第55章 吃着像蟹的魚
第55章 吃着像蟹的魚
“娘, 海珠回來了！”
剛進巷子就聽到一聲喊，海珠推車的步子頓了一下，見在巷子裏玩的小孩目光火熱地看着她, 她朝巷中自家門前看, 偏過視線笑着問：“怎麽了？出什麽事了？”
“沒出事，你快回去吧，他們就是肚子裏的饞蟲犯了。”被小孩拉出來的年輕婦人表情無奈，跟海珠說：“快回去洗個熱水澡, 別生了風邪。”
海珠大概明白了, 臉上的笑越發燦爛, 對眼巴巴瞅着她的小孩說：“我收拾好了讓風平來喊你們。”
“我們就在這兒等着。”豁牙的小丫頭說。
冬珠聽到說話聲跑出門看一眼，又飛快地縮回院子裏，對風平說：“快燒火, 姐回來了。”
海珠走到門口時, 煙囪裏冒起了青煙，冬珠和齊阿奶過來幫她推車卸貨，老龜自己爬進水坑裏。
“你娘下午帶平生過來玩了小半時辰, 你們的衣裳做好了, 她給你們送來。”齊阿奶主動提起，“她晚上還要煮飯, 就沒等你回來。”
“沒事, 又不是一年半載見不到面，見一次面要把每個人見齊。兩家住的近，她過來方便, 我閑了也能去看她。”海珠把發帶解開, 接過梳子把頭發梳順，繼續說：“我雖然說兩家當親戚往來, 但也不必像親戚一樣講究禮節，她沒等我回來就走了我又不會怪。”
“那就行，改天得空了你帶着冬珠和風平也過去看看，提點東西過去，留下吃頓飯再走。”
海珠點頭，留不留飯先不論，的确是該去一趟。◣
“水冒煙了。”風平喊。
冬珠端盆要去舀水，海珠沒讓，怕她燙着自己。她舀兩瓢熱水再兌兩瓢涼水，端去院子裏先把頭發上的海水沖幹淨。
齊阿奶和冬珠坐在院子一角清洗魚獲，不用刮魚鱗不用清魚腹，只清洗鮑魚和扇貝也不麻煩。
“姐，這是什麽？”冬珠回頭，見院子裏沒人，她提着竹竿一樣的東西走到洗澡間門口問：“姐，這細長的東西是什麽？”
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“你別動！”海珠驚得差點踩翻了水盆，“你沒動吧？”她把那玩意兒忘記了。
“有毒嗎？”冬珠趕緊把手裏的東西扔了，小心肝亂跳，她自我安慰說：“沒咬到我，應該沒事。”
“什麽有毒？”齊二叔推着車轱辘從屋裏出來，冬珠腳邊一條扭動的東西格外顯眼，他心裏先是一咯噔，待看清了才松口氣，“這東西能吃，沒毒。”
海珠已經披着衣裳開門出來了，她出來的急，身上的水都沒來得及擦，短衫沾了水貼在身上，穿得有些擰巴。她顧不上這些，先拉過妹妹的手仔細檢查一番，見沒有傷口和咬痕，這才撿起困在灰土裏咽了氣的煙管魚。
“真沒毒？二叔你見過？”
“嗯，以前跟你爹去碼頭賣魚的時候見過，別的村的漁民打撈起來的，比人還長，上岸就被買走了，八兩賣的。這東西應該難打撈，我這麽些年也就看過那一次。”齊二叔到底是個經驗豐富的老漁民了，知道的多，他看到這新鮮玩意兒就來勁，讓海珠拿給他看看，“一共逮了幾條？”
“三條。”海珠問齊阿奶另外兩條還活沒活着。
“活的，拿出去賣了吧。”齊阿奶把兩條煙管魚擇出來單獨放一個盆裏，“死的那條我們自己吃，這兩條拿去賣了。”
正說着，齊老三從外面急匆匆跑進來，見人都在，他籲口氣，“趕上了，我還擔心我回來晚了。都收拾好了？我這就裝車去擺攤。”
“不吃飯了？先吃飯，肚子裏有食了再去擺攤。”海珠進廚房時在竈臺上看到了煮好的粥。
