第45章
第045章
初夏跟在林霄函後頭回到辦公室。
兩人先把今天沒處理完的工作處理完, 然後又一起列清單。
清單列好時間已經不早了，初夏和林霄函沒有立即去找秦學。
他們正常下班回知青點，做每天都會做的那些事情。
第二天中午下班吃完飯以後, 初夏和林霄函趁中午休息的時間，去找到秦學, 把列好的清單交到了他手裏。
秦學看完了清單說：“行, 弄好了我再通知你們。”
初夏又高興又有些緊張，關心地多問一句：“沒什麽為難的吧？”
秦學看向她笑着說：“置辦點桌子小馬紮鍋碗瓢盆肯定沒什麽為難的，稍微麻煩點的是和公社溝通，但問題也不大。溝通好了以後, 和糧油站、食品站簽一份協議，食材的供應都不是問題。我們大隊自己也有糧食蔬菜, 而且我們就支這麽個小攤子, 一天下來估計也賣不出多少碗面, 要不了多少供應量，沒什麽為難的。”
聽他這麽說, 初夏自然也就徹底放心了。
國營的攤子, 有國家政府做依靠, 确實也沒什麽可操心的。
就算要操心，也是他們這些幹部的事情。
她需要操心的, 是面攤支起來後能不能有盈收。
如果一直沒有盈收的話，這事做得毫無意義, 大隊肯定會考慮要不要繼續這個事。
但這是攤子支起來後要考慮的事情了。
初夏和林霄函把清單交給秦學後，回來繼續安心上班上課。
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不過又一個星期的時間, 大隊便把支面攤的手續全都辦好了。
手續上的事辦好了, 這事自然就算是板上釘釘了。
雖然暑假還沒到，但所有準備工作已經可以做起來了。
大隊那邊置辦支面攤需要的各種東西, 也按照初夏的要求，給初夏送了小麥、大豆和玉米過來。
初夏要這些東西，是為了提前做醬。
醬的制作需要比較長的時間，這會開始做，到暑假的時候剛剛好。
做面醬倒也不需要時時刻刻撲在上面，利用半天時間煮好小麥黃豆和玉米進行晾幹，接下來在工作之餘帶着做就可以了。
初夏和林霄函安心做自己的事情。
因為除了工作，心思和精力還要放在支面攤這件事情上，所以平時基本不關注韓霆他們過得怎麽樣。
而韓霆他們的日子并沒有什麽變化。
每天抱怨着吃清水饅頭，時不時要嗷上一嗓子過不下去了。
實在覺得艱苦痛苦難耐的時候，忍不住委屈抹一陣眼淚也是有的。
他們十個人在大部分情況下也仍然團結和諧。
雖然遇到事情的時候會有小摩擦小矛盾，有情緒的時候也會紅着臉扯着嗓子吵上那麽幾句，但有韓霆鎮場，沒真鬧起來過。
因為鄉下的日子過得太過于壓抑苦悶。
他們很多時候都湊在一起打鬧嬉笑，釋放情緒，苦中作樂。
而韓霆和蘇韻之間的感情，也在這種看不到希望看不到未來的壓抑苦悶之中，越來越熾熱濃烈。
似乎只有這樣，才能抵消心靈和身體上的苦。
他們生活中唯一的一點小希望，大約就是第二次種下的菜苗。
因為有了第一次的經驗教訓，他們第二次再種菜的時候，就謹慎小心了很多，認真向老鄉們讨教了不少經驗。
小菜苗在烈陽和雨水中生根成長起來，沒再遭遇什麽不測。
只不過想要吃上這茬菜的話，那得等到秋天了。
***
“同學們，今天是我們在學校的最後一天了，我們這學期到這裏就正式結束了。從明天開始，我們将開始今年最長的假期——暑假。大家放假回家了以後，幹活玩耍之餘，也要把我們這學期學過的知識複習複習鞏固鞏固，別下學期開學過來的時候，全忘了……”
