第57章 樹上脆李
第57章 樹上脆李
來不及思考更多, 他們就都沉入了深深的夢境中。
這樣的好日頭,不睡覺,又來幹什麽呢?
不知過了多久, 饒文昊猛地驚醒,外面天依然明媚,他略微放下心來,入睡前的疑問依舊盤桓在他心裏。
他幹脆一直盯着成璟仔細觀察。
不對勁兒, 為什麽璟哥對小桑哥的行程這麽了解?他就根本不知道小桑哥要去幹什麽, 他們兩個不對勁兒。
越是這樣想着, 他越是認真地盯着成璟,在這樣炯炯有神的目光凝視之下, 任是誰也不能安睡,成璟被這眼神叫醒, 一睜眼就是一張大臉, 他下意識把這張臉推出去——
“幹什麽?”
饒文昊一臉哀怨, “璟哥,你好兇啊。我就是想要問問你,你怎麽知道小桑哥要去買東西的。”
他還沒忘記呢,成璟随口敷衍道, “剛好上飛機前看到他朋友圈, 問了一下現在村子裏的翻新進度,他随口說的。”
饒文昊還是覺得有哪裏不對, 但他也知道要見好就收也就不再問,自己一個人跑旁邊和小白玩去了。
小白往自己窩裏一躺, 拒絕和他玩耍, 外面太陽這麽大, 為什麽還要陪人類玩耍, 它要睡覺。可這件事情卻由不得他拒絕,饒文昊又一次把它從窩裏抱出來,團在懷裏。
“小白啊小白,我只能和你作伴了,小白你真好,你還願意待在我的身邊。”
不,其實并不想。小白想要掙脫卻怎麽都掙脫不開他鐵鉗似的懷抱,這不容拒絕的過于沉重的愛。
正巧這時到了小白的飯點,桑煜在門口敲着盆喊小白,“小白,吃飯。”可是,小白被緊緊鎖死在饒文昊的懷裏,就連嘴巴都被堵上了,只能發出嗚嗚的嗚咽聲。
等了幾秒還是沒有看到小白的身影,桑煜有點奇怪,進門來看看,一般來說,小白一向是吃飯積極分子,只要敲盆了,下一秒立刻會出現,這次停留的太久了。
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一進門,他就看到了饒文昊和小白的糾纏,一個想要走,一個拼命留,強扭的瓜不甜,桑煜忽然感覺自己額頭開始抽痛,他真的很不想調解小朋友之間的矛盾,“文昊,你把小白放下,它要吃飯了。”
“小桑哥,你竟然都沒有第一時間和我打招呼,我傷心了。”饒文昊估計在他面前作怪,做出一副傷心的模樣。
雖然過了一個多月,他們仍像第一次見面那樣的熟絡,好像時間根本沒在他們之間留下任何痕跡,也确實是這樣,這段時間饒文昊經常給他發消息來着,一會兒問書上的果子熟了沒,一會兒問家裏有沒有吃的。
“沒有,家裏沒吃的,都得等着做呢。”桑煜下意識回答,又忽然想到,這現成的勞動力可以拖去幹活,小朋友不是最愛摘果子了嗎?
想到這,他口風一轉,“樹上李子結了不少,你要去摘點吃吃嗎?”
看到桑煜的眼神忽然變得溫柔了許多,饒文昊立刻感覺這裏面有陷阱,變得警惕起來,“小桑哥,你不會是想要讓我去幫你摘李子吧,這大太陽的,我們才剛剛來,多不合适吶。”
話音剛落,節目組就發布了任務,請在下午采收兩百斤李子運到院子裏。
桑煜攤攤手,看吧,這李子你是肯定少不了的。
不過最近還真是收李子的好季節,剛剛熟了一大批脆李,個頭不大,果皮青綠,咬下去清脆可口,口舌生津,裏面的核很容易就能取出來,要是把它砸碎做成酸李醬也是不錯的選擇,但是桑煜總覺得它的酸味稍微沖了點,能接受的人不多。
而已脆李就是要新鮮現吃才有它果肉獨特的那股嫩生生勁兒,要是熬成醬,那不是本末倒置了嘛。
要是喜歡吃甜李子,蜂糖李,還有他們這過段時間上的桃形李都挺不錯,何必要只逮着脆李霍霍。
他們今天來既然是弄李子,那明天就應該要去弄桃子了,自己家樹上的水蜜桃也熟了,正好讓他們兜一兜子回去。
這午後的太陽在樹葉間蒸騰,直叫人昏昏欲睡,那熱氣在沒個角落游走,還沒到地方,他們就感覺沒了大半力氣。冉雨筠一邊走一邊打瞌睡,剛剛睡得實在是太舒服,現在還沒緩過神來。
桑煜看看面前這些人,有些無奈,“行吧,動作快點,到了林子裏會稍微好受點。”
走着走着,饒文昊眼尖地看到旁邊長着一些矮矮的灌木,看着有點像是藍莓,他眼睛立刻亮了,“小桑哥,我們可以去摘藍莓不?”
