第60章 冬瓜排骨湯
第60章 冬瓜排骨湯
其他人起來當然是有活要幹, 這一切都來源于小白出去溜達叼進來吃的——黃瓜。
看到這黃瓜他們就想到了自己之前忘記了什麽,之前從小桑這裏弄來的蒲幹還沒吃幾餐就沒了,之前他們就商量好了要在這裏弄點黃瓜幹回去。小桑說黃瓜随便摘, 就是得讓他們自己弄去。
這不是午睡一睡,他們就忘記了。
去黃瓜地摘黃瓜可不費事,幾分鐘就能摘幾大筐,他們分工合作, 幾個人切, 兩個人摘, 今天下午湊一湊就能把黃瓜曬上不是,趕上一天的日頭, 他們的黃瓜幹就更保險一點,更容易順順利利帶回家。
中午的時候大家都看出來梁毅的臉色不對, 像是泛着點清白, 他們早就商量好了, 下午這個活不帶上他,讓他自己一個人在裏面休息。
只是他們才剛剛出發一會兒,梁毅就從後頭追上了他們,也接過一個籮筐, “程哥, 你們要去摘黃瓜怎麽不叫我?”
他們對視一眼,一塊兒把梁毅往回推, “黃瓜地裏人夠了,你去幫忙切黃瓜吧, 切黃瓜人手不夠。我可不放心讓小饒去弄。”
這話一出饒文昊可就不服氣了, “程哥, 你是不是把我看扁了, 怎麽的呢?我做不好嗎?”
“是。”程輝可不慣着他這脾氣,“我可不想吃一塊厚一塊薄的黃瓜幹,偶爾來一塊那叫做易趣,每塊都是這樣那叫做稀爛,你就老實摘黃瓜去吧。”
饒文昊哼哼唧唧的也就和程輝一起去了,梁毅又回去和兩位姑娘一起收拾晾曬的蔑席。
果然和他們說的那樣,不一會兒饒文昊就拖着一大筐黃瓜回來。曬點黃瓜幹倒是不用給黃瓜削皮,就把它們切成厚薄均勻的小片攤在蔑席上面就行。現在太陽這樣大,只要花個兩天,這黃瓜幹就曬得差不多可以放到罐頭瓶裏面腌起來了。
要是真的把黃瓜曬得一點水分都沒有了,做成腌菜就不能吃了,就得留上那麽一絲水分才能保留它獨特脆嫩的口感。
只是,他們一趟趟往這裏運的黃瓜未免也太多了一些,多到冉雨筠都拽住了饒文昊,“你是不是又搞錯地方,把隔壁鄰居的黃瓜都摘回來了?”
這次饒文昊倒是有底氣了,“是小桑哥讓我都摘走的,說他們幾家的黃瓜都吃不掉,讓我們全都曬成黃瓜幹好了。”
這話倒還真不假,天氣到六月底,黃瓜簡直就是見風長,你今天看着把菜地裏所有稍微高些的黃瓜都摘幹淨了,第二天去地裏一看,好像又有同樣那麽多黃瓜了。甚至早上看着還太小的黃瓜,下午去菜地裏轉轉又可以弄出一筐來。
所以這些天,他們天天都在家裏吃黃瓜冬瓜,桑煜甚至覺得自己都要變成一個冬瓜了。老桑天天能吃五根生黃瓜的人都幹不動了。曬黃瓜幹?不是曬一兩天的事情,是已經曬了一個星期了,地裏的黃牛也不能這麽使吧,怎麽也得給點時間休息休息。
出去賣?就這黃瓜,直的八毛,彎的五毛,背下去都嫌費勁,誰還會大老遠背到集上去賣?也就是他們來了,有了勞力來幹這些,不然這些黃瓜估計只能用來喂豬喂雞了。
他們三個配合默契,大概狠狠切了兩三個小時,總算是把所有黃瓜都弄完了,院子裏已經沒有下腳的地兒,全都曬着黃瓜幹,後頭兒蔑席不夠,他們就把大塊的塑料布鋪在地上曬着。
今天這太陽實在是猛,最前頭那一片肉眼可見幹巴了許多,把它們弄一弄,地上又能放下不少黃瓜幹。
穆夢淞也是有點震驚自己的勞動成果,“沒想到我們還挺出活的。這些黃瓜幹,我們一人總能分上一大罐子吧。”還很別說,自己做的東西就是香。
