第2章 櫻桃肉
第2章 櫻桃肉
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“這就是你說的登不上大雅之堂？”大皇子池奕梁不耐煩睨了池令妍一眼，感覺自己被騙了。
那道倩影已踏入殿門，如一抹素色的柔霧消散在視野中。
和池令妍的描述不能說完全相似，只能說是毫不相幹。
他原是要去馬場練騎射，路過禦花園時碰見了興致勃勃的五皇妹，一問才知今日那位新封的長寧郡主要入宮了。
池令妍不僅說的繪聲繪色，還信誓旦旦邀他同去看熱鬧。
讓修遠退婚的女子……池奕梁想到自己那位表弟，好奇心起，最後還是同池令妍提前來到了清居殿對面的亭子。
雖說聞昭穗幼時在京中長大，池奕梁幾乎從未見過她，又或者僅在某次皇家宴飲打過照面。只是聽說她時常跟在表弟身後，也沒見表弟主動提起她。之後再聽到聞昭穗這個名字，便是表弟執意與她退婚的事了。
池令妍說有回王侍郎家的小姐只是善意調笑了幾句，聞昭穗直接把人家臉打的紅腫，還拒不賠罪。再者，人們說她性子難相處，因此大家都有意無意避開這位奇怪的将軍府獨女，故而聞昭穗和洛邑貴女們也無甚交集。
還有不少人為崔修遠和聞昭穗的婚約扼腕嘆息，芝蘭玉樹的公子和琴棋書畫一竅不通的蠻橫之女……唉！這叫什麽事啊？
婚約解除後，風向竟一邊倒向了崔府。
池奕梁那時年少，搞不懂這些彎彎繞繞，還專門去了趟崔家探詢實情。崔修遠神情平淡，仿佛他自始至終都只是個局外人。
池令妍面上有些挂不住，明明還是那個人，頂多五官張開了些，可周身氣度怎麽就不一樣了呢？不得不承認，聞昭穗出落的更明豔了，可這些池令妍自然不會說出口。
“興許是裝出來的罷。大皇兄沒見過她之前行事奇怪的很，和剛剛簡直天差地別！如今進了宮總要收斂些，這裏可不比他們将軍府能慣着她。”池令妍整了下淺紫絲縧，開始欣賞起自己的新丹蔻。
她就不信聞昭穗能一直裝下去。
“清居殿旁邊是鐘粹殿？”池奕梁望見不遠處的另一匾額，目露詫異，将聞昭穗的事抛之腦後。
他很久沒有經過鐘粹殿了。
“那是……四皇兄的住處。”池令妍擡首，秀眉蹙起，那個瘸子……
清居殿。
無論主殿還是庭院，都早已灑掃一新。
“郡主，您的秋裝奴婢就先收起來了。”素馨合上一個大木箱，喚來內侍搬到偏殿。
“你看着收拾便是。”
錦繡屏風後，聞昭穗坐在美人榻上看素馨和半夏放置妝奁衣飾等物，摸了摸肚子。
臨近晌午，她餓了。
“郡主，宮裏可真好看啊！就是太大了，七拐八繞的，奴婢都怕日後會迷路。”半夏走到聞昭穗身側，說出憋了一路的話。
“是挺好看的。別擔心，等你待上個三五年自然就不會迷路了。”聞昭穗起身，在妝鏡前順了下裙衫的褶皺。
“這——”半夏眼睛睜大，“奴婢原以為住不了多久的。”
幾個月還好，若是三年五載……
“誰知道呢？先吃飯再說。”聞昭穗繞過瑞獸香爐，向殿門口走去。她剛剛可是一進清居殿就注意到了偏殿旁的小廚房。
宮殿如何倒是其次，關鍵是有做飯的地方，甚合她意。
小廚房不算大，但好在幹淨敞亮，食材器具也一應俱全。兩個宮女正在擇洗果蔬，并沒有看見竈臺前的聞昭穗。
半夏輕咳一聲，宮女聞聲擡頭，看見來人連忙停下手中活計，齊聲道：“奴婢拜見長寧郡主。”
她們偷偷擡眼打量聞昭穗，郡主不是進主殿歇着了嗎？怎會突然來小廚房？