“不行。”桑煜冷酷地拒絕了他的要求,“人家是要賺錢的。”要讓他們上手過一次,那所有藍莓幹脆都自己買下吧,這段就不叫我們幹活吧換成我們自助吧,自己摘果子自己吃。
就以他們粗糙的手法,這藍莓活不過三天。
饒文昊也就試着問一問,被拒絕了之後繼續老老實實往前走,很快他們就到了林子裏,面前的樹葉子間密密麻麻都是李子,只是有一個問題——這李子看着都不矮。
桑煜一向是樹爬慣了的,幾下就竄了上去,自己找了一個樹杈坐下,在上面摘起果子來。他示範了幾個又跳下來,給他們一個個綁上安全繩扣在樹杈上,“你們自己大概看着辦,覺得夠不着了就換一棵樹,反正最上面的果子也留點鳥吃吃。”
這是屬于農家的樸素的人與自然相處的理念,只摘自己爬樹能夠夠得到的果子,最上面還剩下的一些就留給鳥兒們吃,喂喂它們的肚子。其實也是因為你根本不可能徹底防住鳥兒偷吃,差不多得了。
兩個女孩子到底是需要多照顧一下,桑煜就扶着她們倆給找了兩棵最矮的樹,幾乎是一伸腿就落地的程度。穆夢淞倒是膽大,自己覺得樹有點低,另外找了一棵稍微高些的。
還真別說,摘果子還真挺解壓的,就是拽着果子柄上用力扯就行,把葉子扯下來也沒關系,仔細檢查一下沒有蟲害就能把李子好好地放進筐裏保存起來。
只是,目之所及全是李子,你時不時還能聞到李子的清香,實在是讓人目眩神迷,忍不住想要把李子塞進自己嘴裏嘗一嘗。
饒文昊如實地遵從自己的內心,滿滿一大口咬下去,酸汁四濺,酸地他直抽氣,“小桑哥,小桑哥,你們這東西還賣得出去嗎?這麽酸。”
“該,就是酸還便宜你了。”桑煜沒好氣地遞過去一瓶水讓他漱漱口,“你怎麽不問一問這東西打過農藥了沒?直接一口下去,要是剛打過農藥,我們現在就得馬不停蹄送你去醫院了。”
“那,它最近打農藥了嗎?”
“沒,要上市了,都沒打農藥,可以直接吃的。”看他被酸地可憐,桑煜還是說句挑選的方法,“雖然這些李子看都都青,摸着果實也硬,但顏色還是有區別的,你看果皮底下透着黃的,這果子就熟了,吃着甜,你要看着這皮還青得很,那就還得再放放。”
饒文昊低頭一看自己手上這個,果然是青地很明顯。
他悄悄地把果子往身後一藏,另外選了一個,這個不錯,又大又甜,脆脆的口感很特別,讓他忍不住吃了一個又一個。
摘李子看着辛苦,但挺能出活兒。不一會兒他們就摘了滿滿好幾筐,饒文昊也差不多吃飽了。
桑煜看他們摘得順利也就撒手不管,他自己家裏的李子樹也得摘了,這幾天老桑一直念叨着要他摘好,等他老人家來取,這果子還在樹上,他就已經說好了給好幾戶人家。
上個月他忙着翻修的事情,沒來得及摘桑葚,老桑可是說了他好久,路根本沒修好,和徐女士兩個人颠簸着上來摘桑葚,每天都來,這股勁頭可真是讓他佩服。
他們倆這邊拼命的摘,他就把熟透的桑葚做成桑葚醬,剩下的一層冰糖一層桑葚的碼好,弄成低度數的桑葚酒。因為老桑愛喝,他可是專門定制了自帶接酒開關的專業密封酒桶,每年都得來上至少兩大桶。
桑煜一邊摘着一邊關注着天上,這山上的天氣可是說變就變,要是一片雲飄過來可能就是一陣暴雨,他們淋着了沒關系,但摘下來的李子要是淋了雨,那就放不住了,只能在冰箱裏勉強待上兩天。
所以,一看到旁邊一片烏雲過去,他就立刻跳下樹去,提醒隔壁的嘉賓趕快帶着李子回去。看他們在樹下已經裝了好幾筐,桑煜直接喊他們,“走走走,快要下雨了,走!”
