第6章 章
第 6 章
熙來街的食物豐富而又誘人，張全天天浸泡在美食誘人的氣味當中，可沒有一樣，比得上他現在聞到的味道。
分明并非濃烈的氣味，甚至算得上是柔和，卻極具侵略性地鑽進了人的骨髓裏，讓整個人都舒坦起來。
張全把抹油開溜的想法抛到腦後，貪婪地嗅着空中氣味：“這是湯？”
裴珠小心翼t翼地察言觀色，看他的表情略為松動，不再跟剛才一樣皮笑肉不笑，終于不再那麽緊張，笑道：“是，就是我剛跟您說的熬了一下午的高湯。”
張全“啊”了一聲，透過玻璃門，第一次認真打量裴宴。
廚房中，裴宴正在煮面。
另一邊的深口湯鍋裏，濃白的高湯正冒着小泡。
高湯是用雞架和豬大骨煮的，
新鮮的食材無需用香料去腥，一點白酒，幾片生姜，激發出其自身的鮮美。
雞架來自于裴宴現殺的老母雞，用于增鮮，帶有豐富骨髓的豬大骨則讓湯變得濃白。
一整個下午的時間，骨頭酥軟，雞架軟爛，鮮香的味道完全融入湯中。
趁着煮面的時間，裴宴拿起準備好的碗放調味料。鹽、醋、生抽，加上一點剛熬好帶渣的豬油。切成碎的香芹和大頭菜增加口感，再澆上一大勺紅油。
紅油是裴宴自己熬的。
幾種不同的辣椒炒幹碾成的辣椒面中，潑入浸透草果、白寇等七八種香料的蔥油，悶了一下午才挑出香料，香味極足。
滾燙的高湯将紅油沖開，一刻不停得将煮得正好的堿水面撈進碗中，随後鋪上一把脆生生的青菜、黃燦燦的的扒豌豆，最後澆上一大勺色澤濃重的炸醬。
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玻璃門上起了一層霧，裴宴端着五個面碗出來時，張全終于看清她的長相。
那是一張足夠驚豔的面孔，哪怕少了些血色，但放到娛樂圈也能排個中上。
張全忍不住看呆了幾秒，但等裴宴放下湯碗，濃烈的香氣沖進鼻孔，注意力就完全換了個地方。
何嬸跟裴珠早早将筷子拿在手裏，碗一放穩，草草招呼了張全夫妻一句，就迫不及待開動。
張全本還想客氣兩句，看沒人理他都顧着吃面，撓了撓頭，卷了一筷子面，塞進口中。
張全：！！！
十足勁道的面條裹着濃郁的炸醬和軟糯的扒豌豆，一口下去，還能咬到爽脆的菜丁。
随即而來的，是不可思議的味道——
高湯的鮮完美融合紅油的辣，又帶着一點點醋的酸。
并非是一般川菜那種刺激嗆人的疼痛，而是伴随着馥郁的香氣。
張全并非能吃辣的人，這碗面的分明辣度超過他平時口味，然而他一點不覺得受不了，反而被刺激了胃口，顧不上儀态，稀裏嘩啦地嗦起面來。
一邊嗦，一邊感覺到老臉被打得啪啪響。
面還真能好吃到天上去！
一時間，空氣中全是嗦面的“吸溜”聲。
好大一碗面嗦完，張全卻覺得自己壓根就沒吃夠。他觍着臉笑笑，看向裴宴，後者正慢條斯理地一點點嚼着面條：“是叫裴宴吧？這鍋裏——還有面不？”
“就這些了。”
裴宴咽下一口面，在張全一臉遺憾的神情中慢吞吞地說：“不過，這渝州小面就是我準備擺攤賣的。如果我能在熙來街擺攤，那您只要想，就能吃上。”
張全：“……”
剛剛張全還在心裏發誓，絕不會冒着得罪袁志的風險給裴宴幫忙。
然而一碗面下肚，想法已然不那麽篤定。
光是每天能吃上這一碗面，那已經足夠誘人。
