第44章
第044章
燒熱的鐵鍋裏冒起徐徐青煙。
油下鍋後一會便熱了。
幾片五花肉滑進熱油裏, 滋的一聲冒起更多青煙。
鐵勺翻動間，五花肉片一點點炸得焦黃，鍋裏油香四溢。
姜片、蒜瓣和大蔥段一起入鍋, 落到帶肉香的熱油中。
花椒、香葉和八角随即入鍋，翻炒幾下爆開濃郁的香味。
提前焯過熱水的雞肉再落到鍋裏, 在鐵勺間翻動, 雞肉被滿是香味的豬油煎得微微金黃，肉香也便散了滿屋。
雞肉炒得差不多了，初夏拿起醬油倒上一點，繼續翻炒。
加上醬油後的雞肉香味更是濃郁撲鼻。
陳金鳳實在沒能忍住, 過來到竈臺邊看了兩眼，默默咽口口水笑着說：“小夏, 你這廚藝還真不是吹的。”
這雞還沒開始炖呢, 就香得她受不了了。
初夏繼續拿着鐵勺翻炒雞肉。
她笑着回陳金鳳的話, “我爺爺和我爸爸都幹過廚師，可能是遺傳, 我小時候連竈臺高都沒有的時候, 就自己踩着板凳做吃的了。我爺爺廚藝好, 教了我不少，我自己平時也愛琢磨。”
陳金鳳又笑着說：“誰要是能娶到你啊, 也是天大的福氣！”
初夏笑笑沒再接這個話。
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她之前潛心琢磨廚藝，确實是為了能嫁給韓霆。
但現在已經不是了, 她覺得她的廚藝可以做出更多更有意義的事情來。
醬油也炒香了。
初夏又拿過水壺，往鍋裏倒上開水。
怕雞沒炖好鍋先燒幹了, 所以她往雞肉裏倒了比較多的開水。
加了水蓋上鍋蓋, 初夏跟正在燒火的林霄函說：“中小火就可以了。”
林霄函坐在竈後應一聲，直接從竈底抽了兩根木柴出來。
陳金鳳忍不住看着初夏和林霄函笑。
就她看着, 他倆就這樣湊一塊做對小夫妻，一定是極好的。
他倆要是一起過起日子來，不知道得把日子過得紅火成什麽樣呢。
得老讓人羨慕了。
雞需要炖的時間比較長，所以初夏先把雞炖上。
林霄函燒火慢炖雞肉，她把剛才收拾好的所有蔬菜都切了切。
切好了蔬菜，再拿面案過來擀面皮切面條。
陳金鳳在旁邊搭手幫點小忙，同時閑扯些話題和初夏聊天。
她跟初夏說鄉下的事情，初夏跟她說了說城裏的事。
面條擀好切好，初夏把切好的土豆加到雞肉裏，蓋起鍋蓋繼續中小火慢炖。
繼續炖雞肉的時候，她又和了點玉米面，再讓林霄函把另一個鍋也燒熱起來，她用另一個鍋幹炒了一盤花生米，并炒了幾盤蔬菜。
陳金鳳想去竈後燒火，被林霄函給拒絕了。
于是她便還是幫初夏打下手，剝剝蒜切切菜舀舀水之類的。
初夏炒完花生米和蔬菜，便就開始做炸醬了。
做炸醬的時候又把陳金鳳勾得口水直流，咽了左一遍右一遍的。
陳金鳳倒也沒有不好意思，笑得十分坦蕩地說：“你們看我今天，饞得跟那些三歲小孩似的，這麽大把年紀了，說出去都招人笑話，好像一輩子沒吃過肉似的。”
初夏自然也笑着說：“我知道，您是在誇我呢。”
她把做好的炸醬盛出來放到大碗裏，又在鍋裏加上半鍋清水。
清水燒的時候也不閑着，掀開旁邊的鍋蓋，把剛才和好的玉米面壓成一張張小餅，在鐵鍋上貼上一圈。
