戀愛十年後

第42章 番外二·Z氏夫夫（3）

番外二·Z氏夫夫（3）

章荟堅持陪護到父親出院，便又拼自己的事業去了。他先是走外國務工關系去了一趟日本，專門學習制作天婦羅。回國後直接去了上海，進入綠波廊成為一名中餐廚師，并在這裏一做就是三年，直到遇見張新橋。

張新橋也曾疑惑過，章荟一個正宗中餐廚師，為什麽去學天婦羅，不就是裹着面糊的油炸海鮮和蔬菜？可當他吃過章荟親手制作的松鼠桂魚後，立馬就跪了，從此再無廢話。

章荟揚起下巴，對明月吐出個煙圈來。在煙頭的一明一暗中，他恍惚看到對面站着一個男人，定睛一瞧，竟是剛才包廂裏的那位貴客，張新橋。

見自己已經暴露，張新橋只得現身，走到章荟面前，笑了笑說道。

“章先生，你好。我不是故意的，只是剛好路過聽見了。”

“張先生，您也好。”

章荟掐滅煙蒂，似乎沒有寒暄的意思。張新橋見機會難得，厚着臉皮，絞盡腦汁搭讪道。

“你做的那道古法紅燒肉，想到不錯，蠻好吃的。”

“謝謝，我也覺得好吃。”章荟點了點頭，介紹道：“我沒用砂糖，用的是□□糖，吃起來口感更佳清甜一些，也不會很膩。肉在下鍋之前，要用蔥、姜和黃酒焯水，好去腥味。”

張新橋愣道：“這是你的獨家秘方？就這樣告訴我，不怕我偷師。”

“不會。”章荟認真道：“你這種身份的人，很在乎顏面，不會做那種事情的。”

張新橋笑了起來，感覺這句話令他莫名受用，可對方的下一句話，險些讓他噴出來。

“再說了，就算您知道配方，也做不出來的，還需要考驗廚師對火候把握的功力。”

張新橋大笑道：“章先生，您可真會講話。”

“您謬贊了。”章荟說道：“我從小到大都不大會講話，總是惹人不高興。但我真的沒有冒犯別人的意思，我只是不想虛僞客套。誠實一點，于人于己都公平。”

“他們不高興，那是他們的問題，沒有理解你的心意。”張新橋笑道：“我理解你，我有時候也很煩客套，你雖然講話直白，但不需要花心思去猜你的意圖，交往起來蠻輕松的。”

章荟眨眨眼，說道：“謝謝您。”

“章先生去過我們夜來香麽？”

“去過一次。”

“那你覺得我們的菜品如何？你是專業人士，麻煩你提提建議，需要我付費咨詢麽？”

“不需要。”章荟想了想，說道：“菜品都不錯，可圈可點。用料新鮮，火候到位，看得出來品控做得相當用心。就餐環境幹淨整潔，服務熱情到位，但招牌菜太少了。”

“對，我也在苦惱這件事。”張新橋撓撓頭，說道：“我以前太過依賴所謂的招牌，因此才會在招牌流失後十分焦躁。我們店裏的廚師都很優秀，但缺乏一些創新精神，如果我能培養出店面招牌菜，而不是廚師招牌菜，就算廚師離職也不慌，也有助于飯店長遠發展。”

章荟眼睛一亮，說道：“菜品創新固然重要，但傳承也很重要。這就包括技法傳承、精神傳承以及教學傳承。只有一個廚師會做，這不算什麽，還需要教出好徒弟才可以。”

“對！你說得太對了！”張新橋興奮道：“不是我故意背後講人家的壞話，只是那位楊大廚……不太喜歡收徒弟，那道蟹粉豆腐羹，他從不外傳，防同行防得特別厲害的。”

“這樣不好，害怕自己被架空的心情可以理解，但對自身廚藝精進也不利。一個人的能力、見識都是有限的，只有不斷地學習、改進、接受他人的建議，才能創造出更好的作品。”

張新橋大悅，跟章荟頗有種相見恨晚的感覺，沒想到兩人在烹饪方面如此意見相同。

忽然，他想到，是不是可以把章荟也挖到夜來香上班？

章荟的手藝他剛才已經品嘗過了，絕對沒得挑，且章荟年輕、謙虛、好學，富有藝術家一般的創造力，能夠在保持菜肴原本風味的同時，提升菜品品質，為夜來香注入新的活力。章荟講話雖直白，但本性誠實穩重，有主見，講原則，不會做出那種不辭而別的事情來。而且他們都是年輕人，沒什麽輩分、資歷去互相壓制，也更加能聊得來。

再就是，他有點喜歡章荟，想要跟對方進一步發展試試看。

張新橋敢想敢做，開口問道：“章先生，冒昧問一下，你是否考慮過到夜來香工作？”

張新橋很緊張，生怕對方死板板地來一句“對不起沒有”。好在章荟雖略顯驚訝，卻沒有表現出反對的意思來，而是抱起胳膊，認真思考，似乎還是有些興趣的。

張新橋繼續說道：“你很有實力與天賦，夜來香不是循規蹈矩的飯店，她也需要創新，所以我覺得這樣的平臺蠻适合你的。我不曉得你在綠波廊的待遇是怎樣的，但我能保證，我能給你的，絕對要比綠波廊的還要好……只要你肯來，行政總廚的位置就是你的了。”

