第27章 婚禮？東坡肉？
婚禮？東坡肉？
張語歆離開後，人事暫且都沒有了變動，伴随着夏季最後的餘熱，時間忽然平靜下來，轉眼一晃就到了九月中旬。
四面窗戶緊關的房間內，任焰正在計算本年度的支出。
豬舍建造面積2000平方米，400一個平方，就是80萬，加上其他零零總總的建築打包合計100萬；一年飼料費用80w，疫苗10w，新廠設備加老廠折舊的設備費用少說也得40萬。
水電人工每月 10萬，加上他買的車子冰箱之類，一年算下來得近250萬，而且這錢都沒算土地承包費用和種子肥料費，畢竟向陽說了今年免費，算是貪了便宜。
但這算下來也有250萬左右的支出，也就說每個月20來萬。
豬場今年出欄就一千來頭，雞鴨的盈利都先不算，每頭豬2100，就是210萬，這麽一看，還是入不敷出啊，想掙錢，還得看明年。
想到每個月20來萬的支出，任焰心裏就沉甸甸的，真是不當家不知道柴米油鹽的貴啊。
房間裏，任焰嘆了口氣，決定出去散散心。
出門就看到張伯曬在院子裏的番薯幹，一條條泛着澄清的深紅色，有點像是正當季的柿子，一看就很甜很有嚼勁，任焰走過還拿了兩根，邊走邊嚼。
兩邊田地都長出了新鮮的嫩葉，或是連成一片的大葉子，或是單株的小葉，一眼望過去，在風裏吹起綠色波浪。再走遠一點，靠近桃園的地方可以看到一個相距不遠的雞舍和鴨舍。
雞鴨舍成本較低，而且是半開放式圈養，平日裏都可以養在果園和池塘邊上，一方面是節約成本，另一方面是通過放養方式增加肉的鮮美，否則他一農村的雞鴨整的跟大工業化養殖似的，人家消費者也是有話要說的。
今年的計劃是先養500只雞和200只鴨看看，他和果園的阿叔阿嬸也打了招呼，跟他們簽了一個協議，每年付給他們場地使用費，總不能白占人家便宜，人情是人情，該給的還得給。
另一頭魚塘的魚苗也下去了，很多人有個誤區覺得鴨子養在魚塘不是會把魚給吃了麽，但其實鴨子吃的更多的是魚塘裏的青蛙、蝌蚪、水生昆蟲，還能有效地清除魚塘中的青苔、藻類，改善水質，有利于魚類的生長。
但要注意的是讓鴨子無限制在水上玩耍的話，鴨糞沉積，水色渾濁，也會影響整個魚塘生态，所以要定期消毒，注入清水。
任焰走了一圈下來，看了豬看了雞鴨看了正在做工中的施工隊，快回到辦公室的時候，他在路上遇到了三叔，他也正朝着辦公室方向走來，臉上欲言又止。
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“怎麽了，三叔？”
“是這樣的啊……”
緊接着，三叔向他講述了一件上周末發生的事。那是周日午後兩點，三叔家裏來了個人，是同村一位做建材師傅的。
他是這麽說的：“長普鎮有個做生意的老板，他女兒國慶要結婚，但又不喜歡酒店，說想要在自由一點的地方，但是市裏其他辦婚禮的地方國慶都訂滿了，正好他女兒跟女婿在網上看到你們的工廠，聽說你們地方很大，而且師傅做菜好吃，想請你們幫忙辦。”
任焰：“……”好突然。
“這種婚宴場地不是提前好久就預訂好了的麽，怎麽會臨時約不到？”
三叔：“呃，我問了，聽說他女兒跟女婿結婚前一段時間都鬧分手了，後來又和好了，兩家家長累了，就決定讓他們盡快結婚，免得又鬧得分手。”
任焰：“......”突然，就突然。
他甩甩腦袋摒除自己想要聽八卦的心思：“那三叔你是怎麽想的？”
“我想着，我們以後總是要辦農家樂的，有個練手的也不錯，而且人家說了，會按正規場地付我們錢。”
他伸出一只手：“場地費2萬，如果師傅的菜真的跟網上說的好吃，酒席也給我們辦，一桌1888.”
