第79章 （捉蟲） 本王得閑去教教……
第79章 （捉蟲） 本王得閑去教教……
老叟去姜記古董羹時, 正巧姜言意得了消息，那家面坊的少東家願意跟她面談轉讓面坊的事，她便帶着楊岫外出了。
楚言歸得知姐姐出去談生意, 怕賬上沒人看着, 便讓楚忠把自己搬到了前邊店鋪裏的櫃臺處，楚忠則代楊岫在殿內當起了跑堂。
老叟的牛車從封府趕出來, 停在了店門口，他坐在牛車上, 兩手籠在袖子裏, 朝裏邊吆喝一聲：“東家可在？定的酒送來了！”
楚言歸探頭一看, 發現駕車的是個須發皆白的老翁, 他不知姜言意買酒一事，便道：“阿姊有事出去了, 老人家先進店坐坐，烤火暖暖身子。”
又扭頭吩咐楚忠把牛車上的酒壇子都搬到院子裏，打算等姜言意回來後驗完貨再結清酒錢。
入冬後, 姜言意店門口就挂了一道擋風的竹簾，掀開竹簾進去, 裏邊每個桌子底下都燃了炭盆, 空氣裏也是一片暖意。
時辰尚早, 店內還沒什麽客人, 老叟進店後感受到撲面而來的暖意, 舒服喟嘆一聲。
他衣衫褴褛, 店內的夥計倒也沒露出什麽輕視的表情, 反而遞了熱茶，又邀他去廚房的大火塘處烤火，老叟對這店生出幾分好感。
他目光掃過店內的布置, 看到封朔那篇賦時，不由得搖頭失笑，視線在坐在櫃臺裏面的小郎君身上多停留了幾秒，然而看清他手上捧着的書時，神情卻又一下子沉寂了下來。
楚言歸手中拿的，正是《六韬·慕子注》。
早些年武侯世子慕玄青在兵法上造詣斐然，他所注的《六韬》也為不少謀士所追捧。慕家被抄後，各大書行怕引火燒身，把慕玄青所著的時文經卷通通燒了，便是少有餘留的，也得偷偷摸摸藏起來，他隐世經年，還是頭一回看到有人研讀故人留下的書籍。
老叟狀似無意問了句：“小郎君看的什麽書？”
楚言歸見老者雖年邁，但目光炯炯，眉宇間氣度似乎也不凡，心下不由得有些懷疑老者身份。
他旁邊就是一個裝各類詩集時文的竹簍子，可以很好地掩飾自己手中拿的當朝禁書，楚言歸并未露出慌張之色，只道：“一些打發時間的閑書罷了。”
他的腿大夫都說今後無望站起來，仕途是斷了，楚言歸想過自己要想出人頭地，就只能成為別人麾下幕僚，而慕玄青當年所注的《六韬》，則是所有謀士都奉若圭臬的。
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楚言歸從前被姜夫人寵着，姜尚書又鮮少過問他的課業，他在書院跟一衆纨绔鬥雞走狗，肚子裏的墨水少得可憐，做篇文章簡直是要了他的命，更多的時候是讓家裏的書童代寫。
如今他想一步成才自是不可能，看這本兵書注集都吃力得很，只不過還是每日都逼着自己看，有不懂的地方，他就問老秀才，老秀才能給他字面上的解釋，而楚忠和楊岫邴紹等人是在軍中待過的，可以把一些他和老秀才都不知道的東西很形象的描述出來。
如此，這兵書注集雖然枯燥，但他慢慢的倒也看得懂。
老叟見楚言歸面色沉着，心中倒是對他有幾分欣賞之意，他如今雖不為人效力了，躲在一隅賣酒，可外面的消息他還是知道個七七八八。
楚家舉家離京，天子震怒，如今楚家定居西州，這古董羹東家是個姓姜的年輕姑娘，少年又與那丫頭面容肖似，老叟幾乎是瞬間就猜到了楚言歸的的身份。
他問：“當年淮溪一戰，淮安侯臨陣逃脫，武侯世子為給淮溪百姓争取撤離時間，在牲畜尾巴上綁了掃帚，帶着兩千親兵趕着牲畜前去迎敵，敵軍遠看是支精銳部隊，其後塵土漫天，似有數萬人馬，最終不戰而退。此計精妙否？”
這是慕玄青年少時的揚名一戰，不少兵家都以此計為典故。