“您這樣信任我？”

“信任是相互的。”張新橋笑道：“合作夥伴，合作的首要前提就是互相信任。”

這樣講又把章荟推向一個新高度，請他過來，不是把他當普通員工用，而是和自己這個老板平起平坐，大家都是合夥人，他們之間是平等的，互相尊重的。

若是初出茅廬的熱血青年，一聽這種話，當即就要拍板。章荟卻想了想，說道。

“我和綠波廊的聘用合同還沒有到期，這件事能否讓我慎重考慮一下？”

“沒問題。”張新橋遞上名片道：“這是大事，你慎重考慮。這是我的聯系方式。”

章荟收下名片，說道：“謝謝您，我會盡快給您答複。”

接下來的一周裏，夜來香因缺少招牌菜，客戶果然開始流失。張新橋不敢将籌碼全壓在章荟身上，同步也在面試其他廚師，可惜都不太滿意，搞得他壓力很大。

這天晚上，張新橋剛要睡覺，一個福建的陌生號碼忽然撥了進來。他以為是電信詐騙，随手挂斷了，沒想到對方又撥了過來。他接起電話，不耐煩地問道。

“哪位？”

一個清冽似茶的聲音傳來：“張先生，晚上好。我是綠波廊的章荟，很抱歉打擾到您了。”

張新橋頓時清醒，猛地坐起身來：“侬好侬好！”

“讓您久等了。我已經考慮好了，我願意加入您的團隊，為夜來香效力。”

“太好了！”張新橋興奮道：“我和夜來香，一定不會讓你失望的。”

電話裏一陣模糊的聲音，似乎是在笑，章荟又說道。

“您叫我章荟就可以了，或者叫我阿荟。還有一件事，我和綠波廊的合同還有三個月才

到期，我已在昨天提出辭職。在入職之前，我還需要回福建探親一周，您是否願意等待？”

“沒問題！我也可以替你支付違約金……”

“不必了。我在綠波廊也學到了不少東西，我想為老東家完成最後階段的效力。”

張新橋頓感佩服，又說道：“夜來香的合同，要不要提前發給你過目？”

“沒關系，我信任您，等入職時再看吧。”

“那等你有空，可以先來夜來香熟悉一下工作環境。”

“好的，我會再聯系您的。”

挂斷電話後，張新橋只覺心情舒暢，壓在他胸口的那塊巨石頃刻間化作齑粉，随風散去。

幾天後的一個晚上，張新橋的一個朋友過生日，他應邀前往，玩得很盡興，離開時有些微醺，站在路邊叫代駕，剛好看到斜前方有兩個男人正在拉扯。酒吧附近因喝多而發生不愉快的事件實在太多了，他見怪不怪，眯起眼睛打算看熱鬧。

“章荟！你別不識好歹！”

張新橋頓時酒醒，忙向前兩步，果然看見章荟正被一個陌生男人拽着胳膊，表情仍舊淡定。對方是個瘦高男人，長得還可以，正在氣急敗壞地說道。

“我不就是跟別人上過一次床？我們在一起之前，難道你就沒有男朋友？沒跟別人上過床？我只是犯了個小錯誤。你要想清楚，我們分手，像我這樣優秀的伴侶可不好找。”

張新橋愣住，随即狂喜。太好了！章荟竟然也是彎的！他們是同類！

章荟默默聽完，語出驚人道：“你很優秀嗎？我怎麽沒覺得。”

男人一噎，惱羞成怒道：“你什麽意思？！打人不打臉——”

“字面意思。”章荟揮開對方抓着自己的手：“我們在一起差不多半年多，你是什麽樣的人，我很清楚。這不是剛開始談戀愛的時候，你沒有必要往自己的臉上貼金。”

張新橋捂嘴偷笑，這章荟簡直太會說了！句句直戳人的心窩，絲毫不給對方留情面。

章荟又說道：“我是有過前男友，還不少。但你是在戀愛期間出軌，跟我的情況不一樣，這是原則錯誤。抱歉，我不能接受一個不誠實且品德敗壞的人。”

“我說過了，那是意外！那天我喝多了！”

“據我所知，醉酒會影響□□功能。出軌就是出軌，不要把責任往酒精上推，酒精也很無辜的。”

男人又是一噎，半晌後說道：“我出去打野食……還不是因為你？！我們在一起半年多，性生活不和諧，跟你辦事還得預約？你把自己當什麽了。生活方面，你也做得不好。你是廚子，你做飯不是天經地義，還要跟我一人一天？衣服不洗，家不收拾，要你有什麽用！”

張新橋不屑地冷哼一聲，他看不起這種男人，明明自己有錯，說不過就往別人身上推，找別人的毛病。就憑這一點，這男的也不會有什麽出息。

章荟皺眉道：“你是殘疾人嗎？你四肢健全，智力正常，工作不忙，為什麽要等我下班再做飯，你不能做嗎？要是這樣，你不用找伴侶，直接找保姆就好。”