穿成渣男，日日被釣

第32章 章

第 32 章

丁四從酒樓後門進去，正撞見王旺舉着長筷敲在于川的腦袋上，口中訓斥道：“敲得這樣快，魚肉都要被敲成爛泥了！”于川并未表現出什麽不悅的情緒，聞言便趕忙将手中的動作放慢了些，拿着小木槌仔仔細細地敲着手中的魚肉。王旺這才滿意，他一回頭瞧見一路跑回來的少年，将長筷往腰帶中一插，招手道：“丁四，你過來。”

他勾着少年的肩膀，一路将人帶到囤放食材的小倉庫才松開手，确定周圍沒有旁人後，便試探着問道：“你見到談少爺了？”

丁四點了點頭，擡頭看見男人眼中的驚訝一閃而逝，像是沒料到他能見到談少爺似的。

“談少爺如今在黃大夫那兒住着，身體并無大礙。”他一面說一面觀察男人臉上的神情，卻發覺男人此刻倒半點不驚訝了，像是早已知道消息一般，便問：“師先生已将談少爺的信讀與你聽了？”

“自然。”男人轉身将地上的竹筐抱起來，裏面裝了早上新買的平菇，他看着丁四，語重心長道：“你遇事也太急躁了些，聽見些流言蜚語便全信了。”

“我不過是擔心談少爺。”丁四想起早前他和王旺說要去看談錦時，對方的表現可是一點都不擔心着急，心中便有了點懷疑，莫非對方早知道消息卻故意不告訴他？

“王大哥難道不擔心嗎？”

“當然擔心。”王旺沒料到丁四竟然倒打一耙，這話問得像是他一點都不關心談錦似的，“只是我要守着這酒樓，可不能随随便便跑出去。”他将手中的竹筐塞進丁四懷裏，“你既然回來了，就先把這些拿去洗了。”

“……我還得去前廳招待客人。”快到飯點了，前面馬上就要忙起來了。

“光招待客人有什麽樣，後廚都忙不過來了，讓客人都喝西北風嗎？”王旺頭也不回往外走，努了努嘴道：“你看看，一個個都忙着捶魚片呢。”

“談少爺昨天定的主推菜不是有兩道嗎？”丁四抱着滿筐平菇跟在他後邊，“若是這道三絲敲魚做起來太費事，便讓前廳的小二推薦另一道平菇魚頭湯，做起來也省事些。”

“你懂什麽？”王旺等了多久才等來三絲敲魚做主推菜的日子，往常主推菜都只有一道，偏偏今天有兩道，多出一道搶他風頭就算了，這小子竟然還想直接讓他的拿手菜鑲邊，“後廚的事還輪不到你插嘴。”談錦不在，整個後廚都要聽他指揮，哪輪到這毛都沒長齊的小子來插手。

“快把平菇都洗了。”

“……是。”丁四不想得罪他，況且如今也不是吵架的時候，便抱着滿筐的平菇去井邊清洗。

到了飯點，越來越多的客人湧了進來，大多數客人都是回頭客，一進門便問小二今日的主推菜是什麽。一般情況下，當日的主推菜往往是新品，且是半價，因此食客們都愛圖個實惠點主推菜。

“今日的主推菜是三絲敲魚。”身着粗布短打的小二兢兢業業介紹道：“三絲敲魚是以鲩魚為原材料，将厚實細嫩的魚肉去骨後裹上生粉捶打成薄片，再與雞絲、火腿絲、香菇絲一塊煮成濃湯。這魚肉嘗起來滑爽細膩，湯汁更是香中滲鮮。”

“那便上一道嘗嘗吧。”花溪城依杭河而建，當地居民大多喜食河鮮，一聽小二介紹便起了興趣，許多客人都點了這一道。

後廚一時間忙得不可開交，王旺忙着捶自己手中的魚片，不時還得分心去瞧別人的狀況，實在是手忙腳亂。他從前看談錦指揮，從來都是不慌不忙，只以為這事沒什麽難的，誰料到輪到自己竟如此慌亂。

一群人忙着捶魚片，上菜的速率大大降低，前廳已有些客人等得不耐煩，小二來催了好幾次，王旺也被催出了火氣，滿腔的怒氣無從發作，便都投擲到了案板上這塊可憐的魚肉身上。等他發現魚肉被敲爛時也已經為時已晚。便索性裝作不知，切成細絲後一起下鍋。

終于等飯點過去，大廳只剩寥寥幾桌客人，王旺看着眼前一團亂的後廚，只覺得氣不打一處來。這與他想象中自己運籌帷幄，帶領衆人燒出絕世美味的場景實在是差別過大。他随意點了幾個人讓他們盡快打掃廚房，自己便先出來打算透透氣。