貼好玉米餅蓋上鍋蓋繼續收汁兒。
面條下好盛出來的時候，雞肉炖好了，玉米餅也熟了。
初夏把切好的辣椒倒進雞肉裏，慢慢翻炒到斷生。
陳金鳳看面啊菜啊差不多都好了，便跟初夏說：“時間剛剛好，差不多就是吃晚飯的時間，我這就去大隊部叫人。”
陳金鳳往大隊部去了，初夏把炖好的土豆雞肉盛到幹淨的大盆裏，又把玉米餅沿着盆邊整整齊齊擺了一圈。
最後燙一下蔬菜，和炸醬一起加到面條裏，就都成了。
陳金鳳到大隊部喊了那四個幹部回來。
到家進了院門，她領着梁有田四個人直奔堂屋而去。
堂屋裏的八仙桌上，擺着熱氣騰騰、香味四溢的飯菜。
八仙桌中央是一盆雞肉辣椒炖土豆，周圍擺了一圈黃燦燦的玉米餅，玉米餅下半截吸滿了醬色的湯汁。
這一盆硬菜旁邊，還有幹炒花生米、拍黃瓜和幾盤蔬菜。
剩下沿桌邊放着五碗面條，每碗面條裏都有幾樣蔬菜，還加了肉醬。
梁有田四個人看到桌子上的這些菜，瞬間都愣了。
當然因為香味太重，四個人也都默默咽了一口口水。
劉書記最先看向陳金鳳，出聲說：“這是幹什麽？今天不是年節也沒重要的事吧？”
陳金鳳笑着說：“這不是請書記您吃飯嘛，當然要吃點好的。”
看着桌上這些菜，劉書記都不敢吃了。
他看着陳金鳳又問：“到底是什麽事？你要不先說，你這不說，我這還真不敢動筷子了。”
陳金鳳直接給他拖板凳讓他坐下。
她又示意梁有田，繼續笑着說：“不着急的，忙了半天早都餓了，咱們坐下先吃，吃飽了再慢慢說。”
梁有田接收到陳金鳳的示意，直接上手請劉書記坐下。
劉書記坐下了，民兵隊長武昌明和大隊會計秦學，自然也就跟着坐下了。
但劉書記坐下後也沒動筷子，還是問陳金鳳到底有什麽事。
陳金鳳仍舊笑呵呵的，先夾了塊雞肉放到劉書記面前的碗裏，看着他說：“書記，您先嘗一口，嘗完再說。”
桌子上的菜實在是香得折磨人。
劉書記确實也有點撐不住，這便拿起筷子夾起雞肉送到了嘴裏。
而雞肉送到嘴裏剛嚼上兩口，他整個神情立馬變了。
咽下去後，他有些驚訝地看向陳金鳳：“這雞肉是你做的？”
陳金鳳沒回答，只又笑着問：“怎麽樣？味道很不錯吧？”
劉書記道：“這味道何止是很不錯啊。”
梁有田對自己老婆的廚藝還是很了解的。
他又笑着說：“雞肉本來就香，誰做都好吃的。”
劉書記拿筷子示意，“你嘗嘗再說。”
看劉書記這麽說，梁有田也便拿起筷子夾了一塊放嘴裏。
而他吃到嘴裏，更是把眼睛都瞪起來了。
瞪着眼睛吃完以後，梁有田轉頭看向陳金鳳，用不敢相信的語氣問：“這是你做的？”
陳金鳳仍是沒有回答，讓武昌明和秦學都嘗嘗。
武昌明和秦學嘗了之後，表情也都差不多，贊嘆地點頭。
本來到這會肚子就已經很餓了。
嘗了這一口雞肉更是受不了，于是劉書記便也沒再追着陳金鳳問事情，直接專心吃起飯來。
吃了雞肉吃蔬菜，吃了蔬菜再吃一大口面。
通常他們要是在一起吃飯，那必然都是不緊不慢一邊吃着一邊聊着村裏的事情，但今天桌上的五個人，沒一個人樂意多說話。
五人全都埋頭吃飯，每吃一口還都要點着頭發出一聲：“嗯……”