“你們現在要做飯嗎？”聞昭穗擡手讓她們起來，随口問道。
“是，尚食局剛送來了新鮮份例，郡主有何想吃的菜式？”年長的宮女小心開口，卻見聞昭穗已經走到了砧板前。
裏脊、青筍、鮮蝦、芥菜、山藥……聞昭穗心裏滑過十幾道菜譜。
“有的。”聞昭穗折起袖子，在銅盆中淨了手，半夏遞上絲帕。
聞昭穗擦完手，直接掂起了……雪亮而冰冷的菜刀。
“郡主——”宮女一驚，想攔又不敢直接上手，“這、這可使不得啊！竈臺之地油煙甚重，刀具鋒利怕會傷到您。郡主想吃什麽告訴奴婢就是，怎敢累得您親自動手！”
長寧郡主還小，頂多一時興起想做菜。若是貴人出了什麽意外，她們十條命也賠不起啊！
“不妨事，你們給我打下手即可。”聞昭穗一笑，渾不在意道。
半夏對此已經見怪不怪了，這半年來小姐不知怎的，竟突然對下廚一事上了心。在西涼時就常往庖廚去，将軍和夫人也由着她。畢竟除了琴棋書畫，小姐心血來潮喜歡做的事太多了。聞家與一般人家教導女兒不同，對聞昭穗向來管束不多。
誰知小姐天賦異禀，做出的膳食新奇又美味，連将軍和夫人都啧啧稱奇。半夏看着宮女難以置信的樣子，心裏升出一股自豪：等着吧，你們馬上就知道我們郡主的真本事了。
“把筍削了切片，哦對，再把蝦線也挑了。”聞昭穗邊說邊切裏脊。
兩位宮女只得遵命照做，不時朝聞昭穗握着菜刀的手投來憂心目光。郡主啊，你可千萬別傷到自己！
然而聞昭穗刀工熟稔，絲毫不像個新手。只見她将裏脊迅速切成略厚的肉片，又用刀背輕輕拍打肉片兩面。不一會兒，一大塊上好的裏脊便被切成了大小相仿的肉丁。
半夏乖巧立在一旁，她清楚自己在小廚房也幫不上什麽忙，頂多給聞昭穗扇扇風，“郡主要做什麽菜啊？”
“櫻桃肉，甜鹹口的。可惜現在還沒到櫻桃成熟的時候，不然還能擺個盤。”聞昭穗将肉丁放入碗中，加入鹽、胡椒、醬油、團粉等，之後還打了個蛋黃。她耐心将其抓勻，原本鮮紅的肉丁裹上了一層白白的團粉。
“郡主金貴，此事讓奴婢來做便是。”眼見聞昭穗開始熱油，宮女兩眼一黑再次惶恐開口。
天，這小祖宗怎麽還要自己用油鍋？
“沒事啦，你忙你的。”聞昭穗朝她揮揮手，将搓好的肉丁放入油鍋炸了起來。
待肉丁被炸的色澤金黃，聞昭穗拿漏勺撈出瀝油。她簡單調了個糖醋汁，在鍋中熬的粘稠。随即放入肉粒，翻炒均勻，最後又往裏撒了一把熟青豆。
大功告成，裝盤。
肉圓裹着琥珀色醬汁，乍一看和櫻桃确有幾分相似，碧綠青豆點綴其間。一個個小巧玲珑，裝在繪有竹葉紋樣的盤中，在聞昭穗眼裏熠熠發光。
酸甜香氣撲鼻而來，聞昭穗沒忍住拿小勺盛了一勺。櫻桃肉外酥裏嫩，均勻的脆殼完美鎖住了肉味與汁水，一瞬間在味蕾綻開。微鹹裏脊與甜口糖醋汁巧妙融合，香而不膩，吃了一口反而讓人更有食欲。
還是吃肉幸福啊！聞昭穗不禁感嘆。
“沒想到郡主廚藝如此精妙。”一旁的宮女提着的心終于放下，又忍不住真心稱贊，她也算在膳房的老人兒了，自然能看出聞昭穗絕非普通意義上的“廚藝好”，這熟練程度沒個幾年怕是不行。可……哪個貴女會從小搗鼓做菜呢？
看來長寧郡主的确與衆不同。
半夏湊上來，若有所思，“這櫻桃肉聞着和郡主上回做的糖醋裏脊差不多。”
“怎麽說，原理做法确實大差不差，但櫻桃肉要更酥脆些，你一會兒嘗嘗便知道了。”聞昭穗做的菜量不少，她順手分出一盤給素馨和半夏。