楚言歸以前雖不學無術，可京城就那麽大點地方，哪能沒聽過幾句少年英雄的武侯世子這些赫赫戰功。
慕玄青在标注這冊兵書時，有的地方也舉了不少本朝或前朝的戰事為例，老叟說的這一戰，也在其中。
楚言歸不知老叟為何突然問起這些，但看着老叟一雙蒼老卻銳利的眼，不知怎的，他說出了自己最真實的想法：“自是精妙的，不過我覺得冒險了些，若是敵将是個好戰的，這一戰便必輸無疑了。”
老者徐徐誘他：“那你以為，當時戰況該如何是好？”
楚言歸挪不開視線，像是被老叟的一雙眼攝住了心魂，“堵了淮溪主幹道，誘敵渡江時，再疏通溪流洩洪。”
老叟目光變得尖銳而嚴苛起來：“敵軍淹于洪水之中，淮溪所有良田屋舍還能幸免于難？”
哪怕明知老叟的責備來得莫名其妙，但楚言歸心中還是莫名一驚，仿佛是一道驚雷炸響在耳畔，震得他體無完膚。
楚言歸迎着老叟的目光，眼神戒備而又倔強。
楚忠搬完酒壇子，就見一老一少在櫃臺處，神情微妙。
他上前道：“老人家，裏邊去烤烤火吧。”
老叟一身的威嚴瞬間消失得無影無蹤，似乎一下子又變回了那個慈祥貪嘴的賣酒翁。
他轉身對楚忠道：“給我煮個羊肉鍋子，烤完火想吃點暖胃的。”
老叟去了後邊的院子，楚言歸放在櫃臺上的手才微微顫抖了兩下，把那本兵書偷偷放到了櫃臺下面。
在他說出答案後，老叟那個眼神，讓他莫名地畏懼，比當年逃學被夫子抓到時更甚數倍。
他不禁懷疑起來，這真的只是一個普通賣酒翁麽？
不等楚言歸多想，池青也進店來，楚言歸不認得他，但楚忠認得。
楚言歸見楚忠對池青頗為恭敬，等楚忠到櫃臺前時，便低聲問了句：“方才進店的年輕公子是何人？”
楚忠壓低了嗓音耳語：“是遼南王麾下的軍師。”
遼南王跟前的紅人，那是整個西州的權貴都得上趕着去巴結的人物。
楚言歸不動聲色點了點頭，從一旁的書簍子裏随便撿了本詩集看。
須臾，老叟從院中過來，咋咋乎乎跟池青坐一桌吃起了涮羊肉，還把店裏姚廚子的招牌菜都各要了一份。
楚言歸坐在櫃臺處，面上波瀾不驚，可心中早已掀起了驚濤駭浪，這老叟跟池青是熟人？
雖然坊間一直有傳聞皇帝跟遼南王不合，但遼南王到現在都還沒有舉事，他看了禁書，若是這二人發難，給阿姐招來麻煩可如何是好？
一時間楚言歸也有些後悔，他怎知那老叟一眼就瞧出了他看的是何書？
他惴惴不安時，老叟跟池青在一旁吃羊肉湯鍋吃得滋滋有味。
老叟問池青：“門口那少年郎，你覺得如何？”
池青涮起一片羊肉就往嘴裏送：“長得挺俊的，不過比起小爺略遜一籌。”
老叟說：“淮溪之戰，他說當借淮溪之水攻敵。”
池青下筷子的手一頓，回頭看了楚言歸一眼，正好楚言歸也看着這邊，二人目光交接，很快又都移開了視線。
池青用筷子扒拉着盤子裏的魚羹，渾不在意般說了句：“狠勁兒挺足的。”
凡用兵之人，都有個不成文的規矩，只要能用更柔和的的手段去解決問題，都不會劍走偏鋒。
前朝歷代，也有過屠城的戰事，但一直為後世所譴責，所以在現世的兵法上，都講究“仁武”二字。
當年淮溪一戰，是慕玄青和淮安侯一起鎮壓反賊，反賊攻城略地時為了奪得民心，尚且打着攻下城池後不動城內百姓一磚一瓦的旗號，守城的官兵若是阻擋攻勢損害了百姓的利益，自然也會失了民心。
楚言歸說的法子好，可以擊潰敵軍，但百姓會怨聲載道，便是勝了，後面也會留下一堆爛攤子。
封朔就是太雷厲風行，在戰事用了不少極端手段，才落得個殘暴不仁的名聲。
老叟看着池青，眼底浮現出幾絲悵然：“你兄長去時，你也才像他那般大。”
池青端起湯盅喝湯，許是因為太燙了，他咧了咧嘴，似乎在笑，眼底卻有些微紅：“兄長心腸若狠辣些，也不至于是那般結局了。”