卻沒料到剛巧撞上兩位客人吃飽喝足後走出來，其中一位一面拿帕子擦嘴一邊道：“今日的主推菜好像一般，魚肉有些過于軟爛了。張兄，你覺得呢？”

那被稱做張兄的男人便點了點頭，“聽說談少爺被打傷了，正卧床養病。或許正是因為他沒來，這酒樓的菜色便變普通了吧。”

“竟是如此？我從前只以為談少爺是祖墳冒青煙，找了位好廚子才能做出如此多的美味佳肴。”

“我從前問過那小二，小二說酒樓中的廚子也是照着談少爺給的菜譜來做菜的。可見談少爺要麽是真的開竅廚藝大幅長進，要麽便是從何處尋得了珍稀食譜……”

兩人一路談論着走遠，王旺将他們的談話一字不拉地聽下，目光晦暗不明地望向兩人離開的方向，面沉如水。

于川從後廚走出來，見王旺背對着自己站在巷子口，“王大哥，早上買的這些平菇都洗過了，但一點也沒燒——”他走到男人面前，察覺到他心情不佳，說話的聲音小了些，“要是放到明天，就不新鮮了。”

“那就讓小二下午多推薦一些清炒平菇。”王旺緊皺着眉，清晨他去菜市買菜時還不知道談錦裝病的消息，便照着前一晚定下的采購單買了食材，誰料剛來了店裏便知道談錦今天不過來，整個後廚憑他做主，他自然想讓自己的拿手菜多出些風頭，便自作主張删了平菇魚頭湯這道菜。

“原定的不是平菇魚頭湯嗎？”于川有些疑惑，“食材都配套準備好了。若是只用了平菇，那魚頭又拿來燒什麽呢？”他見王旺臉色越來越黑，本打算閉口不提，但幾次猶豫卻還是開口道：“王大哥，早上買的鲩魚也快燒完了，不如晚上還是燒平菇魚頭湯吧？”

“……”王旺看着他，一時沒有開口說話，面上表情甚至有些扭曲。半晌後，他重重吐出一口氣，面色有些灰敗，“也罷，就照你說得辦。”

于川松了口氣，正打算轉身進屋，卻瞧見遠遠來了輛馬車。馬車上下來兩人，為首的那人正是昨日跟着乞丐一塊離開的青衣男子，身後跟着的大約是他的小厮。

“這兩人怎麽又來了？”王旺覺得這兩人昨日的态度明顯是偏向那乞丐，因而對這兩人也沒什麽好印象，眉間溝壑愈深，“難不成是來鬧事的？”

“不可能吧，談少爺也沒對那乞丐做什麽。”于川話音剛落，卻見丁四已經從店裏走出來，迎了上去，“這位先生，過來要吃些什麽？”

“随意做些簡單吃食便行了。”徐林進了店，“今日過來，主要還是想一品這頗具盛名的魁龍珠茶。”他氣定神閑地落了座，等着菜上來，身後的小厮卻顯得有些着急，幾次欲言又止，終于還是開口道：“先生，時疫不知何時便會傳到這兒來，主上招我們盡早回去，再不能耽誤了。”

徐林沒答話，喝了口丁四呈上來的魁龍珠，暗嘆果然如傳聞般清香怡人，才緩緩道：“若是時疫一路傳到京城，我們也要繼續逃嗎？”

“先生，您說得這是什麽話。”小厮滿臉的焦急，“若是被有心人聽去，在當今聖上面前參上一本，那還得了。”

“我有分寸。”男人無所謂地笑了笑，壓低聲音道：“你實在是擔心太甚。昨日我們已經去檢查過此地的流民，莫說時疫，連尋常的風寒感冒也少有。”

“不怕一萬，只怕萬一……”

“上邊幾乎是壯士斷腕的決心，連着三座城都燒盡了。若不是消息捂得嚴實，恐怕……”徐林想起史書中曾記載的那場大疫，彼時前朝也是同樣的做法——關城門，焚災邪，棄黎民于水深火熱之中，最終逃不過滅國亡族的命運。

他搖了搖頭，以目前的狀況來看，國運未衰，現在想這些實在是有些杞人憂天了，“西北的疫情已經得到初步控制，若一切順利，時疫便會被阻隔在那三座城中。”

小二端菜上桌，徐林便沒再說話。他這兩日待在花溪城，只覺此地風景優美，居民性格淳樸，若老天果真有眼，斷不會毀了這樣一座安樂小城。更何況此處距西北距離仍遠，短時間內絕傳不到這兒來。若真有那麽一天，恐怕京城也将不保。