第35章
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這件事說了兩天, 韬子才勉強答應。
說幹就幹,兩個人沒事就出去找店面。杜俏只知道秦磊這幾天很忙, 也不跟她一起上班了,經常看不到人影,問他幹什麽,他說幫韬子找事做。
連着找了好幾天, 幾個商圈和住宅區密集的周邊都沒有合适的地方。去平臺注冊外賣店鋪,首先就必須要有營業執照和衛生許可證,而營業執照必須要有經營場地。
不能是住宅區, 所以只能找臨街店面或者寫字樓。而寫字樓管理的條條框框也很多,不能明火這一條就過不去。
就在兩人都有點說不出來的氣餒時,秦磊突然發現挨着工地那排底商中, 有一家美發屋搬走了,店面還沒租出去,有人用白紙寫了出租兩個字,下面留了電話號碼。
後來這個店面是通過便利店的胖老板幫忙租下來的, 房租很便宜, 每個月兩千塊。
其實以前沒這麽便宜,可附近頻繁的施工實在太影響生意, 再加上對面也有一片拆遷區馬上要建, 等于把這裏的生意堵死了,所以房租是一降再降。
租好了店, 接下來就是裝修和置辦各種用品。
做飲食, 最重要的是幹淨, 所以把房子裝修一下是必須的。等把這些辦完,還要辦營業執照和衛生許可證等手續,辦完了這些,又過去了将近大半個月。
為了研究如何在外賣平臺上開店,最近秦磊沒少學習。不光他學,還拉着韬子一起學,做菜單、拍照、上傳,他最近沒事就抱着手機,研究其他店的布置以及吸引客源的營銷手法。
剛開始為了拉人氣,打折是必須的。
可怎麽打折?怎麽打折不會虧錢?每個菜的成本多少,給平臺的分成多少,自己能賺多少,這些都需要核算。
還有外賣包裝,要知道現在很多店為了拉攏客源,都是花樣百出。小到送餐巾紙,大到金額滿多少送飲料,或者減免多少金額,在包裝上那些店家的花樣也很多。
有的就是普通的塑料盒,有的是紙盒,有的為了餐點的口感會用到錫紙,甚至其他的措施。
還有針對的客源是什麽人群?
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如果是寫字樓,包裝必須得用點心思,不然太掉檔次。沒人願意在同事們都捧着五顏六色很好看的飯盒吃飯時,自己拿着塑料盒或者泡沫飯盒。而建設路毗鄰市中心繁華地段,附近有很多大型寫字樓。
還有餐點出鍋後,中間會有配送時間,怎麽才能保證餐點在送到客人手裏時,還能保證色澤和味道。
這裏面要做的功課太多太多,別看秦磊鼓勵韬子時,一套一套的,實際上都是門外漢。真紮進去研究,才發現他們要學的東西太多。
但無疑這種日子也是最充實的,之前韬子還有點窘做飯去賣這件事,現在一門心思投入進去,也不覺得了。
雖然似乎很忙,但總算不用像之前那麽陰郁了。
人應該往前看,而不是總惦記着以前,畢竟那些早已過去了。
為了吸引客源,除了一些必備的打折外,秦磊和韬子還準備自己送餐。
這樣一來就可以免掉配送費,雖然幾塊錢不多,但人們在點可口外賣的同時,能省掉配送費也一個很好的銷售手段。
畢竟剛開始做,能多拉到一個客人,對他們來說都是一件好事。
外賣店鋪的名字叫忘江湖私房菜,是韬子取的,在褪去以前那些不堪回首的不光彩,其實韬子也是有點文藝細胞的。
當年他上學時,語文最好,還會寫詩。
韬子負責做,送就只能秦磊上了。
為了送餐,秦磊專門去買了輛電瓶車。
買回來的那一天,剛好也沒什麽事了,想着最近他也沒什麽時間陪她,秦磊就騎着電瓶車去接杜俏下班。
杜俏接到電話,只說是他來接她,等看見坐在電瓶車上、扶着墨鏡對她笑的秦磊時,她既驚訝又想笑。
“你怎麽搞成這樣了?這車什麽時候買的?”她走近了,笑着問。
“剛買,作為它的第一位乘客,杜俏女士你應該感到很榮幸才對。”
他又不正經了!