初夏和林霄函宣布完暑假正式開始以後，教室裏瞬間爆發開幾乎要把屋頂掀了的歡呼聲和拍桌子聲。
孩子們高興得上蹿下跳，但離開學校時排的隊伍卻仍然整齊。
這學期最後一次送走這些孩子們，初夏也長舒了一口氣。
盼着放假不是學生們才會有的心情，老師也一樣。
在院子大門上落了鎖，初夏和林霄函也背着書包離開學校。
初夏手握書包帶子，轉頭看向林霄函問：“明天休息一天，後天正好趕上星期天公社逢集，我們要正式開始做面攤了，你緊張嗎？”
林霄函語氣平淡道：“緊張什麽？”
初夏說：“當然是擔心到時候面條會賣不出去啊。”
林霄函說話的語氣仍是平淡且無所謂，“賣不出去就賣不出去呗，反正我們又不損失什麽，頂多就是浪費點力氣。”
初夏剛想再繼續往下說，忽然又覺得，自己這樣挺不好的。
事情都還沒有正式開始呢，她就在先開始說喪氣話影響士氣了，尤其還是在林霄函這種從不想東想西亂擔心的人面前，他肯定會覺得煩。
于是她收住了擔心沒再往下說。
而是看向林霄函笑了一下說：“我廚藝這麽好，肯定能賣出去的。”
***
因為放假了，少了工作任務和壓力，心理上還是感覺放松了很多。
次日除了吃飯喂雞看書，初夏和林霄函都沒出去幹別的，留在知青點完全放輕松地休息了一天。
休息完這一天養足了精神。
再次日，和平時一樣早上早早起床。
吃完飯以後，兩人一起出門，去往大隊部。
為了支這個面攤，大隊不止置辦了擺面攤時需要的東西，還在大隊部裏收拾了半間儲藏室出來，專門放這些東西。
初夏和林霄函到大隊部開門進儲藏室，沒立即拉上架子車去集市。
他們撐起桌子面案，先稱了一斤半白面，和面擀了五份面條。
第一次出攤，不知道具體情況怎麽樣，當然悠着點。
擀好面條以後，又切了一些配菜，才拉着架子車往集市上去。
清河鎮的集市是L形的，沿着兩道院牆擺的攤。
大隊和公社溝通商量好以後，在院牆折角的地方搭了個方形小土竈。
配合院牆，又用兩根粗直的竹竿，撐了個舊蛇皮袋拼湊成的軟棚。
初夏和林霄函拉着架子到他們的攤位邊時，集市上的其他攤位已經都差不多擺齊了，也有了不少出來趕集的人。
看到初夏和林霄函，其他的擺攤的人都好奇地往他們看。
初夏被看得忍不住緊張，但還是有條不紊地做事。
把小桌子和小馬紮撐放起來。
初夏繼續收拾攤位，林霄函又拿着供應證往食品站去了一趟。
林霄函走後，旁邊賣西瓜的大爺往初夏這邊看一會，沒忍住開口問了句：“又是鍋又是竈的，你們這是賣什麽呀？”
初夏笑着指了下旁邊木牌上的字：“國營面攤，賣面條的。”
聽到這話，大爺搖起頭啧了一聲。
啧完他又問初夏：“你們是哪個大隊的呀？怎麽還在集市上搞起面攤來了，這恐怕不行哦，那邊國營食堂裏，饅頭花卷面條餃子，人家都有。”
初夏沒有反駁大爺的話，好脾氣地仍舊笑着說：“大爺，我們是潭溪大隊的，也是想着來試一試，當第一個吃螃蟹的人。”
大爺眼神疑惑地問：“支面攤能第一個吃螃蟹？”
初夏笑出來，“就是支面攤，這條街上，我們這不是第一個嗎？”
要不是第一個，大爺也不能這麽感興趣。
他又繼續問：“那你們這賣的什麽面啊？”
