帶着靈泉回村種藥

第40章 辣椒醬

辣椒醬

李水琴下午摘回來的辣椒都已經洗幹淨在瀝水了，吃過晚飯就開始做辣椒醬。

園子裏辣椒品種多，也不是全部都拿來做辣椒醬，前陣子還曬了不少白辣椒幹，剛才拿出來做了道白辣椒幹炒肉，又辣又下飯，光是這一口就讓呂嘉裕連吃了兩碗飯。

今天飯菜做的着實有點多，烏桃把剩飯剩菜收拾出來分給一只耳和大師，兩只神獸蹲在各自的飯盆邊，嘎吱嘎吱吃的很香，尤其一只耳，一嘴下去半盆都沒了。

空出來的圓桌擺上沒有沾過油的瓶瓶罐罐，另外把專門做辣椒醬的案板和刀具拿上來，衆人洗過手，開始幹分配到手裏的活。

做辣椒醬最費力的就是剁辣椒，手累不說，還會辣到眼睛，家裏也有破壁機，但李水琴始終認為剁出來的辣椒比較有味道，就只能輪換着來剁。

反正都要做，索性多做點，李水琴去倉庫把剩下的幹辣椒全拿出來，炸了花生米、炒了芝麻，做香辣口味的。

幹辣椒放在石臼裏用石杵搗碎，這也是力氣活，由烏安和呂嘉裕兩人負責，三個孩子覺得好玩，也過去湊熱鬧，但沒讓他們靠太近，怕被辣到。

烏桃負責炸辣椒，其他人有剝蒜的、絞蒜泥的、搗酸梅和檸檬的，弄好了就先放在玻璃碗裏，再由李水琴統一調配裝罐。

炸辣椒用的是家裏自己榨的花生油，要分兩次炸，第一次油溫不能太高，要不然會把辣椒炸糊，熱油一潑上去，香味就出來了，有些嗆，但更多的還是香，讓人忍不住想煮一碗面拿來拌的那種香。

兩大簸箕的生辣椒，做了二十幾罐酸辣剁椒醬，香辣的也有十來罐，豆豉的少點，只有五罐，主要是家裏沒多餘的豆豉了，還要留一點日常做菜用。

明明剛吃過飯，還吃的很撐，可聞着辣椒醬的香味口水就不自覺的分泌出來，烏梨還忍不住吃了兩個酸梅一個檸檬，又酸又鹹，但特別過瘾，撐着的胃好像一下子被打開了，她還能再吃三碗米飯。

“還是家裏的酸梅夠味，”烏梨含着酸梅核含糊道，“當初懷團團圓圓的時候害口，吃什麽吐什麽，把我給難受的，還好有二嬸寄過來的酸梅，惡心了就吃一顆壓壓，比什麽都管用。”

說起這事，作為母親的黃珍也心疼，“讓你回這邊養胎，你又不肯。”

“不是不肯，回來了工作怎麽辦，又不是一懷上就能休産假。”

這也是沒辦法的事，黃珍也不好再說，要是讓女兒回南桂工作，那女婿怎麽辦？能一起回來最好，可誰又能甘願放棄在大城市的晉升機會，回這個小地方，可不是人人都有桃桃這樣的魄力的。

烏桃說道：“今年酸梅結的多，腌了不少，明天帶幾瓶回去，早上配粥、炒菜都不錯。”

“蘿蔔幹還有嗎？也給我裝點，總感覺外面買的蘿蔔幹沒有家裏做的好吃。”

“有，大頭菜要不要？”

“要，梅幹菜什麽的也要，上回你寄來的那個筍幹，炒肉特別好吃，一點都不苦，很脆。”

“那是用大頭竹曬的，閣樓還有幾捆。”

越說越餓，往常沒有宵夜習慣，今晚烏桃煮了香糯濃稠的大米粥，用剛做好的辣椒醬拌上蘿蔔幹、酸梅和檸檬，酸辣爽口，根本停不下來，衆人再次吃撐，不得不去院子遛彎消食。

秋高氣爽，山上的空氣無比清涼。

烏桃仰頭看夜空的璀璨星河，她剛回來的時候是看不到這麽多星星的，這種夢幻的景觀只殘存在兒時的記憶裏，可是現在，又能看見了。

站在她旁邊的烏安也同樣在仰頭看，低聲感慨道：“好久沒有看過這麽漂亮的星河了，記得小時候我們兄妹幾個喜歡爬到屋頂看星星，尤其是夏天，整片夜空都是，有的還會動，我們就打賭兩顆星星會不會撞上。”

說起這些烏安就忍不住輕笑出聲，結果當然是沒有撞上，運行軌道都不一樣，又怎麽會撞在一起，只是看着距離很近，好像真的會撞上，等長大、讀了書，知道的多了才知道兩顆星星的距離其實一點都不近。

“還有流星，我還對流星許過願。”烏梨不知道什麽時候也站到兩人旁邊。

“你許的什麽願。”烏桃問道。

“說出來就不靈了。”

“過去這麽久還沒有實現？”

“本來實現了的。”