齊老三瞟了她兩眼，怕她生氣似的，帶着點小心說：“我回來的時候看見街上已經有人去了，攤子已經擺好了，也是鐵板和鐵架。”
“這……”齊阿奶急了，“這是搶生意啊，明目張膽地欺負我們是外來的，海珠你要不要去找沈六爺說說，太欺負人了。”
“哎呀，跟是不是外地人有什麽關系，我擺攤的時候就想到了，生意好了肯定有人效仿。不用找誰，我們做我們的，他們做他們的，我們一家也不可能把整個碼頭的人都攏過來買我們的東西。”海珠提着桶過去，撈起兩條煙管魚裝桶裏，說：“奶你把那條洗幹淨斬成段，我回來了炒一下，然後我們就吃飯。”
齊阿奶沒理，還在嘀咕說：“就是欺負我們是外來的沒族人幫襯，吵架打架先失了仗勢。”
“海珠，什麽時候去擺攤，我們還等着呢。”路邊閑聊的阿嫂見人出來立馬來了精神。
“我去買兩捆米粉，今晚做蟹黃蟹肉炒粉，嫂嫂別急，我指定給你們留幾份。”
“呦，你提的是什麽？”眼尖的看到桶裏的一抹紅，走近一看，忙問她是不是要拿去賣，“別賣了，我給買下來，我家二姑娘生了娃，我正愁不知道拿什麽給她補補身子。”
“火管魚？生了娃娃的女人吃這個好，補氣又補血。”有人湊了過來，伸手在桶裏攪了一下，說：“還活着，這玩意兒可不常見。”
海裏的物種起名全憑顏色和形狀，煙管魚的顏色像火苗，有人叫它火管魚，也有人稱是火筒。
海珠說不賣，“下次再逮到了先賣給你們，這次我要拿去送禮。”
“兩條呢，海珠你饒給我一條，我家姑娘産後出血虛得很，這幾天可愁死我了。”
“是啊，女人坐月子要是沒養好就落一身的病，海珠你就賣二旺奶一條。”有人幫腔。
二旺奶就是海珠跳海殺匪寇那天給她拎熱水的人，海珠受了好不好意思讓人苦苦哀求，她只好選了條小的賣出去，“我不認識這東西，之前還以為有毒，遇到了就避開了。現在知道這是好東西，往後在海底再逮到了，多了就先緊着街坊鄰居買。”
“哎行行行，我娘家妹子再有一個月也要生了，海珠你可得給我留一條。”
二旺奶提桶出來裝魚，讓海珠分她一半海水，塞給她五兩銀子，二話沒說就急着給她女兒送魚去了。
海珠怕再生枝節，找人借了個竹簾蓋在桶上，加快腳步送到沈家去。
“去喊二奶奶來。”沈母吩咐丫鬟。
“不用喊二嫂嫂來，我把東西送到了就走，我還急着去擺夜攤，巷子裏的小孩都還在等我。”庭院上方晚霞燦燦，屋裏已經暗了，沈母坐在院子裏煮茶，海珠一進門就見到了人。
“昨天白得了六哥的一罐鯨魚油，今天逮到了好東西，聽說補氣補血對女人好，我拿一條來孝順伯母。”
沈母笑了，“你這丫頭就是客氣，你是個好的，小六願意給你就踏實收着。”
沈二嫂跟沈遂前後腳過來，沈遂還沒走近就問：“可是來喊我去吃烤魚的？這就走吧，我都收拾好了。”
“那我們就走了，伯娘，下次過來陪您說話。”海珠跟沈遂往外走，歪着身問：“二嫂你去不去？我擺了個夜攤做吃的，你喊上二哥去給我捧場。”
沈二嫂看了婆母一眼，沈母笑着說：“想去就去吧，孩子別帶去，免得鬧得你們吃不好。”
“在長明酒館旁邊，二嫂跟二哥只管找去，我回去吃了飯就過去。”海珠補充，扭過身拎着竹簾大步跟上沈遂。
人走出門了，沈二嫂看向桶裏，通體橘紅的火管魚在桶裏盤了兩圈，“海珠送來的？她是個心巧的，送了好東西來把我喊出去吃飯，全孝敬您了。”她玩笑道。
