第14章
第十四章
面對衆人的詢問，孟楊什麽都沒說。上午開始挑起扁擔轉運，這活兒累但工分高，能多掙就多掙。
幾個知青幹活全在一起，夏蟬的速度實在是慢，割了一天多後手上磨出了水泡。疼的在地裏哭，小隊長過來沒好氣的訓斥。
“哭啥哭，嬌嬌氣氣的四肢不勤五谷不分，來這裏就是鍛煉你們的，都給老子趕快幹活。”
殷衛東本來在低低的安慰夏蟬，此時擡頭怒氣沖沖。“你會不會說話，沒看她手都磨出水泡了嗎？我們從教室來到這廣闊天地不就是接受鍛煉的嘛，這麽熱的天在地裏揮汗如雨，我們哪兒沒鍛煉了？”
“你這……”被男同學怼了，而且旁邊的知青們也都一副義憤的模樣，小隊長一時不再橫。語氣軟和許多：“拿手絹裹起來接着幹，鍛煉就是這樣的。水泡而已，不是大事。”
夏蟬本來想請假的，這會兒被打消了念頭。瞪着隊長恨的不行。之前鋤草就罵他們笨，如今割麥子更是安排他們在大地必須跟上打頭的。她好累手好疼，他什麽都不管，每天就知道說什麽搶秋奪夏，要趕快顆粒歸倉。
掏出手絹裹住手掌，輕輕的拿着鐮刀還不要緊，可一使力依舊疼的鑽心。殷衛東在她旁邊，割的時候幫她帶了一半。
“別急，慢慢來。實在疼了就跟我後頭裝個樣子，跟不上頂多被罵一頓就是。別害怕，有我呢。”
十幾歲的女孩，離開父母離開家來到田間地頭，每天面臨的就是風吹日曬，躲在被窩裏哭了多少回。此時聽到他這麽說，頓時感動的眼眶濕潤。從她來殷衛東就一直在明裏暗裏的幫她，知青點挑水也是他幫忙。
殷衛東本來幹活也不是太利索，這麽一來速度明顯更加慢。倆人跟在大部隊後頭，惹來許多詫異的眼神。
劉穎在一旁看着默不作聲做自己的事兒。今兒吃什麽呢，家裏的粗糧還能變換出什麽好吃的食物嗎？
這問題昨晚就想，今兒還沒想好。一旁是位三十多歲的大姐，倆人手速差不多一直不遠不近的跟着。
“二嫂子，你說用粗糧能做什麽好吃的？”
女人回頭：“不就是熬粥、做糊糊嘛，就那點糧食，還能吃出花來？熒熒你現在是嘴饞了還是想多學些做飯的手藝，以後嫁人了好得公婆男人的歡喜？”
“嘴饞。”落個嘴饞不會過的名聲說親的估計就少了，甚至沒有。而且她說的都是真心話，她才不會為了讨別人喜歡而去做什麽。
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“你這姑娘，這麽說不怕沒人敢要啊？”
她說完呵呵笑，劉穎嘆口氣，再次感嘆巧婦難為無米之炊。一旁的大媽聽到她倆的對話，開口提供了自己的意見。
“粗玉米面和細玉米面三比七的比例調和成稠糊糊，裏頭加蘇打讓它發酵。蒸鍋裏蒸十五分鐘，蒸出來蜂窩一樣的窩窩特好吃。你要還想好，裏頭加些糖精，甜津津的我家裏人都喜歡。”
“哦，知道了，謝謝嬢嬢，我回家試試。”
有人教自己做飯，劉穎乖巧點頭道謝。一旁的女人手上不停，嘴裏跟着附和。
“哦，蒸喜窩窩啊，那個做好了是好吃的。我平時可不帶澳做，麻煩。一鍋糊糊多省事。”
大娘呵呵笑，說出口的話更可樂：“我是一說就會，一做就廢。我老頭和孩子們說我的嘴和手分家了，說的和做的完全不是一回事。”
“哈哈……”
