞梁。】
“聽起來好像很好喝，來一杯嘗嘗。”
【食材已發送至冷藏櫃，請宿主查收。】
自從系統贈送了古法酸梅湯，儲物區就多了一排吊櫃，自帶冷藏效果，拿出來的飲品都冰冰涼涼的，搭配燒烤簡直就是一絕。
錦寧拿糯米釀的時候，順帶拿了一杯酸梅湯，又給自己點了兩份烤雞爪。
辛苦了一天，再沒有比這一刻更惬意舒心的時候了。
她先吃完一只雞爪才吃的酸梅湯，入口第一感覺是酸中帶着一絲甘甜，甜的部分和糖有着本質的區別，它更多的是蘋果帶來的香甜，巧妙的中和了源自山楂和烏梅的自然果酸，是水果之間獨有的融合方式，酸而微甘，果香芬芳。
而桂花的存在，讓那一絲甜，染上桂花獨有的馥郁，為口感增加層次之餘，也讓酸梅湯更有特色。
她敢說，系統提供的酸梅湯僅此一家，其他任何地方都喝不到。
雞爪富含的膠原蛋白，吃多了挺容易膩味的，有了這個解膩神器，分分鐘炫二三十只根本不在話下，畢竟，山楂它還開胃呢。
這種搭配真是堪稱永動機啊，膩了喝，喝完再接着吃，根本停不下來呀。
吃完了酸梅湯，她又啃了一只雞爪，為了讓酸梅湯的味散一散，好品鑒糯米釀。
當然，喝之前，她還不忘用清水漱一漱口，确保沒有其他味道的殘留才喝。
糯米釀入口第一感受是清香，既有糯米的醇香，也有竹子的幽香，宛如置身竹林，又像身處糯米倉庫，四面八方都有陣陣幽香，清新怡人。
不同于酸梅湯強勢的酸味，糯米釀自帶的是自然發酵後的微酸，入口之後在口腔輕輕掃過，便徹底銷聲匿跡。
若是想要尋找，就不得不再次品嘗，但之後的每一次都比前一次消失的還要快，頑童似的逗引着你。
等你回過神才驚覺，微醺的感覺不知不覺上了頭，讓意識帶了一丢丢的恍惚，宛如霧裏看花，水中望月，周遭的一切似乎都被蒙上了一層輕紗，徒添一絲迷離的浪漫。
當你以為自己醉了時，眼前的輕紗倏然被無形的素手輕輕撩起，重新露出清明澄澈的畫面，仿佛之前那一瞬間的迷蒙只是假象，亦或是意識迷離那瞬間的幻影。
錦寧垂眸看向透明杯子，裏面早已空空如也。
但那種微醺的感覺依舊讓人回味和流連。
“糯米釀好神奇，有種一秒微醺一秒清明的割裂感，而且，我覺得自己身上的疲憊全都被一掃而空了，簡直是解乏神器啊！”
【糯米釀的研發，是為了滿足都市人忙碌過後，迫切想要讓自己與現實抽離，獨處一室享受寧靜的心理需求，微醺的感覺似夢似幻，亦真亦假，微醺過後是通體舒暢，疲憊全消，任何人只要吃過一次，都會愛上它。】
錦寧心道，何止愛上，簡直愛不釋手，這不得每天一杯，提神醒腦哇。
看起來，又是一個爆款預定呢。