沈母笑了兩聲，“我也是沾了小六的光，改天家裏有新奇的玩意你給她送些過去。”
然後吩咐丫鬟把火管魚送到廚下，“讓廚子添些溫補的藥材炖罐湯。”
留在齊家的那條煙管魚已經下油鍋了，海珠斬了三只大龍蝦，取了蝦尾肉切段跟魚塊兒一起炒，只加鹽調味，續水蓋上鍋蓋焖一會兒，撒上蔥花就起鍋了。
雞湯青菜粥已經不燙了，冒着熱氣的菜端上桌就開吃。
齊阿奶用筷子戳了海珠一下，示意她招呼沈遂一聲。
“小六爺，要不坐下一起吃？”海珠問。
“不了，我留着肚子吃炒粉。”沈遂坐在一旁假笑，剩雞湯熬的粥……他想想就咽不下去。
“行，那你等一會兒。”海珠先扒兩口粥填肚子，挾坨蝦尾肉放粥上再扒一口，一碗粥下去一半，肚裏有食了才挾魚肉，問其他人味道怎麽樣。
“沒刺，只有一截魚骨，潮平吃這個我省心，不用給他剔刺了。”齊阿奶說。
“像吃蟹肉，很多很多的蟹腿肉。”風平說，他見二叔的碗裏沒菜了，他多挾兩塊兒站起來放二叔碗裏，繼續說：“大姐你多吃，你最喜歡吃螃蟹肉了。”
風平說得沒錯，煙管魚的魚肉很細膩，因為做法簡單，不掩其中的甘甜，挾一大塊兒剔去魚骨塞嘴裏，滿滿的一嘴蟹肉的感覺，海珠滿足死了。
沈遂注意到她的表情，眼神瞥向桌上的菜，這東西他也吃過一次，什麽味道來着？
“我後天下海再去轉一圈，看能不能再逮幾條回來。”海珠淺淺地吃了四塊兒魚肉就放下筷子了，人多，一條不夠吃。
盤子見底，沈遂收回視線，端起碗喝了口水，問：“晚霞快散了，這就去擺攤？”
海珠點頭，齊老三推出木板車，長桌長凳已經架在車椽子上了，接着把鐵板和鐵架塞上去，裝鮑魚海貝螃蟹的盆子端上去，再提兩桶清水。
“醬罐子都帶過去？”齊老三問。
“對，都帶過去。”海珠把油鹽醬醋的罐子裝籃子裏塞上車，“燈籠，小六爺……”
“別，我先送一趟過去，待會兒再回來拿。”齊老三打斷她差使人的話，進去把一捆砍好的柴挂肩上，推車先一步出門。
“出來啦出來啦，娘快出來，風平他姐要去擺攤了。”
“奶！奶你快點。”
“看樣子不夠坐，我端兩個缽過去，買了端回來吃不跟人擠。”
巷子裏“轟”的一下嘈雜起來。
“今晚可熱鬧了。”冬珠笑眯了眼，沖玩得好的小姐妹悄悄比動作。
不止巷子裏熱鬧，街上也熱鬧開了，長街兩邊宛如早市，好些賣吃食的，還沒走近就聞到了香味。
當海珠一行人踏進長街，喧鬧的吆喝聲卡了一下，擺攤賣烤魚賣鐵板鱿魚的小販故作淡定地垂下頭，手裏的動作可忙了，忙到擡不起頭招攬客人。直到木板車過去了，他們才心虛地繼續說話，吆喝聲幹硬許多。
“你們可來了。”酒館老板示意夥計把占位置的桌子搬回來，看同行的有沈六爺，他拱手見禮，跟海珠說：“你的生意被搶了。”
離得近的小販豎起耳朵，有些怕小六爺發作。
海珠笑了兩聲，說：“好的生意不怕搶，一起發財。”
不少人同時松了口氣。
對面賣蚝烙的見齊老三卸桌子有點麻煩，他放下手上的活兒過來幫忙。
“風平先燒火，我去買兩捆米粉，之前忘了。”海珠說。
“奔你來的客人已經來了，你忙着，我這會兒閑，我去給你買。”賣豆腐的阿婆讓她孫子看着攤，她走過去找海珠拿錢，“托你的福，這兩天的豆腐好賣，我今天多賣了兩板。”
海珠看了一圈，今天賣煎豆腐的都有三個攤子，那她就不賣了。她把兩串銅板遞給阿婆，道了謝，先擇了鮑魚擺了三排擺鐵板上，接着拿小刀開扇貝、取蟹肉。
現做現去殼，食材新鮮。