也不知道剩下三個去了哪裏,運來了最後一筐黃瓜之後就說出去走走,人就不見了。他們三個坐在屋檐底下看着外面的黃瓜幹,吹着風扇,恨不能再來場午睡。
忽然,冉雨筠想到了什麽,神秘兮兮地從屋子裏端出來一大鍋——冬瓜排骨湯。
裏面沒加什麽東西調味,就是大塊的骨頭炖了許久打底,然後加入冬瓜一起炖,等到冬瓜的外皮都炖酥了,這冬瓜湯就熬好了,有些人喜歡在裏面加點蝦皮什麽的,桑煜自己不喜歡這些花裏胡哨的,什麽都沒加,連油花在上面都沒飄着多少。
中午出鍋拿過來,雖然一直放在旁邊沒有熱過,但還有一點兒熱氣,冉雨筠一人發了一個碗,拿了一個湯勺,往自己碗裏撈了一大勺就直接端着碗喝起來。
在炎炎夏日辛苦工作之後,來碗溫溫的冬瓜湯,冬瓜的清爽中帶着肉的鮮香,一口下去比什麽冷飲都痛快,淡淡的鹽分剛好補充身上損失的能量。三人不由地發出一聲感慨,“啊,真好啊。”
天氣熱了之後,桑煜每天中午都炖上一大鍋湯就放在竈間陰涼的地方,午飯的時候喝一碗好送飯,還能發發汗,等到午睡醒了,這湯的溫度也剛剛好,來上一碗,醒醒神。等到晚上,要是天氣還很熱,湯也不算冰涼,湊合喝一點随便搭點什麽就能糊弄過去了。
只是他們來了這到底是不一樣,一鍋湯全端走就留了一碗,現在看着晚上還得再煮上一鍋。不過,這樣的熱鬧,就算是在屋子裏煮飯也高興,這人終歸還是群居動物,是要有些人氣來旺一旺。
中午就是這樣,想着他們下午可能還要出去,桑煜就把湯端過來了。
平時不容易碰到的人,今天倒是轉角就碰上,桑煜剛剛進門正好遇見成璟在院子裏。桑煜把鍋往成璟手上一放,轉身就走,手剛剛抽開就被拽住了。
成璟的語氣溫柔,手卻和死死鉗住半點不放開,“小煜是在躲着我走嗎?”
桑煜梗着脖子,看天看地就是不看他,匆匆撂下一句,“等會包餃子,記得過來拿。”硬是掙脫溜走了。
程輝正巧在後面,看他們倆打機鋒,有點兒奇怪,“小桑怎麽這麽快就走了,之前他不是都要在院子裏逗逗小白,或者進廚房看看嗎?”
“今天事情多,忙着包餃子吧。”成璟把湯鍋轉移到程輝手上,“程哥,這是小煜拿過來的冬瓜湯,等會兒我們弄完黃瓜過去吃餃子。”
冬瓜排骨湯,沒有排骨,這湯的滋味就少了大半,可是一旦吃起來,大家都喜歡撈裏面吸飽了肉汁冬瓜吃,這肉夏天吃着總覺得有點噎人。所以一會兒功夫,裏面的冬瓜和湯就少了大半,幾乎蓋不住下面大塊的肉骨頭。
冉雨筠掩飾般地解釋一下,“這個,他們在外面體力活重些,就是應該把肉留給他們。”
很是很是,就是這個理。
說曹操曹操就到,饒文昊從外面竄回來,一手還死死拽着小白,好兄弟,誰也離不開誰。好不容易到了家裏,饒文昊一松手,小白一溜煙就跑到了自己窩裏休息,怎麽喊都不出來了。
算是主人家,只能打不還手罵不還口,還要被一直騷擾,就算是汪也覺得受夠了。
程輝在後面哈哈大笑,“饒文昊啊,看看你,就連狗都嫌棄,死拽着小白不放,七歲狗都嫌講的就是你。”
饒文昊只當聽不見,進門就看到了他們放在草席上的一個大鍋,眼睛立刻就亮了,“冬瓜湯?”也不等他們回答,自顧自就去廚房拿了三口碗和勺子。
程輝和成璟到底是稍微有點成年人包袱,謙讓了一番,“文昊,你年紀小,你先裝。”
“程哥,你不對勁兒,明明平時都是直接和我搶的。”