成璟反應最快,一手拎起一筐李子就往下面走去,其他人也跟上,大家合作者倒是一會兒就回了院子。說來也是巧,剛把李子放到倉庫裏,這雨就下起來了,剛開始還是點,很快連成線,不一會兒就什麽都看不清了。
幹看着雨無聊,桑煜索性和他們蹲在倉庫裏一起分揀李子,大個的可以賣得稍貴些放在一邊,有些過于小的或者有些不好看的就留下來自己吃或者喂牲畜。
只是撿着撿着,桑煜感覺有些不對,說不上哪裏不對,但神經一直告訴他,這裏不對勁兒。
那邊饒文昊正讓工作人員給他看回放,不為別的就是想要看看自己在樹上的英姿,桑煜湊過去看了一眼,哦,在坡上,那棵樹上爬地挺高了。
坡上?!
桑煜湊過去仔細看,這樹,這坡,沒跑了。他家的樹。
這果子都已經混在一起分不出來,還能找誰呢,只能找侯吉平好好地聊一聊。
成璟敏銳地發現桑煜的臉色不對,猜到可能發生了什麽,“怎麽了,小煜,是不是我們摘李子的時候有什麽不對?”
“沒事沒事。”桑煜臉上依舊帶着笑,“沒事,就是你們摘到了我家的樹,沒事,都是小事情。”
但看這桑煜這臉色,并不像他嘴裏說的這樣沒事,他沖到侯吉平面前,直接按住了總導演,“侯導,你那時候說過的,不會把樹搞錯的,我不是和你說過很多次了嗎?坡上面,就從饒文昊爬上去的那棵樹開始是我家的樹,為什麽他會在我家的樹上呢?”
侯吉平腦子轉了三圈,還是沒找到理由狡辯,确實是他忘記了,他只是下意識覺得這些樹都在一起,應該都是一家的吧,“這不是你們樹靠得太近了一點。”
“我們這枇杷樹也種在一起吶,那樹底下我們不是有一段小田埂隔着,我們這不僅是一家,是很多家,大家都在一塊兒,要不是我好說話,今天這事可不能這樣算了。”
桑煜也不和他繼續掰扯,“他們摘了這棵樹的果子一筐,你得賠錢,這棵樹上的果子老桑特別喜歡,外面買不到的。得8塊一斤,一分不能少。”
那邊饒文昊已經找出了幾個稍微大點的正吃着呢,“哇,這個果子和其他的味道不一樣,更甜一點!”剛好他是換了一個新筐去那邊摘的,一整筐都是一個品種。
人贓俱獲。
侯吉平咬牙認下了這個價格,畢竟是他沒有提前和嘉賓們說好,之前也和桑煜說過,他不能過多地幹預嘉賓的行為,這一點确實是節目組失誤,應該他們出錢。
“既然這樣就好說了,誠惠三百,我還給你們少算了幾斤。”
桑煜滿意地拿到了三百塊,還特意在陽光底下看了看,這三百手到擒來,今天又可以繼續躺平一天。
饒文昊剛剛一直豎着耳朵聽着,悄悄蹭過來,“小桑哥,我剛剛摘的是你家的樹呀。你家的李子真不錯。”
“所以呢?”
“我自己還能再買一筐嗎?”
