我在紅樓開客棧[清穿+紅樓]

第24章 抄方子

抄方子

祁徽先打開了系統面板，查看了他一早就看過的小型貨架頁面。

大廳裏的小型貨架，上面售賣的東西，都是一百份的，等售賣完了，貨架上的東西需要冷卻二十四小時才能刷新。量小沒保障，而且他的客棧裏京城太遠了。

祁徽打算抄肥皂方子，雖然貨架上也有肥皂之類的賣，但肥皂的售賣并不很便宜，而且授人以魚，不如授人以漁。

如果清朝作坊能夠學會一些東西的制作工藝，也能推動社會經濟的發展。

祁徽打開網頁，按照自己想法，現在第一張白紙上寫上了酒精制作、肥皂/香皂制作，以及鹽田曬鹽法。

他最開始寫酒精制作的方子，主要是因為酒精可以消毒殺菌、物理退熱、還能防止褥瘡。

雖然火器在唐朝時就已經出現過，但在接下來的時間裏，卻沒能在軍中好好運用，現在這個架空的清朝，依然是冷兵器的時代。

自古就有金瘡藥，主要是為了治療刀劍等金屬造成的傷口。

古代感染率較高，鐵器、兵器造成在人體上造成的傷口，很容易感染細菌，也容易讓人得破傷風死亡。

雖然暫時局限科學工藝，無法制作破傷風疫苗，但是用酒精殺菌的話，也能夠在一定程度上，殺.死破傷風梭菌，以及其他的各種細菌，以減少死亡率。

制作酒精并不難，只需要有一套蒸餾裝置，将酒水加熱，使加熱的蒸汽，順着密閉的冷凝管，流到一個容器裏存儲就可以了。

要是提純出來的酒精濃度不夠，那就持續蒸餾兩三次就可以了。

祁徽想到，康熙帝早先就成立了玻璃廠，制作一套稍微耐熱的玻璃蒸餾裝置，對于玻璃廠而言，想必不是什麽難事。

他心裏知道，國之大事，在祀與戎。

軍事領域特別重要，而醫學衛生方面的一個小小進步，不僅能使作戰的士兵減少感染死亡率，還能推動整個社會的發展。

這種功效，不僅能惠澤百姓，也能成為一張保命符。

自從祁徽和林如海稱兄道弟後，他本身就和林家成了一體。

若他現在将皇家、林家拉在一起，結成了一個榮損與共的利益團體後，想必以後，無論是九龍奪嫡，還是雍正上臺抄家，這些動蕩都波及不到林家。

林如海可以按照自己一直以來的路子，安安穩穩的做自己的孤臣、直臣。

祁徽飛快将酒精的制作過程，詳細寫了下來。

因怕文字描述不夠直觀易懂，他還把制作酒精需要的細口瓶、冷凝管、以及搜集液體的瓶子外觀，仔仔細細用筆畫了出來。

寫完第一個酒精，祁徽開始寫肥皂/香皂的制作方法。

其實肥皂西方早就有了，但是産量極低，只能夠在西方貴族階級裏使用。等肥皂能夠普及生産的時候，時間已經到了公元1791年後，而這時候康熙都死了大概七十年了。

我國也有藻豆之類的，但清潔效果不太好。

總的來說，現在肥皂香皂還是挺有市場的，祁徽也覺得可以賺上一筆錢。

制作肥皂主要需要油脂、火堿、酒精。要是沒有火堿的話，可以退後求其次的将草木灰加水閑置一天一夜，這個溶液就可以代替火堿。

油脂在堿性環境下會發生水解反應。

加入酒精，能夠讓油脂和火堿或草木灰溶液更好融合，提高制作肥皂的成功率。

等這三者都加入混合後，就需要加熱并不斷攪拌。

這個過程不能停止，要直到完全混合的液體裏沒有油膜了，才可以加入顆粒食鹽，或者是飽和的食鹽水，進行鹽析。

這時就會出現淡黃色的沉澱，這就是最普通的那種肥皂。

若是想要香皂就在這時加入香料、無害的染色劑等攪拌，然後在将它裝入模具中。

祁徽寫到這裏時，不由停下了筆，他思索片刻，依然将自己的想法附在了後面。

他雖然一直自诩奸商，想要憑借着信息的超前信，以及知識的前瞻性賺很多錢，但他最開始想要和林如海、康熙做生意賺錢時，祁徽就想過将那種淡黃色、沒什麽香味的肥皂，定位成普通百姓用的。

