第18章
第18章
“對呀, 我們今天全部都賣完了。”
小妹小聲地歡呼了一下，說：“那我們明天也賣這麽多吧？”
“行啊，我們明天也賣這麽多，一塊錢兩塊錢的攢下來, 你們兩個人的學費就有啦, 所以你們一點也不用愁有沒有學費這件事情。”
小妹一雙漂亮的大眼睛看着莫妗，乖巧地點點頭：“姐, 我一定會好好讀書的。”
“當然除了好好讀書, 也可以交交朋友什麽的呀, 你們來到縣城這裏都還沒有交到一個朋友呢。”
小妹沉默了，過了會才說：“她們站在那裏玩，我不敢過去跟她們玩。不過到時候我們上學了也會有朋友的, 姐你不用擔心我們。“
莫妗當然沒有太強求她們交朋友, 這件事情只是随口這麽一說，只是讓她們不要對讀書壓力太大，這樣通常容易有厭學心理。
“到時候我問一下嫂子, 看她有沒有小學的課本, 拿過來提前讓你們自己自學一下，到時候上課了也不會也不會一點也聽不懂。”
*
昨天的丸子在賣的非常好, 一千多個丸子很快就結束了, 但是今天就一般了。
莫妗下午收攤的時候還剩不少丸子, 沒像昨天一樣全部清空, 不過她一點也不擔心, 現在賣不完，晚上再去買也可以。
她之前觀察過的那條街, 最近都沒時間過去，趕在傍晚太陽下山之前, 莫妗去了趟謝朋義家，拿先前來定制的小推車。
普通的小推車市面上有的賣，但莫妗要的當然不是普通的小推車，她想要的是可以放煤氣開火的。
謝朋義将她定制的小推車拿出來，莫妗上手推了一推，有點重量，但還算是挺輕的。
沒想到謝朋義的技術還是挺不錯的，而且做出來的樣式跟商讨過之後定下來的樣子是差不多的，一邊是操作臺，一邊是一塊大的鐵板。
Advertisement
操作臺下面放煤氣，這個東西就得要自己弄了。
輪子質量都不錯，也很穩定，走在路上也不會特別不會晃動得厲害，可以說五十塊錢加工的這個東西非常的值當，對方還做了不少的保護措施。
其實這個東西目前來看還是很簡陋，莫妗打算先用一段時間看看，等過段時間攢到錢了，再升級加上一輛自行車。
“這東西做的真不錯。”莫妗爽快地将尾款給了謝朋義，生怕他反悔要漲價，“等下次我還要加工什麽就來找你。”
謝朋義點點頭，沒再多說一句。
莫妗臨走還看了他院子裏面的車，似乎老舊的車款式更多了一些。
将小推車推回去這段路一直都有人側目看他，莫妗走了快一個小時回到家。
小推車可以加煤氣是她決定的，所以也提前打找了師傅預定的煤氣一罐煤氣回來。
她趕緊将東西都裝上，小心翼翼地試用了一下，看到下面的火燒了起來，又觀察了一番，确定是安全了才放心下來。
既然有了小推車，可以制作的東西就更多了。
莫妗匆匆吃過飯之後帶着二妹、小妹開始忙碌起來，采購土豆、豆腐。
土豆回去要削皮，莫妗制作調料。
小吃最關鍵的東西是調料，讓人上瘾的燒烤調料味道是大家都想來吃的秘訣。
辣椒粉這個東西，莫妗尋思現在應該也有，但她找了好多個市場還有百貨商店，很難找到，估計是縣城裏沒多少人會吃這個東西，所以才沒得賣。
莫妗把小推車帶回來之後，周圍鄰居都很好奇。
隔壁經常送蘿蔔的老太太攆着步子走過來，好奇地看着她這個小推車，“小丫頭，你這個小這個東西是幹什麽的呀？\'
“我不是一直在擺攤賣東西嗎？有這個這個小推車我可以賣更多的東西。”莫尋招呼這名鄰居，“我也不知道我這個手藝能不能賣出去，你們來先嘗一嘗。”
鄰居們都不太好意思，推脫着：”哎呀，我們平時吃你的東西就夠多了，哪還能再吃你的東西啊。”
“這有什麽呀，也不值當多少錢，就算做你們是我第一個客人，要是我晚上什麽都賣不出去，也不算太丢人，至少你們都吃過了。”
莫妗這樣說着，一邊開火放油開始制作。
她看了看面前站着的人，大致的擺了一排豆腐，放上一堆土豆。
已經燒熱的油加上豆腐土豆，瞬間香味就迸發了出來。
莫妗大概估計了火候，将豆腐翻了一面，還是稍微沒控制好，有點糊了，不是完美的金黃色。
她記下大概的時間，狼牙土豆這邊也要翻一翻，四面都煎的勻稱才好吃，豆腐兩面煎的金黃了，就開始撒調料，再煎一煎，使調料的味道進到豆腐裏面，這個時間也不是很短，估計有十多分鐘了，她才用紙袋子将豆腐裝起來。
圍觀的鄰居們，一人能分一袋子，她們就着竹簽子吃了起來，滾燙滾燙的豆腐，有些人怕，但又很想吃，就一直吹着豆腐散熱。
而有一些不怕熱的，吹了幾下就咬了一小口，裏面才是更燙的，豆腐煎出來的汁水，搭配着調料的味道，吃起來感覺非常不一樣，很濃香的。
當然老太太老人家的口感是不一樣的，他們平時口味淡習慣了，一時間吃上鐵板豆腐這麽重口味的東西，也是不太習慣，但也點點頭說：“我不是很喜歡吃，但這東西還可以，我覺得啊，是可以賣出去的。”
