第55章 混搭蠶豆餅
第55章 混搭蠶豆餅
桑煜把鍋蓋一掀, 裏面竟然是一大鍋米湯,就少少一點米,大半鍋雪白的米湯盛起來看不到多少米花, 都融進了湯裏,但這點兒米湯卻顯出格外誘人的吸引力。
這就是根植在血液之中對糧食的渴望,大米,這次詞念起來都唇齒留香。
更經典的是, 桑煜把酸菜缸子一掀, 那酸味瞬間飄滿了整個房間, 怎麽說呢,味道說重也不重, 但怎麽就那麽勾人,這手就完全管不住就往鍋裏伸。程輝揮着勺子一撈, 全是湯, 沒見多少米粒子, 他一邊喝還不忘評價兩句,“這大鍋煮的粥就是香,不過米還是稍微少了點。”
這樣說着,就着一根酸豇豆呼嚕嚕直接喝完了一碗, 然後往前一遞, “看,現在就得續一碗吧。”
還真別說, 這鍋米湯之前就煮好了,現在還有點兒溫熱, 喝下去身上微微滲點汗, 配點小酸菜, 整個人都舒坦。
本來桑煜是打算稍微再放涼點配着麥餅吃的, 這天氣喝冷飲怕進了冷風,喝熱的又遭不住,來點溫熱的米湯倒是剛剛好,他還打算找個壺灌一一灌,現在看來,壺也不用了,直接捧着碗喝吧。
現在呢,麥餅是吃得差不多了,只剩下蠶豆飯了,碳水配碳水,好像也還行,主打就是一個随心所欲。
人多了這活就能出,桑煜算了算面前這些剝出來的蠶豆,不算少。倒是能結結實實弄幾個菜。最簡單的一個就是蠶豆炒雞蛋,大火寬油,蠶豆和着雞蛋液一炒,什麽滋味都出來了,調料不用多,一點鹽一點老抽就足夠。
外面的雞蛋炸得略微帶點脆,裏面還是嫩嫩的,配上蠶豆增添多層的口感。
第二個就是酸辣筍丁蠶豆,家裏備好的酸菜切碎,加點泡椒連着裏面的泡椒水,存着的鹹筍也正好撈出來切成丁,三個和在一起爆炒,保證能下三碗飯。
既然有了兩個下飯菜也該弄點點心,剝好的蠶豆放進保鮮袋裏,給年輕人一根擀面杖,擀上一會兒這蠶豆泥就出鍋了。新鮮的蠶豆泥和土豆泥攪和攪和,加點碎碎的香腸丁,胡蘿蔔丁點綴,再下鍋煎到兩面金黃,蠶豆餅就出鍋了。
要是覺得不夠滋味,還可以回鍋再紅燒一下,這玩意兒比肉還香。
當然,同樣的蠶豆泥加上糖上鍋蒸一蒸就是蠶豆糕,想想肯定甜美,但是呢,桑煜就不愛吃甜的,這種做法從一開始就被徹底删除了。所謂大廚在家裏就是自己不愛吃的東西一律不做。
大家一起準備着一餐東西也快。很快這些東西全都上了桌,一大鍋蠶豆飯,大盆的兩個炒蠶豆,還有源源不斷供應的兩種蠶豆餅。最後還有一盆鹹菜蠶豆當做飯後零食。
還真別說,這一口米湯一口蠶豆飯就是舒坦,蠶豆飯味道濃郁,酸辣蠶豆開胃,一搭輕松送下大半碗飯,吃着感覺口幹了,那就來碗米湯清清口,這可比任何飲料都喝着清爽。
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簡直就是完美的萬能搭配。
桑煜簡單幾口嘗嘗就覺得差不多飽了,幹脆回去繼續煎蠶豆餅,兩個年輕人剛剛可賣力,幾下子就把剩下的蠶豆和土豆都錘成了泥,桑煜還不知道他們的小心思,食材都弄好了那就只有繼續做呗。
他也沒有拆穿的意思,也幹脆把這些都做了,正好給他們都帶走。
看他們在外面鬧着,自己在裏頭弄着,還真的不由升起了一點老母親的心思,總得要讓孩子帶着吃的走,在路上可指不定能不能吃上呢。
成璟先吃完就進來給他幫忙,沉默着一個接着一個的團着蠶豆餅,桑煜悄悄捅捅他隔壁,悄悄說:“璟哥,我給你多炒了一點蠶豆裝進你的袋子裏了,你不要說,還有麥餅我之前提前放碗櫃裏一些,大概十來個,我也給你裝進去了,璟哥你自己記得放好。用微波爐熱的時候記得要用中火,然後一分鐘打開翻個面,熱之前別忘了灑點水。”
好像在成璟面前,他就忍不住絮絮叨叨說上許多。桑煜有些不好意思,“璟哥,你不會覺得我煩吧,我有時候是唠叨了一點。”
“不,這樣挺好的。”成璟稍微坐近了一點,也做出一副神秘的模樣,輕聲說,“我會藏好的,絕對不會有第三個人知道。”
徐徐的晚風穿過屋子抵達,夜色吞沒天邊最後一絲光,忽然,桑煜一句話脫口而出,“璟哥,你在劇組也要多照顧自己,每天也要好好吃飯,好好睡覺。我……”
桑煜猛地止住話頭,這些話好像超過了一個普通朋友的界限,他也不知道如何圓回來,只是盯着自己面前那一口小小的鍋。
“好了,我知道的。”成璟摸摸他的頭,“我們小煜一直擔心我照顧不好自己。”
每次來到這個節目,他都休息地很好,前所未有的好,夢裏什麽都沒有,只有令人舒适的黑暗,甚至可以說一閉眼就睡着了。不僅是他,應該大家也是這樣,在這裏,好像找到了前所未有的放松,所以大家都很願意來到這裏,很願意和桑煜産生更多的交集。
相聚似乎總是短暫,仿佛一瞬間又到了分離的時刻,這是倒數第二次錄制,下一次錄制就是最後一次了。
