第33章 甜點的古代發展史
甜點的古代發展史
新招來的這部分學員中，不乏見過栾斯寧的——畢竟栾斯寧又不是什麽深藏不露的人物，他不過就是個普通的生意人而已，出來做生意，哪有老板藏得嚴嚴實實的。
而這些人見過的栾斯寧，也不過就是個普普通通的，臉上經常帶着笑的青年，那時他們只是知道，栾斯寧的生意做得不錯，至于具體做成什麽樣子，并不是很清楚。這次一來，恍惚間覺得自己看見了這人隐藏在海面之下的冰山一角，反而更覺得他深不可測了。
深不可測.寧卻沒有他們這麽多的想法，栾斯寧想的只有掙錢而已。臨到午飯的時候，栾斯寧招待了這些人一番，一桌人推杯換盞，氣氛很是熱鬧，就差沒當場拜把子了。
過後，徐侃就問他：“你有這般重視這些人麽？不是早上讓你起來都懶得起？”
“這不是有你們麽。”栾斯寧嘿嘿一笑，敲他他這樣一幅樣子，徐侃便知道，他心裏指不定是又有什麽主意了。
果然，栾斯寧賣關子賣夠了，便對着徐侃得意道：“這烤面包不是要做面包窯麽，我問他們要不要幫忙，他們都說要，所以……”
“所以你把這筆生意也攬下來了？”徐侃聽了，不由得感嘆，見他那副得意的樣子，忽然有了種‘不愧是他。’的感覺。
雖說現在學手藝和蓋這爐子都是他們急需的，但這兩件事，最後得利的都是栾斯寧，這樣說起來，難免讓人感覺有那麽一點……微妙。
但在栾斯寧看來，這實在是太正常不過了。雙贏，不就是他們贏兩次麽。
時間匆匆過去，這培訓班很快就結束了。早在各位大廚前往栾斯寧的莊園學習之時，各大點心鋪子已經在栾斯寧和李家的幫助下，将烤爐給蓋起來了，十幾天的時間，正好可以晾幹，當大廚出師之時，就是各家點心鋪子各出奇招，争奪市場的時候了。
雖說現下各大師傅都出身于同一個培訓班，可實際操作起來，按部就班照着學到的方法做的卻沒幾個。外行看熱鬧，內行看門道，能成為栾斯寧那培訓班的第一批學員，大多都是各家的大師傅，那都是有基礎的。李家派過去教他們手藝的師傅，真想當他們師傅那都不夠格，最多也只能是算是交流經驗罷了。
所以他們學到的，與其說是制作一種制作點心的方法，不如說是學到了一種新的手段。在這手段上各種發揮，就有了現在市面上的各種面包。
節省點的，就不用牛奶雞蛋，只用水，鹽和酵母，烤出來正好充當主食，說起頂飽，比饅頭半點不差。想像李家鋪子裏那般當點心賣的，除了不吝惜原材料之外，還要有自己的想法，方能在李家手中撕出一塊肉來。比如栾斯寧拿了莊園裏出産的西紅柿做了番茄醬，他們也照葫蘆畫瓢，做了另一種果醬填進去。還有聯想到傳統的油炸點心，便改改方子，也将做好面團放進鍋裏炸，栾斯寧也嘗過，心裏忍不住想，這不就是現代的甜甜圈嗎。
現在的泉城已經入了冬，人們已經閑下來了，忙碌了一年，總算是有時間花點心思在這吃的上面，瞧見自己喜歡的各種點心鋪子都出了新品，便不免有好奇心，想要買來嘗嘗。這不嘗不知道，還是得真吃到嘴裏才明白，這被稱為面包的東西，和他們以前吃過的點心，還不是一個味。
吃多了便宜的難免就想嘗嘗貴的，于是李家的鋪子就進入了更多人的視線，他們的生意，比開培訓班之前還好了幾分。甜點愛好者們就更高興了，這家吃吃那家看看，吃個新鮮覺得都還行，但要是吃的時間長了，那就有偏好了。這一圈吃下來，大部分人還是覺得，就是李家鋪子裏，那種填了番茄醬的面包最好吃。
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于是衆人就說了，難怪人家是這種點心的鼻祖，做的就是好，別人都比不過。這下可是把李二少給得意壞了，在衆人跟前自诩，自己随手開了個小店，便将城中諸多老字號都擠下去了——實在是讓人讨厭。
