帶着靈泉回村種藥

第29章 炖羊肉

炖羊肉

靈芝種植區周圍簡直是個神奇物種集合地，不僅有根生藥材，還有寄生、共生的，就算是方圖這種老江湖都不由得驚嘆大自然的神奇，完全不可能的兩種藥材居然能共生在一起？

在參觀過巨靈芝後，衆人就開始三三兩兩的研究起其他藥材，征得了烏桃同意，他們便用自帶的小鋤頭、小刀子撬出來一兩樣，當做藥材樣本帶回北京。

烏桃賣給村裏人的藥材幼苗也在這一片，她其實并沒有經常來打理，就偶爾進來看看，撒點靈泉水，幼苗就長得很好了。

她看這群人的勢頭一時半會是不想出去了，索性由他們看個夠，反正來之前吃了米粉，現在都不餓，晚點回去吃飯也行。

“累了嗎？要不先送你們回去？”她過去找正在拍照的宋淑。

山裏信號不好，拍的這株巨靈芝不能第一時間發朋友圈，宋淑可遺憾了，想着等會兒出去第一件事就是把圖片發出去。

“不累啊，好玩着呢，桃桃，沒看出來啊，你家還有這麽大一片山林，真是貨真價實的地主。”宋淑豎起大拇指，之前知道烏桃家有林子，卻不知道面積這麽大，光是這些松樹就值不少錢了吧。

烏桃就是笑，也不管她的貧嘴。

有些茶籽還是掉地上了，趁還沒有壞，烏桃用樹藤現編了一個小筐，彎腰将茶籽撿起，不一會兒就撿了滿滿一筐，看來這幾天也要抽空摘茶籽了。

小潔對什麽都好奇，小姑娘見烏桃撿地上那些深色的疙瘩果子，便也跑過來幫忙，跟小蜜蜂似的，特別勤快，最後還讓烏桃給她也編一個筐，自己撿了半筐茶籽。

“桃姨姨，這個能吃嗎？它是果嗎？怎麽吃呀？”小孩子真是有十萬個為什麽。

“唔……”烏桃想了想，“能吃，不過不是這樣吃，要拿回家曬幹，再去很遠的地方把它們榨成油，拿油來炒菜。”

“香嗎？”

“呃……營養價值很高。”烏桃選擇謹慎回答。

有些人吃不慣茶籽油，但她覺得還好，炒青菜最清香。

宋淑吃過茶油，還挺貴的，就是不知道是這小玩意兒榨出來的，她想去碰茶籽樹，被烏桃阻止。

“別碰，會癢的。”

宋淑立馬縮回手，跑開老遠，見那邊的野菊花開的正好，她又跑去摘菊花。

“桃桃，這個能摘回去泡菊花嗎？”

“能，摘那些還沒有開花的，花骨朵，花苞，盛開的那些就不要了，品質不好。”

“啊？哦……”宋淑瞅着手心那把菊花，忍痛丢掉，又去摘花骨朵。

野菊花在本地很常見，田埂、菜地的旁邊、大路兩邊多得是，有些是能泡茶的，有些則不行，不懂的人也分辨不出來，不過村裏人都不愛這玩意，覺得又苦又澀，還不如喝山茶。

從山裏出來已經是下午三點多，所有人都餓的饑腸辘辘，要不是因為這個，他們還不願意走，恨不得住在裏面挖他個三天三夜。

今天人多，李水琴一個人搞定不了飯菜，就去請了十三叔公這個老掌勺，另外黃瓊也帶着舊村坪那幾個小媳婦上來幫忙摘菜、洗菜，打打下手。

烏夏林也來了，還給李水琴把村裏殺豬宰牛的老師傅喊了來，她說今天要宰羊，做炖羊肉給客人吃。

剛走到半路就已經聞到飯菜的香味，衆人不自覺加快腳步，遠遠就聽到院子裏傳出的熱鬧。

“媽！桃姨她們回來了！”黃瓊的小女兒也跟着來玩，大人讓她到路邊拔蒜苗，看見烏桃就跑回院子裏喊。

兩只羊已經剁好下鍋了，一鍋紅燒，一鍋清炖，四條羊後腿在院子的架子上翻烤，正滋滋冒油；羊頭、羊蹄加了桂皮八角香葉在鹵，羊雜一半焯熟放辣椒、香菜、蒜苗涼拌，剩下一半拿去爆炒。

除此之外，還有一鍋魚羊鮮，這是十三叔公最拿手的菜。

上來幫忙的人也沒有空手的，家裏有什麽就拿什麽，黃瓊逮了一只大鵝，被十三叔公拿去做火焰醉鵝了。

其他人有抓雞、抓鴨的，也有提了一桶魚來的，這些都沒有的就從自家的菜地摘一筐菜來，雖然烏桃家不缺，但拿來總歸是心意。

進山一趟着實累，衆人洗漱整理了一番才出來和大家閑聊。

幾個小年輕不好意思幹坐着等吃，就想過去幫忙，被黃瓊她們攔住道：“哪有要客人下廚做飯的道理，你們坐那休息吧，馬上就開飯了。”