不知為何,大家難得升起一點別離的愁思,只是這點想法,在繁忙的工作面前又馬上被放在腦後,他們就這樣,從四面八方在這裏短暫相遇,又馬上天各一方。
節目組離開之後,岱石村卻陷入了前所未有的繁忙之中,随着節目的播出,網絡上關于這裏的搜索數量猛增,無論是否出自私心,大家都想要多賺一點錢。
所以經過村委會和大家讨論,決定把岱石村進行統一的民宿規劃管理,然後在各大民宿平臺上線,包括節目組改造過的院子,請專人過來統一設計和改造,改造的費用大家平攤,最後根據評估結果對各家提供的房間數量和質量進行定價。
也就是說,你自願對自家民宿投入越大,你的收益可能就越大,這些都是正相關的。如果可以成功,岱石村民宿就和以前合作社一樣的模式運營,大家把自己的房屋全部托管給合作社,等着每個月分紅就可以。
這樣操作的話,要是運營過程中發生了問題,都有專人進行處理,不用村民們自己沖上去吵架,每個月的營收也有基本保障,只要客人足夠,給了大家一個保底,但每個月到底有多少,還要看你的房間是否有足夠的吸引力。
範偉健從節目組開始錄制都在計劃這個,到了現在總算是弄出一個正兒八經的章程來,他其實心裏也有點忐忑,主要是因為桑煜家和他隔壁老陳,他們兩家終歸是不一樣的,都是住過明星的,尤其是老陳家,那價格肯定是不能和他們一樣,要是讓他們和周圍人定價定得差不多,也不知道他們願不願意。
就算他老了,也知道這明星背後代表着能多賺錢。這錢相差大了,人心就偏了。
這一點,桑煜也想要和他們聊一聊,他主動提出來,“我們既然要做民宿生意,那就本本分分做,一年到頭也別漲價,該定多少就是多少。好多民宿一到中秋國慶就直接翻倍,雖然那段時間錢肯定能賺,但是到大家嘴裏,肯定落了口實,不值得。”
就算是清潔打掃的人工漲了,又能夠漲多少呢,他們畢竟做的是長長久久的生意。要是能夠把岱石村民宿的品牌打出去,可比這幾個假期的一點賺頭要值多了。
範偉健也是這個想法,“小桑啊,大家都說我老了,現在是市場經濟,要跟着市場進行合理波動,這租別人房子一個月有一個月的固定價,一年有一年的,怎麽到一晚上這定價方法就變了呢?我也覺得這樣好,我們就固定好多少價格,淡季可以送一點別的,但是這價格定好了就不要輕易改動。”
“我們這能有節目組來錄制,是天上掉餡餅,但是能不能接住這個流量還要看我們接下來的。要是因為我們現在出名了,把價格定高了,等到這熱度散去,明年根本不會有人來,大家投入的這些錢全都打了水漂。”
陳叔特意從外地趕回來也是為了這件事,他也不求這個老房子能給他賺多少,但這房子要是一直有人住着,他心裏也少些記挂,只要有人住,這房子就不會壞。
他也當場就給範偉健保證了,“老範,你也是知道我的,這不該我們賺的錢堅決不賺,你反正就按照請來的專家評估呢,那個房子在平臺上估價多少我們就定多少一天。”
有了他們的支持,範偉健心下大定,大家心裏都門兒清,只要他們點頭同意統一管理,這事情就算是成功了大半。
只是,當他提出來時,還是遇到了反對意見。
人家說的也挺在理的,“老範,不是我反對你怎麽的,他們兩家的房子有名氣,大家肯定要先定他們兩家的,我們的房子多弄了也沒多少收入。”
桑煜等他說完,才站出來道,“大家先聽聽我這想法對不對,我們現在還留在這兒,都是為了在這養老,這房子我們少說還得住上個十幾二十多年,花點錢給它返修的新一點值不值?現在年輕人總在外面不肯回來,一是因為忙,二是因為這裏基礎不行,大家想着,年輕人回來沒網絡沒空調,這廁所還埋汰,有幾個年輕人願意回來呢?就算是為了年輕人回來住的舒服一點也值得是不是。”
這話倒是不錯,要是把這屋子收拾收拾,自己和親戚朋友過來也能舒服點不是。
範偉健一下找回了主場,“這次翻修是村裏主導的,大家劃一劃自己願意出的房子範圍,我們統一整修,也不用大家另外找人,這價格也是透明的,大家都方便。我老範在這裏保證,肯定不讓大家多用一分錢。”
其實大家哪裏不知道呢,這樣整個村子一起整修,肯定比自己一戶一戶去弄方便的多,只是大家心裏總有一點遲疑,這畢竟是和房子有關,大家不一定有這個決心去做。
作者有話說:
感謝在2023-05-15 18:39:41~2023-05-16 14:34:53期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:這個奶酪是湯姆、貓貓蟲 5瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!