脆脆香香的玉米餅沒了，大半盆辣椒雞肉炖土豆，也很快就見底了。
最後連盆底的蒜瓣姜片，都被吃了個幹幹淨淨。
碗裏的面條和其他的炒菜，也全部都被掃光。
梁有田看盆裏還剩點雞肉土豆的湯汁，便起身去廚房，打算再拿點饅頭過來，用饅頭把湯汁給沾了。
結果他剛進他家廚房的門，忽然被吓了一大跳。
因為他家廚房裏還坐了兩個人，這兩人正面對面，坐一塊玩那個翻花繩。其中一個玩得津津有味，另一個則玩得面無表情。
因為坐着等有些無聊，翻花繩是初夏死皮賴臉拉林霄函一起玩的。
她正琢磨着怎麽翻花樣時，忽聽到門口傳來一聲：“毆喲！”
聽到聲音，初夏和林霄函一起轉頭。
看到梁有田，他倆一起站起來，出聲叫了句：“梁隊長。”
梁有田看着他倆又愣了愣，“你倆怎麽在這啊？”
***
初夏和林霄函面帶微笑并肩站在堂屋裏。
劉書記、梁有田、武昌明和秦學，四人面色發愣地坐在八仙桌邊看着他倆，尤其是劉書記，臉上表情很是古怪。
梁有田又愣一會，然後用無法相信的表情看向陳金鳳問：“你說這些菜啊肉啊餅子啊面啊，都是小夏同志做的？”
陳金鳳點頭道：“是啊，難不成還能是我做的？”
梁有田嘀咕一句：“我就知道不是你……”
陳金鳳是他媳婦，梁有田說話便直接些，語氣一換又說：“那你說你現在辦的這叫什麽事啊？東西都是小夏同志和小林同志花錢買的，也是人家忙了小半天做出來的，你怎麽能一聲不吭，不讓他們過來一起吃呢？這……這真是有點不像話。”
沒讓陳金鳳出聲，初夏忙幫陳金鳳解釋：“梁隊長，是我們不讓金鳳嬸子說的，本來這頓飯就是請你們吃的，我們在廚房吃過了。”
炸醬面盛了五碗後還有剩餘，他們吃的面。
聽到這話，梁有田自然又好奇起來了，看着初夏和林霄函問：“你們搞得神神秘秘的弄這一桌子的菜讓我們吃，這是為什麽呀？”肯定時有事呀。
初夏沒有直接回答梁有田。
她笑着把目光轉到劉書記身上，用求誇的語氣軟聲問：“劉書記，您看我的廚藝……還行嗎？”
聽到這話，劉書記清了清嗓子。
沒說出話來，又清了清嗓子。
清完第二遍嗓子，他看向其他人，用玩笑的語氣說：“看到沒有？我就說了一句她做飯沒有人家專業廚子好吃，她就給我證明來了，你們都吃了飯，你們說小夏同志的廚藝怎麽樣？”
不知道具體發生了什麽事情。
看劉書記這麽問，會計秦學率先接話道：“毫不誇張地說，就小夏同志你的手藝，比縣城國營飯店裏的廚師都強。”
梁有田、武昌明說不出更好的話了，忙都跟着點頭。
被大家這麽認可這麽誇，初夏自然高興。
她笑着沖大家說了句：“謝謝。”
初夏和劉書記他們說完了廚藝的事，林霄函便把話題帶到了正事上，趁着這機會問劉書記：“劉書記，既然初夏的手藝您覺得沒問題，您看我們跟您提的事……”
劉書記當然知道，他們花這麽多錢，費這麽大功夫，不可能只是為了證明自己的廚藝。
說到底，還是想要去公社的集市上擺攤。
吃人家的嘴軟，這話是沒錯的。
當然了，初夏的廚藝也确實讓劉書記打心底裏認服。
他看着初夏和林霄函又反問一句：“你們确定真的想要搞？”