初夏不駁大爺的面子，繼續收拾着回答道：“主要賣國營食堂裏沒有的，炸醬面。”
大爺又啧啧兩聲，搖着頭道：“我反正覺着不行。”
初夏笑笑，沒再接他這個話，只管收拾自己的東西。
大爺一副“不聽老人言吃虧在眼前”的表情，搖搖頭也沒再說了。
初夏東西收拾的差不多的時候，林霄函拎了一斤豬肉回來。
他回來也沒閑着，直接把豬肉放到盆裏，拿去街外的壓水井邊打水洗幹淨，然後再拿回來放到菜板上切肉丁。
初夏在林霄函肉丁切得差不多的時候開始生火。
木柴在竈底燃起火簇，鐵鍋裏的水很快消失，鍋裏冒起青煙。
鍋熱後倒适量的油進去，油熱加入蔥姜爆香。
随後把五花肉倒入鍋裏煸炒，炸出肉裏多餘的油脂，也把肉煎得金黃焦香……
旁邊賣西瓜的大爺，賣了一個瓜以後，正和別的攤主聊天。
正聊得開心大笑的時候，忽聞到了肉香，于是他忙打住了笑，猛地嗅了兩下鼻子。
附近的其他攤主自然也都聞到了。
他們和賣瓜大爺一起轉頭看向初夏的攤位，只見牆邊的竈裏冒着騰騰熱氣，香味全是從那鍋裏出來的。
初夏煸好了五花肉，加入香菇蒜末翻炒後，又把卸好的醬料倒進鍋裏。
接下來小火炸醬的時候，那香味更是濃郁得蓋也蓋不住。
炸醬的香味随着熱氣順街飄，不一會便吸引了很多的人過來。
人圍過來伸頭看的第一個反應，也都是咽口水。
因為還沒到中午飯點，咽完口水他們倒也沒問什麽。
只站在一起用看熱鬧的語氣小聲嘀咕——
“這是新支的面攤？”
“做的什麽面啊搞這麽香？”
“這都香出二裏地了吧……”
……
香味飄得遠了，幾乎整條街都聞到了。
距離遠一些的人聞到這味道，也都拼命嗅着鼻子好奇起來：
“你們聞着香味沒有？”
“這是誰家突然辦席呢？”
“聞了這一會我有點受不了了。”
……
攤位上。
初夏炸着醬。
看到圍過來的人越來越多，她轉頭沖林霄函抿唇笑一下。
這是他倆商量好的。
原本炸醬是可以提前做好帶來的，不加肉的就是提前做好的。
但是為了能讓炸醬發揮出更大的作用，所以他們之前商量了一下，把加肉的炸醬留着直接在街面上來做。
現在看來，效果還是很好的。
做炸醬需要的時間稍微有點長。
過來攤位邊看熱鬧的人越來越多，也換了好幾撥。
有的人走了又來，這樣來回足來了兩三遍，在攤位邊流連。
炸醬快要熬好的時候，日頭也起高了。
勾人胃口也勾得差不多了，初夏把炸醬盛出來，洗了鍋加上清水，燒開水後煮上一碗面條，又燙了燙需要去生的蔬菜。
蔬菜擺到面條上，青綠脆黃。
再澆上一勺炸醬，色澤更是鮮亮誘人。
差不多也是吃午飯的時間了，林霄函端了面碗，故意在棚底邊緣走了一圈，近距離給旁邊看熱鬧的人看了一下，并讓他們聞到了味道。
走完他主動說：“我們是潭溪大隊的社員，這是第一天來擺面攤，大家要是覺得我們這面做得還行，可以來一碗嘗嘗。不加肉的兩毛一碗，加肉的四毛一碗，肉和菜都不要票，面要三兩糧票。”
看熱鬧的人近距離看完面，又咽了口口水。
有人出聲問：“加肉的，肉有多少？”
林霄函回答道：“二兩肉丁。”
了解完了所有的情況，不少人臉上是又饞又猶豫的表情。
畢竟有的人他沒準備在外面吃飯，而有的人打算這頓在外面吃，也是準備去國營食堂的。
被香味吸引來圍觀看熱鬧的人，有的純看熱鬧，有的在猶豫。
又你看我我看你猶豫一會，忽有兩個女生擠出了人群，進了軟棚底下說：“我們要兩碗，加肉丁的。”