這不是在新嘉賓面前得豎立一下形象,稍微做做樣子,程輝斜了他一眼,拿過勺子就給自己和成璟一人盛了一碗,全是冬瓜和湯,一點兒肉都不帶的。
饒文昊還美滋滋叻,“程哥,你對我好好啊,竟然把肉骨頭都留給我了。”
“對對對,留給你,年紀大了吃不動了。”程輝敷衍道。沒以前愛吃肉是一個原因,另一個原因是冬瓜兩口就吃沒了,這肉骨頭啃這可得費上一段時間,等他們這碗吃完,再續上一碗,饒文昊這碗裏的肉還沒有啃完呢。這就叫做成年人的考慮周全,什麽都不落下。
饒文昊是個天生的肉食動物,這冬瓜裏的肉骨頭炖得香噴噴,他吃兩口肉哧溜一口湯,倒是很快就幹完了大半。這剩下的骨頭也不浪費,桑煜本來就只在裏面加了一點點鹽,分一點小白嘗嘗也沒關系。
吃了兩口湯好像續上命,饒文昊又想着出去,之前都是節目組安排的活兒,現在可是他自己真的想要做的活兒,他從來沒有過的體驗,“程哥,璟哥,我們摸螺蛳去行不行,小桑哥給我指了哪裏螺蛳多,我們去好不好,摸多一點,讓小桑哥炒螺蛳肉帶走。”
這麽大一個在地上扭動着撒嬌看着是有點震撼人心。之前他們其實商量過了要給孩子圓這個夢,畢竟這趟走了之後,不知道什麽時候才能有類似的活動,讓孩子玩一玩也行。
只是他仍是讓饒文昊磨了半天才同意。到底去幾個倒是犯了難,程輝看來看去,幹脆說,“走,大家全去,帶上螺蛳當做晚餐錢,去小桑那裏搭個夥。”剛剛回來的時候小桑還在門口招呼他們等會兒過去吃餃子呢,又有鮮蝦和酸菜的,這兩個餡他和成璟都愛吃。餃子配螺蛳,這不是完美嘛。
就反正都差不多是定點食堂了也不在乎再多上幾次。
梁毅正要跟着去,程輝立刻就攔住了他,“小梁就在家裏看家,順便煮鍋粥等我們回來,天氣熱了吃不下飯,就指望這鍋粥了。”
就在這時,梁毅的助理突然闖了進來,自顧自給所有人道歉之後,急忙推着梁毅走,“梁哥,梁哥,你忘記你今天晚上還有一個活動了嗎?再不出發我們就來不及了。”
成璟的臉色有些不善,從來沒聽說過來這裏錄節目還中間接別的活的道理,但他也是知道現在梁毅身不由己,肯定是經紀公司鬧的幺蛾子,“你們公司這樣做事的嗎?”
助理只是鞠躬,手上卻半點不慢,“真是對不住對不住,實在是簽了合同沒辦法。”
成璟一把按住助理,“在這裏我說話還算點用,我們節目沒有讓人餓着肚子走的道理,程哥,剛剛小桑招呼我們吃點餃子墊墊,麻煩你過去給梁毅打包一點帶着路上吃。”
程輝應了一聲就往隔壁走,心裏還納悶,怎麽是不信任我,覺得我攔不住這個助理,往常這區小桑家的活都是成璟去的?怎麽剛剛回來時候看見小桑都悄悄走遠一點,小桑也是,只招呼了他,兩人又不像是拌了口角。
不過,他也就是想了一瞬,就撩開手去,年輕人的事情讓年輕人自己弄去,今個兒他就負責把小梁吃的捎過去。
桑煜正一籠一籠地蒸弄好的餃子。一部分包好了先用布蓋着,等着他們等會兒活幹完了回來新鮮下着吃,這部分蒸一些出來明天早上也能當早飯,微波爐裏面轉三分鐘就好了,這不比任何東西還來的方便?
聽着節目組念叨,明天又是大早上的活兒,大早上要讓他們下田裏摘蓮蓬做蓮子去,一早上就泡水裏,這活兒可不算清閑,早上要是沒點東西下肚,這一整天都提不起精神來。
看程輝這樣急匆匆過來,桑煜心裏還有點納悶,“不是說要去摸螺蛳,等會兒回來再吃餃子嗎?又改主意啦?”
