第33章 美食博主,争端
美食博主,争端
五叔的這位劍軍阿哥在村子裏算得上有錢,加上人家還是村幹部,要是能扯上關系早就攀扯上了,偏就五叔這人榆木腦袋,這麽多年也連人家門都沒進去過幾回,也就他大學畢業,加上之前在城裏搞筆杆子工作,村裏人敬重讀書人,對他都客氣有加,否則還不知道怎麽被人說閑話呢。
五叔捂着嘴假咳了一聲:“咳咳,你說什麽呢?”
“我說什麽呢,你不是一直裝清高不跟你親戚親近的麽?”
“我哪有不親近,我就是……走得不近。”
他老婆直翻白眼:“得了吧你你什麽樣子我會不曉得,你是真的要去參加婚禮?”
“當然了。”
“那我得趕緊把紅包拿出來,包個多少的紅包呢,哎呀我的媽這麽多年你總算是想明白了......”她邊念叨着邊腳步往樓上走。
五叔看着她透着喜氣的背影,不由心虛地摸了摸胸口。
最終,五叔跟他老婆包了一個1000的紅包,婚禮是在三天後,也虧得五叔趕得及時,否則婚禮當天才想起給禮金不知道還混不混得上一頓飯。
雖然這段時間溫度下降頗為厲害,但婚禮當天天氣還算不錯,太陽也暖洋洋的,五叔混在人群之中,沒有特意和工廠的人打招呼,這麽多來賓,一時半會也注意不到他。
他和老婆坐在同村的一個同輩份親屬桌子裏,跟所有人一樣,先是旁觀了新郎新娘舉行結婚儀式,再是在新郎新娘接吻和扔捧花的時候一起瞎吆喝湊熱鬧。
就這麽等了好一會,終于等到正餐。
“聽說這家工廠師傅燒菜特別好吃。”
老婆悄悄湊過來說,五叔舔了舔嘴唇,一臉嚴肅地點了點頭。
沒過一會,菜就上來了,新人要的是1888的套餐,張伯第一回做那菜單是因為許久沒動手了,加上人家是第一戶,所以給了所謂的開門迎賓大優惠,他心裏也知道這個價這個菜單掙不了錢,後來幾回都調整了單子。
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現在1888的酒席已經有固定單子了,一共是16道菜,前菜是涼拌豬耳,桂花糯米藕,口水雞,酥脆春卷;大菜中只留下了紅燒乳豬,杭椒牛柳,清蒸石斑魚,其他就是普通的白灼蝦,螃蟹蒸年糕,蒸全鴨,幹鍋雞,佛跳牆換成了東坡肉,剩下蔬菜随季節變化,都是普普通通。
前面上來的涼菜,其他人只覺得好吃,五叔卻感受到了做這幾道菜的師傅對調料汁的靈活運用,一般來說,這些菜是由幾個人合作完成的,一個人負責一道菜,但如果桂花藕和口水雞的調汁不是外面統一買的(應該不是,他在外面沒吃到過這麽好吃的),那大概率就是他那天見到的張伯做的,這份對調味汁的掌控能力,已經超過了他見過的絕大多數的師傅!
至于後面那幾道硬菜,五叔其實并不是非常喜歡吃肉,他總覺得肉很肥很膩,但今天不管是紅燒乳豬還是東坡肉都遠超過他的想象。
乳豬豬皮酥香,入口松化,加上乳豬皮薄骨小,瘦肉多,毫無豬肉常見的肥膩感,口腔裏只有滿滿緊實的肉香,吃一口乳豬,再來一口清爽涼拌菜,兩相中和,堪稱絕美的配對。
而東坡肉的肉取自肥瘦相間的肉豬,三分肥七分瘦,肥肉不膩,瘦肉不柴,一口咬下去,肉汁充盈,口感從緊實到Q彈,幾乎沒有“肥”的感覺。
這都是頂級的制作手法啊。
令五叔驚喜的還有那盤白灼蝦,白灼蝦是飯店最為普通的一道海鮮,便宜又實在,一般飯店很難做出花樣來。但是這份白灼蝦,蝦質格外鮮嫩,連蝦殼都透着新鮮的紅色,以五叔對這道菜的粗略了解,這應該是師傅對蝦成熟時候的把握起到的作用,所謂多一分則老,少一分則生。
當然蘸料也貫徹了之前涼菜調味汁的超高水準。
他老婆也連連道:“這個是好吃,是好吃啊,你說他們這個農家樂什麽時候辦?偶爾也能來吃頓飯。”
就當去飯店消費了,偶爾奢侈一把也行。
“嗯嗯。”
五叔心裏想着別的事,有一下沒一下地敷衍着,眼看着菜都上的差不多了,新人敬酒也過去了,五叔忽然站了起來。
“去下洗手間。”
他說是去洗手間,其實是走向了廚房位置,現在工廠有兩個廚房,一個是員工食堂,一個就在農家樂主要展開活動的這,因為今天忙碌,廚房外頭都搭起了幾個竈臺,有師傅正在邊上整理刀具,看着要收工了。
五叔左右望了幾眼,沒見到張伯。
“師傅。”他叫住其中一個比較年輕的師傅。
“嗯?”