“說什麽買不買的,拿呗,你自己明天再去樹上摘一筐呗。”桑煜擺擺手,自己家樹上的東西,不值錢,每年老桑都是自己吃不掉,送也送不掉,最後只能他花空心思做成醬什麽之類的保存。
說實話真的有點苦惱。
侯吉平愣住了,忍不住舉起喇叭問,“桑先生,你剛剛不是說這個李子市場價八元一斤嗎?”
“是啊,市場價八元一斤,我要是送到市區,十五一斤都輕松。但現在是送朋友,朋友另算。”
就樹上這一點東西還要收朋友錢,說起來是真的埋汰。他順便和其他人也解釋了一句,“你們倒是走想要李子什麽的自己去樹上摘呢,楊梅也還有一點,就是都是小個的,只能吃個滋味了。但是,李子一天不能吃太多,吃多了不消化。”
那邊饒文昊已經吐了一地的李子核,桑煜忍了忍當做沒看到,反正屋子裏給他們放了藥,年輕人的腸胃總是差不多相當于鐵打的,随他去吧。
收拾好李子窗外的雨也還在淅淅瀝瀝下着,倒是卷走了夏季的熱氣,又到了晚飯的點,回到了一開始固定的難題——今天吃什麽?
大家都知道他們常年在小桑哥家裏開火,這時候突然撇開說他們每一餐都是自己動手的,大家也不信不是。這一次就講究一個有始有終,從頭到尾都堅定去小桑哥家裏蹭飯不是。
其實主要是到了晚上有點懶,真的不想做飯。
幾雙眼睛全都亮晶晶地盯着他,這壓力還真有點大。不過,他們猜對了,桑煜今天還真的有準備,這也是他特意下山去的原因。
“一起吃飯行,但得幫忙。”桑煜很快就定下了今天晚飯的原則,必須所有人都出力。
自己苦哈哈地做飯還不一定保證好吃和自己幫忙打下手坐享其成那還是截然不同的,他們果斷抱着小白跟着桑煜又去了他家裏。此時院子的葡萄架上已經挂滿了一串串的葡萄,旁邊多了樓梯,葡萄藤就搭在樓梯旁邊,好像自己伸手就能夠到這些葡萄。
饒文昊蹭蹭蹭往上跑,撈過一串紫彤彤的就往自己嘴裏塞,桑煜攔都來不及攔,就聽一聲哀嚎,饒文昊臉都皺成一團,急忙把那點葡萄吐到地上,“小桑哥,為什麽葡萄是酸的啊?”
“當然是酸的了,這是山裏随便刨來的,就是生命力頑強,但是味道嘛。”
反正這麽多年了,老桑從來沒有完整吃過一串,還留着完全是因為之前是他爺爺種下的葡萄樹,這個家裏也就桑煜能吃上幾串,但是需要一點點技巧。
“這葡萄你不把果肉咬開,它就是甜的。”桑煜拽下一顆放在嘴邊,順着葡萄破皮的那個口子猛地一吸,連汁帶果肉直接咽了下去,此時殘留在嘴中的就是葡萄皮上的那點兒甜味。
他有點兒懷念,還是以前的那個味道。
“所以,這個葡萄不能嚼嗎?”饒文昊大為震撼,“這世界上還有葡萄不能嚼嗎?我們可以換個品種的。”
他越是拒絕,桑煜就越想逗逗他,“小文昊,要是用這個葡萄給你熬點醬什麽的,你要不要?”