另一些特別喜歡這鐵板豆腐的人，便說，“我覺得莫妗這個鐵板豆腐肯定賣的特別好，我覺得超級好吃。”
試吃的人大家評價都不一樣，不過基本上都是好評。
喜歡的說超級好吃，不喜歡這個味道的，但也不算特別排斥，覺得還可以，就是這個調料太重了。
莫妗是有特別控制，鐵板豆腐放油太多了，煎出來的豆腐也會特別的油，吃起來口感可能會膩，要适中，這個度也是不好把握。
不過看到大家的評價總體是好的，莫妗就有信心了，鐵板豆腐和狼牙土豆這兩個東西，可以說不管是什麽時候都很受歡迎的，而且這倆東西也是方便操作。
有了這群鄰居提前開火練手，莫妗就有了信心，她看了一眼時間，覺得差不多了，跟鄰居們告別，就推着小車車到那條熱鬧的夜市街擺攤。
因為需要食材的準備，她們來的時間其實也挺晚了，能占到的位置也是最後面了。
這邊的人流并不是特別多，不過莫妗也不在意，今天她準備的食材也不多，只是為了過來練練手。
莫妗将火開起來，等油燒熱了，再放上土豆和豆腐，香味很快飄出來。
只要多多擺攤攢點人氣，她相信靠着自己的手藝，肯定賺得不少。
這邊雖然很遠，但也幾個人走過來，看到這裏有一個新的攤子，人也不多，還是有人好奇地湊過來，看了眼價格就點了一份。
小份的豆腐是六毛錢，大份是八毛錢，土豆都比豆腐貴上那麽一點點。
不過相對來說，莫妗的定價也是比其他的店要便宜一些，她是打算靠物美價廉的。方法先吸引客人。
芝芝拉着她的工友雅夢興致勃勃地一邊說一邊找走，似乎是在說很激動的事情。
兩個人走到好一會兒發現才發現這邊非常的暗。
她們已經走到了夜市街最尾端，芝芝原本打算拉着雅夢往回走，突然看見面前一個小推車。
因為晚上光線不太好，她隐約覺得推車旁邊在制作的人很眼熟，但又看不清楚那個人是誰。
雅夢看到她的眼神，以為芝芝是想吃東西，便拉着她說，“你想吃的話那就去吃吧，反正我也不着急回去。”
原本芝芝是想拉雅夢離開的，沒想到雅夢居然這樣說，那她也不客氣了，開心地跟工友一起過去。
走近了芝芝才發現，原來擺攤的人竟然是她在菜市場買丸子的那個姑娘。
“你看這個就是我跟你說賣糯米丸子的那個人。”
她又看了小推車上果然真的還有糯米丸子賣。
不過除了糯米丸子，吸引她的還有鐵板上面煎的豆腐。随着熱氣，油在豆腐裏面迸發着，嫩滑的豆腐彈來彈去。
芝芝看着就覺得很饞，轉眼就将糯米丸子抛到了腦後，點了一份豆腐。
豆腐竟然是比糯米丸子要貴，莫妗煎好裝袋遞給他的時候，其實還沒有糯米丸子分量多，但是味道香，用了不少油去煎，香味十足，即使是一塊豆腐，聞着就跟肉一樣。
芝芝直接咬下一口，然後被燙得不斷哈氣，含糊不清地對雅夢說，“這個東西真的很好吃，我第一次吃到這麽好吃的豆腐！”
雅夢本來沒想點，她最近的花銷稍微有些大，原本想着存點錢，但沒想到居然在這裏碰到糯米丸子的老板，看見芝芝滿臉幸福的樣子，她還是忍不住點了一份土豆。
兩個人交換着吃。
炸過的土豆也比水煮的更好吃，裏面的油脂還有微辣的調料，每一口都給她們帶來非常不一樣的體驗。
“老板，以後你們都來這裏擺攤了嗎？”
莫妗說：“不一定的，晚上有時間了就會過來擺攤，主要還是在菜市場的。”
這邊距離居住的地方還是太遠了一些，菜市場那個地方更近，來回時間都很晚了。
早上還得早起的，太晚還是不太好，想要賺錢也得顧得上自己的身體才行。
芝芝沒什麽關系，雅夢有些遺憾，“老板經常在這邊擺攤才行啊，東西太好吃了。”她家裏這個夜市街是更近一點的，菜市場那邊她不順路。
莫妗笑着點頭。
不知道是不是兩個小姑娘帶來的氣運，之後來的人也多了起來，莫妗第一天準備的分量不算多，來這裏才三個小時就賣完了。
她們高高興興回去的時候，看見孫白珊一臉擔心地在樓下等待。
莫妗“哎呀”一聲，“忘記跟姑姑說晚上擺攤的事情了。”
現在時間也很晚了，都很安靜，莫妗這一聲也很清晰得被孫白珊聽見了，對方倒沒有生氣，只是擔心地說：“我知道你想去擺攤的，但是時間也太晚了。下次早點回來。”
“知道了的。”莫妗乖乖地說。
晚上小妹數錢，說：“姐，我聞到錢都是燒烤味的，好香呀！”
所有人聽了這話，都哈哈笑起來。
小劉哥很快過來告訴莫妗，小學的事情估計是沒辦法處理到，不過紀曉曼很細心，讓他帶了小學課本過來，可以提前自學，等紀曉曼什麽時候有時間，可以幫忙教一教，能上個好的初中更好。
莫妗謝過小劉哥，說：“你們幫忙就幫了我們很多忙了，感謝都來不及了，學校這個事情你們也不用特別擔心，壞學校裏面也有好學生嘛，能讀書就行。”