“師傅,我問下,今天幾個涼菜的調汁是誰做的?就糖藕和口水雞。”
“哦,那是這裏的師傅自己調的。”
五叔心下激動,果然如此。
“那白灼蝦,東坡肉還有紅燒乳豬是誰燒的?”
“蝦也是這裏師傅灼的,他做的蘸料,我們就負責擺盤。東坡肉也是師傅做的,還有乳豬是師傅跟另一個一起做的。”
這個師傅可能也被叫來幫忙好幾回了,對張伯手藝那是一個五體投地,不由多說了兩句:
“張伯這燒菜手藝是頂呱呱,等農家樂正式辦起來估計要招人,我就打算來拜師了,希望到時候別有人跟我搶。”
他旁邊一個四十上下的師傅冷眼看了看他,拍了拍他肩膀。
“您什麽意思,您都多大了?”
“活到老,學到老。”
“不必了吧,這種又髒又累的活,就交給我們年輕人幹吧……”
“呵。”
五叔沒有參與他們的內部鬥争,他心髒撲騰撲騰跳着,飛快地返回了酒席上。
他老婆還在碎碎念:“你說我們要不去問下老板什麽時候開業?說不定到時候還有優惠。”
五叔喃喃道:“大概明年三月份。”
“你知道?!”
“嗯,我關注了他們的抖音號,上面有寫。”
“哎喲你難得有心哦,你也覺得好吃是吧......”
老婆難得誇他,五叔卻心不在焉,他腦中構思着怎麽來講述這段新鮮的經歷,還有對美食的銳評,到了下午,他乘坐同村的車子回了家,到家後他就把自己關進了房間裏,拿起pad飛快地把他腦中那些想法全都記錄了下來。
“都說,驚喜總是隐藏在你的身邊,近日,小編的身邊就發生了一件極為讓人驚訝驚喜的趣事......”
五叔早在路上就構思好了整篇文章脈絡,下筆如有神,很快就完成了文章的編輯,檢查了一遍錯別字後他點擊發送,長籲了口氣。
五叔這個號,是有些流量在的,他前兩年還住在城裏的時候,幾乎每周必外出探店,店的品類也非常繁多,從大衆點評高分店鋪到一些藏匿在小區巷子內的蒼蠅店,每到店必有評,評論素來是直言不諱,用詞犀利,但也不嘩衆取寵,算得上美食博主中的一股清流。
所以在美食愛好者心裏,他的話還是很有參考價值的。
他今天這篇文章一發出,就立刻獲得了幾千的閱讀量。
下面有人留言:
【這次刀哥的評價非常好啊,難得地用了許多贊美詞。】
【好久沒看到刀哥了,刀哥你還在老家?】
【刀哥這整篇文章都充滿溢美之詞,可見這次美食探店讓他十分滿意啊。】
【這好像是農村嘛,怪不得刀哥用上了“驚喜”兩字。】
【看刀哥的描述,我口水都要下來了,真這麽好吃?】
【也關注刀哥大半年了,這絕對是他誇地最多最誇張地一次。】
【一個農村的農家樂,刀哥沒必要為人家宣傳,不會真藏着什麽大師吧。】
【也說不定,不要小看農村人,現在城裏五星級飯店的大廚很多都是農村出去的。】
【學廚很累的,就說颠勺功夫,吃不了苦都幹不了。】
【這個東坡肉的顏色,救命......好想吃[口水][口水]】
【想吃豬豬想吃豬豬!】
【哎,這個地址好像就在我們縣?】
五叔這篇描述最饞人評價最高的文章很快被不同人轉發到了不同群裏,他們這些老饕也是有自己的組織的,經常會線下約吃飯,很快,就有人發現這個地址離自己家很近,約好了周末過去。
任焰過了一個愉快的周末,他跟鐘亭宇還有沈加晨一起去市裏打球去了,久違地出了一身大汗,非常地爽。
爽完後,就是周一,他剛到工廠,胡伯叫住了他。
“什麽,周末的時候有人過來說要吃飯?”
“對,伍剛說的,兩個年輕人,聽說工廠周末不開門還失望了好久。”
有周邊的人誤入工廠,想來吃飯這事也不是第一回了,任焰一方面感慨他們的宣傳工作做的好,一方面頭疼他們怎麽就不能好好看看公告,都說了農家樂還沒開。
“哎,不說他們了,走,開會了。”
周一早上照例開會,會議還沒結束,就聽到下面伍剛的聲音:“你們不能進來,說過了,我們不對外接待客人。”
任焰循着聲音下樓:“怎麽了?”