這個肥皂的價格，可以盡量定得低一些，讓家庭不富裕的，甚至稍微貧寒一些的百姓都能用得起。

這一點小小變化，對于社會的推動性是巨大的。當人們能花費不多的錢，就能用上清潔功能較強的肥皂時，當肥皂普遍被使用時，一些衛生方面的疾病，也會減少很多。

這種肥皂，祁徽沒想賺多少錢，只打算把價格訂得比成本高兩三文，好讓肥皂可以被普通家庭用得起。

但那些加入了香料、進行了無害染色，制作得比較輕巧一些的香皂，他們就可以把價格定得高一些。

除此之外，還可以請好的雕刻師傅，在肥皂上雕刻梅蘭竹菊等，文人喜歡的圖案。

他們甚至還可以加大香皂的宣傳，對一些雕刻特別精致，制作過程又摻了一些珍貴香料的香皂，進行限量高價的饑餓營銷。

反正那些有錢的富商，掐尖愛美又不差錢的貴婦小姐、以及愛攀比的富家子弟，大多會為這種香皂買單的。

祁徽瞧着自己寫下的銷售計劃，唇邊滿意的露出了一個笑容。

他早就想要賺狗大戶的錢了，客棧上分敲詐不到，但這下不就叫他宰到了！

他希望多宰點那些奢靡的鹽商、巨富的官員，好讓他賺得腰纏萬貫，缽滿盆滿！

祁徽寫下這兩樣方子後，他又立即寫下了鹽田曬鹽法。

剛才他查閱資料的時候，越發清楚這個鹽田法有多燒手。

此前他覺得兩淮鹽稅，是國庫裏的大頭沒錯，但查了資料後，發現兩淮鹽稅是更加至關重要要的存在。

《元史》中記載：“國家經費，鹽利居十之八，而兩淮鹽獨當天下之半。”到了現在，林如海管着兩淮鹽稅，已經占了康熙國庫財源的三分之一。

制鹽方法的變革，會讓鹽變得更容易得到，相應的也會引起鹽價、鹽稅的波動。

這樣的例子，歷史上并非沒有。

太平天國時期，傳統的制鹽法還是熬波煮海式的煎鹽法，不僅需要人力，也需要耗費許多柴火。

當時的鹽商餘岱想到了用了板曬法，所謂板曬法，就是用木板攤曬海鹽，減少人力和煎鹽的柴火，并提高的食鹽獲得的速率。

就是這樣看似簡單的方法，卻使得他的私鹽泛濫到兩淮，威脅了得利者，使得鹽區矛盾尖銳，繼而引發了鹽政危機。

餘岱的私鹽也出名了，被當時的人稱作“餘私”。［1］

當時餘岱只用簡單改進，用木板曬鹽，就能引發如此大事。

現在祁徽寫下的用鹽田制鹽的法子，更是徹底告別了過多的人力，且只用太陽曬鹽，成本降到了最低，出鹽率卻提到了最高。

誠然，這個方子可以降低鹽價，改善普通百姓的生活，但事情并不是很容易就能達成的。

除非康熙帝能夠進行鹽制改革，無論是從産鹽、售鹽、還是官鹽、私鹽的利益分配，以及鹽價和鹽稅，都需要進行徹底的改革。

否則，這個改革很可能會引起社會動蕩，階.級矛盾加劇。

祁徽覺得，就算他現在給了林如海這個曬鹽法，林如海現在也不敢将它遞給康熙。

因為牽扯太大了，或許等林如海離開兩淮，不管鹽道上的事情後，林如海才可能會把這張單子，呈到康熙的案頭。

當然，鹽是剛需，薄利多銷也能賺取豐厚利益，豐富國庫，也可以惠及百姓。

康熙不年輕了，他的國庫銀子也漸漸開始變少，國家貪污之事也頻頻出現。

所以康熙得到這個方法後，他有沒有改革鹽政的決心和魄力，那又是另外一回事了。

反正若是他年老軟弱不敢改革了，那還有一個手段果決鐵血的四阿哥胤禛在後面等着呢。

祁徽寫完這三個單字，就打算暫時不寫了。

雖然還有很多穿越人士，可以用的金手指，但好東西不能一次性拿出來，得先有個引子，等後續時間合适了，再拿出來才對。

不過，祁徽覺得肥皂的利潤和酒精的意義，也足夠重了。

憑借這兩個方子，他不僅能賺到錢，也能提高來都來了客棧的知名度。

只要日後有人使用酒精，有人用了肥皂，就很可能說，“這是來都來了客棧裏的祁掌櫃，提供的方子。”

人都是有好奇心的，使用酒精的人越多，肥皂香皂傳播得越廣，他的客棧也能更為人所知，更能吸引客人入住。

到時候他的客棧客似雲來，客棧就能快點升級了。

祁徽把紙張收到前臺櫃子裏鎖好，就見鄭循正彎腰趴在大廳的玻璃大門邊，不住的往外看。

他關電腦時看了一眼屏幕，發現已經九點半了。

對于土生土長的清朝人而言，這個時候，他們大多已經熟睡了。

祁徽不由對鄭循詢問道：“鄭老先生在看什麽呢？天色已經晚了，您還不上樓歇息嗎？”

鄭循連忙扭頭，臉色有些凝重的對祁徽道：“祁掌櫃，好像有人來了。我仔細一瞧，發現他們好像帶了棍棒之類的，看着來者不善。”

這大晚上的，傍晚還下雨打雷，路那麽難走竟然還有人進山？手上還拿着棍棒，不會是什麽山匪強盜之類的吧？

祁徽面色也嚴肅了起來，他也往門邊走去：“我來看看，到底是什麽人來了。”

引用：

《元史》中記載：“國家經費，鹽利居十之八，而兩淮鹽獨當天下之半。”

[1]參考了期刊，《晚清板曬技術與餘岱私鹽》，《近代史研究》2020年第五期，作者：蔣宏達。時間：2020.10.20