武侯世子慕玄青，生來就風光霁月的一個人，他是多少京都閨秀做夢都想嫁的如意郎君，郎豔獨絕，世無其二。
生平的最後一戰，就是因為他太仁厚，太君子，才着了別人的道，險些讓封朔也一并死在那裏。
池青聽老叟說這些，大致猜到封朔跟老叟交代過什麽了，他道：“老頭子你想收徒就收，跟我磨叽作甚？我還能背地裏為難他不成？”
老叟道：“聽說他連四書都還沒看完，前期自然得交給你帶。”
池青一口肉噎在喉嚨裏，險些沒給憋死，他怒目而視：“你自己接的差事你自己整，別想推給我。”
他端起杯子往嘴裏灌茶時，老叟幽幽道：“謝家丫頭又來信了。”
“噗——”
池青一口水噴出去了大半，還是被嗆得不輕，他用手巾狼狽抹了一把臉：“我教還不成麽，你那邊別往京城回信。”
楚言歸不知他們二人在細說些什麽，只是瞧着他們時不時又看自己一眼，心中到底是有幾分不安。
如果……他們真要為難阿姐，店裏有邴紹和楚忠在，二人功夫都不錯，倒是可以拿下他們，但怎麽善後，這超出了楚言歸的能力範圍，他一時半會兒還想不到。
姜言意回來時，池青二人還沒離去。
進店看見楚言歸在櫃臺處，神情陰郁，她當即問了句：“不是讓你在房裏好生歇着麽，怎到店裏來了？”
楚言歸沒說自己是想幫她看賬，笑道：“在房裏悶得慌，出來透透氣。有個送酒的老翁來店裏了，正跟熟人用飯呢。阿姐回來了，生意談得可還順利？”
姜言意瞟了一眼櫃臺上的賬本，見明顯是核算過的，就知道楚言歸到這裏的目的是為了幫自己。
都是親姐弟，她知道楚言歸這麽說，是怕自己不讓他操勞，她答道：“挺順利的，不日便可開工了。”
那面坊東家欠了不少債，賭坊把面坊壓了極低的價錢，要拿面坊去抵債，所以碰上姜言意想盤下面坊，少東家都快火燒眉毛了，也沒跟姜言意扳扯，以三百五十兩銀子成交。
面坊裏做面的老手都是家奴，賣身契一并給了姜言意，姜言意和面坊東家去官府過了戶，如今那面坊的地皮和面坊的人都是姜言意的。
雖然把存的銀子花了個精光，但姜言意心中還是高興，只要方便面開始大規模生産，用不了多久總能賺回來的。
她回來時想起饞了好幾天的鴨脖，順道買了幾只鴨子回去，準備當慶功宴。
楊岫拎着幾只鴨子進了後院。
這個時辰店裏的客人已經多了起來，姜言意見老叟跟池青坐在一起吃飯，想到老叟跟封朔都熟，認得池青也就不奇怪了。
她拎着茶壺上前去給他們添了些茶水，笑着打了個招呼：“池軍師，老先生。”
池青點頭致意，老叟則笑呵呵回了姜言意一句：“你這店裏布置得好，鍋子也做得好。”
姜言意道：“您謬贊了，不知您今日送酒來，叫您久等了。”
老叟擺擺手：“不妨事不妨事，這不正吃着呢。”
姜言意便道：“那您先吃着，吃完了回頭咱再把酒過個數目，把帳結清。”
老叟點頭說好。
姜言意進了後廚，池青才瞟了櫃臺處的楚言歸一眼，似笑非笑問老叟：“你猜門口那小兔崽子先前陰着臉在想什麽？”
老叟吃着肉不搭話。
池青道：“他怕是在想着怎麽讓店裏兩個練家子把你我二人綁了。”
老叟幹咳兩聲：“這不挺有野心謀略的嗎？你先練練他。”
這次是池青喝着湯不出聲了。
老叟顯然一開始是打算自己教楚言歸的，只不過問了那個問題後，才改了主意。
池青在軍中被稱為笑面虎，那是除了一張臉白白淨淨，從心肝到腸子都是黑的。楚言歸雖年歲尚小，但骨子裏透着一股狠辣勁兒，這二人将來若是對上了，不好說。
老叟自然不願自己教出來的弟子自相殘殺，前期讓池青教楚言歸，互相磨磨性子，将來不管二人到了什麽局面，都有這份師兄弟的情誼在裏面，不至于鬧到争鋒相對、非死即傷。
