第7章 槐花三吃
槐花三吃
忽如一夜春風來，千樹萬樹槐花開。
一夜之間，青山公社的槐花全部綻放，連空氣都充滿了香甜的味道。
蘇淼淼聞着甜蜜蜜的香味，推開了她房間的小窗戶，就看到不遠處的槐花綻放了一大片，沉甸甸挂在枝頭，一看就很好吃。
想到槐花的清甜，蘇淼淼口水泛濫，直接坐不住了。
“大哥，咱們摘槐花去，”話剛出口，蘇淼淼突然反應過來，她大哥今天上學去了，家裏只有她。
不過不要緊，她自己也可以摘。
又修煉了一晚上，加上昨天吃了靈膳，今天蘇淼淼的身體好太多了，摘點槐花完全沒有問題。
洗了臉，刷了牙，蘇淼淼迫不及待提着小籃子摘槐花去了。
離槐花樹越近，槐花的味道越濃，蘇淼淼感覺她整個人像是泡在了槐花蜜裏，從頭到腳都是甜滋滋的。
心裏不止甜，還美滋滋的，蘇淼淼眉眼彎彎，一雙眸子也彎的猶如月牙，臉頰上還出現了一個小酒窩，笑容又可愛又俏皮，簡直像山澗的小精靈。
站在遠處的宴青雲不小心瞥見這一幕，嘴角無意識勾起了唇角。
像只小兔子似的，真可愛。
一無所知的蘇淼淼不知道遠處有人，看夠了槐花，她揉了揉臉開始動手。
蘇家這顆槐花很矮，蘇淼淼伸手就能夠到，她直接用手把一簇簇槐花摘到小籃子裏，一會兒籃子就裝滿了。
看似挺多，但實際上槐花不頂餓，光這點還不夠吃，蘇淼淼把槐花運回去，打算再摘一籃子。
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“淼淼，你咋出來了？”
熟悉的嗓音在身後響起，蘇淼淼立馬揚起嘴角轉了個身，“姑姑，你回來了，我好想你。”
“姐姐，我也好想你，”被兒子搶了話，蘇滿紅嗔怪的瞪了臭小子一眼，才關切的對蘇淼淼說：“你這丫頭，身體還沒好咋跑去摘槐花，也不怕又把自己累病了。”
蘇淼淼笑的更歡快，握着小小的拳頭說：“姑姑你看，我好着呢！況且摘槐花又不費事，我一點都不累。”
今天蘇淼淼的臉色确實挺紅潤，比以前好太多了，蘇滿紅心中欣慰，也就不念叨可憐的小丫頭了。
三人進屋後，蘇淼淼才好奇的問：“姑姑，你今天沒上班嗎？”
“沒有，我今天休假，”張滿紅說着從自行車上取下了一堆東西。
蘇淼淼一看就知道，這是給她的，她很感動，也有點無奈，“姑姑，你咋又買了這麽多東西。”
蘇滿紅看蘇淼淼小小的一個人卻像大人似的愁眉苦臉，笑個不停，“咋滴，買東西給你你還嫌棄了？”
雖然很清楚姑姑是在開玩笑，蘇淼淼還是下意識把頭搖的像撥浪鼓似的。
她嬌嗔道：“姑姑，我只是覺得你花在我身上的錢有點太多了。”
多的蘇滿紅婆家都有意見了，再這樣下去，對婚姻不利啊！
可惜她姑姑着實太犟，家裏所有人都勸過她讓她少買點東西回家，她卻一直不聽，一意孤行，可把蘇淼淼愁死了。
蘇滿紅沒想到蘇淼淼會說出這種話，臉上的笑容少了很多，“淼淼，俺是你姑姑，給你買點補品很正常，是不是有人和你嚼舌根了？”
蘇淼淼當然不可能說實話，搖了搖頭，“沒有，姑姑，咱們一起去摘槐花吧！多摘一點你帶回去吃。”
蘇淼淼轉移了話題，蘇滿紅心裏有數，沒有刨根問底，于是她們三又跑去摘了一堆槐花。
槐花摘回家，還需要撸下來洗幹淨，這些活都被蘇滿紅搶着幹了。
但等到要煮飯的時間，蘇淼淼坐不住了。
姑姑難得回來一趟，她必須要露一手，讓姑姑好好補補身體。
“姑姑，讓我做吧！我在廚藝方面的天賦不錯，昨天做出來爺爺奶奶他們都說賊香。”
“啥？”蘇滿紅掏了掏耳朵，懷疑她聽錯了。
她十指不沾陽春水的小侄女居然會做飯？誰同意的？太過分了。
蘇滿紅眉心緊鎖，“淼淼，不成，你又小，身體還不好，還是我來吧！”
看樣子蘇滿紅是不可能同意的，蘇淼淼決定，直接誘惑她。
“姑姑你等等，”蘇淼淼踩着棉鞋“噠噠噠”小跑回房，拿出了幾塊肉幹。
她興沖沖跑到蘇滿紅面前，獻寶似的說：“姑姑姑姑，這是我和哥哥昨天做的，你和小傑嘗嘗。”
風幹了一天多，肉幹的香味稍微收斂了點，但一旦近距離接觸，香味依舊撲面而來。