“啊？怎麽願望還帶回收的嗎？”

烏梨沉默幾秒，才道：“誰懂老天爺是怎麽想的，可能覺得我許願的時候嘻嘻哈哈沒個正形，老天爺沒怎麽當真，就抓一下放一下，搞了個造化弄人。”

她兒時對着流星許下的願望是保佑二叔二嬸還有桃桃無病無災，長命百歲。

父母工作忙，她和哥哥從小就被放在烏家莊跟着爺爺奶奶還有二叔二嬸生活，她在這裏長大，這座院子就是她的家，永遠的家，哪怕後來回到父母身邊，這一點也沒有變過。

好像懂了烏梨話裏指代的事，烏安和烏桃都沒有再說話，傷感的氛圍就像明月撒下的銀光，鋪在院子裏。

過了良久，烏安才輕輕嘆聲息：“桃桃……”

“嗯？”

“北京發生的那些事，你跟二嬸說過嗎？”

“沒有，她不知道，你們也不要說。”

“好，”烏安猶豫了下，還是問道，“那個人……沒有再禍害你吧？她有沒有你現在的聯系方式？”

禍害，烏安用了這樣一個詞。

烏桃對着月亮眨了下眼睛，“沒有，都沒有，已經過去了，那些事現在對我沒影響，你們不要擔心。”

“那就好，我真是怕……”烏安說不下去了，任誰都不想再經歷一次。

“我現在挺好的。”烏桃的聲音變得輕快。

見她神色不似勉強，像是真的看開了，烏安也就放下心。

回屋洗漱準備休息時已經是一點多，一整天都在忙，沒空看手機，微信消息多到離譜，張清讓是每天固定都會發，做了什麽、做完了也會跟她說一聲。

最新一條是半小時前，問她過兩天有沒有空，因為，“記得你上回來我家見到的那位李爺爺？這老頭兒惦記上你家的好酒了，說什麽都要去，怎麽都勸不住。”

那位當時一口酒一口肉，跟山大王似的，很難不記住，烏桃想了想，回複：“我都在家，你們具體到的時間？幾個人？我好做安排。”

張清讓還在書房處理公務，手機一振動她就拿起來，看到消息時嘴角微微上揚，不管多晚，烏桃都會在睡覺前回她的消息，從不會不回複。

“這周末，兩家人，再算上随行人員……差不多三十，其他人好說，縣委會安排接待，就是倆老頭兒心思難猜，說不定要住你家。”

就算退下來了，有些形式也沒法免，張清讓也挺頭疼的，爺爺總提醒她不要搞官/僚/主/義那套，要低調，要務實，要以身作則，怎麽他現在夥同李爺爺為了一口酒就胡鬧起來，眼看晚節都不保。

“我大伯和小叔他們明天就走了，倒是有空房間給兩位老人住，就是怕他們住不慣。”

她家全是那種很傳統很古老的拔步床，只在底下墊一層棉花芯的被褥，不像彈簧床那麽柔軟舒服，雖說老人家睡硬板床對腰椎好，可不知道張清讓的爺爺習不習慣。

張清讓接下去的回複消去了烏桃的擔心，“倆老頭年輕的時候是狼兵，深山老林裏坡爬滾打過來的，住城市反倒覺得渾身不自在呢，再說你家院子古樸，又有格調，怎麽會住不慣，上次是匆忙，要不然我都想借住一晚。”

烏桃将手指抵在唇邊，笑意怎麽都掩不住，腦袋也突然抽風，鬼使神差道：“那這次你要留宿嗎？張部長。”

她并不清楚張清讓的工作，張部長這個稱呼還是上次聽那些人喊，她記下的。

張清讓放松的靠着椅背，一向正經的她面對這樣一句話，心思拐了個彎，就全歪了。

嘴角揚啊揚，怎麽都放不下來，“那你願意收留嗎？桃桃。”

“要收房費。”

“多少？”

“不便宜。”

“說說看。”

“還沒想好，到時候再說。”

“不怕我不給錢？”

“那就留在我家當長工，抵房錢。”

“再把你這個地主家的小姐拐走當老婆，怎麽算我都不吃虧啊。”

“……我虧，虧大了，賠本買賣。”

“哈哈哈哈哈……”張清讓伏在桌上狂笑。

半夜不睡覺想下樓吃夜宵的張清澤路過書房門口，聽裏面隐隐有笑聲，頓時覺得毛骨悚然。

提前兩天到桂區的鄭落允拿手指捅他胳膊，“表姑平時也這樣？大半夜一個人在書房笑，怪吓人的。”

“不是啊，我姐平時挺正常的啊，”張清澤搞不明白，頂着一頭霧水走了，回過神來又教育鄭落允，“我姐哪裏吓人了，你這小屁孩，沒大沒小，再不禮貌點，周末不帶你去烏家莊啊。”

“我錯了我錯了，表叔，你可一定要說服表姑帶咱倆一塊去，我這次是帶着重要任務來的，要不然也不會請假提前到。”

別人寫種田文：查資料查資料……

我寫種田文：出門溜達一圈就知道寫什麽了……