杜俏忍着笑,說:“我确實很榮幸。”
“那請上車吧?”他做出一個邀請的姿勢。
她十分鄭重地點點頭。
等上車時,碰到了個問題,按理說這種電瓶車跨坐最安全,可杜俏穿着半身裙,根本沒辦法跨坐,會走光。
因為這件尴尬的事,兩人又笑了起來。在對笑中,杜俏扶着秦磊的腰,選擇了側坐。
“抱緊了。”
“出發喽!”
他擰動手把,電瓶車飙了出去,把杜俏吓得死死地摟着他,他卻笑得十分得意,就好像惡作劇的孩子。
……
處在鬧市區,電瓶車不能跑太快,所以秦磊很快就放慢了速度。
速度慢下來,杜俏也敢四處看了。
她十分新奇,這種處在車流間的感覺,和坐在車裏往外看完全不同,就好像自己長了翅膀,嗖的一下,就能滑向很遠的地方。
透過後視鏡看她的秦磊,問:“你以前沒坐過電瓶車?”
“沒。”
“自行車呢?”
“也沒。”
沒有坐過電瓶車和自行車的孩子,對秦磊這種普通環境長大孩子,就像是一個異類。他眨了眨眼,又問:“那你會騎嗎?”
問完後,他才覺得這問題有點好笑,沒有坐過,怎麽可能會騎。
秦磊一直知道杜俏出身不差,一個年輕的女大學老師,有屬于自己的房子,從外表、談吐、甚至生活習慣和一些小細節,都能看出她的家境很不錯。
但沒坐過電瓶車和自行車?難道是家裏太有錢了,這麽解釋又有點說不通,畢竟杜俏現在是坐公車和地鐵上下班,而不是開車。
如果家庭條件不錯,怎麽可能沒有車。
“我不會騎。”頓了下,她又說:“我小時候沒學過,長大再去學怕摔。”
“你爸媽沒帶你騎過?”
杜俏抿了抿嘴,在他背後搖了搖頭:“沒,小時候爸媽都很忙,經常不在家。”
小時候杜俏最羨慕的場景,就是有同學的父母來接他們放學。那時候小轎車還不像現在這麽普及,都是自行車。
同學坐在自行車的後座上,随着車鈴的叮鈴作響,飄蕩在風裏的有父母讓孩子坐好別亂動的聲音,還有孩子的笑聲。
杜俏從小就是個鑰匙兒童,恐怕現在這個年代,很少有人知道鑰匙兒童是什麽了。現在的父母沒時間管孩子,都是放去托管。
“你爸媽做什麽的啊,這麽忙。”
“他們都是老師。”
如果這麽解釋,似乎就能解釋通了,書香門第。
可恰恰是‘書香門第’這四個字,讓秦磊有一種恐慌感。
如果只是家裏有錢,也許他現在沒錢,但并不代表他以後也沒錢。可書香門第,哪怕秦磊再不甘願,腦子裏也忍不住浮起——配得上嗎?
不過這一切都潛藏在他心裏,面上他卻是笑着說:“老師好,老師教書育人,我記得好像有一句話,老師是點亮了別人,犧牲了自己。”
歌詠老師的贊美句子實在太多了,杜俏卻并不喜歡這些話,父母都是老師,還不是普通的老師,其中的酸甜苦辣大抵只有自己才知道。
“對了,我跟韬子合夥開了家外賣店。”
外賣店?
“韬子廚藝好,我想着總得有點自己的事做,總不能一直給人打工。所以從明天開始,我要幫着店裏送外賣了。對了,我可以包你一日三餐,管做還管送,每天熱噴噴的飯菜直接送到手,這可是女朋友才能有的待遇。”
女朋友?
“是你親自送嗎?如果不是你親自送,那就算了。”跟秦磊處久了,現在杜俏也會開一點小玩笑。
“當然是我親自送,我不光親自送飯,我還親自送人,每天把自己洗得香噴噴送進你被窩裏。”
“流氓!”
男人爽朗的笑聲和女人的嬌嗔,飄蕩在風裏,飄得很遠很遠。有路過行人聽見,都會不禁會心一笑。
畢竟誰沒戀愛過呢。