任焰：！！！
他以前不知道從哪裏聽說的，酒席一桌利潤有30%~50%，哪怕他良心點賺個30%，一桌也能賺600，那種老板請的客人想來也不會少，随便來個三四十桌，也能賺上4w。
一天4w，他倒不是在意錢，就是，得給新婚夫妻一個美滿快樂的回憶，您說是不是吧？
但這件事不是任焰一個人能決定的，他躊躇片刻，道：
“我去問下張伯，這事主要還是得他來。”
張伯一聽，婚宴？
“以前倒是經常做，1888的酒席的話，菜色也很常規，不難。”
任焰一聽這話就明白了：“那您是願意了？”
“都是生意，你決定就好。”
他這家常菜燒多了，手也有點癢，總覺得平時這些個簡單的菜不是味。
嗯，得搞點高端複雜的東西玩玩才行。
“那好，那我讓三叔跟他朋友說下，我們交換個聯系方式。”
當天下午，三叔說的那個同村的男人就跟任焰聯系上了。
那人還挺不好意思，一個勁地跟任焰道謝。
“現在都九月下旬了，國慶就要結婚，這事情嘛急是急了點，但……總是好事嘛，總不能耽誤兩孩子結婚啊。”
任焰能說什麽，他只能附和道：“是，是。”
“所以現在新人就急兩個事，一是場地夠不夠大，能不能讓他們辦一個中西結合的婚禮，二是酒席好不好吃，能不能讓大家都滿意，就這兩個。”
“那新人的意思是？”
“他們想親自過來确認。”
“那沒問題，既然時間緊迫，您讓他們明天就過來吧。”
“好嘞。”
那人聯系了新人，新人回複明天過來沒問題，又讓雙方互相加上微信，他這個中間人就算是功成身退了。
第二天上午，一輛紅色的奧迪S5勢入了工廠內圈，車子停下後，一對年輕男女從車上下來，看穿着倒是也普普通通，顯得很樸素的樣子。
任焰和三叔提前兩分鐘在樓下等，見到他們就走上前：
“喬小姐，蔣先生，兩位早上好。”
“你就是他們說的那位年輕的老……老板你長好帥啊！”喬雯欣眼睛一亮，立刻覺得自己眼前閃亮了起來。
她腦中還倏忽地飄過一個念頭，但一時半會沉浸在美色中沒想起來。
蔣辭也覺得眼前的小老板很帥，但這不耽誤他酸溜溜地說：“都結婚的關頭了，你還打算變心麽？”
“胡說什麽呢，證都領了還能離不成，要提前一個月的話倒也不是不行……”
任焰已經有點明白他們家長為什麽會要求她們緊急結婚了，這兩寶貝一天天的，心髒實在是受不住。
幸好不是自己的兒子女兒。
任焰慶幸了下，道：“早上太陽還好，我先帶兩位看下場地。”
任焰帶他們看的是本來用于圈做農家樂吃喝玩樂的那塊地，也是被農田所包圍的地方，這一塊從前因為沒人管長滿了草，後來翻地的時候把所有的地都清理了一遍，就把上面長得高的草都給割了，剩下的草高度就一兩厘米，一眼望過去，青草綠綠，就仿佛鋪了草皮似的，特天然。
喬雯欣用力跳了幾下，泥土沒松軟，她很滿意。
任焰：“最近這段日子都是豔陽高照，上回下雨還是一個禮拜前，只要不突然下暴雨就沒問題。”
“這上面有石頭麽？”
“可以提前清理。”
喬雯欣張開雙臂往草地中央走着，仿佛在構思婚禮現場。
她男朋友蔣辭向她走近，從身後摟着她：
“我覺得可以，地方應該夠大，我們在那個地方搭建一個宣誓臺，紅毯一路鋪上去，兩邊都是鮮花和氣球，婚禮儀式結束後，孩子們可以在周邊跑，我們也可以各處去拍照……”
喬雯欣被他摟在懷裏，随着他的暢想露出笑容。
“好啊，這裏空氣也很好，爸媽會喜歡的。”
場地的問題解決，剩下就只有酒席了。
任焰把他們領到食堂：“現在還沒到午餐時間，我讓師傅準備了幾個菜，可以感受一下味道。”
“夠了，好不好吃，看個幾樣菜就知道了。”
張伯從早上開始準備，一共準備了四道菜，一道東坡肉，一道爆炒豬頸肉，一個清炒藕片，還有一個拍黃瓜。