“啊,老板!”
一對年輕男女飛快舉起手,熱情滿滿地喊:“老板,我們來吃飯!”
“......”任焰走上前幾步,站在伍剛的另一邊,沒有再靠近:“你們來吃飯?”
“對啊,我們周末就來了,也是這位大哥說周末工廠不開門,那我們就等到周一來,周一你們不會還不開門麽?”
任焰哭笑不得,看向伍剛,伍剛抿着唇,表情嚴肅:“我說的是周末工廠不開門,而且我們也不接待客人吃飯。”
“為什麽啊,你們不是有在營業的麽?”年輕的男生飛快地拿出手機,說:
“這是我們關注的一個美食博主發的文,說的就是你們這,既然你們能給他做,怎麽不能讓我們吃飯了?”
他一臉你們是不是有內幕的表情。
任焰疑惑地接過他的手機,一看,發現講的的确是他們工廠,畢竟這裝東坡肉的盅還是他親手挑的,還有這鮮紅的肉質,一看就很好吃......
發文章的是個叫“美食刀哥”的美食博主,看發文章的日期,還有上面的菜色,因為就是上個禮拜的婚宴。
沒想到他們這個小鎮小農村裏,也藏着大文豪。
任焰看着被伍剛攔着的兩個義憤填膺的年輕人,一時間啼笑皆非,他自己的號自己吸引的粉絲是聽到他們說的話了,但從別的地方被吸引來的食客哪裏搞得清楚他們的真實情況,這不就惹了笑話。
任焰耐心地解釋道:“我們現在農家樂設施還未完善,還不能正式開業,目前只接待婚宴酒席,你們看到的這位刀哥,大概就是之前參加了我們酒席的一位來賓。”
“不是我們故意不接待,我們的确還沒有開業。”
“......”兩年輕人你看看我,我看看你。
這,這據理力争争不過,要不,就賣個萌吧?
年輕女孩捧着手說:“老板,帥哥老板,我們兩是特意請了假過來的,我們周末就吃了閉門羹了,今天又特地請假過來,你怎麽忍心兩次讓我們失望而歸呢,聽說你們還有內部食堂,飯也很好吃,要不就讓我們吃個食堂呗。”
男的也說:“對啊對啊,我們就兩張嘴,吃不多的。”
“我吃很好的,帥哥老板......”
任焰當真是哭笑不得,他們兩這對人對事的态度怎麽跟自己似的,硬的不行來軟的。任焰身為一個22歲的年輕人,還真沒練就十年資本家的硬心腸,他嘆了口氣,道:
“那你們吃完就走吧。”
“行,行。”
兩人立刻喜氣洋洋地走了進來,伍剛引導着他們往食堂方向走,隔了一段距離,任焰還能聽到他們低聲讨論着:
“剛剛那個老板好帥!”
“你有沒有覺得很像那個,那個......”
“時言!”
“對對,是不是很像?!”
任焰:“......”
他再次嘆了口氣,長得帥,真是沒辦法。
任焰以為這只是偶然事件,過了兩天,他才發現,事情還遠遠沒有完。
不知道是“美食刀哥”的影響力太大,還是美食愛好者們毅力強大,這一周裏,幾乎每天都有人過來工廠要吃飯。
“刀哥說了......”
“刀哥寫的......”
“刀哥......”
“我開了八十多公裏的路過來的。”
“我從隔壁市來的!”
“我也不想來的,但刀哥寫的你們的菜太好吃了,我忍受不住誘惑。”
“我就想吃烤乳豬,就一只烤乳豬可以麽?”
任焰不勝其煩,忍不住道:“那是紅燒乳豬!”
“......哦,那就紅燒乳豬?能吃麽?”
這些人裏,有的聽完他們的解釋回去了,有的怎麽也說不通,用他們的話說就是來都來了,不吃一口太虧了。
“食堂?食堂也行啊,我開車都開了三個多小時!”
“......不是八十多公裏路麽?”
“......紅綠燈多啊!”