聽他們說話的口音，應該也是城裏來的知青。
聽到這話，初夏神色亮起來，忙應一聲“好嘞”，轉身下面去。
先下出來的這一碗，放到其中一個女生面前，另一碗做好後，林霄函又端過來放到另一個女生面前。
兩個女生拿起筷子一起拌面吃面。
兩人吃第一口的時候，都是試探的小心的慢慢的，但面條吃到嘴裏嚼幾下咽下去之後，兩人就睜圓了眼睛看向了彼此。然後她們便沒再說話，直接埋頭吃起面來。
軟棚外還在看熱鬧的人看到這一幕，被勾得越發難耐了。
隔了好一會，又有個人似乎咬着牙一般，進了軟棚說：“給我也來一碗，要不加肉丁的就行！不吃上一碗，我看我今天是走不出這條街了！”
他都嘗試走三次了！
每次走到街尾都停了步子又轉回來！
根本走不掉！
初夏自然又笑起來脆聲應：“好嘞！”
***
初夏和林霄函只準備了五份面條。
但在前三碗面條賣出去以後，接下來的兩碗也很快就賣出去了。
好在他們帶了面來，所以面條是供得上的。
蔬菜麽也是随用随切，不夠便直接去潭溪大隊的菜攤上稱。
因為大多人還是點不加肉的，肉倒是不緊張去補。
面攤開張之前，初夏心裏都是忐忑的。
但在再次揉起面的時候，她心裏便完全踏實了下來。
雖然生意沒有到忙不過來的程度，但她還是高興得臉上挂滿了笑。
她和林霄函沒有明确分工，但幹起來活有種天然的默契。
比如和面揉面和擀面這種力氣活，由林霄函來做，然後加多少水，面皮擀什麽樣的厚度，就都有初夏說了算。
煮面燙蔬菜這些也都初夏自己來。
她要根據火候，掌握時間，以保證面條和蔬菜的口感最好。
在有條不紊中忙過了中午這一陣，集市上趕集的人不剩多少了。
街面上冷清起來，初夏和林霄函也坐下來吃了口飯。
肚子填飽後舒服了，心情也越發好了。
初夏坐在小馬紮上大大松了口氣，身上雖累，但感覺靈魂輕飄飄的像在飛。
林霄函起身把最後的幾副碗筷拿去井邊洗。
初夏坐在小馬紮上沒起身，伸手拿起芭蕉扇來扇風。
因為他們的攤位貼着牆，有牆和蛇皮袋遮擋陽光，街道對面又有樹林樹蔭，時時有涼風吹過來，所以倒也沒有那麽熱。
只不過初夏大多時間在竈邊對着熱氣，所以比別人熱些。
初夏拿着扇子呼着氣扇一會，目光流轉間，忽與旁邊賣瓜的大爺對視上了。
目光對上的一瞬，只感覺大爺已經盯着她看很長時間了。
對視間，想到上午大爺說她不行的話。
初夏嘴角輕揚，沖大爺微微一笑，不張揚但自信。
賣瓜大爺：“……
初夏上午開始忙着做炸醬之後，就沒關注賣瓜大爺了。
這會沖他笑完，她也沒說什麽得意的話，收回目光繼續扇扇子。
而賣瓜大爺已經在旁邊被折磨了小半天了。
他是真沒想到這小丫頭有這本事，能把面條做得那麽香，讓人聞着就受不了，咬着牙也要掏出錢和糧票來吃一碗。
他身上沒有糧票，不然他也咬着牙吃上一碗。
聞了這麽半天，看別人吃了這麽老半天。
不是條件不允許的話，誰能頂得住啊？
他這會也沒有倚老賣老的姿态了。
笑着出聲和初夏說話：“廚神小丫頭，忙了這麽會，吃個瓜不？”
初夏聽到聲音又轉頭看向他。
她倒是想，但無奈道：“大爺，我沒有票啊。”
聽到這話，賣瓜大爺也表現得非常無奈。
他看着初夏砸吧一下嘴，嘆氣望天道：“唉……我也沒有票啊……”
噗……
看賣瓜大爺這樣，初夏抿唇也沒忍住笑。