該說的話上星期都說過了，初夏這會便沒再多講。
她直接擺出态度，點頭應一句：“嗯！”
劉書記看着他倆又想了會，然後說：“行，那你們就先回去等着吧，我們這邊一起商量商量，商量出結果了，成與不成都告訴你們。”
劉書記對這事的态度有了明顯松動，初夏自然更高興了。
她和林霄函也識趣，忙客氣地打聲招呼走人，沒再多留妨礙他們說話。
而初夏和林霄函走後，梁有田、武昌明和秦學立馬就拿起了大碗裏的饅頭，動作麻利地去沾盆裏的湯汁，繼續吃起饅頭來。
劉書記轉頭看到他們仨：“……”
他這樣默了會，到底也沒忍住，也伸手掰饅頭沾湯汁去了。
不消一會，盆裏的湯汁就被他們四個人沾完了。
那原本裝菜的盆，比用清水洗過了還幹淨。
全都吃幹淨了，也沒什麽想頭了。
梁有田這才又開口問劉書記：“書記，他倆是要搞什麽呀？”
劉書記這便沒再兜圈子，把初夏和林霄函上星期找他說的事情，跟梁有田四個人簡單說了一番。
聽完其他四人自然也明白了，初夏和林霄函為什麽要做這一桌菜。
會計秦學直接開口說：“這廚藝，支個面攤綽綽有餘。”
剛把滿桌東西吃得一點菜湯都不剩，梁有田、武昌明和陳金鳳被這頓飯收買得服服帖帖，自是都同意得不能再同意地點頭。
劉書記掃他們一眼又問：“那意思你們是同意了？”
吃得實在是舒服，梁有田緩了一會道：“只要他們自己願意，我覺得能讓他們試試，他們也是想為大隊多做點事，不也是為了咱們大隊好嗎？”
武昌明、陳金鳳和秦學看着都沒意見。
劉書記默了會沒立即說話。
秦學腦子裏冒出更多的想法來，忽又開口說：“劉書記，要我說，既然小夏同志她有這樣的手藝，咱們甚至可以整個國營食堂。”
“國營食堂？”劉書記看向他，“你倒是比他們主意還大，在鄉下弄國營食堂，誰來吃啊？誰家有那閑錢擱外頭吃飯啊？”
秦學道：“書記，就算是鄉下，那每家的條件和情況也都不一樣，那總是有人會需要在外面吃上一頓兩頓的呀，咱們當幹部的做事情的宗旨是什麽，不就是為人民服務嗎？既然人民有需要，咱們也有這樣的人才可用，那咱們就去滿足人民的需要，這不對嗎？”
劉書記看着秦學沒說話。
秦學繼續說：“書記您看哈，咱們清河鎮，總共有二十六個大隊，這麽多大隊這麽多人口，只有鎮上一個國營食堂對外開放，是不是太少了？離公社近的那些大隊，人家有需要，走幾步就到公社的國營食堂了，那像咱們這種離公社遠的，根本不行。”
“當然了，沒有誰家是靠在外頭吃飯過日子的，我說的都是有需要的時候，您說誰家不會遇到點重要的事，請人辦事的時候，那不得吃頓像樣點的？再或者說別的地方的人到咱這一片辦事，有個國營食堂是不是也方便？就比如公社的宣傳隊下來到咱這一片各個大隊演出，那麽多人要吃飯呢，有個國營食堂，是不是能解決很多問題？”
聽起來是挺有道理的。
但開國營食堂是個更大的事，劉書記可沒覺得說說就能幹。
不過經過秦學這麽一說，心裏有了比較，他這會覺得初夏和林霄函提出來的支面攤的事，可簡單多了容易多了，也實際多了。