姜言意搓着手在廚房炖酸蘿蔔老鴨湯，這個天氣，就适合喝點酸酸暖暖的湯，滋補又開胃。
她把洗幹淨的鴨剁塊，鍋裏燒水，下料酒、姜片，把鴨肉焯水去腥，撈起來洗掉血沫後，放進砂鍋裏加高湯炖煮。
酸蘿蔔切塊一起放入砂鍋，蔥姜、桂皮、八角安排上，慢炖一個時辰就能炖出湯色澄亮的老鴨湯。
砍下來的鴨脖她留着沒用，打算和買回來的鴨脖一起做鹵鴨脖吃。
本沒有單賣鴨脖的賣法，但鴨脖肉少骨頭多，不管是窮人還是富人都不喜歡，姜言意肯拿錢跟人賣鴨脖，這誰都樂意，但凡買了鴨的，在屠戶那裏順道把鴨給殺好，就把鴨脖砍下來賣給姜言意了。
楊岫不太能理解姜言意的做法，一度以為姜言意這事高興傻了。
換了大院子的好處就是姜言意想做什麽好吃的時，不用再跟姚廚子搶着廚房了。
西跨院的廚房比她原來的小廚房大了一倍不止。
姜言意把處理好的鴨脖冷水下鍋煮開，充分煮出鴨骨裏邊的血沫後，把鴨脖拉起來瀝水。
鍋裏控幹水下油，等油溫一上來，把香葉、桂皮、八角、花椒、茱萸等香料放油鍋裏炒出香味後，放鴨脖翻炒入味，要想顏色好看，可以加點醬油，為了提鮮，姜言意還加了一小勺糖。
翻炒均勻後就倒入沒過鴨脖的滾水，鍋裏咕嚕嚕直冒深棕色的泡泡。
姜言意蓋上鍋蓋，大火煮了片刻就轉小火焖煮收汁，等鹵汁快幹時熄火，揭開鍋蓋濃香撲鼻，鹵好的鴨脖呈紅棕色，表皮的肉因為翻炒時掉落一部分，一絲一絲的，甚是誘人。
姜言意找了幾個盤子把鴨脖分裝起來，端去外邊小廚房，給姚廚子郭大嬸他們分着吃，又單獨給楚言歸端了一盤去。
因為鴨脖不多，份量有限，每個人都吃得意猶未盡。
老叟進院子跟姜言意核對酒水數目時，姜言意邀他一起啃鴨脖，池青後腦勺長了眼睛似的跟進來。
在吃上面，他素來沒什麽原則可講。
老叟詢問了姜言意鴨脖的做法後，想了想問：“雞脖子可以做這個吃嗎？”
姜言意想起老叟院子那十幾只雞，突然替它們擔心起來，她尴尬而不失禮貌的一笑：“這個……應該不可以。”
結清了酒錢，姜言意想到老叟大老遠跑這麽一趟專程給她送酒過來，又贈了老叟一大湯盅酸蘿蔔老鴨湯。
老叟抱着湯盅，內心動搖了那麽一下，出門時跟池青嘀咕：“小池啊，你若是太為難了，為師也不怪你，為師自己來教便是……”
“不為難，哪裏為難了。”池青邊啃着鴨脖邊邁出店門，神情頗為懊惱。
明明他感覺骨頭上還有肉，可就是啃不下來，又舍不得吐掉，太磨人了！
池青回封府複命時，封朔桌上擺着的食盒還沒收下去，池青一眼就看到了裏面沒吃完的餃子。
他幸災樂禍道：“都說了裏面有胡蘿蔔你不信，剩下的給我拿回去當宵夜吧！”
他伸手想去拿食盒，卻沒拿動，定睛一看，封朔一只手搭在了食盒頂上，陰恻恻道：“本王留着當宵夜不成麽？”
池青癟癟嘴，故意炫耀：“我去了她店裏，不僅吃了羊肉湯鍋，我還吃了鴨脖。”
封朔：“……哦。”
池青繼續道：“老頭子說姜家小子四書五經都還沒學完，讓我先帶一陣，您要不安排一下，我這是直接住王府呢，還是住她家西廂房去？”
封朔眉毛皺得能夾死只蒼蠅：“住王府。”
這早在池青預料之內，他不知欠揍為何物地道：“對了，一日三餐王府就不用給我準備了，我覺得姜記可以包飯。”
封朔從案上拿出一摞折子：“……突然想起來你最近應該挺忙的，這些你拿去處理，騰不出空去教人就別勉強了，本王得閑去教教就行了。”
池清：！！！
那以後在那邊蹭吃蹭喝豈不是沒戲了！
他瞬間改口：“王府的飯多香啊，我就喜歡吃王府大廚做的。”
封朔幽幽看他一眼，池清趕緊讨好一笑封朔這才把折子放回原處。