他思考幾秒，說：“你既然來找我，應該知道點我現在情況。”
張全言下之意，他現在被袁志壓在下面，身不由己。
然而裴宴卻是一笑：“不瞞您說，我确實知道一些。”
“比如，您現在升職的希望不算太大，但并非完全沒有；比如，您女兒她那個專業，去國外讀個兩年研究生回來，找的工作能上幾個檔次，人生都會大不一樣。再比如......雖然這只是我的推測，您應該還抱有打敗袁志，成功升職的想法。”
張全呼吸一窒。
這些都說到了點上。
剛才張全還覺得裴宴是個毫無心機的愣頭青，但現在他發現自己錯得離譜。
這姑娘比他想象的要聰明老沉不知道多少，遠遠超出她的年紀。
她并沒有保證說，有了她，張全一定能升職。
可話都說到這了，張全真的能甘心放過這麽一個，能大大提高他打敗袁志，成功升職的機會嗎？
裴宴慢吞吞地喝了口水，看向張全：“我希望您至少能考慮考慮。”
如果換做半小時前的張全，他肯定一口回絕。
然而，他剛剛才見識到那一碗神仙一般味道的面。
他盯着裴宴的眼睛。
她眼型很漂亮，或許是因為瞳孔比常人深的緣故，總覺得很難看懂她究竟在想什麽。哪怕覺得看懂了，也不确定那看懂的一點，是不是她刻意表現出來的。
他有點想抽煙，搓了搓手勉強忍住，扶着額頭思考良久，道：“我得跟我媳婦商量下。”
裴宴等人進卧室，給他們留出空間。
關上房門，裴珠和何嬸終于忍不住心中波濤洶湧。
“宴宴，你昨天想的就是這個？”
她們昨天都以為，裴宴想燒頓大餐賄賂一下張全，她剛說吃面的時候，她們還以為她是真不懂人情。
現在看來，哪裏不懂，她懂得比她們這些大人都多。
她那段話字字戳心，哪怕張全原先沒那麽不甘心，都要被她說得不甘心。
裴宴再擺出自己這張王牌——張全至少也會，認真考慮這件事。
何嬸連連感慨，裴珠則是又欣慰，又心疼。
也不知宴宴是經歷了多少，才磨出了這樣的為人處世。
沒過一會，卧室門被敲響。
張全的答案早有預料：“我得跟你商量下情況，才能決定答不答應。現在太晚，你明天來趟我家。”
*****
第二天。
裴宴趕着大早來到張家。
張全在門口迎接。明明裴宴是小輩，他卻莫名一點都不敢輕忽，給她泡了茶才坐下，将一張熙來街的詳情圖鋪在面前的茶幾上。
“熙來街呈‘L’型，有兩條邊，攤位分散在‘L’的兩頭，店面則集中在中間。這兩條邊裏，其中一條邊緊貼着浔傳的西門，袁志管的就是這一邊。”
浔陽市有不少大學，大部分集中在市區和城南。城北這邊主要是兩所，浔陽傳媒大學“浔傳”，S省大學“S大”。
S大離熙來街有一站路距離，雖說也有學生來這吃飯，但比不上就在旁邊的浔傳。
“下午有課，晚上有門禁，大部分學生都懶得跑太遠，”張全點着圖說，“因為這個客流量差別，不管是開店的還是擺攤的，都愛去袁志那條邊。他那邊位置供不應求，我這邊則只能撿他那邊挑剩下，做得沒那麽好吃的。長此以往，學生更不愛過來。”
見裴宴點頭表示明白，張全接着道：“熙來街商鋪租金定死，攤位除了每月200租金以外再抽成營業額的25％。商鋪這邊，因為地段差別還不算大，基本能打平。但攤位因為離得更遠，哪怕我盡力想辦法，做宣傳、發傳單，每個月也能差不少。”
“偏偏我們業績算法，加上各種參數，攤位這邊抽成占比很重。”