“不是,是新來的梁毅,他的助理要讓他回去趕通告,晚飯都等不及就催他走,我看他這個敷衍的樣子,估計是連晚飯都沒給準備,他們公司真的是太過分了。想着他快要解約了,鉚足勁想要撈最後一筆呢。”
這都是經紀公司常用的手段了,去這種戶外的綜藝節目就說送盒飯不方便,而且要和節目組統一飲食,這樣不容易被叫做耍大牌,等到了地方又安排一下催着你上臺,催着你妝化,只要耽擱幾下,本來的熱乎飯就涼透了。但你要是問起來,就說是工作太緊急了。就算是想要曝光他們的行為,對方只要道歉事情就過去了,稍微引導一下風向,可能還會變成你耍大牌。
無論如何,這個暗虧是吃定了。你自己根本沒有時間精力去盯這些小細節,而往往就是這些小東西最磨人。
桑煜雖然不混娛樂圈,但這個圈裏的事情也算是聽說了不少。現在就算再折騰梁毅,怎樣都要在明天早上之前把他送回來,因為明天下荷塘這件事情是定了要直播的。萬一他沒有出現,那所有人都知道經紀公司針對他,不然,好好的藝人怎麽會突然離開節目組?難道是從山上飛過去的不成。
心裏有了盤算,桑煜動作無比迅速,從剛剛蒸好的餃子裏直接往保溫桶裏扔了許多,他也不計數,裝滿為止。他還不忘塞一個mini小調料罐,往裏面裝了醋,之前他就是這樣帶飯的。不是為了所謂健康,而是為了能夠在每一個餓得要死的時間裏都能找到一口熱的,這個保溫桶可陪伴了他很多時光。
餃子只能算是今晚上晚飯,桑煜又從蒸籠裏拿出來一整個紅棗發糕,拿了個保鮮袋整個裝好放在保溫桶上面,就算是放到明天早上也松軟得很,最重要的是吃起來很方便,就算是上了妝也能揪下一小口放進嘴裏,還沒什麽明顯氣味。
擔心這個助理連水可能都會忘記準備,桑煜又拿出他的寶貝大保溫杯,一桶就有整整4L,之前是他打算出去野營一家人一起用的,這不是又閑置了,閑置給他裝水倒是剛剛好。
反正就是車接車送,多帶點東西怎麽了。
天氣熱了之後,他每天都給自己煮上一大桶茶或者飲料之類的,他們來了就換成材料豪華版,昨天是烏龍茶,今天正好又輪到蜂蜜檸檬水,桑煜直接給他接滿了一桶。
“有這些差不多了吧。”
看着桑煜的表情還有點意猶未盡,程輝急忙攔住,“停停停,我覺得可以了,梁毅只是去一個晚上不是去三天,我帶着東西回去啊。”程輝打聲招呼就拎着東西往回走,他心裏也有點擔心,時間是不是有點久,成璟會不會沒攔住。
一進門他就放下了心,梁毅還好好站着呢?那個助理也是欺軟怕硬的,成璟畢竟在圈裏有些地位,他發話在這盯着,助理屁都不敢響一句。
程輝大搖大擺進門,把保溫袋整個塞進梁毅懷裏,“小桑哥的關心可沉了,你可得好好吃,我們給你留着門呢,等你回來。”
梁毅點點頭,心裏升起無盡的希望和勇氣,就算是平時點頭之交的前輩都這麽關心自己,就算是為了他們今天的照顧,還有那些一直支持着他的粉絲,他一定要撐下去!還有最後十天,之後,他就徹底自由了!
回去的路上,助理依舊全程播放着所謂屬于他們團體的歌曲,沉重密集的鼓點讓他的心髒都開始有點不舒服。他默默把耳機的降噪功能開到最大,即使這樣他也能依稀聽到強烈的鼓點,震得他心髒都有點不适。
沒關系,他已經開始适應了。
作者有話說:
冬瓜挑選指南,去菜場買冬瓜炖排骨,一定要選白皮的冬瓜,這樣的冬瓜把表皮削掉,它外面稍微硬一點的內層皮也能煮化,口感上也更清甜,價格一般會比青皮的貴一點,也比青皮的晚上市。一般來說白皮賣一塊二左右,青皮大概七毛這樣。煮冬瓜湯用稍微帶點肥的肉骨頭,煮出來的肉骨頭不浪費,還可以撈出來喂家裏的小狗。哈哈哈哈哈哈。
冬瓜的話,有些人家喜歡加蝦皮,這樣炖出來會稍微有點點甜腥味。順帶說一下,不要買雪白的蝦皮,沒有任何添加的蝦皮是微微泛黃的。
我家喜歡加筍幹,搜一下那種天目山筍幹,放進去一起炖。