米飯都是用大鍋焖出來的，底下有一層金黃的鍋巴，十三叔公鏟出來放在盆裏，讓小潔幾個小孩分着吃，大人也拿了點，實在是太香了，忍不住。

飯廳、客廳還有回廊都擺了桌，沒有圓桌就用八仙桌，家裏不缺桌椅，底下的不夠閣樓上面還有，李水琴都讓人擡下來了。

主菜都有了，配菜也不能缺，雞鴨魚肉在十三叔公的手裏能玩出百八種花樣，煎炒烹炸，色香味俱全。

李水琴做菜也很有一手，但她會的就是些家常菜，做不來十三叔公這種席面大菜，味道上也差點意思。

十三叔公用羊骨頭、什麽部位都切點加進去熬了一鍋羊湯，沒有加什麽佐料，湯色卻極其奶白，在正式開席之前，衆人先喝了羊湯，鮮美異常，回味無窮。

那兩個吃素食的姑娘沒喝，但她們也沒有阻止別人喝，只是坐在旁邊笑着和長輩聊天，時不時低頭看手機，回一下信息。

那株巨靈芝的照片在朋友圈瘋傳，方圖的手機一直沒停過，邵玉君那邊也是，接了一個又一個。

兩人也沒有心思跟別人說太多，注意力全在冒香氣的大鍋上，太香了，肚子咕咕叫。

四點半開席，幾個年輕媳婦端菜，烏桃也幫忙，還開了一壇酒。

酒香一飄，方圖這個小老頭的鼻子最先動，烏桃寄給他的那幾小壇酒被他的幾個老友“搶”了，他拼死拼活才保住半壇，一天就舍得喝一小杯，根本不過瘾。

除了真的滴酒不沾和小孩子外，每人都有一小杯，酒不是用來買醉的，就是個興頭，再說這酒釀起來也不容易，他們想多喝烏桃還不肯呢。

菜上齊後所有人都入座，沒有那麽多場面話，端起碗就開吃，因為有老人小孩，肉就炖的有點爛乎，比較好嚼。

反正怎麽着都好吃，那麽大一鍋白米飯很快就見底，另一鍋芋頭焖飯也沒了一半。

小孩喜歡吃芋頭焖飯，去皮切小塊的荔浦芋頭先用油炸熟，加切碎的蒜葉、臘腸丁、胡蘿蔔丁、煮好的米飯一起炒勻，再回鍋焖一兩分鐘就行。

做法很簡單，只不過用料都是烏桃家地裏種出來的，所以格外香，吃兩碗還說沒飽，讓大人再給添飯。

羊肉炖的軟爛入味，沒有一點膻，烤羊腿外香裏嫩，大塊撕下來吃很過瘾，邵悅她們也顧不上形象，個個雙手都是油。

清炒的新鮮蔬菜爽口解膩，滿桌的菜就沒有哪個是不愛吃的，最後吃完也就鍋裏還剩下一點羊肉，李水琴用保鮮盒裝了讓今天來幫忙的幾個小媳婦帶回去。

烏桃把昨晚上做出來的姜糖分袋裝給她們一點，“今天多虧了你們來幫忙，往後幾天還得再麻煩你們。”

“都是一個村的，還這麽客氣，不過就是搭把手的事。”

因為桃桃的幫忙，她們現在也能靠賣土特産掙點錢，等明年藥材賣出去，就又是一筆進賬，加上今天來幫忙她們也蹭了頓飯，她們還覺得不好意思呢。

“就是一些姜糖，我自己做的，打算過陣子再多做點挂上去賣，你們誰家生姜多的也可以做，回頭我把做法發在群裏，你們先在家試試，做好了拿來我嘗嘗，要是合格就挂賣。”

有店鋪後，她就建了個微信群，不管是養蜂還是種藥種菜，有問題都可以在群裏問，有通知也會發在群裏，烏夏林和村幹部也都在裏面。

黃瓊她們幫着把碗筷桌椅收拾好才提着東西離開，烏夏林留下來和方圖等人談了談烏家莊藥材的事，明年肯定不止烏桃這一份，有些事他這個村主任也要把把關。

晚飯大家都吃撐了，癱在椅子上打飽嗝，烏桃拿了點山楂片出來給衆人消食，這也是家裏的山楂做的，不多，就一小罐。

他們談他們的，烏桃懶的聽，一個人去院子外看一只耳啃骨頭，最近家裏大魚大肉多了，一只耳也跟着吃肥了一圈。

“大肥狗。”她蹲下去揉一只耳的狗頭。

一只耳不護食，也不對自家人呲牙，烏桃打攪它啃骨頭它也只是擡頭谄媚咧嘴，然後繼續埋頭啃。

宋淑也從裏面出來，嘴裏含着一塊山楂片，“這頓吃的我肚子都要撐爆了，三碗飯，我長這麽大第一次吃這麽多飯。”

“證明我家的飯菜還不錯。”

“哪裏是不錯，簡直是人間美味，太好吃了，尤其是那個魚羊鮮，都沒法形容它的那種鮮美，我都不想回北京了，想一直住你家，天天吃你家的飯。”

宋淑蹲下靠着烏桃的肩膀。

“好啊。”

二更！

今天也是超額完成任務，七千多字啊，不容易。

早上我還進山摘了雞枞菌，最近吃好多次了，有點膩，明天換小香菇。

下午炒春茶，技術不精，手掌燙泡了，看來還得再練練，争取明年練出鐵砂掌。