裴宴被這些參數弄得有點暈：“算到年底，您還需要多少抽成？”
張全：“八萬。”
八萬，聽着不多，相比整條熙來街的營業額來說不過是個零頭。但這八萬只能從小吃攤抽成上出，且得在目前基礎上硬生生多出來這麽多，張全不僅填不上，差距眼見着還要越發增大。
裴宴飛快算了個數，如果想要靠她一個人填上差距，年底前她得賺三十萬。
現在已經九月中，哪怕她明天就開始擺攤，那每天營業額也至少要三千。
“我手裏賣的最好的攤販，平均下來，營業額也就每天1500左右。而你要比他多一倍。”張全抽了口煙，“你覺得怎麽樣？”
他仔細看着裴宴的反應。
如果裴宴一口答應，或者太過猶豫，他都不會答應幫忙。然而她做出了完美的反應——
皺着眉思考了幾秒。
然後認真看着他：“我沒法打包票，但您應該也知道，我是您最後的機會。”
最後的機會。
張全哂笑，确實是這樣。
如果換成其他任何人，張全都會認為靠一個人填上差距，這不可能做到。
但嘗過裴宴那碗面後。
說不定呢？
說不定就成了呢？
這個念頭在張全腦子裏纏了一整晚。
他對自己閨女的成績心裏有數，遠達不到能拿獎學金的程度。雖說她努力勤工儉學，但沒有家裏的幫襯，這留學的事依舊很難。
自己的前途，加上孩子的前途。
哪怕張全并非是個賭徒……但他也忍不住賭上一賭。
他放下煙，長嘆一口氣：“那成。”
“小裴啊，”他把地圖攏了攏，換了個更親近些的稱呼，“張叔不是給你壓力，但也得跟你攤開來講。”
“我這是在拿我的前途給你賭。要是袁志還是升了職，不僅你得從熙來街滾蛋，我因為得罪了他，以後也難混。”
“要真到這局面，別的我不要，我閨女上學的事，你們得幫襯下，行不？”
裴宴說：“如果您需要的話，我現在就可以給您t打個欠條。”
張全笑了下。這姑娘确實聰明。
他這也沒什麽好多說的了：“這就不必了。這兩天正好有個攤位空下來，你早點回去準備吧——早一天開張，早賺一天錢。”
*
張全雖說被袁志壓在底下，到底也有點實權。熙來街的營業許可很快下來。
裴宴接到通知，很快按照要求辦完了健康證等等其他證件，在等證下來的期間抽了個空，跟裴珠一塊将馄饨車洗了個幹幹淨淨。
洗車是在小區路上，免不了探頭探腦的街坊。裴宴拿到熙來街許可的消息一下子就傳了出去。
熙來街，管理辦公室。
袁志怒氣沖沖地沖進來，看見正喝茶的張全：“姓張的，你什麽意思？”
張全早就做好撕破臉準備，破罐子破摔，反倒人也不慫了：“怎麽？”
“別給我裝傻，你知道我說的什麽事！”袁志一拍桌子。他對裴珠母女倒是沒什麽深仇大恨，只是沒想到張全竟敢這樣駁他面子，“你連我的面子都不給了？”
“你這話說的，”張全陰陽怪氣道，“不知道的，還以為你已經成總經理了呢！”
袁志一愣，随即樂了：“張全，敢情你還覺得你還有機會升職？是不是裴宴那小蹄子跟你說了什麽？”
“這就不關你事了。”
袁志看他油鹽不進模樣，頭上氣得冒煙，回家忍不住跟裴茜把張全連帶裴珠母女痛罵一番。
裴茜跟着罵完，慌道：“現在怎麽辦？”
“什麽怎麽辦？”袁志只是氣張全不給他面子，他其實最初就不覺得裴宴能搞出什麽事情來，“就讓那小蹄子去幹。”