大家開心的笑，大娘也跟着笑，自嘲的态度讓人覺得十分可愛。看劉穎感興趣，她又接着說：“高粱細面，玉米細面、加兩分澱粉，和成個硬一些的面團，三合面搭配新鮮蔬菜的臊子也好吃的很，不比白面味道差。”
劉穎含笑點頭：“加點兒豆面也可以的吧？”
“可以。加豆面也好吃。我們家豆子沒多少，一般都是發豆芽。比換豆腐能多吃好長時間。”
“對哦，可以生一些豆芽。”劉穎笑笑，轉身沖大娘再次道謝。“謝謝嬢嬢。”
大娘擺擺手：“沒事，沒事，我就愛記這些吃食，也愛琢磨。雖說手藝實在不行，可我的嘴絕對說的好。”
交談一番，劉穎記憶裏搜尋出這是誰了。不過因為年齡差距，她不知道對方叫什麽，只知道她跟孟楊家是親戚，好像是他大姨還是什麽表姨。
“下工了。”
小隊長一聲喊，大家起身立馬就走。有些偷着往衣裳裏塞一點兒麥粒，那也是割麥子的過程中就已經完成。
劉穎不敢這麽做，怕被她爹打。因為美食，跟大媽一起相跟着往地外走。大媽路上又跟她說了許多吃食，倆人出去一路進村子。到村口打谷場的時候岔路口孟楊從裏頭出來。
男人提着根扁擔，皮膚被曬的發紅發亮。身材魁梧，肩膀寬闊，渾身充滿了力量，跟他說話時那種溫和形成了強烈的反差。
劉穎加快腳步跟他錯開，他想跟她說什麽又沒說，伸手接過旁邊女人的鐮刀。
“大姨，你今兒怎麽來割麥子了？不是讓你在家歇着嘛。”
女人笑着說“我身子好多了，割麥子這麽忙，多一個人多一分力。”
他話語是埋怨，可那聲音徐徐如清風，讓人只感受到了那份對親人的關心，而忽略了話語的內容。而女人跟他說話同樣溫和細語，跟這裏許多大嗓門的女人都不一樣。
劉穎默默的越過他們加快腳步，很快拉開距離，一拐彎她消失在了這倆的視線。
“跟小時候不太一樣。小時候挺厲害的個小姑娘，一起玩的時候還砸破過你額頭。如今看着文文靜靜的，好乖巧。”
孟楊站在大姨側面，倆人邊走邊聊。聽到對劉穎的評價，他臉上露出了笑。小時候她是挺厲害的，其實現在也挺厲害。比很多女孩子都有主意，自己不願意的事兒，誰來說她也敢給頂回去。
“你要是看到她冷着臉怼人就不會說她乖巧了。”
“怼誰？不是怼你吧？”
“怼、沒什麽了。”
“你這孩子啊，一根筋。”
中午時分，大家紛紛邁着匆匆的步伐趕回家，沒人注意旁人什麽情緒。劉穎回家找了個盆去泡了黃豆，廚房裏老娘問她幹嘛。
“打豆漿，生豆芽。”
大家都下地了，今兒的午飯是小叮咚熬的粥。小家夥學着蒸窩窩頭，一個個奇形怪狀，有的還軟趴趴的好似受了暴擊。
“娘，那面團不聽我的話。我讓它豎起來，它偏要躺下。”
“哈哈……”
劉穎聽着小侄子的話無良的笑，七歲的孩子而已，後世這麽大別說做飯了，能好好吃飯都不賴。他已經在家裏給一大家子做飯，做好做賴還能批評嗎？那只能誇獎啊。
“沒事，那個軟趴趴不聽話的姑姑等會兒吃。保管咬的它屍骨無存，給你報仇。讓它知道不聽話的下場。”
大嫂抿着嘴在笑，小叮咚不吭聲了。姑姑這到底是什麽意思，肯定不是怪他笨。
小家夥走到她身邊：“姑姑，豆漿好吃嗎？”
“豆漿是喝的。至于好不好喝，等晚上姑姑做好了你嘗嘗。”
小喇叭過來拉住她衣角：“姑姑，我也要喝。”
“好，都有份兒。”