行,都行吧。
任焰勸說過兩批人,一次成功一次失敗後,就把這事都交給了胡伯,總的來說,以勸說為主,實在勸不過,吃完飯就走吧,不要影響工廠工作。
這些過來的人中,有些真的是從大老遠趕來的,眼神也特淳樸,胡伯也不忍心,就給了他們一瓶水然後送到食堂,好聲好氣地接待完送他們出去了。
這些人目标也很明确,就是吃。
吃完他們也真走,走之前有的人會道歉,有的人連連豎起大拇指說他們食堂飯好吃,等農家樂正式開業了通知一聲,他們一定來捧場。
某種意義上來說,也算是宣傳了。
但問題也出在這。
那些想要知道工廠最新情況的,胡伯都給他們推了抖音號,有些不常玩抖音的關注了就算了,然而還有一些,則興致沖沖地到抖音視頻下面去留言。
【去過博主家吃飯了,真的好吃,點贊!】
【昨天剛去吃飯,超級好吃,我和我老婆都很滿意!】
【雖然是食堂大鍋飯,但意外的好吃,等農家樂正式開業再去捧場!】
【不是,為什麽他們能吃到飯啊?】
【博主你們不是說還沒開業的麽?】
【搞什麽,辦婚宴酒席就算了,現在連個人都接待了?】
【那我們這些一直在等農家樂開業的老粉絲算什麽?】
一時間,不少老粉絲都開始不滿,被那幾個食客留言過的視頻下面的評論一下子充滿了攻擊性,前排評論都不能看了。
這事情李鳴航也不敢藏,立刻反饋到了任焰那,任焰看着上面明顯帶着怨氣的評論,心中嘆息。
他在早幾天就隐隐約約預感到了這種情況,不是每個人吃完都能安靜如雞的,所謂不患寡而患不均,就怕沒有,就怕不公平,那些關注了號許久的老粉絲不滿也在情理之中。
胡伯自責道:“怪我,怪我,沒處理好!”
“不怪胡伯,我也沒處理好。”
同情和僥幸心理本來就是人最大的弱點之二,很少有人逃得開。任焰沉吟片刻,道:
“這樣,你去發一個聲明——”
“就說,這件事情是我們沒有處理好,以後但凡關注了我們抖音號的粉絲,在農家樂正式營業兩個月內到店消費,都可以免費獲得一個菜。”
“那這樣我們不會虧麽?”
李鳴航人是真實在,問也是真敢問,任焰無奈地看着他。
“這是雙贏,營銷策略。”
“哦。”李鳴航後知後覺地想明白了,傻乎乎地撓了撓臉皮,飛快地跑開了。
“啊,還有——”任焰又叫住李鳴航:
“你在抖音號上再次聲明,這一次不管是看到什麽過來的,我們都不會再接待個人來賓,除卻事先溝通好的酒席,不接待任何沒有邀請的賓客。”
“明白了。”
任焰又把這話和胡伯,伍剛說了一遍,在公司群裏也發了,然後才拿起手機,點進那位“美食刀哥”的公衆號。
那篇文章轉發閱讀已經超過了十萬,雖然可能已經晚了,但任焰躊躇片刻,還是落筆:
“您好,我是您文章中提到的工廠的老板,近日受到此篇文章激勵,工廠接待了了不少前來美食探查的食客,但因工廠還沒完善開業準備,暫不能接客,引發了不少問題。感激博主宣傳的同時,也在此提醒大家,工廠暫未營業,不接待來客,為避免引起誤會矛盾,希望大家稍作等待,等明年三月正式開業。”
那頭五叔也在群裏,看到了群友聊起這事,說好像有食客過去工廠,引起了争端,工廠老板生氣了現在都不讓人進去了,五叔連忙退出群聊,又點開抖音,循着關注找到工廠的號,他一眼就看到了網友們的争吵。
心知是自己惹了禍,五叔連忙打開公衆號,見到任焰這條留言,他緊急回複:
【作者:不好意思啊老板,沒有經過你們同意就發了文章,是我疏忽了,我立刻再發一篇文章說明!】
他又飛快寫了一篇文章,重點聲明了上篇文章的農家樂還未正式營業,請大家不要貿然前往給主人家帶來不便......
在兩方的協調下,事情終于慢慢平息下來,抖音上的粉絲要求博主小哥哥跳個舞哄大家開心,或者讓他們老板出境。
他們老板當然不可能出境了,只能委屈李鳴航緊急學個舞蹈。
哎,這破工作,不僅得賣藝,還得賣身。不過任焰還是很講義氣的,在李鳴航跳舞的時候,用手指學了一個舞蹈做伴舞,就這一段不到兩分鐘的手指舞,被這個號特有的“豬二代”粉絲珍藏了起來,直到後來任焰身份曝光......
MD你當偶像的時候都沒這麽哄過我們,讓全網都看到你這辣雞手指舞!
任焰:“......”
當然也有經過n次轉發完全不知道文章源頭是誰的人,看到了文章後找過來,這一次胡伯和伍剛堅決不讓他們進來,為此也引發過一兩次的沖突。
此事暫且不表。
“哎,你們知道最近網上有點挺火的農家樂麽?有個美食博主宣傳了這個農家樂,結果老板又出來說還沒營業不能接待客人,把過去的客人都趕走了,在網上也鬧了一陣子。”
“要我說,這就是宣傳,一種營銷手段。來,今天阿虎哥就帶你們看看,這個在農村的農家樂到底好不好吃!”