“裴珠當初确實生意做得不錯，但她現在就是個病痨鬼，壓根幫不上什麽忙，這回做主力的還是那小蹄子。哪怕有裴珠的配方，她這十指不沾陽春水的大學生，哪可能做得起來生意？”
“也是。”
幾天過去，裴茜已經記不大清當初炒飯的香味，甚至有點懷疑那僅僅是因為她太害怕裴家母女成功而産生的幻覺。
确實，就好像袁志說的一樣。裴茜早早認識裴宴，那壓根不是能在生意場上生存下來的主，百分百會破産，然後和那個姓張的一起被他們掃地出門。
“不過，以防萬一，”裴茜說，“你記得給她周圍的攤主打個招呼，讓他們‘照顧照顧’那小蹄子。我可不想看到她們家的人老在眼前晃。早趕走，早舒心。”
袁志點頭：“你不說我也知道。”
*****
裴家。
裴宴給馄饨車——準确來說是小吃車，做最後的修整。
不鏽鋼的車身洗刷得一幹二淨，嶄新的煤氣罐和煤氣竈安裝完全。她點火檢查了一下火焰大小，确認沒問題後，在心中默念“面板”。
透明面板上，新手任務依舊顯示（0/1）。
裴宴微微皺眉，盯着任務要求看了幾秒，恍然察覺什麽，上樓問裴珠：“媽，鎮上有木匠麽？”
裴珠：“不用去鎮上，前一排就有個老木匠。”
裴宴“哎”了一聲，照着裴珠給的地址找到木匠。對方正在打椅子，聽了她的要求，笑道：“正好我這有塊剩下的邊角料，你拿走就好。”
裴宴道了聲謝，扛着那塊邊角料回車庫，拿鋸子切成幾塊大小不一的長方形，用砂紙磨好。随後拿出毛筆，想了想，在最大的那塊上橫着寫下“裴氏食府”四個大字。
這兩天，她每天清早的功課加上了練字。
這也曾是她做小宮女時候每天的必修。
大庸朝的開國太.祖喜好美食，為此專設尚膳局，由太監和女官共同管理。一代一代下來，尚膳局有整個內宮最高的地位，但同時也有最高的要求和最苛刻的功課。
哪怕是打雜的底層宮人，都得寫一手過得去的毛筆字。
不但是因為平日工作需要，更是因為練字的過程，可以塑造能颠起沉重鐵鍋的手腕。
裴宴的腕力不比在古代，好在她有十幾年經驗，四個大字也十分不錯，哪怕木料不是什麽好料，多少也像塊正經牌匾。
将牌匾釘上小吃車橫梁的下一秒，系統面板亮起：
[新手任務：獲得一處銷售點，并為它取個響亮的名字吧！（1/1）]
[恭喜宿主完成新手任務。]
[面板功能激活中......]
[數值計算完畢]
[你目前的聲望值：8/100]
[數據參考：15~30：碌碌無為；30~50：小有所成；50~85:成功人士；85~90：行業頂端；90以上：名留青史]
[你目前的可存活時間：5個月]
裴宴：“......”
她連“碌碌無為”都夠不上，大概處在“過街老鼠”和“半具屍體”之間。
裴宴顧不上感慨，面板中的文字化為金色光點消失，“任務”圖标正在閃動，點擊之後浮現兩個子選項，分別是“過往任務”和“新任務”。
“過往任務”現在只有一行，是剛剛完成的新手任務。
裴宴點擊“新任務”。
[主線任務一：廚神之路的第一桶金]
[第一桶金，來自第一樣商品。請售出2000份以上“渝州小面”（0/2000），且總利潤不少于5W人民幣（0/50000）]
[任務獎勵：①聲望值10~15不等 ②食材檢索券X1或一星商城兌換券X1（随機）]