于是他說：“我跟你們聊支個小面攤，你跟我聊出個國營食堂，可真有你的。國營食堂這可不是個小事情，得從長計議，以後再說。既然你們對這事都沒有意見，那要不就讓那倆孩子去集市上支個面攤試試水，先看看情況怎麽樣。”
***
墜落的夕陽把天空染成了深橘色。
黃昏暮色中，初夏和林霄函站在小土坡上放雞。
六只雞在雜草叢中或跑或走，時不時停下來低頭啄食。
初夏看着天邊的夕陽說：“也不知道他們現在商量得怎麽樣了。”
林霄函淡定道：“問題應該不大。”
初夏看他一眼笑着道：“借你吉言。”
林霄函轉頭看向她，“你對自己的廚藝這麽沒自信？”
初夏對自己的廚藝當然是非常有自信的，但這事不簡單只是廚藝的事情。
當然論自信這一塊嘛，她确實是比不上林霄函的。
她看向林霄函說：“有啊，但不知道他們會怎麽想嘛。”
林霄函：“那就等着呗。”
今天這麽晚了，自然是等不到确切消息了。
初夏便也沒再多想，放完雞和林霄函回知青點洗漱睡覺。
次日到學校上課，因為專心在教學工作上，也沒太惦記這個事。
直到傍晚放了學，她才又惦記起來，嘴裏念叨一句：“還沒商量好嗎？”
林霄函低眉批着作業接話：“等會忙完去問問吧。”
初夏應一聲，也便忙起自己的事情了。
然後還沒等他們忙完，大隊會計秦學找來了學校。
初夏和林霄函聽到敲門聲同步擡起頭，看到秦學站在辦公室門外，忙又一起站起來，熱情打招呼道：“秦會計。”
秦學笑着進了辦公室說：“我來跟你們說說那個支面攤的事情。”
看他臉上的表情，帶來的應該是好消息。
初夏心裏忍不住高興，忙去拉了椅子過來，想讓秦學坐下來說。
秦學卻不坐，只道：“我站着說就行，就簡單幾句話。”
然後他便直接跟初夏和林霄函說了結果，“我們昨天商量了一晚上，今天又聊了不少些細節，最後決定，同意你們的提議。”
聽到這話，初夏打心底裏松了口氣。
她笑着跟秦學說：“謝謝秦會計。”
秦學沒跟她多客氣，又繼續說：“你們想一想需要準備什麽東西，給我列個詳細點的單子，我抽空去置辦。成與不成，這些東西都不用你們來承擔，置辦出來就是大隊的財産，總有地方用得着。”
初夏一邊聽一邊配合地點頭。
秦學說完想一下，又道：“對，還有這個工資。因為你們這算不上正經工作，頂多算個副業，所以沒法給你們算固定工資。有收益才能有分賬，去掉食材成本，收益的部分，你們和大隊對半分。”
之前在買菜的大爺那了解過這方面。
現在聽秦學這麽說，初夏和林霄函也不覺得有什麽意外的。
這年頭賺錢本來就是困難的事，個人致富更是不被允許的事，所以他們只想能有點額外收入，支撐他們早點搬出知青點就行。
把大概的情況說清楚了，秦學也就走了。
初夏和林霄函送他到學校大門上，目送他走遠。
秦學走遠了，初夏收回目光來。
她又笑着看向林霄函，高興地沖他伸出手說：“合作愉快！”
林霄函看一下初夏的手，又掀起目光看向她的眼睛。
他沒伸手和初夏相握，片刻轉了身往學校裏去，懶聲道：“合作愉快。”
“……”
知道他是什麽人。
初夏反應過來後并沒有覺得尴尬。
她淡定地把手收回來，懷揣着高興的心情，跟着轉身進學校去。