“不要,不吃。”饒文昊堅定拒絕,直接進屋去了。
唉,小朋友竟然還有不能逗的一天,成長了成長了。
桑煜也跟在後頭進去,裏面放着滿滿三大桶小龍蝦都在水裏活蹦亂跳,揮舞着自己的黑色大鉗子耀武揚威。
程輝一下子就猜到了今天的菜單,“小龍蝦,看這些小龍蝦的個頭,真是不錯,破費破費啊。”
“一百8斤,你們要是上個月來,一百塊12斤,不過現在的小龍蝦也還可以,這殼還沒有太硬。”
桑煜一邊說一邊已經拿起了手套,這小龍蝦雖然好,但是收拾起來可真的是麻煩。他一人發了一把牙刷還有一個盆裏面裝着清水,這樣就算是前期準備做完了。
接下來就是示範環節,桑煜揪起一個小龍蝦,右手掰開殼上的縫隙,一發力就能瞬間掀掉小龍蝦的半個頭連着裏面的那些雜七雜八的東西,接下來摸着小龍蝦尾巴正中間的尾甲左右擰一下,把那片尾甲往外拽,就能輕而易舉地把裏面的蝦腸也一起拉出來。
這樣一只小龍蝦只能算是基本的處理完成。
接下來拿起牙刷把輕輕地刷一刷小龍蝦頭上的亂七八糟的東西,再刷一刷小龍蝦的殼,胸腹部,直到肉眼看起來沒有任何污漬為止,一只小龍蝦才算是收拾好。
尤其是用牙刷刷這一步,一只小龍蝦得仔仔細細刷上好一會兒才能弄幹淨,外面很多店鋪貪省力都是用大刷子随便過一次就扔到別的盆子裏。但是這次是在家裏自己吃,可不得裏裏外外仔仔細細地來一個全面檢查?
身為新時代青年,饒文昊一直都堅持挑戰,對修小龍蝦這一工作表達了極大的熱情。
桑煜沒有反對,只是拿了一根蔥放在小龍蝦的鉗子旁邊,那鉗子一動,蔥應聲而落,充分顯示了它自身的戰鬥力。饒文昊立刻明白,轉身就拿起了刷子認真完成刷蝦任務。
你看這些蝦,個個膘肥體壯,一看就是吃起來相當美味,想着等會兒這些蝦都會進自己肚子,這龍蝦刷起來也是越來越有奔頭。桑煜去頭尾,其他人刷蝦,這配合打得不錯倒是一會兒功夫就弄完了這些。
今天天氣熱,倒是可以趕個熱度,做一做楊梅冰湯圓。湯圓用糯米粉和水一會兒就能搓出一盆來,家裏冰箱裏還有凍着的楊梅和楊梅醬,這些倒是很快就能湊成。
只是主食吃些什麽呢,這天氣熱了,他是一點兒都不想吃飯,看到米飯就覺得噎得慌,粥?這些天他天天煮粥,八寶粥,燕麥粥,綠豆粥,小米粥,蓮子粥這來回滾着,今天怎麽都想要換換口味。
正想着你,忽然看到了冰箱裏放着的冷面,說幹就幹,今天晚上就做烤冷面吧,桑師傅烤冷面開業,夜晚小龍蝦加烤冷面,很混搭,但是能夠想象出的美味。
既然打算等會兒吃,那冷飲必須先下鍋,不然可沒有時間等着它滿滿放涼。桑煜和了一點糯米粉,幾下就搓成圓滾滾的湯圓,然後下水煮熟撈出來備用。煮好了湯圓其他就很快了不過就是把東西淋上去就成。
桑煜從冰箱裏拿出來一點冰水倒進蜂蜜,再把煮好的湯圓都倒進去,全部重新放回冰箱裏,等一等,讓時間把這些湯圓變得甜蜜起來。
剩下的活兒就是今晚的大事,煮龍蝦。
無論別人怎樣推薦龍蝦過油之後的獨特口感,在桑煜這裏小龍蝦的必經一步肯定是在鍋裏大火滾上十五分鐘。因為很多寄生蟲都需要煮沸十五分鐘以上才能徹底殺死。這樣做雖然會稍微影響一點兒龍蝦的口感,但勝在安全。
仍然是老規矩,先是蔥姜蒜爆香,在中式菜單裏,這些可是必經的,可謂是萬能搭配。
倒入滿滿的油,再把小龍蝦往裏面一倒,那油爆開的聲音揮舞着美味的魔法,這滋啦聲仿佛比世界上任何聲音都更加美妙,緊接着是快速爆炒,在炒的過程中加入辣椒和各種調味料,最後加水蓋上蓋子轉小火悶十五分鐘就可以出鍋了。
作者有話說:
我現在很少在外面吃小龍蝦,因為發現好多店家小龍蝦直接整個下鍋,我不行,看小龍蝦處理過沒,看它的尾巴,至少也得把最中間這片尾巴揪掉吧。不過,我們這是你自己去買小龍蝦的時候,老板會給你弄到的。
感謝在2023-05-16 20:16:11~2023-05-17 15:46:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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