午飯簡單吃了小孩子做的窩頭稀粥配鹹菜，下午劉穎沒去上工。午休時燒了一大鍋水，下午大家都走了後她洗了個澡。
這時期的人們沒有這個條件，洗澡既費水又費柴又費事，大家一天天累的早出晚歸沒時間花在這上頭。可她習慣了，而且現在是夏天出汗多，更是不能忍。
水缸裏的水用完了，洗完澡她将頭發用毛巾裹在頭頂，自己挑着水桶出去挑水。這身體有挑水的記憶，不過不多。
午後的村子知了在樹梢不停的叫，她挑着水桶來到最近的一口水井。将水桶拴在辘轳上，攪動辘轳緩慢放下。
原以為很簡單的活兒，下去後才發現不容易。空空的水桶壓不過水的浮力，怎麽也無法将水弄到桶裏去。她試着感受身體記憶，手腕發力噗通一聲終于成功。
下午家人裏都起來下地幹活，老娘囑咐她：“別挑水了，夠你下午用就行。等晚上回來讓你哥他們挑去。”
倆哥哥也回頭沖她點頭，老三開口：“我們回來挑。你別被壓的不長個了。”
劉穎笑：“我都多大了還長個，早就不長了。”
老三回頭調侃她：“一直不讓你做這些怕壓住，結果也沒長多高。我十三就挑水，長的也比你高。你這丫頭不争氣。”
“你是男人，我是女的，女人本來就沒男人長的高好不好？”
老太太拍老三一把讓他趕快走，回頭說閨女：“老話說二十三還能竄一竄，女孩子骨頭細不經壓，你別再挑了啊。”
劉穎笑笑，實則等他們走了自己又去挑。今兒要磨豆子，多挑兩擔好夠她霍霍。
小小的石磨倒進泡到腫大的黃豆，添加少量的水開始磨漿。“純石磨豆漿，晚上吃手工豆腐腦。豆腐腦這食物一般都是早起當早餐，可我早起沒時間，所以就晚上吃了。大家喜歡甜的還是鹹的呢？”
習慣性的自言自語，倆小時才将這些豆漿全磨好。這要不是平日裏一直幹活，就這點兒勞動胳膊都受不了。
豆漿用紗布過濾，豆渣留着做豆幹，過濾後細膩的豆漿上鍋煮開燒五分鐘。煮開後一部分舀到一個盆裏，用勺子加入少量的漿水。蛋白質遇酸開始凝固，這就是豆腐腦了。
豆腐她之前做過，所以掌握的很好。豆腐腦白白嫩嫩的，拿勺子一按□□彈彈。
泡發好的木耳、香菇、黃花菜、洗淨切絲，菜園摘的胡蘿蔔、雞毛菜也同樣處理。鍋裏加入少量食用油，将食材倒入煸炒出香味。加入醬油食鹽少量香醋調味。水澱粉勾個薄芡。
豆渣加入少量的米粉增加黏性，用手團成一塊塊的下鍋煎。小火慢煎至兩面金黃，用盤子盛出來。
豆漿豆腐腦豆渣都做好，天色也暗了下來。很快大家下工回來，三哥聞到香味洗了手飛快的坐下。一邊吃一邊跟她說下午的新鮮事兒。
“殷衛東差點兒跟隊長打起來，這家夥也就仗着人多有人拉架。不然就他，隊長揍不死他。”
“隊長又罵夏蟬了？”
三哥給她豎個大拇指：“我妹妹就是聰明，一猜就對。這豆腐腦也做的好吃，長這麽大沒吃過這麽好吃的豆腐腦。還有這是什麽，豆渣嘛，豆渣居然也能做這麽好吃。”
劉穎笑笑轉頭問大哥關于夏蟬上工的事兒，他是小隊會計，對此是最明白的。
“大哥，夏蟬這樣真的會被扣工分扣口糧嗎？”
大哥呼嚕呼嚕先喝了一碗豆漿，此時坐在那兒慢慢的品嘗豆腐腦。“嗯。那姑娘做事太慢了，一個大人不如個娃娃，沒別的人給她工分的話只能領孩子的口糧。咋，你跟她關系很好？”
“沒，我就随便問問。”