因為聞昭穗一直堅信着一個樸素的道理：飯要大家一起吃才會更香。
只是在古代她不能和侍女同桌共食罷了，但這并不會影響她的分享欲。做好吃的當然是多多益善，見者有份。
接下來的時間裏聞昭穗又迅速做好了青筍蝦仁、百合拌木耳與山藥芙蓉湯。
“吃飯！”聞昭穗伸了個懶腰，讓下人将膳食端進偏殿。
櫻桃肉因為複炸過依然酥脆，一勺能盛好幾個，通通送入嘴中。白裏透紅的蝦仁與青翠筍片相映，蝦仁鮮美還帶着點韌勁。木耳沾上淡淡的百合香，清爽解膩。吃完再來一碗養胃山藥湯，真真是極好的。
聞昭穗不習慣用膳時讓人伺候，便讓素馨和半夏回耳房自己吃去了。說實話，她對這兩個貼身婢子也沒什麽規矩。在這個等級森嚴的時代，她只是想有人能陪自己正常随意地聊聊天罷了。
吃飽喝足，聞昭穗便考慮了起之後的事。明日還要去給太後請安，那可是皇帝他親娘，自己須得悠着點。至少……別給她老人家留下個壞印象。
“郡主做的膳食愈發可口了。”素馨淺笑着踏入主殿，對聞昭穗道。
小姐是自己從小服侍到大，一直對她們不錯。不過聞昭穗失憶後明顯對她們更親近了……就像把她和半夏當成了閨中密友。說老實話，哪個婢女敢肖想和主子吃的一樣？
現如今再不敢肖想也在聞昭穗的堅持下習慣了。
“若我精心準備半晌的飯菜無一人願吃，那才真叫我傷心透了。”郡主總這樣說。
半夏跟在素馨身後，雀躍道：“我覺得櫻桃肉比糖醋裏脊還要好吃。”
聞昭穗得到了正向反饋，心滿意足，開始盤算晚膳，“我看小廚房的菜還有不少，那晚上咱們吃素餡春餅，湯嘛就再加個蓮子銀耳羹好了。”
“您決定就是，對了郡主……您知道咱們隔壁住着誰嗎？”半夏神神秘秘道，不到一天，她已經從其他宮女口中打聽到不少宮廷事。
“誰啊？”聞昭穗搖着團扇。
“是四殿下！”半夏臉色認真，“聽說他不僅雙腿有疾出門只能靠木制輪椅，而且為人還古怪，十分不好相與。哎，好端端的為何要給我們郡主分到這個住處？”
“他一出生就不良于行嗎？”聞昭穗的關注點卻在前半句。
“啊……奴婢忘問了。”半夏撓撓頭。
“倒也不是天生的。”素馨在進宮前就有意了解過幾位皇子皇女的事，免得到時郡主疏忽犯什麽忌諱，“聽說四殿下是數年前從臺階摔下來過，才變成如今這樣的。”
素馨繼續說着，大皇子二皇子的名字都是順着“奕”字輩取的，只有四殿下是皇帝親自換了一個“弋”字，同音不同字昭示特殊，對他的看重由此可窺見一斑。
只可惜後來他生母宸妃故去，他又落下了腿疾，皇帝此時也忽視。天之驕子一朝跌入泥沼，曾經争相巴結逢迎的人們轉瞬一散而空，臨走還不忘踩上一腳。
“真慘。”聞昭穗搖搖腦袋，若是自己死了娘親又摔斷兩條腿又不得父親關照，性格指不定會變得更古怪。
“除了四殿下，郡主在三公主面前也要當心些。三公主是皇後所出，還是陛下的第一位公主，破例給了封號慶陽，身份尊貴至極。性子也……難免張揚跋扈些，您切記莫要與她起沖突為妙。”素馨彎下身，殷切囑咐。
“……我曉得了。”聞昭穗安慰自己，日後大不了就繞開他們，或者一直龜縮在清居殿也可。
誰想第二日她就見到了自己那位鄰居——四皇子池弋珂。
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穗穗剛進宮的想法：見到慶陽公主——繞開；見到池弋珂——繞開
後來：見到慶陽和池弋珂——快、來、吃、飯