東坡肉是浙江名菜，又多用醬油，糖，是浙江人最喜歡的味道，但這道菜做得好的人不多，想吃正宗的東坡肉，非得去大飯店，否則東坡肉沒有焖到味，吃起來不說辱了浙江吧，至少侮辱了蘇東坡。
這道菜體現了張伯焖菜的功夫，也是醬汁調料調配的功底。
至于爆炒豬頸肉和清炒藕片則是基本炒菜功夫，豬頸肉要切得厚度均勻，才能使得受熱勻稱最後出鍋的肉片酥脆爽嫩一個不缺，外加辣椒爆炒，那味道……嘶，不說了。
而拍黃瓜是前菜，說是簡單想做好卻難，它就像是一個六邊形戰士，但凡你一點酸一點鹹過了，那味道就如埃菲爾鐵塔原地倒塌，整個就是毀了，料理雖然簡單，卻很考驗功夫。
這對新人看到東坡肉出來時眼睛就亮了，聞到爆炒豬頸肉味時喉嚨都在動，最後他們的眼睛深深地被吸在幾個盤子上，手指不懂摩挲着做出夾筷子的動作，新郎蔣辭忍不住說了一句：
“有飯麽？”
“有，稍等。”
張伯從屋裏拿出兩碗白米飯，兩人一接過就迫不及待拿起了筷子——
“嗚，這個豬頸肉，好酥好脆，好辣又好爽啊！”
浙江人不常吃辣，所以碰到對自己剛剛合适的辣度就會大呼“好辣好好吃”，真是人菜瘾大了。
“好香，有點油香但又不肥不膩。”
張伯：“是把豬肉本身的油炸出來了，不是額外添加的油味，所以不膩。”
“怪不得，師傅，你太厲害了！”
才吃了一道菜呢，就已經被折服了。
喬雯欣語調向上揚着，輕飄飄地說：“我要吃這個東坡肉了~”
東坡肉是兩塊裝了一小盅，不多，但勝在精致。
兩人早已對東坡肉期待值拉滿，因此吃的時候格外小心，饒是如此，第一口肉入口的時候，女生還是忍不住眯起了眼睛。
好嫩好滑，在嘴巴裏融化了。又香又肥又有醬香，管別人喜不喜歡，反正她喜歡。
“嗚~”喬雯欣發出餍足的嘆息。
“有這麽好吃麽，你別引誘我……哇~”
這兩人反應這麽誇張，任焰在旁邊看着都忍不住笑了。
但是幸福的表情沒有一絲作假，就是品嘗到了美食時的心情。
“這個東坡肉吧，就是先感覺到肉香，然後醬油和糖的味道在嘴巴裏擴散開，緊接着肉香又回來了，韻味無窮。”
蔣辭非常粗糙地解釋了一回，最後說：
“我就是俗，我就喜歡醬油很多的肉味。”
任焰心說：不寒碜，咱浙江人就喜歡醬油。
兩人在肉之間快速回來筷子，等肚子有三分飽了，才終于将筷子伸向一旁的藕片和黃瓜，雖然已經滿足了大半，但吃到兩個蔬菜時還是很驚喜。
“這個藕片比我想象的還要脆口，而且沒有油腥味，這個拍黃瓜，在我至今為止吃到了拍黃瓜裏絕對能名列前三名，特別開胃。”
“喜歡就好。”
品嘗了這幾道菜，兩位新人對張伯是五體投地，一個字：服！
“酒席交給張伯那真是太明智了，張伯，你先做一份1888的名單，要是菜價格貴了，再上漲一檔也沒有問題。”
任焰此前就聽說新人女方家裏有錢，男方也是小富，果然聽他們說話就是不在乎錢。
任焰臉上笑意更深：“沒問題，做好菜單後先發給你們看。”
“好嘞。”
“你們還有什麽問題麽？”
“……”兩新婚夫妻對視一眼：“暫時沒了，我們先回去把場地定了這事告訴爸媽，之後的具體安排，我們再聯系。”
“好，你們計劃發我一份，好協調。”
“沒問題。”
任焰說說笑笑地把兩人送到門口，目送他們坐上奧迪開車走了。
三叔笑呵呵說：“看來這生意是能成了，給新人辦婚宴，也算是功德一件。”
“是啊。”
“對了......”
“等等三叔——”任焰伸出一只手忽然叫停。
“抱歉，我有個急事，其他事等會再說——”
他說完，深吸了口氣，猛地轉身往食堂方面狂奔而去。
“張伯張伯，我剛看到你做了兩盅東坡肉，留一塊給我啊我好歹也是老板！！！”
三叔：“……”