這靶子立得太高，就讓人恨得咬牙切齒了，可衆多鋪子剛得了他的好處，又不好明着擠兌他，只好卯足了勁，在生意上做手段。你不是說你家的東西最好麽，我就做一個比你這東西賣的更好的，看你還再吹不吹。
可惜這着實是正中了栾斯寧下懷。他好歹是從現代來的，說起兩個世界中西點的發展水平，就如同一個一米的矮子和一個五米的巨人一般。便是栾斯寧自己水平實在是是不怎麽樣，只能勉強爬到巨人的膝蓋，卻還是比古代的同行們要高那麽一點點的。
他的優勢主要是體現在創意上，別人辛辛苦苦想個三五天，才想出來一種可能性，栾斯寧睡個覺，一拍腦門，诶，這就有了，他好像在哪哪哪看過一個視頻來着，還可以這麽做來着！最可氣的是，他能想還不算，他身邊還有一個徐侃，是特別厲害的那種大廚的級別，栾斯寧向他描述一遍，人家就能做出來個東西。
像不像不知道，關鍵是好吃。
這樣一來，他家的鋪子被同行襯托着，貌似水平就更高了。
說起來是有點欺負人，實際上，托了這新品種的食物的福，讓食客們一湊熱鬧，泉城之中大大小小的點心鋪子，生意都比原來好了不少。
唯獨是從李家鋪子裏挖走大廚的那家，卻是沒占到多少便宜。首先他家挖走那大廚就是個烤面包的，對烤爐裏的內部構造只能說是一知半解，弄出來的爐子幾次不成功，已經是失了先機。再後來栾斯寧他們的大方更是閃瞎了他們的眼，各大點心鋪子裏水平極高的師傅們紛紛投入戰場搶肉吃，那就更是連喝湯都輪不到他們了。
要知道，李二少別的小毛病不少，說起來給錢，那可是一等一的大方。水平好的師傅都恨不得老死在李家來着，能被人随便挖走的，自己水平本身就不怎麽樣。
李二少出了這口氣，爽了，那是更加看重這間鋪子。他看中這間鋪子對栾斯寧來說是好事，這樣栾斯寧也可以借着這間鋪子發展自己的事業了。
說實話，雖說這間鋪子掙了錢，他也能拿到分成，但栾斯寧心裏，其實還是最在乎他的莊園來着。前段時間他的想法一直都沒忘，他還是想把莊園裏的學校利用起來來着。
現下烘焙培訓班雖然還是一直開着，但栾斯寧已經是有了危機感了。甜點這東西，在古代本身就不是一般人能消受得起的，大量的油啊糖啊砸下來，在現代量都多得讓人咂舌，更別提古代了。也正是因此，來他這培訓班的，大多都是已經在這道上走了許久的人，要麽就是別家店裏的師傅，要麽就是富裕人家的廚子。讓一個一窮二白的窮小子學這手藝打算發家致富，還真沒幾人有這膽量。
說白了他這就是個新鮮東西。對某些人來說是錦上添花，但對多數普通人來說還是有點遙遠。栾斯寧想來想去，還有些什麽人願意來上上烹饪課，想來想去，就想起了一類人。
——出身不錯的夫人小姐。有錢有閑，在家裏又憋悶，若是他能弄個培訓班，讓這些人聚在一起，當是閨蜜聚會也不錯。
想到這裏，栾斯寧不禁第一萬次感謝他的穿越者前輩，在他的影響下，本朝女子比栾斯寧認識的那個古代開放多了，出來玩玩，都是小意思。
而且也不只是可以學烘焙麽。他家有個徐侃，教着練練書法也行，說起來徐侃那人，還真挺吸引人的，那容貌，那氣質，曾經他們賣豆腐那會，栾斯寧還一度想讓徐侃去當當豆腐西施來着……
咳，扯遠了。
将思緒拉回正軌，栾斯寧又想，他是要從哪裏打開市場比較好呢？
想到這，他又想起來一個人，這人正是李二少的啓蒙老師，還幫過栾斯寧許多回的一個人。
這人正是林先生。林先生在他教過的學子中極有威望，目前正在城中一所聲名不差的書院中教書。要是能把他和他夫人拉來背書，想必是再好不過了。