最近天氣炎熱，一天的功夫，肉幹表面的水分少了三分之一，外表卻像是套上了一層棕紅色的薄膜，光澤感十足，令人特別有食欲。
蘇滿紅和賀小傑下意識拿起肉幹塞進嘴裏，第一口咬下去，兩人就嘗到了柔中帶韌的口感。同時，鮮香麻辣同時在口腔中爆發，五味俱全，卻又依舊保持肉的醇香。
這實在太好吃了，嘗到味的蘇滿紅和賀小傑同時将手伸向剩下的肉幹。
但肉幹只有三塊，明顯不夠分。
蘇滿紅眼珠子轉了一下，厚着臉皮說：“小傑，你是小孩子，不能吃辣，多的肉幹就讓你媽吃吧！”
好吃的肉肉差點被搶，六歲賀傑差點跳腳，“媽你騙小孩，你哪天炒得菜不辣？”
蘇滿紅：“……”
臭小子，就不能讓讓親媽嗎？
不行，必須要和臭小子好好說道說道，讓他知道啥叫孝順。
然而，知母莫若子，還沒等蘇滿紅付諸行動，賀傑就眼疾手快把剩下的肉幹塞進嘴裏。
這下不用争了，蘇滿紅氣的幹瞪眼，和賀傑大眼瞪小眼。
蘇淼淼看到這裏，終于忍不住笑了。
“姑姑，小傑，肉幹還有，我再拿點給你們嘗嘗。”
別人蘇淼淼舍不得，可親姑姑，那必須舍得。
把蘇淼淼忘了的蘇滿紅這才意識到她幹了啥，老臉一紅。
嗚嗚！居然在侄女面前丢人，她真是白活一把年紀了。
蘇滿紅真想找個地縫鑽進去，不過，等再次吃到肉幹，蘇滿紅表示，算了，能吃到這麽好吃的東西，丢點臉也不要緊。
蘇淼淼用肉幹證明了她的手藝，蘇滿紅心服口服，啥話也不說了，直接退一步幫忙打下手。
但看着蘇淼淼掏出了白面，苞米面還有肉，雞蛋等好東西，蘇滿紅還是有點肉疼。
“淼淼，要這麽多好東西，你準備做啥？”
蘇淼淼抿嘴一笑，“姑姑，我準備來個槐花三吃，做槐花飯，槐花煎餅和槐花餃子。”
蘇滿紅一聽就忍不住口齒生津，嘴裏卻念叨，“這也太豐盛了。”
蘇淼淼笑笑不說話，平時她肯定不會做這麽多，但今天姑姑回來了，肯定要弄點好吃的招待她。
蘇淼淼準備的三個菜裏面最麻煩的是槐花餃子，餃子皮需要先揉面，這可是個力氣活，蘇淼淼明顯不行，只能讓蘇滿紅幫忙。
揉面蘇滿紅可是很有經驗的，她自然一口答應。
順手将面盆拉在自己面前，蘇滿紅撸起袖子洗幹淨手，正準備動手，卻被蘇淼淼叫停，“姑姑，先等等，等我把面調好。”
蘇滿紅：她又不是不會！
但想到侄女的手藝，蘇滿紅還是閉上了嘴。
接着，蘇滿紅就看到蘇淼淼先在灰撲撲的面粉裏倒入一碗冷水，用冷水和面，會讓面團的更緊實，口感更筋道。
但光有冷水還不夠，想要面團更好吃，最好再加一個雞蛋以及一點鹽。
最後還需要加紅薯粉，也就是澱粉，這樣會使餃子皮更透亮，還不容易煮破皮。
這都是一些小竅門，蘇淼淼一邊放一邊說，蘇滿紅聽完恍然大悟，“啧啧！怪不得淼淼你做的東西好吃，放了這麽多好東西，不好吃才怪了。”
蘇淼淼嘿嘿一笑，“只要好吃就行，要是放了一堆好東西不好吃，那才慘。”
蘇滿紅：“……”挺有道理
趁蘇滿紅揉面的時候，蘇淼淼繼續調肉餡。
這塊肉是家裏剩下的最後一點瘦肉，由于先腌制過，蘇淼淼直接把焯水的槐花攥幹水分放進去，再加點香蔥醬油就行了，其它啥都不用放。
第二道菜是槐花飯，槐花飯的做法挺簡單，只需要拌上面粉，鹽和辣椒面，灑水蒸煮，蒸好後再放一滴香油，撒上蔥花，醬油，大蒜，醋等調料就可以了。
這道菜蘇淼淼手到擒來，一會兒就弄好了。
最後是槐花煎餅，只見蘇淼淼在碗中放入一些槐花，玉米面，雞蛋，鹽和蔥花，以及水攪勻，再将沾了油的棉布在大鐵鍋裏擦一圈，把調好的槳倒進去攤薄，一分鐘一張金黃香甜的槐花煎餅就能出鍋。
蘇滿紅在一旁看的佩服極了，烙餅看似簡單，但對初學者來說還是挺難的，一不小心就會攤厚或者攤太薄，或者不小心弄糊。
但蘇淼淼完全沒犯這些錯，反而攤的厚薄适中，煎餅表面還有一層焦黃脆皮，一看就很脆，很好吃。
香味更別說了，都快把蘇滿紅香迷糊了，賀傑更是沒出息流出了長長的哈喇子。
這可是蘇淼淼第一次做，居然就做的這麽好，她的天賦，也太恐怖了。
